La culture de l'ail pays [Terres d'ici - Antenne Réunion]

La relance de la culture de l'ail pays passe par le laboratoire du Pôle de Protection des Plantes à Saint Pierre de La Réunion. Les chercheurs et techniciens du Cirad ont entrepris un long travail d’assainissement des semences des trois principales variétés locales d’aulx : le Ti Rouge, le Vacoa et le Gros bleu.
Ces premières recherches en laboratoire permettront d’obtenir des semences saines et indemnes de virus et de maladie. Une phase indispensable dans le plan de relance de la filière ail pays.
Reportage de Jean-Bernard Techer
Montage : Mickaël Cuvelier
Terres d'ici, Antenne Réunion

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