私は昔、弁当工場で働いていたので、関連する物が出て来て楽しかったです。水道ガンは、ホース・リールで天井から吊るしていました。使う時には、高い所に在りますから、クレート（牛乳パックを入れるプラスチックの箱）を上下逆にして踏み台とし、ホースを引っ張って下げていました。使い終わったら、少しホースを引いて、手を離すと、自動的に天井の方へ巻き取られる仕組みでした。便利でしたねぇ。長靴は、白・白でしたね。支給された物を使っていたので、こだわりは有りませんでした。レードルは、10㏄、15㏄、30㏄、60㏄くらいで、甘だれ缶（シロップ・レードル）は、20㏄、30㏄だったと思います。主に醤油、塩水などの調味液を入れていました。油は、自動給油装置で入れるので、楽でした。防腐剤も、自動で入れてました。
こういう話、好きですね。あと、厨房機器とか、冷蔵庫のこだわりとか包丁とか素材の仕入れとか、店の掃除の苦労とか、そういうのもすごく興味あります。一般人ですけど。
こーゆー情報、専門的でとても興味あります！
ここ一年で一番面白い動画でした！！ふざけた動画なんてことはなく、アカデミックとして貴重な内容でした。
グリーチングはジェットで洗うと飛び散って周りの壁とか機器に飛び付いちゃうので注意熱湯にすればグリスト周りに有効
この動画はとても面白かったです。敬和の茹で麺機良さそうですね！ レードルも凄いです！
めっちゃおもしろい！もっとやってほしい！
装備ですね。どんな仕事でも大切です。準備とも言えます。そこでおうかがいしたいのは例えば200食分用意して、すってんてんに客が来なかった時、逆に400人来ちゃった時、人員増やせないときのしのぎ技を聞きたい。
久々におもろかったわ！下手くそな炎上よりラーメンに向き合った動画のが良いよ
なんか楽しそう〜wwwいきいきしてる！専門職のあるあるってその道を極めるほど面白いの出て来ますよね😂
いつも不思議に思うんですけど、ドロドロ系のラーメンスープの残り下水に流して何で詰まらないんですかオイルトラップ一瞬で機能しなくなりそうですけど
こーいう話面白いです😂🍜
お疲れ様です🎵自慢になっていいので、出来れば、お店で使っている物の値段を細かく教えて欲しいです！
敬和の茹で麺機は、佐野ラーメンのお店でよく見かけますね
つじ田さんの息子さんがラーメン屋継ぐといいですね。
登録者伸び悩んでるっすね
いや、ちょっと面白かった！笑
ハンターの長靴はどうかな…イギリスのヤツ…
シロップレードル＝カンロレードル
勉強になります！たまに長靴でもないクロックスのサンダルを履いてる店員さんを見掛けますがどう思われますか？
怪我しないとわからないんですかね？(´Д｀|||)
最後岩橋って誰？と思ったらカズさんのことでしたか半年動画を見てますが初めて苗字を知りました
かずとタメだったわ
帽子も50万しましたもんねw
だいぶ時間経ってますが……前原軒についての真相が気になります！
何かあったんですか？
@@takeda5162 あんなに応援してオープンしたのに2022年にひっそり閉店して再開を匂わせたものの1年以上再開情報もなく…
常に長靴だと水虫になったりしないのかな？
普通になります
可愛いこが履いてたやつなら間接水虫になれるからいいよね匂い嗅ぎたいし
メタルガン は私の会社も使ってますよ。業種違いますけど
私は昔、弁当工場で働いていたので、関連する物が出て来て楽しかったです。
水道ガンは、ホース・リールで天井から吊るしていました。
使う時には、高い所に在りますから、クレート（牛乳パックを入れるプラスチックの箱）を上下逆にして踏み台とし、ホースを引っ張って下げていました。
使い終わったら、少しホースを引いて、手を離すと、自動的に天井の方へ巻き取られる仕組みでした。便利でしたねぇ。
長靴は、白・白でしたね。支給された物を使っていたので、こだわりは有りませんでした。
レードルは、10㏄、15㏄、30㏄、60㏄くらいで、甘だれ缶（シロップ・レードル）は、20㏄、30㏄だったと思います。
主に醤油、塩水などの調味液を入れていました。
油は、自動給油装置で入れるので、楽でした。防腐剤も、自動で入れてました。
こういう話、好きですね。
あと、厨房機器とか、冷蔵庫のこだわりとか包丁とか素材の仕入れとか、店の掃除の苦労とか、そういうのもすごく興味あります。一般人ですけど。
こーゆー情報、専門的でとても興味あります！
ここ一年で一番面白い動画でした！！
ふざけた動画なんてことはなく、アカデミックとして貴重な内容でした。
グリーチングはジェットで洗うと飛び散って周りの壁とか機器に飛び付いちゃうので注意
熱湯にすればグリスト周りに有効
この動画はとても面白かったです。敬和の茹で麺機良さそうですね！ レードルも凄いです！
めっちゃおもしろい！もっとやってほしい！
装備ですね。どんな仕事でも大切です。
準備とも言えます。そこでおうかがいしたいのは例えば200食分用意して、すってんてんに客が来なかった時、逆に400人来ちゃった時、人員増やせないときのしのぎ技を聞きたい。
久々におもろかったわ！下手くそな炎上よりラーメンに向き合った動画のが良いよ
なんか楽しそう〜www
いきいきしてる！
専門職のあるあるってその道を極めるほど面白いの出て来ますよね😂
いつも不思議に思うんですけど、ドロドロ系のラーメンスープの残り下水に流して何で詰まらないんですか
オイルトラップ一瞬で機能しなくなりそうですけど
こーいう話面白いです😂🍜
お疲れ様です🎵
自慢になっていいので、出来れば、お店で使っている物の値段を細かく教えて欲しいです！
敬和の茹で麺機は、佐野ラーメンのお店でよく見かけますね
つじ田さんの息子さんがラーメン屋継ぐといいですね。
登録者伸び悩んでるっすね
いや、ちょっと面白かった！笑
ハンターの長靴はどうかな…
イギリスのヤツ…
シロップレードル＝カンロレードル
勉強になります！
たまに長靴でもないクロックスのサンダルを履いてる店員さんを見掛けますがどう思われますか？
怪我しないとわからないんですかね？(´Д｀|||)
最後岩橋って誰？と思ったらカズさんのことでしたか
半年動画を見てますが初めて苗字を知りました
かずとタメだったわ
帽子も50万しましたもんねw
だいぶ時間経ってますが……
前原軒についての真相が気になります！
何かあったんですか？
@@takeda5162
あんなに応援してオープンしたのに2022年にひっそり閉店して再開を匂わせたものの1年以上再開情報もなく…
常に長靴だと水虫になったりしないのかな？
普通になります
可愛いこが履いてたやつなら
間接水虫になれるからいいよね
匂い嗅ぎたいし
メタルガン は私の会社も使ってますよ。業種違いますけど