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이 레시피 진짜 존맛도리입니다.. 유학생시절 이거 보고 가지볶음 많이 만들어 먹었었는데 진짜 밥도둑이었어요 ㅜㅜ 한국와서 한동안 잊고살다가 갑자기 가지볶음이 땡겨서 이 레시피 다시 찾아보려했는데 다행히 상위권에 있어서 쉽게 찾았네요 ㅎ 또 맛있게 잘 만들어먹겠습니다 감사해요❤
후기 글 남겨주셔서 감사해요. 입맛에 맞아 다행이에요.
이렇게 만들어서 먹었더니정말 맛있어요자꾸손이가요 손이가
영상보는데 군침이 ㅋㅋ맛있는 요리레시피 감사 합니다~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️
시청해주셔서 감사해요
레시피 간단하고 좋으네요 감사합니다.
오늘은 이 가지볶음을 해먹어야겠습니다^^
가지볶음 맛있게 만드세요
속도1.5로 봐도 위화감이 없습니다 맛있게 잘해먹을게요
시청해 주셔서 감사해요
학생이라 엄마 반찬으로 도와드렸는데 너무 맛있다고 하시네요 레시피 감사합니다!!😊
맛있게 잘 하셨네요. 후기 글 감사해요. 즐거운 시간 보내세요.
감사합니당소금으로만 여지껏간 해서 먹었는데 ㅎㅎ 어쩐지 맛이 좀 그랬는데잘 배우고 갑니다시원한 날 되셔요👍👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다. 만수무강하소서~~^^
영상 시청해주셔서 감사드려요
가지반찬 이거 보고 해먹었어요 너무 맛있네요 ㅎㅎㅎ가지 가격도 싸고 이렇게 해먹으니 맛있고 좋은레시피 감사합니다👍😊
맛있게 잘 하셔서 다행이에요. 후기 글 감사해요.
물컹물컹하고 질퍽한 가지 볶음 같아요~
방금 만들어봤는데 정말 맛있네요 가지를 별로 안좋아하지만 거부감없이 먹었네요
다행히 맛있게 만드셨네요. 잘 하셨어요.
만들었습니다 맛나요
맛있게 만드셔서 좋아요. 후기 글 남겨주셔서 감사해요.
와 엄청 간단하네요 ^^ 지금 따라해봅니다 감사합니다^^
맛있게 만드셨나요? 영상 시청해주셔서 감사드려요.
와 방금 만들어먹었는데 진짜 맛있어요 ㅋㅋ저요리 왕못하는데 정말 심플한 설명 감사합니다!!!
맛있게 만드신것같아 보기 좋아요. 잘 하셨어요.
영상보고요리합니다.감사합니다 ^^♡
맛있게 만드세요
퇴근 후 저녁에 해먹었어요 감사해요~
입맛에 맞으셨는지요. 영상 봐주셔서 감사드려요.
맛있어 보입니다 꼭 해먹어 볼게요 감사 합니다~
영상 봐주셔서 감사드려요
너무 쉬운 가지볶음 맛있어요 감사합니다
영상 봐주셔서 너무 감사드려요
좋아요 좋아!~
영상 봐주셔서 감사해요
처음 가지볶음 만들었는데 엄마가 만들어주신 맛이 나네요!
후기 글 감사해요
간단하고 너무맛있어요!
좋게 봐주셔서 감사해요
간편하고 맛있습니다 추천
방금 해먹었는데 엄청 맛있어요!! 저는 올리고당 넣어서 단맛을 살짝 더했는데 칼칼하게 먹고싶으면 안넣어도 될거같아요. 감사합니다!!
입맛에 맞게 맛있게 만드셨네요. 후기 글 써주셔서 너무 감사해요.
그대로 따라하니까 진짜 맛있어요^^
후기 글 남겨주셔서 감사해요
와 요리욕구뿜뿜♥꼭 도전
저는.늘이렇게해먹는데.중국에서이렇게하던데요.우리한국에서는들깨가루를많이넣고볶는데
방금해먹은데느끼하지않고맛있네요울남편두맛있다고^^
이 새벽에 밥 땡겨요 감사해요
너무 맛있게 봐주셔서 감사해요
아 고마워요. 곧바로 따라 해볼려구요.👌👍😁🛎
맛있게 만드셨는지 모르겠어요. 영상 봐주셔서 감사드려요.
저도 방금 했는데 설탕을 좀 더 가미했고 맛있게 잘 먹었습니다~
입맛에 맞게 잘 하셨어요. 좋은 저녁되세요.
안그래도 낼 아침 가지볶음 할려고 했는데,,,맛있게 해 먹게 됬어요.감사합니당❤
똥손새댁님 가지볶음 맛있게 만들어 드세요 영상 봐주셔서 감사합니다
가장 간단한 방법이네요. 잘보고 갑니다. 이것도 해봐야겠어요
박숙자님 만든 후기도 들려주세요. 영상 봐주셔서 감사드려요.
가지 잘따라해서 맛있게 먹었어요 저는 청량고추좀넣었습니다
가지가 들큰한 맛이 있어 청양고추를 넣어도 잘 어울렸을것 같아요. 후기 글 남겨주셔서 감사해요.
잘봤습니다
물을 안넣고 볶았었는데 넣어봐야 겠네요 ㅎㅎ감사합니다~~
가지에서 수분이 많이 나올것 같지만 볶아보면 수분이 많이 나오지 않아요
지금 해먹었는데 너무 맛있네요~~^^
맛있게 잘 하셨네요. 후기 글 감사드려요.
가지볶음진짜밥도독이예요~~~^^잘보고들어갑니다.
김나연님 영상 봐주셔서 감사드려요
쉽고 맛있어요
좋게 봐주셔서 감사드려요. 좋은 저녁시간 되세요.
해 먹었어요.
새로운 요리방법을 알게되어 감사해요
김남이님 영상 봐주셔서 감사드려요
넘 간단해서 좋네요
정말 좋아하는 가지볶음 ㅠㅠ 조만간 만들어 먹어야겠어요!!
가지무침도 곧 올려드릴게요
쉬고맛있어보여요
그대로 따라서 만들어 봤는데 맛있어요😊
맛있게 만드셔서 다행이에요. 후기 써주셔서 감사해요.
담백하니좋아영
영상 봐주셔서 너무 감사해요
오늘 만들어봐야겠어요
맛있게 만드셨을까 궁금하네요
와 어머니 ㅠㅠ 감사합니다 가지볶음 해먹겠습니다아아
맛있게 만드세요. 주말 잘 보내세요.
엄마 놀러가셨는데 오시기전에 제가 반찬해놓으려고 참고했어요 내일만들어야징'-'
어머님께서 돌아오시면 무척 좋아하실것 같아요. 맛있게 만드세요.
가지볶음.. 먹은지 오래됐는데.. 한번 해봐야겠네요!👍
너무 쉽고 참 맛있어요 감사합니다
맛있게 해드신것 같아 좋아요
넘 잘봣습니다! 감사해용
김아름님 영상 시청해주셔서 너무 감사드려요
쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다 지금 해 보려고요~^^
맛있게 만드세요. 영상 봐주셔서 감사해요.
4년전 연상이지만 제가 먹고싶은 비쥬얼이라서 해봤더니 정말 맛있네요 ㅠㅠ 감사합니다
잘 봤습니다🍆
쪄서 하는 번거로움 없이 정말 맛나보이네요 해봐야겠어요 ^^~
맛있게 만드세요. 항상 영상 봐주셔서 감사드려요.
단건 안 넣나봐요.?
가지가 볶으면 달아요. 더 단맛을 원하시면 드셔보시고 입맛에 맞게 단맛을 추가하세요.
소금에 절이지않아도되군요ㅎ감사합니다
헉~가지를 소금에.!!😫
가지볶음 정말 좋지요.저희도 자주해먹는 요리예요. 잘봤습니다^^
간단하고 맛있음!
맛있게 만드신것 같아 좋아요. 후기 써주셔서 너무 감사해요.
안녕하세요.가지가 두개 밖에 없는데 두개로 하게 되면 양념들을 반씩 줄여서 하면 될까요?
가지 크기가 다 제각각이니, 양념을 반보다 조금 더 줄여넣고 볶으면서 맛을보고 가감하시면 될것 같아요. 간장을 처음부터 딱 맞게 넣으면 간 맞추기가 힘들수있어요.
들기름 대신 그냥 참기름 해도 되나요?
참기름 많이 넣으면 쓴맛이 날거에요. 들기름으로 해보세요.
요리 초보에요 ㅠㅠ진간장은 조림용 국간장은 국용 ㅋㅋㅋ 이렇게 외우고 있었거든요혹시 두 종류 다 넣는 이유가 있나요??진간장만 넣고 해도 맛은 비슷할까요?
진간장과 국간장을 섞어 넣은 이유는 진간장을 많이 쓰면 색이 검고 진간장 향이 너무 진해서요. 진간장만 넣으셔도 물론 괜찮아요. 진간장은 국간장보다 염도가 낮으니 입맛에 맞게 가감해서 조리하세요.
엄마의집밥 오왕 답변 감사합니다😍
와~~~진간장 국간장 왜 섞어쓰는지 늘 궁금했는데 감사해요~~^^
들기름 대신 참기름도 될까요?
들기름을 추천하지만, 참기름으로 하셔도 되세요. 맛있게 만드세요.
물으넣지말고 살짝찌면 더맛있어요
식용유로 볶아도 되나요?
네 식용유로 하셔도 되세요
방금 만들어서 먹었는데 진짜 너무 맛있어요
맛있게 만드셔서 좋아요. 입맛에 맞게 만들기가 쉽지않은데 잘하셨어요.
i guess I am pretty off topic but do anybody know a good site to watch newly released series online ?
잘봤습니다 궁금한게 있는데 간장이 맛이 없어서 쓴맛이 나네요 선생님 사용하는 간장은 어느 제품인가요?
국간장은 직접 담근 집간장이구요. 진간장은 양조간장501을 사용하고 있어요.
구독좋아요 💯💖👍
구독해주셔서 감사드려요
전, 개인적으로 무나물 볶음, 가지볶음 등에 고춧가루(매운것) 들어 가는 것을 싫어 하는데요.고춧가루 안 넣어도 괜찮을까요?
네 고춧가루 넣지않으셔도 돼요
@@momscooks 네,알겠습니다.전, 넣지 않으면 맛 차이가 많을거라 생각 되었었거든요.여튼,감사 합니다. ^^
설탕이나 물엿은 안들어가나요?
@@일기일회-j5v 전, 넣지 않아요.
들기름대체 잇을까요ㅠㅠ
들기름으로 하시는걸 추천드려요
가지볶음 금방쉬어버리죠?
금방은 아니지만 더운 여름에는 드시고 남은 음식은 냉장고에 넣으세요
저 불세기는 혹시 중불일까요..?
중약불에서 적절히 조절하세요. 처음부터 불이 세면 바닥이 탈수있어요.
양파반개 넣으사면 더 좋았을거같아용.^^
네 양파를 넣어도 맛있겠어요. 영상 봐주셔서 감사드려요.
내가 찾던 비주얼
맛있게 잘했네요. 볶는 소리도 좋네요. 근데 가지 꼭지를 먹으면 죽나요? 왜 베내는겁니까 ㅎㅎ
가지 꼭지는 말려 차를 끓여드시면 좋아요
들기름 없는데 참기름으로 대신해도 되나요?
참기름으로 하셔도 되세요
오늘 영상보고 따라 했는데 맛이 맹탕이네요ㅠ 가지 한개 추가해서 양념도 조금씩 더 가했는데..짠맛, 단맛이 없어서 간장, 설탕, 소금 약간 첨가해서 먹었더니 조금 낫네요.
국간장은 집간장을 사용하는데 집집마다 염도가 달라서 그럴수있어요
들기름 없는데 참기름에 해도 괜찮을까요?
참기름 향이 좀 강해서 참기름과 식용유(포도씨유 등)를 반반 섞어 볶아도 좋을것 같아요
@@momscooks 알겠습니다~그렇게 해볼게요.
진간장 국간장 2스푼 씩 넣었는데 너무 짜서 버렸네요... ㅠㅠ 다음에는 조절해서 해볼께요 ㅠㅠ
국간장을 1스푼만 넣어서 해보세요. 국간장 염도가 집집마다 다른데 가지고 계신 간장이 좀 짠것 같아요. 그리고 가능하면 계량저울을 사용하세요. 애써 하셨는데 다 버렸다니 속상해요.
님들 레시피대로만 하세요 ㅠㅠ 중간에 간봤을때 싱겁다고 소금 반스푼 넣었는데 식고나니까 엄청 짜짐
소금 반스푼은 너무 짜요. 간을 봤을때 싱거우면 1꼬집 정도만 넣으시면 될텐데요. 다음에는 맛있게 만드세요.
님들 정말 맛있었나요?난 뭐가 잘못됐는지 맛이 요상해요 그대로했는데버렸어요 저도 어느정도는 요리할줄아는데 다른방법이라 따라해봤는데 꽝
잘 안되셨군요. 계량된 레시피 영상은 이 영상이에요 ua-cam.com/video/A32b64Ce-24/v-deo.html 요리하신거와 큰 차이가 있는지 살펴보시구요. 사용된 양념은 진간장은 샘표 양조간장501, 국간장은 집에서 담근 국간장(조선간장)을 사용했어요.
들기름없는데..ㅠ참기름안되나요?
들기름으로 해야 맛있어요. 참기름을 많이 넣고 하면 쓴맛이 날수도 있으니 조금만 넣고 해보세요.
가지 절여서 꽉 짜서 해야해요.물이 너무 많이 생겨요.
그럼 물을 안넣어도 될까요?
물을 왜 넣었는지요탕이 되버렸네요가지에서도 물이 나오는데다 따라버려도 ᆢ
잘 안되셨네요. 가지가 생각보다 물이 많이 나오지 않아 처음에 물을 조금 넣고 볶아주어야 타지 않아요. 가지가 탕이 될 정도라면 다음에는 물을 조금 줄여 해보세요.
헐.물많은가지에 물을 왜붓는데요?
가지에 수분이 많은건 맞는데요. 볶을때 중불 이하로 불 조절을 해도 가지 표면이 타서 물을 조금 넣었어요.
@@momscooks 아~그랬군요.영상잘보고 있습니다^^
방금 따라서 만들었는데 먹으니까 아무맛이 안나요ㅠ 가지가 수분이 많아서 그런가 ;;
간이 싱거웠나보네요. 다음에 하실 기회가 있다면 맛을 보고 간을 조금 조정해보세요.
집간장 없어서 멸치액젖.굴소스넣어서 했는데 넘 맛있어요
보충설명이
설명이 없네요
어떤 설명을 말씀하시는지요?
들기름 뜨거운 불에볶거나 가열하게 되면 좋은 성분은 모조리 다 파괴되고 몸속으로 흡수되는건 안좋은 성분만 흡수되니 되도록 들기름과 참기름은 뜨거운 불에서 볶지마시고 조리 마지막에 넣어 마무리 해주세요. 음식 레시피 올리는 유튜버 이시니 잘 알고 레시피 공유해 주십시요.
맛 이상함..
맛이 없으세요? 국간장에 따라 맛 차이는 있을수있고 또 같은 레시피로 해도 손맛에 따라 맛 차이는 있을수있어요.
너무 길면 안보게되요 ~~~
3분을길다구안보게된다고하구있네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오른쪽 길게 누르면 2배속이에요 3분이 짧다고 하면 라면은 어케 드시징
별로 안긴데 ㅋ꙼̈ㅋ̆̎ㅋ̊̈ㅋ̌̈ㅋ̄̈ㅋ̐̈ㅋ̑̈ㅋ̆̈
그럼 쳐보지마뇬아 맛나게 잘만 하시는구만
오메 답답한거~~~ 속도좀 빨리 해주세요~
의견 감사드려요
![가지요리[가지무침]만들기.부드럽게 감칠맛나는 가지나물 맛있게 만드는 법.eggplant side dish](http://i.ytimg.com/vi/etB04nsTJB0/mqdefault.jpg)
이 레시피 진짜 존맛도리입니다.. 유학생시절 이거 보고 가지볶음 많이 만들어 먹었었는데 진짜 밥도둑이었어요 ㅜㅜ 한국와서 한동안 잊고살다가 갑자기 가지볶음이 땡겨서 이 레시피 다시 찾아보려했는데 다행히 상위권에 있어서 쉽게 찾았네요 ㅎ 또 맛있게 잘 만들어먹겠습니다 감사해요❤
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이렇게 만들어서 먹었더니정말 맛있어요
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맛있는 요리레시피 감사 합니다~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️
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레시피 간단하고 좋으네요 감사합니다.
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오늘은 이 가지볶음을 해먹어야겠습니다^^
가지볶음 맛있게 만드세요
속도1.5로 봐도 위화감이 없습니다 맛있게 잘해먹을게요
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학생이라 엄마 반찬으로 도와드렸는데 너무 맛있다고 하시네요 레시피 감사합니다!!😊
맛있게 잘 하셨네요. 후기 글 감사해요. 즐거운 시간 보내세요.
감사합니당
소금으로만 여지껏
간 해서 먹었는데 ㅎㅎ
어쩐지 맛이 좀 그랬는데
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시원한 날 되셔요👍👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
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가지반찬 이거 보고 해먹었어요 너무 맛있네요 ㅎㅎㅎ가지 가격도 싸고 이렇게 해먹으니 맛있고 좋은레시피 감사합니다👍😊
맛있게 잘 하셔서 다행이에요. 후기 글 감사해요.
물컹물컹하고 질퍽한 가지 볶음 같아요~
방금 만들어봤는데 정말 맛있네요 가지를 별로 안좋아하지만 거부감없이 먹었네요
다행히 맛있게 만드셨네요. 잘 하셨어요.
만들었습니다 맛나요
맛있게 만드셔서 좋아요. 후기 글 남겨주셔서 감사해요.
와 엄청 간단하네요 ^^ 지금 따라해봅니다 감사합니다^^
맛있게 만드셨나요? 영상 시청해주셔서 감사드려요.
와 방금 만들어먹었는데 진짜 맛있어요 ㅋㅋ
저요리 왕못하는데 정말 심플한 설명 감사합니다!!!
맛있게 만드신것같아 보기 좋아요. 잘 하셨어요.
영상보고
요리합니다.
감사합니다 ^^♡
맛있게 만드세요
퇴근 후 저녁에 해먹었어요 감사해요~
입맛에 맞으셨는지요. 영상 봐주셔서 감사드려요.
맛있어 보입니다 꼭 해먹어 볼게요 감사 합니다~
영상 봐주셔서 감사드려요
너무 쉬운 가지볶음 맛있어요 감사합니다
영상 봐주셔서 너무 감사드려요
좋아요 좋아!~
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처음 가지볶음 만들었는데 엄마가 만들어주신 맛이 나네요!
후기 글 감사해요
간단하고 너무맛있어요!
좋게 봐주셔서 감사해요
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방금 해먹었는데 엄청 맛있어요!! 저는 올리고당 넣어서 단맛을 살짝 더했는데 칼칼하게 먹고싶으면 안넣어도 될거같아요. 감사합니다!!
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저는.늘이렇게해먹는데.중국에서이렇게하던데요.우리한국에서는들깨가루를많이넣고볶는데
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울남편두맛있다고^^
이 새벽에 밥 땡겨요 감사해요
너무 맛있게 봐주셔서 감사해요
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저도 방금 했는데 설탕을 좀 더 가미했고 맛있게 잘 먹었습니다~
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안그래도 낼 아침 가지볶음 할려고 했는데,,,맛있게 해 먹게 됬어요.감사합니당❤
똥손새댁님 가지볶음 맛있게 만들어 드세요 영상 봐주셔서 감사합니다
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박숙자님 만든 후기도 들려주세요. 영상 봐주셔서 감사드려요.
가지 잘따라해서 맛있게 먹었어요 저는 청량고추좀넣었습니다
가지가 들큰한 맛이 있어 청양고추를 넣어도 잘 어울렸을것 같아요. 후기 글 남겨주셔서 감사해요.
잘봤습니다
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물을 안넣고 볶았었는데 넣어봐야 겠네요 ㅎㅎ
감사합니다~~
가지에서 수분이 많이 나올것 같지만 볶아보면 수분이 많이 나오지 않아요
지금 해먹었는데 너무 맛있네요~~^^
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가지볶음진짜밥도독이예요~~~^^잘보고들어갑니다.
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쉽고 맛있어요
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해 먹었어요.
새로운 요리방법을 알게되어 감사해요
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넘 간단해서 좋네요
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정말 좋아하는 가지볶음 ㅠㅠ 조만간 만들어 먹어야겠어요!!
가지무침도 곧 올려드릴게요
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그대로 따라서 만들어 봤는데 맛있어요😊
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와 어머니 ㅠㅠ 감사합니다 가지볶음 해먹겠습니다아아
맛있게 만드세요. 주말 잘 보내세요.
엄마 놀러가셨는데 오시기전에 제가 반찬해놓으려고 참고했어요 내일만들어야징'-'
어머님께서 돌아오시면 무척 좋아하실것 같아요. 맛있게 만드세요.
가지볶음.. 먹은지 오래됐는데.. 한번 해봐야겠네요!👍
너무 쉽고 참 맛있어요 감사합니다
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김아름님 영상 시청해주셔서 너무 감사드려요
쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다 지금 해 보려고요~^^
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4년전 연상이지만 제가 먹고싶은 비쥬얼이라서 해봤더니 정말 맛있네요 ㅠㅠ 감사합니다
맛있게 잘 하셔서 다행이에요. 후기 글 감사해요.
잘 봤습니다🍆
영상 봐주셔서 너무 감사해요
쪄서 하는 번거로움 없이 정말 맛나보이네요 해봐야겠어요 ^^~
맛있게 만드세요. 항상 영상 봐주셔서 감사드려요.
단건 안 넣나봐요.?
가지가 볶으면 달아요. 더 단맛을 원하시면 드셔보시고 입맛에 맞게 단맛을 추가하세요.
소금에 절이지않아도되군요ㅎ
감사합니다
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헉~가지를 소금에.!!😫
가지볶음 정말 좋지요.저희도 자주해먹는 요리예요. 잘봤습니다^^
간단하고 맛있음!
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안녕하세요.가지가 두개 밖에 없는데 두개로 하게 되면 양념들을 반씩 줄여서 하면 될까요?
가지 크기가 다 제각각이니, 양념을 반보다 조금 더 줄여넣고 볶으면서 맛을보고 가감하시면 될것 같아요. 간장을 처음부터 딱 맞게 넣으면 간 맞추기가 힘들수있어요.
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진간장은 조림용 국간장은 국용 ㅋㅋㅋ 이렇게 외우고 있었거든요
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진간장과 국간장을 섞어 넣은 이유는 진간장을 많이 쓰면 색이 검고 진간장 향이 너무 진해서요. 진간장만 넣으셔도 물론 괜찮아요. 진간장은 국간장보다 염도가 낮으니 입맛에 맞게 가감해서 조리하세요.
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와~~~진간장 국간장 왜 섞어쓰는지 늘 궁금했는데 감사해요~~^^
들기름 대신 참기름도 될까요?
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물으넣지말고 살짝찌면 더맛있어요
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식용유로 볶아도 되나요?
네 식용유로 하셔도 되세요
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국간장은 직접 담근 집간장이구요. 진간장은 양조간장501을 사용하고 있어요.
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전, 개인적으로 무나물 볶음, 가지볶음 등에 고춧가루(매운것) 들어 가는 것을 싫어 하는데요.
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금방은 아니지만 더운 여름에는 드시고 남은 음식은 냉장고에 넣으세요
저 불세기는 혹시 중불일까요..?
중약불에서 적절히 조절하세요. 처음부터 불이 세면 바닥이 탈수있어요.
양파반개 넣으사면 더 좋았을거같아용.^^
네 양파를 넣어도 맛있겠어요. 영상 봐주셔서 감사드려요.
내가 찾던 비주얼
시청해주셔서 감사해요
맛있게 잘했네요. 볶는 소리도 좋네요. 근데 가지 꼭지를 먹으면 죽나요? 왜 베내는겁니까 ㅎㅎ
가지 꼭지는 말려 차를 끓여드시면 좋아요
들기름 없는데 참기름으로 대신해도 되나요?
참기름으로 하셔도 되세요
오늘 영상보고 따라 했는데 맛이 맹탕이네요ㅠ 가지 한개 추가해서 양념도 조금씩 더 가했는데..
짠맛, 단맛이 없어서 간장, 설탕, 소금 약간 첨가해서 먹었더니 조금 낫네요.
국간장은 집간장을 사용하는데 집집마다 염도가 달라서 그럴수있어요
들기름 없는데 참기름에 해도 괜찮을까요?
참기름 향이 좀 강해서 참기름과 식용유(포도씨유 등)를 반반 섞어 볶아도 좋을것 같아요
@@momscooks 알겠습니다~그렇게 해볼게요.
진간장 국간장 2스푼 씩 넣었는데 너무 짜서 버렸네요... ㅠㅠ 다음에는 조절해서 해볼께요 ㅠㅠ
국간장을 1스푼만 넣어서 해보세요. 국간장 염도가 집집마다 다른데 가지고 계신 간장이 좀 짠것 같아요. 그리고 가능하면 계량저울을 사용하세요. 애써 하셨는데 다 버렸다니 속상해요.
님들 레시피대로만 하세요 ㅠㅠ 중간에 간봤을때 싱겁다고 소금 반스푼 넣었는데 식고나니까 엄청 짜짐
소금 반스푼은 너무 짜요. 간을 봤을때 싱거우면 1꼬집 정도만 넣으시면 될텐데요. 다음에는 맛있게 만드세요.
님들 정말 맛있었나요?
난 뭐가 잘못됐는지 맛이 요상해요 그대로했는데
버렸어요 저도 어느정도는 요리할줄아는데 다른방법이라 따라해봤는데 꽝
잘 안되셨군요. 계량된 레시피 영상은 이 영상이에요 ua-cam.com/video/A32b64Ce-24/v-deo.html 요리하신거와 큰 차이가 있는지 살펴보시구요. 사용된 양념은 진간장은 샘표 양조간장501, 국간장은 집에서 담근 국간장(조선간장)을 사용했어요.
들기름없는데..ㅠ참기름안되나요?
들기름으로 해야 맛있어요. 참기름을 많이 넣고 하면 쓴맛이 날수도 있으니 조금만 넣고 해보세요.
가지 절여서 꽉 짜서 해야해요.
물이 너무 많이 생겨요.
그럼 물을 안넣어도 될까요?
물을 왜 넣었는지요
탕이 되버렸네요
가지에서도 물이 나오는데
다 따라버려도 ᆢ
잘 안되셨네요. 가지가 생각보다 물이 많이 나오지 않아 처음에 물을 조금 넣고 볶아주어야 타지 않아요. 가지가 탕이 될 정도라면 다음에는 물을 조금 줄여 해보세요.
헐.물많은가지에 물을 왜붓는데요?
가지에 수분이 많은건 맞는데요. 볶을때 중불 이하로 불 조절을 해도 가지 표면이 타서 물을 조금 넣었어요.
@@momscooks 아~그랬군요.영상잘보고 있습니다^^
방금 따라서 만들었는데 먹으니까 아무맛이 안나요ㅠ 가지가 수분이 많아서 그런가 ;;
간이 싱거웠나보네요. 다음에 하실 기회가 있다면 맛을 보고 간을 조금 조정해보세요.
집간장 없어서 멸치액젖.굴소스넣어서 했는데 넘 맛있어요
보충설명이
설명이 없네요
어떤 설명을 말씀하시는지요?
들기름 뜨거운 불에볶거나 가열하게 되면 좋은 성분은 모조리 다 파괴되고 몸속으로 흡수되는건 안좋은 성분만 흡수되니 되도록 들기름과 참기름은 뜨거운 불에서 볶지마시고 조리 마지막에 넣어 마무리 해주세요. 음식 레시피 올리는 유튜버 이시니 잘 알고 레시피 공유해 주십시요.
맛 이상함..
맛이 없으세요? 국간장에 따라 맛 차이는 있을수있고 또 같은 레시피로 해도 손맛에 따라 맛 차이는 있을수있어요.
너무 길면 안보게되요 ~~~
영상 봐주셔서 감사해요
3분을길다구안보게된다고하구있네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오른쪽 길게 누르면 2배속이에요 3분이 짧다고 하면 라면은 어케 드시징
별로 안긴데 ㅋ꙼̈ㅋ̆̎ㅋ̊̈ㅋ̌̈ㅋ̄̈ㅋ̐̈ㅋ̑̈ㅋ̆̈
그럼 쳐보지마뇬아 맛나게 잘만 하시는구만
오메 답답한거~~~ 속도좀 빨리 해주세요~
의견 감사드려요