PRALINÉ de AVELLANAS y ALMENDRAS 🤩 Un toque DELICIOSO que MEJORARÁ tus tartas y Postres 🍰
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- Опубліковано 13 гру 2024
- Hoy vamos a aprender cómo hacer PRALINÉ de Avellanas y Almendras. Un básico de la Repostería. El Praline lo podemos usar en multitud de recetas, en trufas de chocolate, para hacer bombones, rellenos, helados, semifríos y un montón de postres más. Además os enseñaré un truco para hacer caramelo que aprendí de @DavidPallasMaestroChocolatero que me encanta. Pues si quieres saber cómo preparar un praliné delicioso, quédate a ver este vídeo.
#conmigo #praline #basicosreposteria #avellanas #almendras
INGREDIENTES DE LA RECETA DE PRALINÉ DE AVELLANAS Y ALMENDRAS
🔘 125 gr. de Avellanas
🔘 125 gr. de Almendras Crudas
🔘 250 gr. de Azúcar
🔘 1 cdta. Aceite de Girasol
MATERIAL USADO PARA HACER PRALINE DE ALMENDRAS Y AVELLANAS
✅ Hervidor de Agua Eléctrico: amzn.to/2B0tJ8j
✅ Tapete de Silicona para Hornear: amzn.to/2ZBhZDo
✅ Tarro de Cristal Weck: amzn.to/3ejJ3ei
✅ Robot de Cocina Taurus Mycook Touch: mycook.es/api/....
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Listas de Reproducción:
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☆ Recetas de Bizcochos: goo.gl/Z8vZCC
☆ Recetas Básicas de Repostería y Pastelería: goo.gl/EHvzS9
La receta de Praliné de Avellanas y Almendras puedes verla en el canal de youtube de chefdemicasa / chefdemicasa
Estupendo maravillosamente explicado, lo entiende todo el mundo , muchas gracias
Muchas gracias 😃
Muy útil el video . Claro y con los tiempos de conservación que son un punto muy importante. Por favor no dejes de hacerlos y así sumar básicos a nuestro conocimiento. Gracias
Es genial, que os gusten este tipo de videos. Poco a poco os iré subiendo más al canal. Muchas gracias 🤗
Me encanta, tiene que estar buenísimo 😃😋👏👏
Buenísimo, no se puede explicar 😋🥳🤤
Hola! Me encanto el video! Muchas gracias
Da mucho juego el praliné .... Para mí un básico de repostería imprescindible 😋
@@chefdemicasa y con nueces cómo queda? Gracias
Ya te respondí en el otro comentario 😉
Holaa😊 muchas gracias por compartir la receta y también los utensilios especialmente (el robot que has usado) gracias ❤
Excelente, gracias por esos tips de reposteria
Gracias por tus recetas y consejos. Son muy utiles
Que bien.... 👏👏👏 Gracias
Que delicia seme ISO agua la boca 😋😋😋👍🏻👍🏽
Hola otra vez 😃 y gracias de nuevo ☺️
Ahy que ricooooo😋😋
Hola lo puedo utilizar como decoracion en paneton ?como lo utilizaria al final del horneado ?
Gracias
No sirve para poner encima, ya que no tiene mucha consistencia. Como ves es bastante líquido. Pero si puedes mezclarlo con crema pastelera, buttercream, nata para montar...
Excelente explicación! Como lo conservo?
Gracias!! en la nevera se conservar estupendamente durante un montón de tiempo 👍
hola me encanto saber si le puedo echar algo para espesar para poder usarla como relleno de tortas gracias
Te recomiendo mejor añadirla a las cremas de relleno como crema pastelera, nata montada, merengues, butercream... Ganache de chocolate . Etc...
Y para darle un plus de sabor puedes dejar caer un poquito de el praliné encima de la crema a la hora de montar la tarta. Y te quedará genial. Un saludo enorme 😘
Holaaa😊♥️Ay, soy nueva subscriptora en tu canall😊Y en vez de azúcar, podría utilizar panela? Y en vez de aceite podría utilizar aceite de coco? Espero tu respuesta, gracias mole tus videos😊♥️
Bienvenida al canal.... 🥰 La verdad nunca he usado panela para hacer caramelo, pero igual si te funciona. En cuanto al aceite puedes sustituirlo sin problema. 🤗
Muchas gracias se ve delicioso nos podrias decir o mejor hacernos un tutorial de como usar esta delicia? Saludos desde cd de mexico ❤
Hola bonita, si claro te cuento rápidamente que usos le puedes dar.
Puedes incorporarla en bizcochos, en tus cremas de relleno como crema pastelera, butercream, nata montada, merengues, ganache chocolate.... Etc... También como relleno de bombones de chocolate, en las trufas que tienes la receta en el canal ..... Hay muchísimas opciones. Os iré subiendo recetas dónde uso el praliné. Ya verás que es muy fácil. Un saludo enorme 😘😘 gracias 🥰
Muchas gracias por responder tan rapido en cuanto podamos salir a comprar los ingredientes preparo esta delicia otra vez muuuuchas gracias 😷❤
Carmenschay me gusto
😀
Se puede hacer con nueces? Pero no las tostó antes,verdad? Me dijeron que quedan con sabor raro, puede ser?
Nunca lo he probado con nueces 🤔. La verdad no sé cómo quedaría. Supongo que también tiene que quedar muy rico.
Y yo he tostado nueces varias veces y me saben bien....
Jolín no veis el vídeo? Que preguntas
A mi también, las nueces me quedaron con un sabor... asi que nueces no he vuelto a tostar.
Cuanto tiempo aguanta a temperatura ambiente?
Yo a temperatura ambiente en un lugar fresco lo he llegado a tener más de un mes. Pero mi recomendación es que lo guardes en la nevera 👍
Gracias por la receta! Yo intenté, pero cuando lo estaba volcando sobre el papel de horno se me cristalizó 😢
Hola... Es normal!! Hay que hacerlo muy rápido porque cristaliza en seguida.
@@chefdemicasa gracias por el consejo!