Cauliflower balls

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  • Опубліковано 29 чер 2024
  • Cauliflower balls
    Ingredients
    for 2 people
    Half a cauliflower
    A carrot
    Half onion
    Rosemary
    Salt Oil
    2 eggs
    Breadcrumbs
    Cheese 2 tbsp
    Select, wash and grate half a cauliflower.
    Peel and grate one carrot and half an onion, chopped rosemary or parsley.
    Bring to the stove, high heat, add 2 tablespoons of extra virgin olive oil, cook, stirring frequently, for 12 minutes.
    Add salt, to taste choose between ginger, chilli pepper, cumin, turmeric, saffron.
    Let it cool down, add 2 eggs, 2 tablespoons of Grana cheese.
    Mix up.
    Thicken using the breadcrumbs, incorporating a little at a time, until you get a fairly dry density that allows you to form meatballs.
    Pour plenty of bread into a pan and with your hands or with a portioner create meatballs with a diameter of 2-3 centimeters.
    Roll the meatballs in the bread and round well.
    Fry in abundant oil at 170°c
    Serve them with a sauce of your choice but they are also very good smooth.
    If you want to use all the cauliflower for 4 people, double all the doses.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 441

  • @RapaNello
    @RapaNello  Рік тому +10

    Qui Trovate LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO
    rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

  • @vivianabaldi1683
    @vivianabaldi1683 Рік тому +28

    Sei na sagoma ! 🤣Ma na sagoma intelligente e competente! E simpatico ...brava Beatrice!

  • @DanielaIMP24
    @DanielaIMP24 Рік тому +45

    la cosa che mi piace di più di questo canale, oltre ovviamente alle ricette, è che tra fuori onda e in onda non è che ci sia poi gran differenza 😄 viva la spontaneità!

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому +11

      credo sia giusto far vedere tutto, tiriamo via giusto i tempi morti , ciaooo

    • @carmelamastrototaro7703
      @carmelamastrototaro7703 4 місяці тому

      Ciao volevo dirti che sei portento ti o fatto conoscere alla mia amica e rimasta entusiasta della tua semplicità ma buone ricette bravo 🎉🎉

    • @user-bq8rd6ei2i
      @user-bq8rd6ei2i 3 місяці тому

      Buonasera chef, sono veramente ottime! Le ho preparate da mettere nell'antipasto ce le siamo pappate alla velocità della luce. Grazie, sei in gamba! 👏👏
      A proposito di conigli....ce l'hai una ricettiva perfavore?
      Un abbraccio a te e famiglia. Gerry👋👋

  • @adrianatuzii1608
    @adrianatuzii1608 Рік тому +4

    Se potessi...la frittura....
    Proverò al forno..sei unico ma la cosa che apprezzo di più in te è la generosità con cui spieghi e trasferisci a noi tutta la tua scienza e Sapienza: Non finirò mai di farvi i complimenti!
    Anche alla regista che sicuramente sa di essere una donna fortunata molto fortunata, Buona vita Buon anno!!

  • @paolasandri2233
    @paolasandri2233 Рік тому +6

    Ma perché non ti ho conoscouto qualche anno fa? Adoro cucinare e mi stai dando un sacco di ricette fantastiche ma soprattutto semplici e con poco dispendio di tempo e " pentole". Grazie davvero!!!

  • @isamariani6082
    @isamariani6082 Рік тому +4

    Non mi piaceva cucinare,ma seguendo le tue ricette semplici , genuine,il tuo modo allegro e così preciso mi sta facendo amare la cucina . Grazie,sei speciale

  • @simonabirolo6471
    @simonabirolo6471 Рік тому +3

    Favolosi
    Tu e la tua Beatrice 💕
    Grazie delle tue " trovate" furbe.💖

  • @emmapescia2299
    @emmapescia2299 Рік тому +4

    Le polpetteeee 🤗🤤😋
    Grazie Gabriele, anche per le dritte per noi poveri vegani 💝
    Sei troooopppo simpatico 😅

  • @beatricerespizzi5739
    @beatricerespizzi5739 Рік тому +2

    Mi chiamo anch"io Beatrice ma non ho la fortuna che ha tua moglie (un cuoco come marito ) . Fortunatamente ho ereditato dalla nonna che aveva una trattoria e dalla mia mamma la passione per la cucina . Mi piacciono le nostre ricette tradizionali della Lomellina fatte in casa da sempre ma ho scoperto grazie a te tanti trucchetti e golosità veramente semplici e come dici tu salvacena! GRAZIE ! Sto condividendo con nuore e amiche il tuo canale . Continua così

  • @anordinarylife9028
    @anordinarylife9028 Рік тому +3

    Vivaddio questo atteggiamento: apertura di mente nella cucina! Complimenti per le squisite ricette:)

  • @MultiCiribiri
    @MultiCiribiri Рік тому +2

    Ho dimenticato....il ventaglio x raffreddare il tutto ci voleva proprio ah ah. Nei commenti ho letto che sei una sagoma! Hanno ragione. Una sagoma che mette il buon umore. Grazie

  • @annalisapasca5527
    @annalisapasca5527 7 місяців тому +1

    Di una semplicità e simpatia UNICA!!!!!..... I suoi video, mi rilassano e mi divertono. Finalmente qualcuno, che non si crede il PADRETERNO quando cucina. Continui così. Complimenti davvero!!! 😊

  • @MultiCiribiri
    @MultiCiribiri Рік тому +2

    E anche oggi bella ricettina con la tua simpatia. Grande chef Rapanello. Trasformi un semplice cavolfiore con un piatto alla grande. Manca solo Ambrogio x servire. Un saluto 👋 ciao Gabriele

  • @mitchmicth8523
    @mitchmicth8523 Рік тому +3

    Ragazzi siete uno spasso!! 🤣 Idee furbe per mangiare in modo diverso le solite cose e per di più divertendosi cucinando 🤗 Continuate così!

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому

      grazie cara

    • @filomenascimia8416
      @filomenascimia8416 Рік тому

      Sei bravissimo, simpatico , intelligente
      e genuino, però non promettere i conigli
      perché io te lo chiedo.

    • @filomenascimia8416
      @filomenascimia8416 Рік тому

      Sei bravissimo, simpatico , intelligente

  • @luciapiacenza7561
    @luciapiacenza7561 Рік тому +3

    Sei troppo forte. Non metto mai commenti a nessuno, ma tu sei veramente speciale

  • @antog288
    @antog288 Рік тому +2

    Fatte ieri. Anche se ho dimenticato il formaggio, e ho usato curcuma e pepe invece di rosmarino, il gusto e texture era eccezzionale Grazie ancora!

  • @marisabutricchi2920
    @marisabutricchi2920 Рік тому +3

    Sei propio bravo e poi le tue ricette sono semplici e tu le metti anche le varianti grazie saluta la regista

  • @luisamercaldi648
    @luisamercaldi648 Рік тому +1

    Favolose 😋😋👍 complimenti grazie per la tua ricetta ciao Gabriele e Beatrice un 😘 a Zampa

  • @ToninaLaSorellaDiRosaria
    @ToninaLaSorellaDiRosaria Рік тому +4

    Grandi come sempre!!
    Val la pena seguirvi anche se non devo cucinare perché siete davvero mitici!!
    Gabriele oltre che uno chef sei un cuoco...che per me è molto più di uno chef, perché sai far da mangiare bene, con poco e soprattutto senza sprechi!!
    Grazie!!!🤩🤩🤩🤩

  • @linda-xk5fe
    @linda-xk5fe Рік тому +3

    Sei veramente uno spettacolo da ascoltare e le tue ricettine sono sfiziose e semplici da fare! grazie mille 😊

  • @rosagioiella2581
    @rosagioiella2581 Рік тому +1

    Buon pomeriggio ,questa la devo fare, mi piace come spieghi mi vengono sempre bene le tue ricette 👋

  • @annacampa7802
    @annacampa7802 Рік тому +3

    Sei bravo quanto spiritoso👍

  • @ignaciaforteza7731
    @ignaciaforteza7731 Рік тому +3

    Rapanello sei molto bravo e anche comico. Un vero piacere. Grazie 🤩

  • @silvimesrine1503
    @silvimesrine1503 Рік тому +2

    MITICOOOOO siete troppo forti . Grazie per l'idea 🤩

  • @clementinagionta8476
    @clementinagionta8476 Місяць тому

    Mamma mia dovrei o ameno vorrei fare dieci pasti al giorno x assaporare queste ricette sei unico ,fortunata la Beatrice ,domani polpette a tutti 🤣 costi e la meravigliosa Ciskeic🎉

  • @paolac5954
    @paolac5954 Рік тому +1

    🤓🤩Gabriele, sei prorio il mio genere di cuoco, poca spesa, meno sbatti, molta resa e ZERO pi**e... 🥳Vi adoroooooo inoltre mi fai morire dal ridere🥰 grazie anche a Beatrice😜🔝🔝🔝

    • @paolac5954
      @paolac5954 Рік тому

      Ti prego... Continua cosi❣️👍🏼👍🏼👍🏼

  • @biulapt5015
    @biulapt5015 7 місяців тому +1

    Grazie per la tua semplicità!!!! Ricette casalinghe, bravo io lo apprezzo molto, tanti consigli, sei proprio uno di famiglia!!!!

  • @oscarmasin
    @oscarmasin Рік тому +1

    Meraviglioso la semplicità e la cura con cui ti appresti a spiegarci le procedure è deliziosa.

  • @paolacarraro2962
    @paolacarraro2962 Рік тому +1

    Un grande Chef che incoraggia le cuoche casalinghe a sperimentare! Bravo magari inventiamo ricette .. spettacolari!! Non sarò mai brava così!! 😱👏👏💯

  • @rosellamazzi9812
    @rosellamazzi9812 Рік тому +1

    Simpatia unica! E come sempre grazie per le buone ricette che condividi con noi.

  • @sandraverzicco
    @sandraverzicco Рік тому +2

    Ciao Gabriele .....a vista mi sembrano molto buone.....voglio provarle e ti farò sapere ....grazie mille ciao 💖💖💖

  • @marisadenardi4831
    @marisadenardi4831 Рік тому

    Eccezionale veramente!!!le proverò!!Grazie mille.

  • @barbaratognazzini2921
    @barbaratognazzini2921 Рік тому +3

    Tu e tua moglie siete proprio una squadra vincente!🥰

  • @danielavarisco2010
    @danielavarisco2010 Рік тому

    Gabriele sei di una simpatia unica...grazie per
    Le tue fantastiche ricette

  • @davidemonaco1146
    @davidemonaco1146 Рік тому +1

    Thank you for another great recipe. I love them all. Grazie Gabriele

  • @aloneintheworld9468
    @aloneintheworld9468 Рік тому +1

    Grazie, sei sempre preciso, delicato e simpatico!!!

  • @robertaannap5716
    @robertaannap5716 5 місяців тому +2

    Ciaooo!☺️ Ho provato questa tua ricetta usando come panatura, farina di mais fioretto... Ottime, sei davvero bravo e stimoli molto anche la nostra fantasia col tuo mitico "fate come volete/preferite" Grazieee! Un abbraccio a te e Beatrice! 🤩

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 Рік тому

    Bellissime polpette ! 👍👍💕💕 Grazie à voi!😊😊😊🤗🤗

  • @CristiGonella7715
    @CristiGonella7715 Рік тому

    Simpatico e spettacolare in cucina...grande chef !!!
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @teresapiras6979
    @teresapiras6979 Рік тому

    Buonissima, la farò sicuramente. Sempre bravi e simpaticissimi..

  • @stellalombardo4709
    @stellalombardo4709 Рік тому

    Grazie chef per questa bellisimma recitta di cavolfiore

  • @Lory_71
    @Lory_71 Рік тому +1

    Voi siete simpaticissimi e le tue ricette FAVOLOSE!!!! Io non amo molto il cavolfiore ma così è da provare, a vederle sono appetitosissime.

  • @patriziacaroli5386
    @patriziacaroli5386 Рік тому

    Buonissime le copierò! grazie e buona giornata 👏👍🤗

  • @ameliaroncavasaglia723
    @ameliaroncavasaglia723 Рік тому +1

    Troppo forte!!!
    Grazie anche per le polpette di cavolfiore!!!
    😊😊

  • @graziacarboni124
    @graziacarboni124 Рік тому +1

    Grazie, sei bravissimo. Sei un cuoco rifinito ed in gamba. Spontaneo, non perdere mai la tua meravigliosa naturalezza. Un bacione a tutti i tuoi coniglietti e fortuna vostri poter condividere la vostra vita con i nostri fratelli animali. Magari a poter farmene spedire uno, di coniglietto. Purtroppo io vivo in un cubo di cemento....insieme già a due gattoni terribili. Ciao e grazie di nuovo per la tua arte

  • @luciamassarotto1101
    @luciamassarotto1101 Рік тому

    Buona serata Gabriele e Beatrice, un buon cuscus di cavolfiore +polpette e vai cena assicurata 👍👍👍💯

  • @ritadebernardinis7954
    @ritadebernardinis7954 Рік тому +2

    Fatte! Abbastanza veloce da fare e decisamente buone! Grazie della ricetta.

  • @barbaraferraroni781
    @barbaraferraroni781 Рік тому

    Ed ecco come finirà il prossimo cavolfiore che porterò a casa. Ricetta super facile. Se vi aggiungo la tua simpatia e quella di Beatrice posso dire di avere concluso la giornata nel modo più bello. Grazie Gabriele

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 Рік тому

    Troppo buoni, io li faccio con pasta lievitata, proverò il tuo metodo, sicuramente più buoni dei miei, grazie chef❤

  • @rossellabertolaso7281
    @rossellabertolaso7281 Рік тому

    Aspettavo la tua ricetta....adesso vado a prendere il cavolfiore e stasera polpette !!!!!! Grazie mille🤩

  • @rosaliaterranova308
    @rosaliaterranova308 Рік тому

    Mai mangiate polpette così, saranno deliziose! Bravo chef e grazie. Un saluto a Beatrice 🤗🌟

  • @elisabettaalbanesi9926
    @elisabettaalbanesi9926 Рік тому

    Mi piace quando indichi anche l'uso di qualche spezia! Grazie

  • @ShohirevaElena
    @ShohirevaElena Рік тому +1

    Buona sera Gabriele e Beatrice, grazie mille per le vostre recette buonissime, siete molto speciali, mi piace molto i vostri scherzi 🤣😍🤗

  • @margherita4929
    @margherita4929 Рік тому +1

    Sei veramente un soggetto! Simpatico ed efficiente! Tu e Beatrice!
    Grazie dell’intelligenza con la quale dici anche le ricette “a fasi”😊

  • @danielaxivitz6188
    @danielaxivitz6188 8 місяців тому +1

    Buonasera Gabriele, ricetta facile e diversa per le polpette ma soprattutto un'ottima, rilassante, divertente compagnia da parte Tua e di Beatrice on cucina.
    Grazie, buona serata.

  • @antonellatripodi1024
    @antonellatripodi1024 Рік тому +2

    Bravo chef👏👏, di solito il cavolfiore non lo considero tanto ma questa ricettuzza ha stuzzicato la mia curiosità. Domani le farò e visto che la cucina è " sperimentare" metterò dentro un cubetto di provola... spero bene😁. Mandami il coniglio🐇😆. Un saluto a Beatrice🌹

  • @geminicris4586
    @geminicris4586 Рік тому +1

    Spettacolo di polpettine! Da provare assolutamente! Grazie!

  • @mariagraziabaio2530
    @mariagraziabaio2530 Рік тому

    Bravo! Ci dai sempre delle ottime idee veloci e buonissime. Dai anche delle alternative per variare la ricetta. Grazie!

  • @patriziagiorgettiarteecosc1529

    Ciao Gabriele Tanti auguri di buon anno a te e famiglia ti seguo sempre con tanta stima e affetto🤩

  • @silvialuise5204
    @silvialuise5204 5 місяців тому

    Mi piacciono molto le tue ricette perché sono semplici e veloci
    Tra l'altro sporchi poco e questa cosa mi piace assai 😂
    Le proverò stasera
    Grazie ❤

  • @albachiara4855
    @albachiara4855 Рік тому

    Sei troppo forte, verace, simpatico e competente! Insomma mi vai a genio così anche le tue ricette. Grazie anche a Beatrice 😘

  • @sandravalenti1206
    @sandravalenti1206 Рік тому +1

    Vedi tu si che sei bravo ,perché dai sempre una alternativa ,,mio marito adora il cavolfiore ,, ricetta perfetta sara' la prossima ,, sempre mitico 😇

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 Рік тому

    Ma che bella maglietta Gabriele!!!...sei grande troppo tosto!!! Anche questa una fantastica ricetta che provo al più presto!!! Grazieee 🥰👏🏼👏🏼👏🏼👍🏻😋😋😋🖐🖐🖐🖐🖐

  • @salvatorei9611
    @salvatorei9611 Рік тому +1

    Sei una persona molto gradevole, grazie per questa ricetta ,sono contento di essermi iscritto ti seguirò sempre ciao e buona giornata

  • @elisafratta5521
    @elisafratta5521 Рік тому +1

    Complimenti, siete proprio simpatici! E bravo Gabriele che dai sempre un sacco di consigli anche per le varianti👍

  • @carolinabonaccorso1691
    @carolinabonaccorso1691 Рік тому

    Mi sono iscritta da poco ,le tue idee e i tuoi piatti sono super bravo chef, farò senz'altro per iniziare le polpettine e dopo il resto😉🙋

  • @adrianaduaninabrunetti
    @adrianaduaninabrunetti Рік тому

    Uuhhh, che buone!!!!!!!! Da provare subito 🤗🤗🤗

  • @rossellaconocchiari1405
    @rossellaconocchiari1405 Рік тому

    Mamma mia ma sei simpaticissimo!!!!!😁😁😁😁il cavolfiore lo adoro e credo proprio che questa ricetta sia SUPER!! Da fare quanto prima. Bravi !!💪💪👏👏👏

  • @carmendelristoro374
    @carmendelristoro374 8 місяців тому

    Straordinario supporta anche chi pone quesiti Quando hanno problemi UNICO🍻🥇🥇🥇

  • @mariacristinaparsani8938
    @mariacristinaparsani8938 Рік тому +1

    Siete troppo forti e simpatici 👏😍👏 e complimenti per la ricettina !! Buonissimaaaa 😋😋😋 ciao alla px 😘

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka Рік тому

    Sei unico! Hai delle uscite fantastiche! E la bravura è indiscussa, va beh!
    Ciaoooooo

  • @assuntaz8154
    @assuntaz8154 Рік тому +1

    Grazie Gabriele la modalità forno va benissimo ...sempre bravissimo ..mi

  • @eleonorasabatelli7096
    @eleonorasabatelli7096 Рік тому

    Buonaseraaa!!! Deliziosa questa ricetta col cavolfiore. Domani la provo😉 e voi siete sempre IL TOP!! I fuori onda poi....sfiziosissimiii!! La spontaneità, il linguaggio semplice, ironico e comune sono i vostri punti di forza👍Inoltre, il consiglio di sperimentare è un vero must!! GRAZIEEE

  • @emilianadelpiano135
    @emilianadelpiano135 Рік тому

    😀😋😋 super ricettona bravissimo 🍷🍷

  • @elisasangiorgi708
    @elisasangiorgi708 Рік тому

    Anno nuovo,ricette nuove,e vai!!! Viva la tua cucina e la vostra simpatia ciaooo

  • @clotildebarcarol9957
    @clotildebarcarol9957 Рік тому

    Che bravura !e che simpatia !

  • @giulianaserio959
    @giulianaserio959 Рік тому

    Rapanello simpaticissimo, ricette ottime!!

  • @cinziamarchelli2858
    @cinziamarchelli2858 Рік тому +1

    Che spettacolo questa ricetta! Domani la replico ... Come sempre 💯

  • @carmelanapoli8831
    @carmelanapoli8831 Рік тому

    Bravo sei molto pratico in cucina questo mi piace senza dover sporcare tante pentole

  • @barbaracapozza391
    @barbaracapozza391 Рік тому +1

    Mi fai morire dal ridere. Ci sono i miei ragazzi che mi guardano stupiti....della serie mamma è impazzita ride con il telefono🤣🤣🤣 grazie Gab x la tua bella e versatile ricettiva🤗 la farò sicuramente!

  • @user-yq1fk7dl6k
    @user-yq1fk7dl6k 8 місяців тому +1

    Sei una bomba con queste ricette, simpatica la maglietta! 😊

  • @francescobaschirotto5495
    @francescobaschirotto5495 Рік тому +2

    Fortissima l ironia che metti nei video ..

  • @claraparolisi881
    @claraparolisi881 Рік тому

    Bellissime, le faro' Domani ho del cavolfiori gia' lessato 😋😋😋👏👏👏

  • @laliuto
    @laliuto Рік тому +1

    Grazie per l'idea 😋

  • @miaraina406
    @miaraina406 Рік тому

    . Buone.. Anchee Polpette... Solito procedimento. Degli.. Hamburger.... Di cavolo..
    E bravo Gabriele.. 😋😋

  • @RossellaZironi
    @RossellaZironi Рік тому +1

    Ciao Gabriele, bellissima ricetta, volendo ne escono tre, se le fai al forno almeno quattro ! Complimenti e un saluto speciale a Beatrice !!!😃😃😃

  • @robertoritasperanza95
    @robertoritasperanza95 Рік тому +1

    Ottimo…da fare subito🎉

  • @LericettediMaryDolce
    @LericettediMaryDolce Рік тому

    Buonissimi.... Bravo come sempre

  • @silvanasegantin9814
    @silvanasegantin9814 9 місяців тому +1

    Brava Beatrice ! ❤

  • @annamariasartore4165
    @annamariasartore4165 Рік тому

    Mi avete fatta morir dal ridere oggi 😅😅😅 e che ricetta squisita, GRAZIE ragazzi siete mitici 👍💯🤸🏼‍♀️

  • @breesax8924
    @breesax8924 Рік тому

    Sempatico &Bravo🤩

  • @patty5616
    @patty5616 Рік тому

    Ciao Chef😁,oggi polpette sprint👏👏👏👏👏👏da paura😁😁😁. Grazie dei suggerimenti, alla prox🙋🙏 brava Beatrice che corregge gli errori 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😁😁😁😁😁🤍🤍🤍❤️❤️❤️

  • @adeliasironi660
    @adeliasironi660 Рік тому +1

    Da provare..... Grazie

    • @gabriellaciampi9548
      @gabriellaciampi9548 Рік тому +1

      Complimenti, come al solito, sei bravissimo..
      Le farò domani, ciaoo

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 Рік тому

    👍👏😋🙋‍♀️Buona serata

  • @mariabendezu2061
    @mariabendezu2061 Рік тому

    😄😄il tuo sorriso è contagioso 🍀che dire?si sa che valorizzi ogni ingredienti rendendoli speciale e buone😋😋👏👏 l'unico cambio sarà che infarinero🍀🍀

  • @mariasasso3390
    @mariasasso3390 Рік тому

    Ricetta da eseguire al più presto 😀....il finale dei tuoi video sono divertentissimi 😘 coppia fantastica

  • @annatirindelli8879
    @annatirindelli8879 Рік тому +1

    Che dire....un' altra RICETTA SUPER👍🏻👌🏻💪🏻 GRAZIE DI CUORE🙏🙏💖💖 ....con molto ritardo ma speriamo ugualmente graditi vi giungano i nostri più affettuosi Auguri di Buon Anno e ogni bene possibile🍀🐞🍀🐞🍀🐞🍀🐞🍀 Con stima ed ammirazione. Anna e Luigi👋🏻👋🏻💖💖

  • @ortensiamartinezfucini1283
    @ortensiamartinezfucini1283 Рік тому +2

    I principi che preferisco... col salmone fumé son bòni tutti... col cavolfiore (che amo, al dente olio toscano molto limone), signori, è arte...

  • @mariagraziatortelli5870
    @mariagraziatortelli5870 Рік тому

    Appetibili, veramente! Sei bravissimo.
    Io posso mangiare un po' di fritto solo ogni tanto e i cavolfiori che hai preparato tu, proverò a farli. Grazie e ciao.

  • @angelaf.2676
    @angelaf.2676 Рік тому

    Sei bravissimo!