Le point de fusion de l'acide oléique est de 13,4°C et pas de 4 °C (comme cela est dit dans la vidéo)
9 років тому+1
Il semble y avoir des valeurs différentes selon les sources: nous avions vérifié dans le Merck Index, selon lequel l'acide oléique "Solidifies to cryst mass, mp 4°C" (mp est pour melting point, ou point de fusion).
👍
C'est bon
Le point de fusion de l'acide oléique est de 13,4°C et pas de 4 °C (comme cela est dit dans la vidéo)
Il semble y avoir des valeurs différentes selon les sources: nous avions vérifié dans le Merck Index, selon lequel l'acide oléique "Solidifies to cryst mass, mp 4°C" (mp est pour melting point, ou point de fusion).
Qu'appelle t'on Nbre d'insaturation
Jai trop de probleme!!!!!!!!!!
dirane serges nombre de doubles liaisons