FIRST TIME MENCOBA MEMBUAT MASAKAN KELANTAN MALAYSIA, IKAN SINGGANG DENGAN ULAM SAMBAL BUDU, MANTAP!
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2024
- Hari ini kami mencoba membuat masakan kelantan Malaysia (Ikan singgang) dengan ulam ulaman beserta sambal budu, bagi saya ini adalah masakan yang simpel juga sedap, apalagi saat kita makan dengan ulam dan sambal budu...mantap banget.
Kami tunggu komennya, support chanel ini dengan klik subscribe dan like pada video ini, agar chanel ini terus berkembang.
Maturnuwun Gaes..
#ikansinggang #kelantan #kelantanfood #streetfoodmalaysia - Розваги
Doakan kami di kelantan mas jo, kampung kami sudah terkepong air xboleh keluar cari barang dapur, masih hujan di sini.. Semoga di lindungi Allah kita semua
Aamiin3x semoga dipermudahkan dan dilindungi semuanya.
Orang kelantan awet muda sebab suka makan budu dan ulam. Ikan singgang ni elok untuk diet turunkan berat badan dan ibu berpantang. Pair dengan daging goreng pun sedap.
Terima kasih kerana mendoakan kami diMalayasia, begitu jugalah sebaliknya untuk sahabat diIndonesia sana.
slm dari johor,malaysia..terima kasih bro joe & isteri kerana mendoakn saudara kami yg terkesan banjir disemenanjung malaysia..moga wilayah diindonesia yg terkesan oleh banjir juga cpt pulih..
Uuenak itu mas Joe singgang ikannya dan ulam ulamanya.. dan klu Sya ulam raja itu Sya suka makan dengan sambal kelapa atau sambal belacan🤭 ikan singgang itu klu ditaruh kunyet hidup sedikit dan serai klu suka.. supaya baru ada rasanya agak wangi kuahnya dan kunyet itu juga boleh membuang rasa bau hanyer ikannya juga.. apa² pun terbaik lah mas Joe kerana mencuba masakan ikan singgang yang seger itu 👍😁🫰
Sayur bendir yg tua tu belum sesuai utk d buat benih utk d tnm.klu utk benih selalunye bendir d tuakn kt pokok sehigga bendir tu kering dan kulitnye hitam..barulh ambil bijinye utk tnm.
TERBAIK & TERIMA KASIH JOE & ISTERI PERKONGSIANNYA. AYUH KITA BERDOA BERSAMA2 UNTUK MANGSA2 YANG TERLIBAT DENGAN BANJIR SAMADA DIMALAYSIA, INDONESIA & THAILAND
Di malaysia orang orang nya memang suka makan ulam mentah, dicicah dengan sambal budu sambal belacan
Kne dgn pucuk ketereh & pucuk ubi jd jd
Dh macam orang pantai timur pandai makan budu dgn ikan singgam
Singgang
Wahhh terbaik ...singgang n budu hujan2 ni selera mas🥰👍
Singgang daging pun enak juga di makan sama budu.. Salam dari kelantan
Bendi yg muda juga bisa dimakan mentah .... kebanyakan org akan rebus kalau mau dibuat ulam tapi aku lebih suka mkn mentah kerana lebih ranggup n segar ..... begitu juga dgn kubis, kacang panjang n taugeh .... tapi kalau petai aku lebih suka yg rebus kalau yg mentah aku ga berapa cocok lah ..... tergantung kpd selera masing2 ..... yg penting halal n kenyang ..... asikkkkk
Terima kasih atas doanya
Kami juga mendoakan buat saudara2 kami di Medan Dan kawasan2 yg ditimpa musibah banjir.Semoga semuanya selamat
ada pelbagai resepi singgang. yg joe buat tu salah satunya. setiap family ada resepi tersendiri. family sy xletak gula tp letak budu dlm kuah. resepi mertua letak kunyit hidup. resepi mertua kakak letak gula merah. so jgn risau...boleh buat ikut selera masing2
Jadi lapar pulak 🤤
Salam dari Kelantan.
Terima kasih atas doanya bang Joe & mbak Putri.
Situasi banjir kali ini melebihi tahap banjir di tahun 2014. Kami tetap menghadapinya dgn tenang dan sabar segala ujian dari musibah ini. Semoga banjir segera pulih.
Terbaik masakan ikan singgangnya. Kelihatan sempurna, dari cara pembuatannya serta ulam²an lengkap disampingnya. Kecipir itu kacang botol. Ulam raja itu favourite sy.
Kelihatan ibu serta mbak Putri begitu menikmatinya. Pastinya menjadi tambahan menu masakan disaat sudah jemu dgn masakan² biasa. Menu simple yg membangkitkan selera, apa lg ketika musim hujan seperti sekarang ini.
Menu tantangan baru ni bang Joe, silakan ayo ---> Ayam Percik ✌️😄
salam..Joe dah mantap ulam Dan ikan singangnya...cuma budunya tu kalau Di letak durian(tempoyak) lagi padu
Jadi berselera tengok cara isterinya makan .....👍😋
Tak perlu pakai apron hanya tempat2 tertentu saja dipakainya, cabe(cili) dimasukkan aku rasa terlalu banyak takut terlebih pedas nanti tapi ianya ikut kemahuan/kesukaan sendiri
Aku sekarang berada dipusat pemindahan banjir bila tengok ini rasa lapar terus kerana disini hidangannya kerap masakan ikan sardin
# dari mangsa banjir Kelantan 🇲🇾 👏
Semoga semua sahabat2 dipermudahkan urusan..salam dr Kedah..
@azizahzakaria783 Aminn.. insyaallah terima kasih 👏👏
Cara mas jo mkn tu betul😊
Ibunya nampak suka bangat sama budu hihi..
Ikan masak singgang sedap nya ikan kembung ikan tenggiri ikan tongkol joe
Woww..terbaik..orang indonesia suka makan ikan singgang dan budu...perghhh sedappp siot .
Adoi Jo ni....
Aku yang terliur..........
Sedapnya.......💓💓💓💓👍👍
#Bendi kena kering baru boleh ditanam.
#kenikir memang sedap cicah budu.
#Kecipir,kacang botol.
Terima kasih dengan doanya.
Semoga Jo dan keluarga dipermudahkan segala urusan dunia akhirat...
Amin.....
Terliur plk ak tengok makan budu..malam ni ak nak cari budu
Rebus pucuk singkong...jantung pisang...sedap mkn ngan budu
cara makan nasi + budu mengunakan tangan ambil isi ikan cicah ke dalam budu dan gaul dengan nasi supaya smua bercapur bila di suap ke mulut. 👍🏼
Terima kasih Dr rakyat kelantan❤❤❤
Sama2 kita mendoakan semoga semua mangsa selamat dan dipermudahkan urusan...aminn.❤❤❤❤ salam dari kuala lumpur malaysia...❤
Aduh terliur aku 🤣🤣🤣
masak lg jo..best tngok🎉🎉
Budu signature di pantai timur, Malaysia.
Ikan tongkol kebiasaannya ikan yang sepatutnya membuat singgang ikan...prekdiksi 9/10
Adoiii...Lapar Pula Perut Aku Menontonnya. Hujan² Perut Lapar Mulukk🤤🤤🤤🤤
Kecipir- kacang botol
TerimaKasih doanya❤😂😂❤❤
Aku pulak lapar...😂😂😂
Budu itu kasi bawang merah di hiris.cili api di potong potong.perah limau nipis atau kasturi.baru enak
Bendinya disimpan 1, dekeringin pastu diambil bijinya n tanam. Bendi gampang tumbuh. Lumayan tu bisa buat masakan macam2. Dan ada 2 tipe. 1 yg emang berserat 1 yg nggak brapa berserat. Klau yang nggak berapa berserat gak usah dimasak lama. Sebentar aja udah lumayan. Masih crunchy gitu
Waaa sudah ada asam keping boleh buat laksa utara pulak..kalau takde mee laksa boleh jer guna mee udon atau bihun.
Bendinya jgn masuk awal sangat, hehe agak2 1 minit sebelum tutup api boleh masukkan bendi.. baru bendinya nampak hijau dan rangup 😁
Terbaik.. cara makan budu yang tepat.. begitula masyarakat kanpung kelantan makan budu, saling cicah dengan tangan.. menambah keakraban dan silaturrahim..
Btw, untuk pengetahuan jo dan family, budu sudah dikaji oleh saintis jepun dan khasiatnya teramat banyak.. boleh google..
aku yg tengok.. aku yg lapar.. padahal baru lepas mkn.. sedap plak tengok
Masukkan ikan dalam budu lagi sedap umphhh
Kacang botol [ Malaysia] : kecipir
Aamiin ❤ Kecipir itu kacang botol
Kenikir=ulam raja
Bendi boleh juga di masak kicap. Goreng bendi dgn sedikit minyak + bawang, kemudian tambah kicap, sedap sangat.
Singgang ni sdp.di mkn untuk orang dlm pantang..org yg kurang selera mkn..mmg elok mmg sdp❤
Dunia udah makin tua joe cuman nya manusia aja sering lupa. Saya ikut gembira akhir nya joe dan isteri mengerti dan faham gimana mau memilih okra yang muda. Saya ada menamam okra merah...okra arab dan okra panjang untuk makan sendiri bukan untuk berjualan. Mau di tanam harus dari buah nya yang udah berwarna coklat baru bisa tumbuh. Setelah berbuah jangka hayat hidup nya sekitar 3-4 bulan. Tapi jika di cantas dahan nya yang udah tua akan bisa mengeluarkan pucuk baru dan bisa berbuah kembali cuman buah nya gak sebesar yang mula².Kecipir itu di malaysia nama nya kacang botol juga saya ada tanam. Mudah banget hidup. Saya suka mencampur kan kecipir itu didalam nasi goreng. Ulam raja itu joe bisa coba...dibasuh bersih...cuma di ambil pucuk nya aja dalam jumlah di perlu kan...pecah kan 2 biji telur dicampur dikit garam lalu di kacau telur itu merata. Panas kan kuali bersama minyak kemudian joe cuman celup kan ulam raja tadi kedalam telur itu dan goreng. Jika mau garing atau ranggup lama dikit goreng nya. Joe coba...enak banget. Selada air - silum.
assalluallaikum...kenapa tak dimasukan KUNYIT HIDUP dan TRASI.? pasti lebih ENAK,dan jangan lupa SERAInya....
Kawe ore klate..xpernah dibuat orang masukkan belacan dan serai dalam singgang😂😂😂 cukup bahannya bawang holand,bwg putih,lengkuas, asam keping,cili,kunyit
@aliffaliff9613 ado jugak,kawe pon besa diJERTIH..
Pure kelate hadir🙋🏻...Xpernah2 orang Kelantan masak singgang letak BELACAN/TERASI atau SERAI😂😂
@@EiraHassan ambik kat mungg
Singgang kelantan tak guna terasi atau serai. Kalau singgang ikan Kelantan tak guna kunyit. Singgang Terengganu pakai kunyit
Kacang bende yg nk dbuat benih kena yg tua.warnanya cokelat.yg dh kering kulinya.biji ddalam warna hitam
Makan pakai tangan baru nikmat
Bendi yg tua tu msh boleh dimakan, cuma agak berserat. Biji tu tak boleh ditanam. Bendi perlu yg tua(warna coklat apabila dah kering) biji warna hitam, yg ni barulah boleh ditanam. Ditanam dlm pasu pun boleh.😊
Aku yg tengok tengah malam ni, time hujan gerimis pula, dok telan air liur je lah.. Joe oh joe
mkn ulam-ulaman tu kayak salad.. bisa awet muda mas jo.. cocol sama sambal belacan pun enakk kok.. bikin ngiler delok ea.. 🤤
Tima kasi doanya..tempatku di terengganu banjirnya kuat.makasi buat menu Malaysia☺️salam dr Malaysia..
Masak singgang tu memang sedap kena pulak dengan ulam ulam Dan budu..memang padu👍bila tengok joe n family makan outo lapar saya...😅
Kecipir tu kalau dimalayasia kacang botol.
Boleh juga dletak sedikit kunyit( sama ada kunyit hidup potong nipis2 atau boleh juga kunyit serbuk).klau saya guna sedikit belacan dbancuh air blacan masak skali dgn semua bahan2 td
Mas jo cecah ulam ikan tu di suap sekali dgn nasi mknnya. Kalau cecah ulaman terus mkn mmg asin budu tu
asam keping dari buah asam gelugur dihiris di jemur...indonesia tak pasti pnggil apa buah tu...
Di indo asam keping disebut asam kandis rasanya
@@napsiahomar71omar2Maaf lain ya..
Waalaikumsalam..aamiinn..
Wahh!!..sedapppp..nyaaa..😋😍
Ada lagi satu..namanya 'asam rebus' jg menyelerakan mas jo..😅
Agak terkejut@hairan apabila mdgr saudara joe mbtau bhw agak sukar utk mcari bendi dpasar2 traditional sdgkan dsini bendi tu byk trdapat dpasar basah/traditional.dsini kalau hendak mcari sayur2an atau ulam2an yg pelbagai utk mdptkan dgn mudah boleh cari kat pasar basah & pasar minggu/tani.klu saudara joe ada tanah trbiar…membuka peluang utk brcucuk tanam bg tanaman yg jarang2 trdapat di pasar traditional dsana.klu tdk silap limau kasturi jg ssh ddapati dsana
W'salam mas Joe serta m'bak Putri, salam dari Kedah, Malaysia
Pada saya singgangnya letak daun kunyit sket bagi wangi aroma pun enak
Kalau dikurangkan cabenya anak2 juga boleh makan sama nasi
Buat Daging Goreng Belengas/Berlengas mas Joe...sedang viral di Kelantan...banyak kedai2 makan Kelantan di seluruh Malaysia kalu jualan lauk ini pasti laku keras...sedap 😋
Singgang memang menu yang sihat dan sedap walaupun simple 👍lebih² lagi dimakan dengan ulam² mentah di cicah budu atau sambal belacan dan ulam raja biasanya dibuat ulam atau kerabu mentah saja kerana kalau di masak akan jadi liat, cara saya makan budu cilinya dipecah² kan dan saya tambah bawang merah dan perahan limau, pepes kalau di Malaysia adalah pais ikan memang sedap 👍😘😋🤤
Salam dari kedah...Terus auto lapar tengah² hujan + banjir ni..budu tu sedap kalau ditambah bawang potong,cili potong,limau, tomato potong. Memang mantap
Next Time cuba ambil ikan yg di masak itu..lalu di goreng. Lebih mantap ..lalu cik cocol sama budu nya..aduh bisa nambah nasi nya hehehe..budu di campur durian atau tempoyak LG enak ...
Yg bendi liat cikit tu buat goreng sedap
berselera ya kamu sekeluarga makan😋 .. . Terima kasih mas bro .. .👍
Nanti Pak Jo belajar buat singgang daging atau tulang sapi
bafys dik singgang ru bubuh lengkuas tak bawang putih..cili api bagus salam sari org kelantan di k lumpur
Klau kacang bendinya ditumis campur ikan asin dgn cili potong.Enak sekali
singgang kegemaran saya juga. ikan yg sesuai utk singgang antaranya kembung, aya, tenggiri, parang, beluru, tambang, duri dan banyak lg.
masak singgang
,ulam-ulaman cicah budu...😋🤤
Auto lapar ni. Aduhai.
Terima kasih mendoakan musi bah banjir dipantai Timur Malaysia.
tambAh ikan rebus goreng lgi sedap bang
Singgang kalau ditambah daun kesum, harummm
Asamm keping klu mahu thn lama disimpan dlm peti ais
Letak isi ikan rebus @ ikan goreng @ ikan bakar dalam budu tambah sedap lagi 😋
Masakan singgang itu ada je di beberapa negeri dalam Malaysia ni... Khususnya di sebelah utara singgang nya sedikit kekuningan,singgang daging dan ikan memang menyelerakan
rasa nya da boleh brniaga ni
Suka tgok c putri makan 😂... hai bang jo,moga dimewahkan rezki sntsa diberikan kesihatan yg baik.bhgia besama fmly tercinta..salam syg dari sabah ❤
Sedapnya enak👍👍👍👍🤲🤲🤲❤️❤️
Waduh enak sekali … jemput datang ke kelantan Jo & keluarga ….
Nanti datang ke Kelantan rasa yang ori
Mantap Joe and families ❤❤❤ Aamiin3
Sedap nya budu..abg akk letak budu ngm tempoyak durian lagi sngt sedap makan nasi nnt lagu bertambah2 ..slam sy dri Malaysia Kelantan 😅
Singang ikan tongkol lagi enak
#PRAY4Indonesia
#PRAY4Malaysia
Alhamdulillah Blusukan Kuliner 🤲🤲🤲
Terima Kasih Busikan Kuliner di atas doanyer terhadap Pantai Timur Malaysia.
terima kasih
Untuk kenal bendi lembut, lihat busar batangnya...klu putih maka msh muda klu hitam, dah tua bendinya. X perlu patah2kan masa beli. Kalau nak tau buah oren manis atau tidak, lihat pusarnya di bawah, klu besar mcm pusat perut maka manis. Kuah ada letak belacan ke,? Tapi ada beberapa versi bahan
Jo asam keping tu daripada buah gelugur ( bolih taip dalam google) di Indo mungkin nama lain kot?
Adam keping itu dari buah bernama buah gelugur..sila google..
Mungkin boleh juga cuba durian + budu atau tempoyak + budu. Sama seperti mangga + budu cara hidangnya. Wennnaakkk
Amin salam Dari terengganu
semuga kita semua sentiasa berada dlm lindungan Allah swt...Aamiin3x