🎀豉汁排骨炆南瓜|簡易家常餸|Braised Pork Ribs & Pumpkin w/ Back Bean Sauce
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- Опубліковано 22 сер 2024
- 排骨1磅(453克)
1 lb pork ribs(453g)
粟粉 1 至 1 1/2湯匙
1 to 1 1/2 Tbsp cornstarch
生抽1湯匙
適量胡椒粉
粟粉1湯匙
1 Tbsp soy sauce
Some white pepper
1 Tbsp cornstarch
南瓜2磅
2 lb pumpkin
豆豉1湯匙
蒜蓉1湯匙
薑
1 Tbsp douchi
1 Tbsp minced garlic
Ginger
粟粉水:
水 1 1/2 湯匙
粟粉1/2 湯匙
Cornstarch water:
1 1/2 Tbsp water
1/2 Tbsp cornstarch
紹興酒1湯匙
蠔油1 1/2湯匙
糖 1 茶匙
1 Tbsp cooking wine
1 1/2 Tbsp oyster sauce
1 tsp sugar
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排骨1磅(453克)
1 lb pork ribs(453g)
粟粉 1 至 1 1/2湯匙
1 to 1 1/2 Tbsp cornstarch
生抽1湯匙
適量胡椒粉
粟粉1湯匙
1 Tbsp soy sauce
Some white pepper
1 Tbsp cornstarch
南瓜2磅
2 lb pumpkin
豆豉1湯匙
蒜蓉1湯匙
薑
1 Tbsp douchi
1 Tbsp minced garlic
Ginger
粟粉水:
水 1 1/2 湯匙
粟粉1/2 湯匙
Cornstarch water:
1 1/2 Tbsp water
1/2 Tbsp cornstarch
紹興酒1湯匙
蠔油1 1/2湯匙
糖 1 茶匙
1 Tbsp cooking wine
1 1/2 Tbsp oyster sauce
1 tsp sugar
多謝寶寶🙏🙏,我們在加州正在shelter in place,正好多學煮餸,這個餸食兩三碗飯都無問題。
真係!! 飯都食多碗😄😄👍👍💖💖
係呀好餸飯, 食材西人超市都買得到😋 Take care💖
@@venusleong9844 🍚🍚👍👍😋😋
跟隨 Bobo 的漂洗排骨方法,排骨肉質真的是又鬆又稔。多謝 Bobo !
你都有試過用這個方法處理排骨的雪味和血水, 我也分享過給我的朋友他們現在全部都用這個方法很有效👍👍
多謝你的回覆! 😃
多謝寶寶教煮南瓜排骨🙏🙏👏👏👏😋😋😋💯💯💯❤️❤️
Thank you for your braised pork rib with pumpkin.I make it,its delicious👍😋❤
🎀BoBoKitchen video to link⬇
🎀寶寶滋味館所有影片連結⬇
ua-cam.com/channels/CrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.html.
鼓汁和南瓜好夾,呢個餸菜我經常煮。我又學識先煎封南瓜和紹興酒了!
👍👍😋😋💖💖
looks great and healthy
多謝寶寶🙏
真心喜歡您的視頻,語調舒服,材料簡單易懂。家人愛腩肉,是否一樣做法?吾該!
你好😃多謝你們的支持🙏 做法是一樣。
你教煮飯真係剛剛好。從來無廢話。教得又好。又容易明白。努力!非常欣賞。
@@gigiman4820 🙏💖
So, Nice. Thank you again.
上次跟你學, 用生粉洗排骨, 這個方法 非常之好, 煮咗出嚟 啲排骨會淋滑啲, 謝謝👍👍
討論好
跟著你的方法處理冰鮮肉,非常有效,謝謝你的指導。
赞 !靓 !好食 !
我不去皮,我喜歡吃它的皮。
👍
好
你介紹的這隻不沾鍋非常好用 我介紹給朋友亦讚口不絕 請問你在哪裏配到這麼合適的蓋
我女好钟意南瓜
👍😁
我今晚即刻整南瓜排骨
睇落吾錯啊。。。
感謝🙏
宝宝,一直想知你用的系咩不粘锅?睇落好好用
我的不沾鍋是網上訂購⬇
amzn.to/2JAiGDO
@@BobosKitchen Thanks
寶姐...唔用南瓜改用薯仔係咪一樣做法啊?
你好, 做法一樣, 煮的時間視乎你切的薯仔有幾大塊
@@BobosKitchen 好的...多謝你回答...今晚試吓煮嚟食😆
新鮮排骨須不須生粉步驟?
雪.骨不須要汆水?..
我用的是雪藏排骨, 用粟粉和汆水的步驟目的是去血水和雪味, 你用新鮮排骨沒有雪味也不想去血水, 就不需跟我的步驟處理。
真的
😎😋👍
為何不是素食?
你可以再介紹這隻鍋嗎?
如果是新鮮排骨,驶唔驶出水
用粟粉清洗主要是去排骨的雪味和血水, 新鮮排骨沒有雪味你自己決定。
👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🌹🌹🌹🇨🇦
排骨是猪的吗?
是
沒錢
整完我都係差啲 都係整得唔好
我呢到樓下好平。。43$2個人煮到2餐
👍