Непрерывная бражная колонна ХД/2. Теория и практика.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 63

  • @maksmaks3306
    @maksmaks3306 4 роки тому +5

    Здравствуйте. Почему короткая вставка установленна именно так а не наоборот. Думаю если установить вверх концом где нет одной тарелки то меньше шансов получить брагу в отбор. И почему на ней 8 тарелок а не 9, место же под неё?

  • @user-hz5cb8dk4f
    @user-hz5cb8dk4f 3 роки тому +1

    Лучшее объяснение, спасибо

  • @Squo
    @Squo Рік тому

    Всё предельно понятно. Спасибо. Удачи. Но лично я ищу более компактное решение и пока его нигде нет.

  • @-Diky75
    @-Diky75 8 місяців тому +1

    Не подскажите. Почему с 120 л браги брал обычным перегоном л 40 40% а тут литров 20 60-65% СС. МОЖЕТ ЧТО ДЕЛАЮ НЕ ТАК? Замерял борду она по нулям. Нет выхода спирта в помойку. Тарелок 29.царга 1.5 м 2" Мощность пробовал 3,4-3, 7 квт. Подача браги 055-060

  • @user-dg8km3qk8m
    @user-dg8km3qk8m 6 років тому

    Все очень подробно и нагоядно 2 лайка. Спасибо.

  • @VKislii
    @VKislii 6 років тому

    Спасибо за отличные объяснения и видео!

  • @XiMa55
    @XiMa55 2 роки тому

    у меня хд2 НБК и очень доволен уже 3 года

    • @shakir6akir
      @shakir6akir 2 роки тому

      На каких значениях работаете?

  • @Dolenin
    @Dolenin Рік тому

    Ребята, привет.
    Нужен совет.
    Куб 60л, цельная царгра 2" 1,5м, деф от СиВ ХД-2d-3000
    Нагрев - тэн 5квт через регулятор(разгон 3,5 рабочая 1,7квт) забита СпН 3,5*3,5
    Приобрёл царгу на 3" 1,5м, докупил СпН, два переходника 2"/3"
    Вопрос в том, хватит ли мощности данного дефа для удержании флегмы в данной царге? Подавать планирую +- 3квт.

  • @user-zb5ib3yd9v
    @user-zb5ib3yd9v 2 роки тому

    Пеногаситель добавляете в брагу? Купил 2700-3300Вт, на 1500Вт и 12л в час захлеб. Что может быть?

  • @ilsgr3565
    @ilsgr3565 3 роки тому +1

    Здравствуйте, как новичку заказать такой же комплект у вас??

  • @user-gs4up2cm5z
    @user-gs4up2cm5z 2 роки тому

    Здравствуйте.а скорость перегона браги влияет на органолептику напитка?

  • @user-gu5jx4hx2n
    @user-gu5jx4hx2n 6 років тому

    Приветствую! Спасибо за видио и пара вопросов. А разве не нужно соединять верхний и нижний "шампур", по типу, как соединяются колпачковые через дополнительную тарелку?! И второй по браге - пеногаситель применялся или нет?!

  • @nektorio
    @nektorio 5 років тому +2

    Салют! есть вопрос по НБК ХД2. При работе силиконовые вставки в тарелках колонны немного деформируются и нарушается герметичность прилегания . Насколько это критично? Не увеличивает потерю градуса?

    • @user-mq6vg5bx8v
      @user-mq6vg5bx8v  5 років тому

      Нет, получить до 60 в струе не составляет проблем

  • @pro100gramm3
    @pro100gramm3 3 роки тому +2

    Все легко и просто...
    Видать только у меня все не по инструкции работает) Хд2 нбк на 2,7-3, 3 кВт в полный захлеб уходит при 1,6квт и 16л/ч браги.. Наверное бракованную подсунули)

    • @shakir6akir
      @shakir6akir 2 роки тому

      Не разобрались в чем проблема?нбк выбираю,всю голову сломал уже

    • @pro100gramm3
      @pro100gramm3 2 роки тому

      @@shakir6akir не особо, но если брага осветлилась хорошо, и пеногасителя добавить, то щас гоню 72-74гц на тэне 3квт и где-то 16-18л/ч выходит браги.. Даже если не пенится то температура внизу начинает падать, на тэн добавляешь мощность - соответственно может захлеб пойти.. Решил оставлять так, тише но можно оставить и поехать по делам) давление 10мм.рт.ст

    • @user-zb5ib3yd9v
      @user-zb5ib3yd9v 2 роки тому

      Тоже самое, сегодня делал первый перегон

  • @user-hk9ym1pw7i
    @user-hk9ym1pw7i Рік тому

    Обязательно нужна петля? Я просто шланг на штуцер надеваю и в канализацию

  • @andreyfedosov4000
    @andreyfedosov4000 5 років тому

    Не могу понять почему барботажа не было? По моему нужно было подачу браги увеличить. Из-за этого такая маленькая спиртуозность.

  • @user-rg9yr7fx3o
    @user-rg9yr7fx3o 6 років тому +1

    Спасибо. Как всегда подача инфы на высоте. А где же рубрика "Остапа понесло"? Очень интересны ваши рассуждения о производстве крепких напитках и винокурение в целом! Ну и опять таки прошу ролик о джин корзине, купил лежит, не знаю с какого края к ней подойти. Так держать!

  • @varnavskynv
    @varnavskynv 6 років тому

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, какой выход в литрах С/С при подачи 21 литров браги в час?
    Усредненно?

  • @valerych6935
    @valerych6935 6 років тому

    Здравствуйте, собираюсь использовать данную НБК, скажите пожалуйста, если у меня тарелки высокой мощности, 2500--3200вт, я не могу работать на меньшей мощности? например 2000вт? если потребуется, всякое бывает. Чем это будет плохо? или покупать еще комплект вставок? что не есть хорошо)
    И еще вопрос - для приверженцев меди, как добавить "медного вкуса" в данную НБК? ведь именно на перегонке браги важен контакт пара с медью. Какие есть варианты? руки есть) спасибо

  • @nektorio
    @nektorio 5 років тому

    Спасибо за экспресс ответ! Еще один вопрос по НБК - можно ли использовать узел слива барды как узел отбора голов или при работе джин-корзины?

    • @user-mq6vg5bx8v
      @user-mq6vg5bx8v  5 років тому

      Не очень понимаю как это реальзовать

    • @RusM
      @RusM 4 роки тому

      Можно, но работать не будет.

  • @user-kr6rc5fk5q
    @user-kr6rc5fk5q 3 роки тому

    Спасибо за подробный обзор!!!

  • @RusM
    @RusM 5 років тому

    Здравствуйте, отдельно тарелки, узлы подачи, отвода продаются? Увидел.

    • @user-mq6vg5bx8v
      @user-mq6vg5bx8v  5 років тому

      Думаю можно сделать если нужно будет

  • @alexeysabelnikov485
    @alexeysabelnikov485 Рік тому

    а как её мыть?!

  • @sergey6104
    @sergey6104 5 років тому

    Подскажите какой кламп на подключение 1,5 или 2 ?

  • @user-tk9oy1cq3i
    @user-tk9oy1cq3i 6 років тому +1

    У меня куб на 25 литров допустим налью в него 20 литров воды на какой объём браги этого хватит?

    • @user-rv6bb6qe8m
      @user-rv6bb6qe8m 5 років тому +1

      Литров на 100 - 120, + воду можно добавлять в процесе.

  • @samrus5562
    @samrus5562 2 роки тому

    Брага попадает в куб

  • @user-mv9lv6rv4m
    @user-mv9lv6rv4m 5 років тому +1

    Не вижу "высоты", где конструкция узла подачи и бардоотводчика, какие там диаметры, как в нем идет замер температуры и т.д., какие диаметры у сифона. Пол часа в основном общеизвестная инфа. Короче ролик для ....., мол покупай не думай.

    • @user-mq6vg5bx8v
      @user-mq6vg5bx8v  5 років тому

      А конструкцию вам с детальными чертежами скажите? Диаметры и прочее в карточке товара, покупай и не думай

  • @user-fr1tq7su3s
    @user-fr1tq7su3s 4 роки тому +1

    перильстатический , ггг

  • @user-uc5gr6ob7u
    @user-uc5gr6ob7u 4 роки тому

    Объяснили понятно. Но я сделал вывод, что это не обязательная система. Тоесть нет в ней большого смысла.

    • @user-oz1ln9mm7n
      @user-oz1ln9mm7n 4 роки тому

      У меня оборудование другое, но тоже 2х дюймовое. Подаваемая мощность 1.8 кВт - подача браги 19-20 л/ч, 63 % на выходе! Экономия электроэнергии и качество сырца это плюсы этой системы!Голов при дробной меньше!

    • @sanchesz6037
      @sanchesz6037 4 роки тому

      @@user-oz1ln9mm7n Как организована подача браги в аппарат,какой насос?

    • @user-oz1ln9mm7n
      @user-oz1ln9mm7n 4 роки тому

      @@sanchesz6037 Насос перельстатический, подача в предподогреватель которым служит холодильник кожухотрубный(у меня нбк из обычного конструктора на 51й трубе), от предподогревателя так же идет подача в верх колонны.

    • @user-oz1ln9mm7n
      @user-oz1ln9mm7n 4 роки тому +1

      @@sanchesz6037 насос не шульмановский, дешевле, от 1.5 л/ч до 100 л/ч с функциями бесконечной подачи, розлив по определенному литражу, калибровка, реверс. Но нельзя его подключить к автоматике.Если будет интересно, могу поделиться контактом.

    • @sanchesz6037
      @sanchesz6037 4 роки тому

      @@user-oz1ln9mm7n А что из себя представляет узел подачи браги а колонну?

  • @alexalexalex5299
    @alexalexalex5299 5 років тому +2

    Насос перистальтический, от слова перистальтика. Не сочтите за занудство)))

  • @maksimanyki9437
    @maksimanyki9437 4 роки тому

    шаманство то какое.... ^___^

  • @user-rf3wn4cp3i
    @user-rf3wn4cp3i 4 роки тому

    Всё ждал когда комп подключать будешь да и по удалёнке пора работать а так эт просто самогонный аппарат с кучей не нужных железяк,хотя блажен кто верует. Аминь.

    • @Sania-7777
      @Sania-7777 4 роки тому

      виктор малеев интересно было бы у вас увидеть такое , а написать и я могу все что угодно, смешно

  • @maximpozdnyshev2013
    @maximpozdnyshev2013 2 роки тому

    Тоскливо смотреть такого красноязыкого «блогера»

    • @user-mq6vg5bx8v
      @user-mq6vg5bx8v  2 роки тому

      Надо смотреть других, не стоит насиловать свой мозг))

    • @maximpozdnyshev2013
      @maximpozdnyshev2013 2 роки тому

      @@user-mq6vg5bx8v Без обид. Посмотрите как затянуто рассказываете. Частые повторы. Оборудование хорошее, но хромает подача материала. Попробуйте показать другим посмотреть и дать оценку.

  • @user-hs2ne8mq7u
    @user-hs2ne8mq7u 5 років тому

    нахрена такая производительность ?

    • @mafmetal
      @mafmetal 4 роки тому +1

      Чтобы не занимать себя каждодневым сизифовым трудом, а потратить один день и получить желаемый результат

    • @user-hs2ne8mq7u
      @user-hs2ne8mq7u 4 роки тому +1

      @@mafmetal ​ - какой нахрен "каждодневный сизиф-труд " ?
      Самое муторное по времени таки перегон СС в спирт.. -- у меня башка колонны спаяна из 28-й трубы !! (царга 120 см из 42-й) и тем не менее я без проблем выжимаю 1 литр\час отличного 96.6 спирта.. не НДРФ !, а именно спирта !.. литр в час.
      т.е. я спирт на ведро качественной водки (20 бутылок) перегоняю за субботний вечер.. а ведь эти 20 бутылок мне не выжрать за месяц - здоровья не хватит..
      приходится раздавать друзьям и знакомым..
      а у людей - трубы по 2..3.. дюйма !! и тены по 7 кватт !! куда нахрен ? Торговать ?
      ну тогда и пишите что - для продажи.. и вопрос будет снят.. делов то..

    • @mafmetal
      @mafmetal 4 роки тому

      @@user-hs2ne8mq7u сотку-две браги перегнать за день раз в n дней. и потом уже с сс работать.

    • @user-hs2ne8mq7u
      @user-hs2ne8mq7u 4 роки тому

      @@mafmetal - глупо спорить - у всех свои возможности.. и желания..
      у меня весь "техпроцесс" заточен под два 32-х литровых ведра - т.е. около 50.. (55 максимум) литров браги.. перегоняю в пятницу вечером.. в СС.. потстиллом часа за 4.. вообще без проблем.. практически в автоматическом режиме.. получаю литров 10.. 12.. СС (примерно 4..5 АС )
      на следующий день с утра перегоняю в спирт.. часа 3 головы.. часа 4 отбор тела..
      потом в воскресение спирт "бодяжу".. на настойки.. на мацерат.. на горячие настойки..
      обычно получается около 10 литров готового продукта (в пересчете на 40)
      При этом обычная сахарная брага (вода, сахар, сухой квас, дрожжи) отыгрывает за 3..4 дня. таким образом - могу делать около 10 литров продукта в неделю без особого напряга.. но обычно делаю перерывы.. на полмесяца.. месяц.. ибо нахрен мне столько ?
      уж лучше направить усилие на качество.. чем на количество..
      сейчас - после опытов с крупой.. зерном.. и т.п.. вернулся к идее СуперРектификации.. т.е разработки оборудования для сверхчистой очистки спирта.. с последующей наработкой его в качественную основу для водок.. настоек.. бальзамов.. и т.п..
      реально - ИМХО - тут работы даже больше чем с зерновыми или фруктовыми "ароматными" дисциллятами..
      сам понимаешь - мне объемы нахрен не нужны.. здоровье то одно.. а сивушное масло - многолико..

    • @mafmetal
      @mafmetal 4 роки тому

      @@user-hs2ne8mq7u Да я тоже не особо много перерабатываю, мне нбк как-то удобнее, даже с маленьким 25л ХД4 старым кубом. Хотя с теми же 33л белыми вёдрами работаю(пиво в них делаю). 3 штуки на подоконнике ставлю.
      2 дня брожение на рекорде за 90р, на 3ий день, если есть возможность, перегон. ~100л перегнал, потом обезсивушивание с узлом нижнего отбора и финальный рект, у меня это эмульгация. И потом уже дистилляция ректификата, гда мягкость нужна.
      Крепкое толком не пью, только с друзьями на шашлыках. Поэтому ректификат. С дистиллятами не заморачиваюсь, мацерации хватает за глаза.