ЧИЗКЕЙК из ТРОПИЧЕСКОГО МАНГО🥭

Безупречно нежный, солнечный, ароматный и очень простой в приготовлении. Идеальный выбор чизкейка для любителей манго и холодных десертов!
▪ Для основы - диаметр 22 cм
Печенье - 250 г
Сливочное масло 82,5% - 120 г (растопленное)
▪ Для начинки:
Пюре манго - 400 г (мякоть свежая или консервированная)
Желатин - 28 г
Вода для желатина - 110 мл (холодная)
Сливочный сыр - 400 г
Сливки 33-35% - 350 мл
Сгущённое молоко - 350 г
Лимонный сок - 2 ст.л
Лимонная цедра - с двух лимонов
▪ Для мангового конфи:
Желатин - 10 г
Вода для желатина - 60 мл (холодная)
Пюре манго - 300 г (мякоть свежая или консервированная)
Вода - 100 мл
Лимонный сок - 2 ст.л
Сахар - 75 г
Как вырастить манго из косточки🤩 • Как вырастить МАНГО из...
#чизкейк #чизкейкcманго #манговыйчизкейк #рецептчизкейка #чизкейкбезвыпечки#нотыкухничизкейк#нотыкухнирецепты#
Perfectly tender, sunny, fragrant and very easy to prepare. The perfect choice of cheesecake for lovers of mango and cold desserts!
▪ For the base-diameter 22 cm
Cookies-250 g
Butter 82.5% - 120 g (melted)
▪ For filling:
Mango puree-400 g (fresh or canned pulp)
Gelatin-28 g
Gelatin water-110 ml (cold)
Cream cheese-400 g
Cream 33-35% - 350 ml
Condensed milk-350 g
Lemon juice - 2 tbsp. l
Lemon zest-from two lemons
▪ For mango confit:
Gelatin-10 g
Gelatin water-60 ml (cold)
Mango puree-300 g (fresh or canned pulp)
Water - 100 ml
Lemon juice-2 tbsp. l
Sugar-75 g
#cheesecake #cheesecake mango #mango cheesecake # recipe cheesecake #cheesecake cakes#notesexternal links#
Our family channel btfr.cc/8fc

[@larisabelovol8889]

Перелопатила и перепробовала кучу рецептов. Оказалось - Ваш самый лучший!!!!!!!!!

[@НОТЫкухни]

Блвгодарю Вас ❤️❤️❤️

[@Elena_M_]

Здравстуйте! Взяла за основу ваш рецепт чизкейка для торта. Очень нежный, по сладости хорош. Спасибо❤

[@НадеждаПургина-ю6ь]

Вкуснятина какая!

[@МияКадун]

Ого плодик🤩🤩🤩это где такие продают?

[@НОТЫкухни]

Привезла с Кубы 🥭

[@Sasha-n2v]

Интересно а что будет если добавить слишком много желатина в чиз крем для чизкейка

[@НОТЫкухни]

Мармелад манговый будет😉

[@Sasha-n2v]

@@НОТЫкухни понятно 😁

[@VladislavAndronnikov]

Доброго 🤝, очень вкусно, жаль нас Роман таким не угощает😢

[@olgaolga3366]

Не очень удобно в рецепте меры "одна треть" , мне, как новичку, надо все в граммах, к сожалению нет такого опыта как у автора) в итоге все на глаз, основной слой получился жидкий (мало добавила желатина) а во втором слое почти мармелад

[@ЛюдмилаТ-ю4в]

На глаз 1/3 никак не получилась. Судя по разрезу 1/5. Вот если бы действительно было 2/3 манговый крем и 1/3 классического, то разрез получился бы красивее.

[@Алексей-ь9ъ8х]

Очень вкусный получился 😊

[@colleenew3351]

Looks yummy!!! 😋😋😋😋

[@Тося-к7и]

а можно ли пюре добавить детское? спасибо за ответ))

[@НОТЫкухни]

Этот чизкейк универасальный,добавляйте что угодно.

[@Yaster.]

Здравствуйте, по высоте торт сколько будет?

[@НОТЫкухни]

Здравствуйте,примерно 8~9 см.

[@Yaster.]

@@НОТЫкухни спасибо