Mexo com hamburgueria...Ja fiz assim , pondo os ingredientes à parte na maionese industrializada...Não gostei! Achei q ficou muito azeda... !! A industrialiazida(qq marca) vem com muito limão! A q faço vem esses mesmos ingredientes, exceto alho e orégano...Acrescento limão e um pouco de sal... Todo mundo acha uma delícia...!!! Ponho 3 ovos, sal , limão, salsa,pimentão, cebolinha e cebola...Vou batendo e jogando óleo em fio à medida q vai engrossando , até ficar bem grosso e homogêneo...Ponho num saco , depois bisnagas e por último fraciono em porções em saquinhos de geladinhos(ou o nome a qual vcs conhecem por aí)... A vigilância tb não permite por aqui o uso de bisnagas para servir em mesas justamente por causa de bacterias como a "famosa" salmonela... Mas aceitou q fizessemos de outra forma: pagar um nutricionista para q fizesse os valores caloricos , imprimir etiquetas com essas informações e colocar a data de validade manualmente...Essa maionese caseira dura apenas 1 dia(ou no maximo 2 dias e descartar)...Lembrando q ela deve estar sempre refrigerada...!Sempre!! No caso da sua, q nao vai ovo, obviamente deve durar mais pq eu considero q o senhor apenas "saboriza" a insustrializada... E se todos gostam, nao ha motivos pra mudar!
Oi Zéfilho, tudo bem meu amigo ? Essa sua maionese certamente é muito gostosa e ideal para quem trabalha com hamburguers. Qualquer hora vou fazer aquí só pra uso de casa mesmo. Valeu pelo comentário. Um grande abraço.
Muito boa 👏👏👏
Passando pra deixar like, abraço do canal João e Ada por aí
Obrigado meus amigos. Um abraço.
Vou fazer...tô pençando em vender salgados 😊
Valeu xará, obrigado pela força. Boa sorte com os salgados. Um abraço.
Mexo com hamburgueria...Ja fiz assim , pondo os ingredientes à parte na maionese industrializada...Não gostei! Achei q ficou muito azeda... !! A industrialiazida(qq marca) vem com muito limão! A q faço vem esses mesmos ingredientes, exceto alho e orégano...Acrescento limão e um pouco de sal...
Todo mundo acha uma delícia...!!! Ponho 3 ovos, sal , limão, salsa,pimentão, cebolinha e cebola...Vou batendo e jogando óleo em fio à medida q vai engrossando , até ficar bem grosso e homogêneo...Ponho num saco , depois bisnagas e por último fraciono em porções em saquinhos de geladinhos(ou o nome a qual vcs conhecem por aí)...
A vigilância tb não permite por aqui o uso de bisnagas para servir em mesas justamente por causa de bacterias como a "famosa" salmonela... Mas aceitou q fizessemos de outra forma: pagar um nutricionista para q fizesse os valores caloricos , imprimir etiquetas com essas informações e colocar a data de validade manualmente...Essa maionese caseira dura apenas 1 dia(ou no maximo 2 dias e descartar)...Lembrando q ela deve estar sempre refrigerada...!Sempre!!
No caso da sua, q nao vai ovo, obviamente deve durar mais pq eu considero q o senhor apenas "saboriza" a insustrializada...
E se todos gostam, nao ha motivos pra mudar!
Oi Zéfilho, tudo bem meu amigo ? Essa sua maionese certamente é muito gostosa e ideal para quem trabalha com hamburguers. Qualquer hora vou fazer aquí só pra uso de casa mesmo. Valeu pelo comentário. Um grande abraço.
@@vivodelanchonete Qd vejo o senhor no batidão e no corre corre, me identifico...rsrsrs Gosto do seu canal...rs