Super god kok og UA-camr....og er super god til at forklare. Fulgte forklaringen fra den video der handlede om flæskesteg i airfryer, sidste gang jeg skulle lave grissebasse....og den blev perfekt. Bedste resultat for mig mht flæskesteg 😊. Tak for de lærerige videoer, Umut.
Hos os tager vi resterne, altså and, flæskesteg, kartofler, rødkål og sovs og så smider vi det hele på panden og varmer/steger det. Det spiser vi sammen med friskbagte boller smurt med ande/flæske fedt..... det er mums, mega mums og giga mums..... husk, at andefedt kan ikke blive stift, hvis der ikke er svinefedt i det,- derfor er and og flæskesteg kanon sammen.
Rigtig god video og forklaring, men du nævner om man kommer fyld i anden eller ej er op til en selv, men det vil vel ændre stegetiden for anden hvis ikke der er fyld i ? fyldet tager jo en del varme.
Tusind tak. Din video sender jeg til mine børn som snart flytter hjemmefra. Og så vil jeg printe fremgangsmåden ud til mig selv også. Gider ikke julestress❤❤❤❤❤
Så dejligt med dine videoer og opskrifter. Hvis jeg skal lave fond af det fra anden og ande skrog. Skal det så i ovne igen eller i gryde, inden det skal reduceres m.m . Tak for dig😆
Har du nogle tips til når hvis anden er af større vægt? I min familie bruger vi oftest ænder på omkring 2800-3200g? Jeg ved du sagde at vægten ikke var så vigtig som tykkelsen, jeg vil dog bare gerne være sikker på hverken at undgå over- eller understegt and =)
Hej Umut :) Vi skal have kalkun her til jul og aner ikke hvordan man laver sådan en. Måske det var en god ide til lave en video, nu når du har på lækker flæskesteg (som i øvrigt 100% virker) og and ?? Hilsen Ronni
Super video, Umut jeg mangler din hjælp. Vi bliver en del til jul... Såårh jeg har allerede købt en and på 4kg og en kamsteg på 4kg... Dog er kamategen den "nederste" del og derfor tyndere. Jeg overvejede at give anden feks 4 timer og sætte kamstegen ind senere. Har du nogle tips feks... Pr cm tykkelse kamsteg skal man bruge x antal minutter? Så jeg ved hvornår det er smarest at smide kamstegen ind til anden. Tak for videoen og forhåbentlig et svar vh Søren
Super Video og meget pædagogisk 👌 når nu kødet allerede er færdig, hvordan timer du det med at lave fonden og lade den stå og simre? Ingredienser til denne er jo en del af kød tilberedningen til næsten til sidst 🧐
Jeg vil foreslå at du i stedet for at rulle dejen ud i en cirkel og skære den i “pizzastykker”. Så får du samme trekanter uden så meget spild, der skal rulles om igen.
0:09 jeg er allerede stået af, for jeg foretrækker langtidsstegt om det er and eller gris... men lad mig se om jeg kan finde et tip eller to igennem videoen 🙂 men jeg er på 5-6 timers holdet
Et lille tip, hvis man har fået en flæskesteg der ikke er helt lige så brug resterne fra den klemte appelsin til at få den i watter. Edit: 11:40 - ja dér
Selv min mand vil kunne bruge din opskrift 😊 Men husk lige, at sige det er en Quooker vandhane du har, og at det ikke bare er den varme hane du bruger. 😊
Super god kok og UA-camr....og er super god til at forklare. Fulgte forklaringen fra den video der handlede om flæskesteg i airfryer, sidste gang jeg skulle lave grissebasse....og den blev perfekt. Bedste resultat for mig mht flæskesteg 😊. Tak for de lærerige videoer, Umut.
Ville være fedt med en video, der handler om resterne fra juleaften.
Tak for en altid fed kanal
Hos os tager vi resterne, altså and, flæskesteg, kartofler, rødkål og sovs og så smider vi det hele på panden og varmer/steger det. Det spiser vi sammen med friskbagte boller smurt med ande/flæske fedt..... det er mums, mega mums og giga mums..... husk, at andefedt kan ikke blive stift, hvis der ikke er svinefedt i det,- derfor er and og flæskesteg kanon sammen.
Hold kæft en god video. Stille, rolig og pedagogisk. 5/5 ❤
❤️❤️❤️❤️❤️
Tak for hjælpen 🎉
Tak for at vise hvordan man skærer anden til sidst 👍👍😊😊
Dejlig ☺️
Jeg aldrig kommer vand i flæskesteg men vil jeg rigtig gerne prøve. Maget inspirende og rigtig god forklaring! Tak for din video. 👏😊
Tak for video. Jeg har aldrig lavet and og flæskesteg på en gang. Det vil jeg prøve i år❤
Rigtig god video og forklaring, men du nævner om man kommer fyld i anden eller ej er op til en selv, men det vil vel ændre stegetiden for anden hvis ikke der er fyld i ? fyldet tager jo en del varme.
Rigtig god inspiration, tak 🙏🏻
❤️❤️❤️❤️
Tak!
❤️❤️❤️
Super!!! Stor tak❤️🎄🇩🇰⭐️🙏🏻
Tusind tak. Din video sender jeg til mine børn som snart flytter hjemmefra. Og så vil jeg printe fremgangsmåden ud til mig selv også. Gider ikke julestress❤❤❤❤❤
Så dejligt med dine videoer og opskrifter. Hvis jeg skal lave fond af det fra anden og ande skrog. Skal det så i ovne igen eller i gryde, inden det skal reduceres m.m . Tak for dig😆
Tak for en god video! Hvad siger vi til ovntid, hvis vi er oppe i 3-3.5 kg stykket..?
Kan du ikke lave en video med risalamande i airfryer, ovn og suis vide og så teste hvad der bliver bedst.
Har du nogle tips til når hvis anden er af større vægt? I min familie bruger vi oftest ænder på omkring 2800-3200g? Jeg ved du sagde at vægten ikke var så vigtig som tykkelsen, jeg vil dog bare gerne være sikker på hverken at undgå over- eller understegt and =)
Ang. flæskesteg hvad fortrækker du så at lave den i ovnen eller airfryer ? Også ang. smag saftighed og svær
super god video... og glædelig jul.
Hej Umut :)
Vi skal have kalkun her til jul og aner ikke hvordan man laver sådan en.
Måske det var en god ide til lave en video, nu når du har på lækker flæskesteg (som i øvrigt 100% virker) og and ??
Hilsen Ronni
Det ser lækkert ud, hvis jeg nu skal lave tre kilo and og 3 kilo steg. Hvad så med stegetider?
Kan du ikke lave en video hvor du laver gås
22:02 Ja nu glæder jeg mig til en lækker steg. Halv sulten kl 1 om natten :D
Tak! Og god jul!
Tror jeg lærte det af umut
Men man kan også bruge sølv papir for at jævne flæskestegen
Super video, Umut jeg mangler din hjælp. Vi bliver en del til jul... Såårh jeg har allerede købt en and på 4kg og en kamsteg på 4kg... Dog er kamategen den "nederste" del og derfor tyndere. Jeg overvejede at give anden feks 4 timer og sætte kamstegen ind senere. Har du nogle tips feks... Pr cm tykkelse kamsteg skal man bruge x antal minutter? Så jeg ved hvornår det er smarest at smide kamstegen ind til anden. Tak for videoen og forhåbentlig et svar vh Søren
Super Video og meget pædagogisk 👌 når nu kødet allerede er færdig, hvordan timer du det med at lave fonden og lade den stå og simre? Ingredienser til denne er jo en del af kød tilberedningen til næsten til sidst 🧐
Hvis jeg laver ænderne dagen før og partere dem, hvor mange grader skal de så have i ovnen dagen efter og evt. Grił
HØJ KLASSE SOM ALTID !!
Super godt. Tak. Nedenunder, en anden andeide.
God video Umut.
Vil du lave en nakkesteg med svær? 🙃🙃🙃
Det ser så lækker ud, Umut!!
Jeg vil foreslå at du i stedet for at rulle dejen ud i en cirkel og skære den i “pizzastykker”. Så får du samme trekanter uden så meget spild, der skal rulles om igen.
Ajj hvor er du altså Go’🥇🤸♂️🤸♂️🤸♂️😃👌🤗👍👏👏❤️
Jeg har aldrig turde lave en and - men det tør jeg nu 😃😄👍👏👏💕💫💫💫❤️
Jeg synes ikke jeg kan finde fremgangsmåden på skrift?
Tak for en god vidio
Den der fond Umuth! Vil du ikke lige vise den? ❤
0:09 jeg er allerede stået af, for jeg foretrækker langtidsstegt om det er and eller gris... men lad mig se om jeg kan finde et tip eller to igennem videoen 🙂 men jeg er på 5-6 timers holdet
Et lille tip, hvis man har fået en flæskesteg der ikke er helt lige så brug resterne fra den klemte appelsin til at få den i watter.
Edit: 11:40 - ja dér
❤❤❤
Hvorfor har de ikke lavet gensplejset kyllinger uden ben
hvorfor er der 2 håndtag på skabslåger
Det er sku en god video og du kan sku det der ❤
Ja den dejlige mad sender du bare hjem til mig❤ ser lækkert ud👍🏻 glædelig første advent❄️🎅🏻🤶🏻
Ja tak 🫡🫡
Hvorfor kommer du kogende vand på anden?
Det gøre at skindet bliver sprødere ❤️
Okay, det har jeg aldrig hørt før 😊
Man kan også gøre det med kylling. Det gør skindet trækker sig sammen og bliver mere sprødt som Umut siger.
Samme princip med flæskestegen, den kan man også komme kogende vand på for sprødheden
God video 😊
Mange tak
Selv min mand vil kunne bruge din opskrift 😊 Men husk lige, at sige det er en Quooker vandhane du har, og at det ikke bare er den varme hane du bruger. 😊
Han siger jo kogende vand.
hold kæft du er god til at lave julemad
Lav en and til mig - jeg er for doven til at lave en......
😂😂❤️
He gør det
😆