Manti til 2 personer skal du bruge: Dej: 500g mel 1 spsk. salt 1 æg Kagerulle Fyld: 500g hakket oksekød 1 løg 1 tsk. sort peber 1 tsk. paprika Dressing: Natural yogurt 1 fed hvidløg Smørsauce: 1 pakke smør Paprika Evt. chiliflager Fremgangsmåde: Fyld: Finhak 1 løg 500g hakkekød, 1 tsk. paprika, 1 tsk. sort peber og spsk. salt og løg blandes med hænderne sammen til en samlet masse Dej: 500g mel, en spsk. salt og æg blandes æltes med fingrene i ca 5-7 min. til det er en samlet dejmasse. Dejen rulles helt tyndt ud. Den tynde dej skæres i firkanter (ca 2,5x2,5 cm) Farsfyldet puttes i en af dej-firkanterne Klem to modsatte hjørner sammen og herefter de to andre modsatte hjørner. Så lukkes de åbne sider. Dette gentages indtil du har brugt alt fars og dej. Tilbedredning: Kog vand og tilsæt salt Put de færdigfoldede manti ned i det kogende vand forsigtig og lidt ad gangen. De skal have ca. 10 minutter. Tag de tilberedte manti op og placer på et fad. Lad dem køle lidt af. Yogurt dressing: Yogurt og hvidløg blandes og smages til med salt Smørsauce: Smelt smør på pande - pas på med ikke at brænde smørret på. Tilsæt paprika og evt. chiliflager, hvis du vil have spice. Så skal retten samles! Placer manti på en tallerken Hæld yogurt-dressing udover og tag til sidst smørsaucen med en ske og fordel udover retten.
Manti til 2 personer skal du bruge:
Dej:
500g mel
1 spsk. salt
1 æg
Kagerulle
Fyld:
500g hakket oksekød
1 løg
1 tsk. sort peber
1 tsk. paprika
Dressing:
Natural yogurt
1 fed hvidløg
Smørsauce:
1 pakke smør
Paprika
Evt. chiliflager
Fremgangsmåde:
Fyld:
Finhak 1 løg
500g hakkekød, 1 tsk. paprika, 1 tsk. sort peber og spsk. salt og løg blandes med hænderne sammen til en samlet masse
Dej:
500g mel, en spsk. salt og æg blandes æltes med fingrene i ca 5-7 min. til det er en samlet dejmasse.
Dejen rulles helt tyndt ud.
Den tynde dej skæres i firkanter (ca 2,5x2,5 cm)
Farsfyldet puttes i en af dej-firkanterne
Klem to modsatte hjørner sammen og herefter de to andre modsatte hjørner. Så lukkes de åbne sider.
Dette gentages indtil du har brugt alt fars og dej.
Tilbedredning:
Kog vand og tilsæt salt
Put de færdigfoldede manti ned i det kogende vand forsigtig og lidt ad gangen.
De skal have ca. 10 minutter.
Tag de tilberedte manti op og placer på et fad.
Lad dem køle lidt af.
Yogurt dressing:
Yogurt og hvidløg blandes og smages til med salt
Smørsauce:
Smelt smør på pande - pas på med ikke at brænde smørret på.
Tilsæt paprika og evt. chiliflager, hvis du vil have spice.
Så skal retten samles!
Placer manti på en tallerken
Hæld yogurt-dressing udover og tag til sidst smørsaucen med en ske og fordel udover retten.
Wow de her videoer er så meged bedre uden lyd
😴
Hvis man vil lære at lave tyrkisk mad skal man se Umut Sakaryas videoer. Det her er bare pjat, spild af tid.
😂😂😂😂😂 I am just watching p3 videos to learn Danish
@@andreaseferi8204 Så skal du jo skrive dit svar på dansk🙂
Same lol @@andreaseferi8204