Cuando se come en las calles limeñas, se debe terminar tomando su emoliente, una bebida artesanal caliente que te ayuda hacer una buena digestión, que esta hecha a base de cebada y hierbas medicinales.
1.- El rachi es una parte del estomago de la vaca, 2.- en esos puestos de comida hay 2 tipos de cremas mas consumidas: la de color verde es la crema de Ocopa que viene de la ciudad de Arequipa y la de color amarillo es la crema de la huancaína, que es la crema del plato que se llama Papa a la Huancaína, es la misma crema, pero lógicamente a veces en los ambulantes decae un poco en su sabor por cuestiones de obtener mas ganancias no le ponen algunos ingredientes que la receta original si tiene. 3.- el anticucho es el corazón de la vaca y es una delicia para mi siempre y cuando lleve todos los ingredientes, 4.- ese dulce de la ciudad de Huancayo primera vez en mi vida que lo veo y escucho de ese nombre y eso que soy peruano, jaja es que acá tenemos muchas comidas y postres que es imposible conocerlos todos, 5.- el pastel de choclo confieso que no lo he probado la verdad no me llamaba la atención pero supongo también debe ser bueno, 6.- yo también son hincha de la chicha morada pero lo que pocos dicen es que debe llevar en su preparación cascara y trozos de piña que le da mucho del gusto que tiene ya que el maíz morado por si solo no tiene gusto y se sirve con LIMON al menos a mi me enseñaron y a mi me gusta que lleve la cantidad de limón necesario para equilibrar el dulce y comprobé varias veces que en los ambulantes( a las personas que venden en las calles les llamamos asi) por ahorrarse ese ingrediente no le ponen el limón o a veces es una chicha como le llamamos acá DE SOBRE y no de maíz natural y 7.- Por ese puente Acho por donde estabas yo transito todos los días tanto en la mañana como en la tarde para ir y regresar de mi trabajo, jaja. Bueno solo has probado creo el 1 o 5% de las comidas que hay en el Peru así que espero puedas probar mas cosas. Saludos.
TE FALTO EL PASEO POR EL MIRABUS, EL PASEO A LA CRUZ DEL CERRO SAN CRISTOBAL (es la cruz enorme que se encuentra en ese enorme cerro que se ve desde el puente Trujillo donde estuviste😂😂😂
guaoooooooo mucha variedad de comida
Que guay !
👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋
Gracias amigo por
Debe ser muy ricaaa esas Comidas
Si lo es !
Cuando se come en las calles limeñas, se debe terminar tomando su emoliente, una bebida artesanal caliente que te ayuda hacer una buena digestión, que esta hecha a base de cebada y hierbas medicinales.
1.- El rachi es una parte del estomago de la vaca, 2.- en esos puestos de comida hay 2 tipos de cremas mas consumidas: la de color verde es la crema de Ocopa que viene de la ciudad de Arequipa y la de color amarillo es la crema de la huancaína, que es la crema del plato que se llama Papa a la Huancaína, es la misma crema, pero lógicamente a veces en los ambulantes decae un poco en su sabor por cuestiones de obtener mas ganancias no le ponen algunos ingredientes que la receta original si tiene. 3.- el anticucho es el corazón de la vaca y es una delicia para mi siempre y cuando lleve todos los ingredientes, 4.- ese dulce de la ciudad de Huancayo primera vez en mi vida que lo veo y escucho de ese nombre y eso que soy peruano, jaja es que acá tenemos muchas comidas y postres que es imposible conocerlos todos, 5.- el pastel de choclo confieso que no lo he probado la verdad no me llamaba la atención pero supongo también debe ser bueno, 6.- yo también son hincha de la chicha morada pero lo que pocos dicen es que debe llevar en su preparación cascara y trozos de piña que le da mucho del gusto que tiene ya que el maíz morado por si solo no tiene gusto y se sirve con LIMON al menos a mi me enseñaron y a mi me gusta que lleve la cantidad de limón necesario para equilibrar el dulce y comprobé varias veces que en los ambulantes( a las personas que venden en las calles les llamamos asi) por ahorrarse ese ingrediente no le ponen el limón o a veces es una chicha como le llamamos acá DE SOBRE y no de maíz natural y 7.- Por ese puente Acho por donde estabas yo transito todos los días tanto en la mañana como en la tarde para ir y regresar de mi trabajo, jaja. Bueno solo has probado creo el 1 o 5% de las comidas que hay en el Peru así que espero puedas probar mas cosas. Saludos.
Saludos. . Siempre aprendo con tus comentarios. .
Q rico la comida peruana
Así es ! . . Saludos
❤❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉🎉
TE FALTO EL PASEO POR EL MIRABUS,
EL PASEO A LA CRUZ DEL CERRO SAN CRISTOBAL (es la cruz enorme que se encuentra en ese enorme cerro que se ve desde el puente Trujillo donde estuviste😂😂😂
Ya fui una vez al mirabus . .
😮😮😮 Danielllll
Vendiera comida yo allí
Ese es my hijooooo😂😂😂😂😂
😢😢😢 me quiero ir para cocinarte
Si quieres ser mi amigo Raulito Digital Vlog
Ten cuidado ⚠️ precaución no es igual comer en la calle 😮
Habla masssss