Adana Yöresine Ait Karın (İşkembe) Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
2 tane temizlenmiş kuzu karnı
1 su bardağı pirinç
200 gram orta yağlı kıyma
1 büyük soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
Bir tutam maydanoz
Karını ovmak için 1 adet limon ve 1 yemek kaşığı iri tuz

[@nermink3796]

Of of işkembe corbasına da dolmasına da bayılırım. Cok guzel olmus. Elinize saglık.

[@nezihannmutfag6595]

Tesekkurler

[@nedirciknedir]

Adana yöresinin tüm yemekleri çok güzel elinize sağlık

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkürler

[@asumanpulsar6165]

İşkembe dolmasi hiç yemedim ama o kadar lezzetli görünüyorki hemen alip deneyecem

[@nezihannmutfag6595]

umarım seversiniz 🙏🏻

[@pembeakasya6278]

Adana yöresine ait karın dolması çok güzel oldu ellerinize sağlık

[@nezihannmutfag6595]

Cok teşekkürler

[@dogudakifiratlar]

Aas işkembe dolması çok ilginç hiç gormemistim elinize sağlık çok faydalıdır işkembe 👍

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkürler 🙏🏻

[@gorkembillur8436]

Karın dolması hiç yapmadım denemedim ama tadını merak ediyorum tarifinizle denicem elinize sağlık cok güzel görünüyor

[@nezihannmutfag6595]

Cok teşekkürler. Umarım seversiniz 🙏🏻

[@fizyo_ness]

Bu tarifi denenedim bilmiyorum ama işlembe dolma benim rüyalarıma giren bir yemek, canım çektikçe izliyorum 😂😅

[@hilalsonmez228]

Adana yöresine ait işkembe dolması nefis oldu ellerine emeğine sağlık 👌🏼👍🏻

[@nezihannmutfag6595]

Cok teşekkürler 🙏🏻

[@01MUTO]

Çok severim bol kimyon ve acı turşu yanına çok yakışır 🤤😋

[@linaozkan9569]

Karın işkembe dolması çok zahmetli görünüyor ama Adana yöresine yakışır bir lezzet olmuş. Ellerinize sağlık🌺

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkürler 🙏🏻

[@gulsahozdinckeskin3148]

Off işkembe dolması şahane bir tarif teşekkürler 👍

[@nezihannmutfag6595]

Cok tesekkurler

[@sedagurbuz2245]

İşkembe dolması hiç yemedim. Tadını çok merak ettim öyle güzel anlatınız ki gerçekten çok merak uyandırdı bende💖

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkürler 🙏🏻

[@HAYATKIRINTILARI]

İşkembe dolması nefis görünüyor 😋

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkürler 🙏🏻

[@sedefavc7137]

Hiç yemedim karın dolması ama lezzetli diyorlar videonuzda da tarif cok güzel anlattınız bende denicem inş güzel yapabilirim

[@nezihannmutfag6595]

Simdiden afiyet olsun :)

[@Tarifdefteri]

Hiç yemedim komşum ama fulll seyrettim 22❤️💝iç harcı çok güzel 👍 tadı da güzeldir😊🎁🎁🎁

[@nezihannmutfag6595]

Cok tesekkurler.

[@anneyuregi5103]

İşkembe dolmadı duymuslugum var ama yapılışını ilk defa gördüm ☺️ elinize sağlık

[@nezihannmutfag6595]

Cok teşekkürler 🙏🏻

[@mervealtuntas9268]

İşkembe dolmasına olan önyargım kalktı teşekkürler 🤩

[@nezihannmutfag6595]

Mutlu oldum:)

[@gulumseee]

Vallahi güzel gözüküyor işkembeden dolma ilk defa gördüm.Teşekkürler elinize sağlık🎁🎁🌹

[@nezihannmutfag6595]

Tesekkurler. Adanada yaygındır :)

[@OzgulunAkMutfagi]

İskembe dolmasi çok güzel olmuş Ellerine sağlık

[@nezihannmutfag6595]

Cok tesekkurler

[@PratikLezzetDurag]

İşkembe dolması çok güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık 🎁🖒🕭

[@nezihannmutfag6595]

Cok tesekkurler

[@anadoludahayat42]

Merhaba komşum eline sağlık hediyemi bıraktım komşum👍💯❤️🎁💐🌷

[@nezihannmutfag6595]

tesekkurler

[@nergizinmutfag2911]

33 like ellerine sağlık komşum hiç yemedim eminim tadı güzeldir afiyet olsun

[@nezihannmutfag6595]

Cok teşekkürler

[@laleduman6881]

Off bayılırım işkembe dolmasına. Harika gorunuyor. Ellerinize saglık.

[@nadideoz4081]

Adana yöresine ait işkembe dolmasını hiç yemedim. Tadını çok merak ettim. Ellerinize sağlık.🌹

[@nezihannmutfag6595]

denemelisiniz :)

[@melekacar5310]

Su dikkatimi çekti suyuna salça koymadın fakat kıpkırmizi nasıl yani😊😉

[@yemeksenligim1744]

İşkembe dolması çok güzel görünüyor 👍

[@nezihannmutfag6595]

Cok teşekkürler 🙏🏻

[@nazlcan1918]

Offf bu yenmezmi ya işkembe mumbar bizden sorulur ellerinize sağlık 💯💯💯💯💯

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkürler 🙏🏻

[@serenayyuce5983]

İşkembe dolmasını bir kez yedim ve çok sevdim vidronuzla Adana yöresine ait olan işkembe tarifini yapacam 🙂

[@nezihannmutfag6595]

Umarım seversiniz 🙏🏻

[@AnnemleMutfakta]

İşkembe çorbası...değişik bir lezzet... ellerinize sağlık videonuzu sonuna kadar izledim hediyemi bıraktım 🔔 bekliyorum canım.

[@nezihannmutfag6595]

Cok teşekkürler 🙏🏻

[@AnnemleMutfakta]

Merhaba komşum komşuluğa spam geldi tekrardan gelin 👍 24 saat sonra

[@elcingulec9160]

Harika görünüyor.

[@nezihannmutfag6595]

Tesekkur ederim canım

[@zisanaygun8482]

Çok merak ediyorum Adana yöresine ait işkembe dolmasını,harika.

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkürler

[@elvantarifleri3944]

Ellerine kollarına sağlık arkadsim cok güzel olmus 👍🧡

[@nezihannmutfag6595]

Cok tesekkur ederim canım

[@elifoguz2933]

Cok guzel masallah ablama ellerine saglik canim

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkür ederim canım benim💜💜

[@TarifCenneti]

Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık canım benim 🗣️🗣️🗣️🗣️🌳🌳🌳🌳🌴🌴🌴💤💤💤💤🙏🙏🙏💜💜💜🌄🌄🌄🐞🐞🐞🌵🌵🌵💯💯💯💯💯🌱🌱🌱🌱👏👏👏👏🌾🌾🌾🧕🧕🧕🧕🤲🤲🤲🔔🔔🔔🔔🔔🌃🌃🌃👍👍👍👍

[@nezihannmutfag6595]

Komşum size ziyarete geldim 🎁🎁🎁🎁🎁

[@yemeksablonum]

Ellerine sağlık arkadaşım 👋👋

[@melekmutfakta8904]

💯💯💯eline emeğine sağlık fulll izledim cnm afiyetle yiyin 😋

[@nezihannmutfag6595]

Cok teşekkürler 🙏🏻

[@edalpratikmutfak5907]

Harika olmus

[@nezihannmutfag6595]

Tesekkurler

işkembe pek sevmem yapımını öğrenmiş oldum, elinize sağlık 👍

[@nezihannmutfag6595]

Tesekkurler

[@hayalet7096]

Bu gün bende iskembe yaptım tarife bakarak yaptım çok güzel oldu elinize sağlık güzel tarifler bekliyoruz

[@tugbanurrr4321]

Ellerinize sağlık afiyet olsun

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkürler

[@elifetkinlik1258]

Elinize sağlık

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkür ederim

[@tubatorun9911]

Adana usulü karın dolmasını merak ediyorum teşekkürler 🙏

[@nezihannmutfag6595]

Ben teşekkür ederim 🙏🏻

[@figenkirdag1428]

Bildigimiz dolma harcı kolay önemli olan pisme aşamasıdır enfes olmuştur

[@nezihannmutfag6595]

Bir bir buçuk saatte düdüklüde pişiyor tencerede daha gec pişer

[@cayantunc8302]

inanılmaz bir lezzet

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkür ederim

[@selinaytunc7428]

işkembe dolması yapmak ne kadar da uğraştırıcıymış elinize sağlık

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkürler 🙏🏻

[@pelinkork8890]

İşkembe çorbası çok severim, arada da yaparım. Ama işkembe dolması hiç denemedim. Yapabilsem eşime büyük sürpriz olur. Bunu düşüneceğim.

[@nezihannmutfag6595]

Umarım seversiniz 🙏🏻

[@metbex_tv]

Harika👍🏻

[@fatmaaras4768]

Çok güzel görünüyor ellrinize salik

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkür ederim

[@serifekilinc755]

Çok doldurmayın arkadaşlar.karin çekiyor pişince ve pirinçte şişiyor dikkat edin.annem hep öyle der dikerken😅

[@abdullahincil8449]

Anneler her zaman en doğrusunu bilir.

[@Nurayse-h7j]

Dogru demis ben çok sıkı sıkı doldurmustum ve nerdeyse pilav pişmemişti

[@ferditayfur01]

Off off olsa da yesek

[@sevimalper7566]

İşkembe dolmadı hiç görmemiştim çok nefis görünüyor 👏🏻

[@nezihannmutfag6595]

Cok teşekkürler 🙏🏻

[@annechef8840]

Harika görünüyor eline sağlık size komşu geldim bende beklerim

[@nezihannmutfag6595]

Cok tesekkurler

[@user-us5bu5iq7m]

Harikaa

[@cagravc1353]

❤

[@birkankrt]

Tadını merak etmiyorum bence güzel olmamıştır böyle şeyleri yemeyin desem :) offff gecenin bir yarısı bile bir tencere yerim maşallah eline sağlık abla

[@nezihannmutfag6595]

Teşekkür ederim🌹

[@mercanmelek7541]

Benim düdüklüm yok normel tencerede kaç saat pişiricem

[@nezihannmutfag6595]

Normal tencerede hiç pişirmedim çok geç pişer suyunu bol koyup uzun süre pişirebilirsiniz

[@oguzhantopcu9605]

😊😊

[@SzCnLr]

Anneciğim çok güzel yapardı. Çalıştığım için zor yemekleri hep O yapardı bana. Nur içinde uyusun😪 Şimdi Onu anmak için yapmak istiyorum.
Tarifin bazı noktaları hatırımda değil, karınlar temizlenince limon ve tuz ile bekledikten sonra yıkanıyor mu, bilemedim.
Cevap yazarssnız sevinirim.
. Gerçekten bizim usul ve annemin yaptığı gibi, yemeğin suyu yağlı , salçalı olmuş.( bende Adanalıyım). Annem aynı tencerede mumbarda pişirirdi, sadece erken piştiği için, karından önce çıkarır kenara alırdı. Bazende ayrı ayrı pişerdi.
Elinize sağlık.

[@nezihannmutfag6595]

Selam canım anneciğin nur içinde yatsın anne yemeği unutulmaz işkembeyi gelince tuz ve limonu doldurmadan önce iyice yıkanır sonra doldurulur şimdiden yiyeceklere afiyet olsun

[@fatmasaremutfakta]

Adana ses vef adana sirdan senede 1 kere yenir

[@nezihannmutfag6595]

Aynen biz Adanalı olarak çok seviyoruz❤

başarılar dilerim❤❤❤👏👏👏👍👍👍👍👌👌👌

[@nezihannmutfag6595]

😊❤❤🌹🌹

[@cagravc1353]

Ağızım sulandı

[@evimizdekiimkanlardestekka1543]

32👍👏

[@nezihannmutfag6595]

Tesekkurler

[@unzilekucuk677]

Nasıl 1 buçuk saatte pisti😳 ben de yapmıştım daha güzel olur diye hatta güveçte yaptım 3 saat pişirme me rağmen hâlâ pişmemişti ve en son düdüklüde yaptım gâliba. Acaba tuzda beklettigi içinmi

[@nezihannmutfag6595]

Ben düdüklüde pişirdim bir buçuk saatte tencerede zor pişer bazı işkembe zor pişiyor düdüklüyü açıp bakar pişmediyse tekrar koyarım

[@elifberenaykutalp1128]

Suyu na salca eklemedınız ama nasıl boyle kırmızı oldu kı

[@nezihannmutfag6595]

İçindeki salçanın rengi çıkıyor eklemeye gerek yok

[@nursuslu1558]

Merhaba ellerinize sağlık 🌺
İşkembe koyun işkembesi mi kuzu mu ona göre alıp deneyeceğim ❤

[@nezihannmutfag6595]

Koyun işkembesi dana olmaz ❤️

[@iclecalk1918]

Salçayı nezaman koydun izliyorum ama goremedim

[@nezihannmutfag6595]

Karın dolmasının salçasını içini hazırlarken koydum pişerken suyuna çıkıyor suyuna koymadım

[@sunal8751]

Of of yiyen bilir

[@nezihannmutfag6595]

teşekkür ederim canım

[@ismailpelit3061]

ellerine saglik cok guzel gozukuyor

[@nezihannmutfag6595]

@@ismailpelit3061 cok teşekkürler 🙏🏻

[@kubrasenkal9334]

Nanede çok yakışıyor

[@vaidindamla7053]

Ne menta guzum

[@Nhhyt]

Pişmeden önce suyunda salça yoktu salçayı ne ara koydunuz

[@nezihannmutfag6595]

Suyuna salça koymadım iç malzemesindeki salça suyuna çıkıyor

[@emineuzun3886]

Normal tencerede kaç saat piser

[@nezihannmutfag6595]

Normal tencerede çok zor pişiyor 3.4 saat sürer suyunu çektikçe kaynar su eklersin .

[@haticealci5109]

Baharatlarin neydi

[@nezihannmutfag6595]

Birer tatlı kaşığı karabiber,kırmızıbiber, kimyon kolay gelsin☺

[@hulyasanay2980]

Haslamadanmi yapılıyor

[@nezihannmutfag6595]

Koyun işkembesinden haşlamadan yapılır

[@ruzgarguk7784]

Kiyma koyduğunu ilk defa gördüm

[@nezihannmutfag6595]

Kıyma koymadanda yapabilirsiniz kıymalı daha lezzetli oluyor bence denemelisiniz

[@abdurrahmanyatagan5236]

haşlanmış karın doldurulur mu

[@nezihannmutfag6595]

Haşlanmış karın doldurulmaz beraberinde içide pişecek çünkü.Tercih koyun karnıdır

[@sibelozer9479]

Ellerinize saglik limon ve tuzla ovduktan sonra yıkayıp mi doldurdunuz

[@nezihannmutfag6595]

Evet iyice yıkayıp dolduruyorum

[@emine4790]

​@@nezihannmutfag6595merhaba kıyma koymadan yapsak olurmu acaba

[@nezihannmutfag6595]

@@emine4790 kıymasızda olur kıymalı daha lezzetli olur

[@gamzesatgulay5634]

Kuzu işkembesi temizledim doğal bunu haşlayıpmı doldurayımsert olurmu

[@nezihannmutfag6595]

Haşlamadan doldurun düdüklü tencerede pişirin tencerede zor pişer

[@Melekaray]

İlk karını haşladınızmı

[@nezihannmutfag6595]

Hayır karın başlanmadan doldurulur

[@Monkevr500]

Baharatları adı ne?

[@nezihannmutfag6595]

Karabiber kırmızı biber severseniz kimyon ekleyebilirsiniz

[@BuseTuran-rb3ht]

Bende ilk defa hazır alıp yaptım ama suyu ve kendisi karariyor acaba neden?

[@nezihannmutfag6595]

Bilmiyorum devamlı yaparım hiç karşılaşmadım bende temizlenmiş olarak işkembeyi alırım yalnız kuzu işkembesini kullanın

[@ebubekircetin911]

Yalnız bu yemek Araplara ait yurt dışı gezen biri olarak söylüyorum

[@sultankratl6215]

Valla yazıları okuyamadım

[@user-gy7ei4xe6h]

Bu kadar uzunmu piser

[@nezihannmutfag6595]

İşkembe gec pişer düdüklüde kontrol ederek pişirilir