BUDINES PARA VENDER, TODOS LOS TRUCOS Y SECRETOS
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- Опубліковано 15 чер 2020
- Hoy un nuevo capitulo de Recetas para emprender, vamos hacer budines para vender. Con todos los trucos y secretos para que salgan perfectos. Ademas que moldes podemos usar y como entregarlos.
🔹PARA COMPRAR EL EBOOK🔹
matiaschavero.com/producto/50...
Ingredientes:
Harina 0000 230 gr
Leche 50 ml
Huevos 3
Manteca/mantequilla 125 gr
Azúcar 200 gr
Polvo de hornear 1 cdita
Esencia de vainilla c/n
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#budines #conmigo - Розваги
Sos una de las pocas personas en este ámbito que además de sacar ALTAS recetas, te preocupas por el bolsillo de la gente. La verdad que te admiro mucho. Ojalá seas más reconocido aún, te lo mereces Mati, posta.
Se puede usar aceite en vez de manteca?
Mall 👏
Que grande. Ya hice el pan relleno, la tarta de ricota, pan casero, flan, y ahora por los budines. Sos un genio. Receta de budín hamburguez cuando puedas
@@anaortiz975 viste el video? Lo explica bien el
@@caro-nx5yj creo que ya lo hizo eh? Buscalo en su canal
No te imaginas lo mucho que me ayudaste, gracias a tus recetas para emprender pude seguir estudiando. Dios te bendiga y te cuide siempre.
Muchas grs explicas muy bien pero te comes solo el budín jaja
Con esta receta sale para dos budines con moldes descartables?
Quiro q mede la receta
Graciass Mati sis una bendicion !mil graciassss
😍😘😘
Hola Matías hoy me quedé sin trabajo pero... Gracias a vos llegué a mi casa y te busque en UA-cam y me puse a hacer budines y me salieron espectaculares así q ya empecé a vender a mis vecinos y tengo más pedidos para mañana gracias genio abrazote voy a seguir buscando más recetas tuyas
Se puede usar harina leudante?
@@adelaponce9414 Sí por supuesto😘🕊️.
@@blancabrizuela8355 hola quisiera saber cuánto es de leche en total???
Cuánto es de leche? Para los budines.
@@leilacalisaya5210 Hola, capaz es demasiado tarde. 50 ml. de leche, sólo que lo coloca en la preparación en dos partes. En la descripción, si tocas la flechita te aparece la receta 👋👋
Mati, vendo budines y mi receta es:
2 huevos
120/150gr de azúcar
100ml de aceite
Cucharadita a gusto de esencia de vainilla
200gr de harina
No queda para nada aceitoso, es un golazo!
Le agrego la fruta que sea: manzana, jugo de naranja y ralladura, jugo de limón y ralladura, e incluso arandanos, le da una buena humectación (dentro de todo)
E incluso reemplazo el azúcar por 3 cucharadas de edulcorante líquido, pero me quedan super bajos usando harina leudante, por qué debe ser?
@@rociosolis6273 re tarde, pero puede ser que al batir mucho activaste el gluten! también otro factor pu3de ser el horno
Hola! Lejos de ser especialista, hice algunos cursos para entender las técnicas, y si me pasara eso pensaría en 1) cambiar a harina común+polvo para hornear en vez de leudante, 2) si agregás frutas o pedacitos de algo, aumentar el polvo para hornear ya que necesita más empuje para levantar, 3) que si no tiene azúcar cueste más el proceso de aireado así que también aumentaría el polvo para hornear, 4) tirando manotazo de ahogado agregaría 1 cdita de bicarbonato + 1 cdita de vinagre, que aunque ya está en el polvo para hornear muchas recetas llevan ambos y a mí me salen, así que nunca descarto probar eso, 5) poner el horno en calor de abajo solamente y no muy fuerte. Todo muy amateur, pero espero que te sirva alguna de esas cosas... Beso!!
genio soy vendedora ambulante y panadera y siempre hago tus recetas me encantan dios te bendiga saludos desde villa mercedes
Me alegra escuchar que alguien es panadero y vendedor ambulante a la misma vez, para mí es todo un reto. Y de qué país eres? Cuál es el método que usas para vender ambulante? Y como te organizas para hornear,vender y comprar insumos. Y en qué transportas tus productos? Bendiciones
Puedo usar harina leudante en ves de harina común??
Q más se puede hacer para vender q no sea tan caro quiro ver cosas más barAtA la gente
Busca lo más barAto ya q no se puede trabajar algo hay p Haser p vivir
@@lorenamaciel9978 si
@@maryisabelgomez3798 churros
Nadie da tantos tips como vos. Eso garantiza que la receta salga como esperamos! Gracias Mati!
Hola Matías soy Amalia tengo 55 años desde que te sigo aprendiendo mucho te re agradezco , estoy vendiendo todo lo que aprendo de vos mil gracias 👍
@@amaliabarboza8682
Replyng
571
Sí los hay, si tu no los has visto es otra cosa😉
Gracias!!!😘
Comencé hace mas de un año con esta idea de vender budines, en el barrio, en ferias, pasando por una situación económica casi insostenible.. Yo sin saber nada de nada de batir o repostería. Hoy somos ¨LECIS¨ Budincitos Artesanales de Toay, La Pampa. En nuestros comienzos los budines clásicos de limón, vainilla, chocolate fueron los mas pedidos. Hoy además de esos clásicos ofrecemos budines fit, proteicos, con otros tipos de harinas, endulzantes, con semillas, con frutos secos, con frutas, las variedades son muchísimas. Las ganas de crear y amoldarnos a los pedidos de nuestros clientes nos sostienen.
Solo quise pasar a recalcar este video maravilloso, fácil de entender, super explicativo, en mis comienzos hubiera sido de gran ayuda, hoy me hace ver todo lo aprendido. GRACIAS!!!
METANLE ganas a todas esas ideas que se vienen a la cabeza cuando uno esta tratando de mantenerse a flote económicamente, la recompensa es doble.
Nuevamente, un gracias inmenso Matias!!!
Gracias por cada unas de tus recetas y consejos , y más que nada tu explicación.
Me ayudó muchísimo a poder salir adelante con mi familia en plena pandemia mi marido se quedo sin trabajo y yo pude salir a vender cositas que veía de tus recetas y así poder vivir . Muchas muchas gracias!!!!!
A veces se corta,porque la mantequilla es grasa y lo huevos y la leche es agua
Cuando estaba mas apretada economicamente, me puse manos a la obra con tus recetas y se fueron directo a la venta!... gracias por transmitir todo tu conocimiento!!. Que Dios te bendiga mucho, y seas prosperado en todo lo que te proyectes.
Acabo de hacer doble la receta. Es espectacular. No se dan una idea lo esponjoso que es. Y el sabor increíble. Los hice de naranja y en ves de agregarle leche le agregué el jugo de la fruta... Se los súper recomiendo
Que generoso que sos, te quierooo Mati!!!sos un ejemplo para toda la juventud❤️.
Son geniales tus recetas, que gran gesto el compartir todo lo q sabes con nosotros... Dios te bendiga hoy y siempre y multiplique todo lo q haces. Gracias!!!
Me encanta ver que hacen las recetas y las venden bien! Les mando buenas energías a todos ustedes 🙌🌟❤
GRANDE CHAVEROOO♡HICE LAS TITAS Y LOS PALITOS SALADOS Y QUEDARON GENIALES!!!ME LLAMO KEYLA TENGO 11 AÑOOOSS Y ME ENCANTA COCINAR Y HACER TUS RECETASS!!!♡
Sos una genia
Que joven..😲
Bien Ahí!!! Te recomiendo Paulina cocina.... y cuando seas un poco más grade, hacer un curso!!, es expectacular!!
@@LeonelRuano Jaja y yo con 12 😂. ¡No hay edad para la cocina! 😄
@Master Key siii, yo con 14, desde los 13 al principio que de a poco me si cuenta que mi vocacióm era la venta de alimentos. Y ahora estoy haciendo un curso y tengo un micro emprendimiento de venta de comidas y Pastelería artesanal. Muy bueno, la verdad te felicito por animarte. Seguí asi!!!
Mati, muchas gracias por compartir tus conocimientos. Sos de los pocos q todavía comparten las recetas y truquitos. Me viene de 10 para mi emprendimiento. Éxitos xq te los re mereces!
Gracias Mati! Empeze a vender budines con tu receta y a la gente le gusta muchísimo!! En internet hay recetas con mucho más manteca, cuando ví la tuya no lo dude, ya había hecho otras recetas de tu canal y siempre salieron genial... Asique ciegamente arranque
Mati sos un capo.. GRACIAS POR TANTO APORTE!!!
No entiendo quién, ni porqué esos pulgares abajo. Seguí así que todo sale bien.!!!
Humildad y talento son las palabras que para mí te definen. Gracias por ayudarnos tanto a los que queremos iniciar nuestro emprendimiento. Seguí así mati que vas a llegar super lejos
Simplemente sos un genio, no tengo nada más que decirte👏👏👏
Genioooo!! Dando todos los tips para que uno puede emprender!!! Mil gracias 🇦🇷🙋♀️
Matías soy norma perdón lo que quise escribir es que tus consejos para a ser pan son muy útiles tengo 65 años así que no soy tan buena con el teléfono,muchas bendiciones
Por eso te mereces el millón!!!
Admiro mucho a las personas como tu.
Que el egoísmo esta lejos de ti y das a conocer de tus saberes sin importar "la competencia"
Gracias muy buen video .
Saludo desde Valencia España
Muchas gracias Mati por tus recetas, por lo bien que las explicas, porque salen perfectas, ricas, por tus tips, etc. Estando muy mal económicamente, hace unos días empecé a vender budines, con tu receta, ésta receta! Mil veces gracias, nuevamnete Mati!
Buenísimas todas tus recetas, hice para eventos y fueron un éxito!!! Gracias!!
Ya lo compartí con amigas emprendedoras!!! Sos un docente explicando😻😻😻👍
Que maestro!! Gracias por la explicación tan detallada y me encanta que hables así como nosotros!! Voy a hacer los budines con confianza porque me sacaste las dudas antes de que las tenga! 🙌👌🤩🤩🤩
Este chico es un genio. Gracias a él me animé a vender porque cada que hice paso a paso me salió bien con sus recetas. La verdad que explica muy bien todo paso a paso las cantidades y todo. Gracias maty te queremos seguir compartiendo tus recetas
Sabes si se podrá guardar en el freezer en esos moldes? Gracias
Sos un genio Matías!! Me ayudaste muchísimo con mi propio emprendimiento de repostería. Te re agradezco por todos los consejos!! Seguí enseñando que sos muy bueno!!! Dios te bendiga mucho!
Gracias Matías por compartir con nosotros tus conocimientos, eres una linda persona , quiero empezar a vender postres y me han servido mucho tus vídeos, saludos desde México!!!
Gracias por tu generosidad! Los budines son riquísimos y me sirvió para poder vender 🥰
Cómo siempre diga, sos un genio Mati!! Sos una persona increíble, ayudando con tus programas a que otras personas puedan progresar (me incluyó) ya e ala segunda vez que hago la receta y salen buenísimos, ya empecé a vender un montón, me re ayudaste 💞
Matías te lo he dicho antes y lo digo otra vez, eres una persona muuuy especial, tienes un aura extraordinario porque la simpleza te caracteriza, humildad y empatía. Que Dios te siga bendiciendo.
Muy buena la explicación gracias
hola Matias!! sos un genio!! estoy empezando en la pastelería y tus recetas son geniales por que los detalles son lo que hacen la diferencia. gracias!!! Segui subiendo tus videos que estan geniales!!
Como siempre un genio!!!! Gracias Mati!!! y que Dios te bendiga y tengas el éxito que te mereces!!!!
Excelente explicación todos los tips , muchas gracias por tu bondad y compartir
Que grande Matias!!! 👏 Por fin encontre alguien que explique las cosas verdaderamente como son...sos un genio!! Muchas gracias!!!
Graciaaass Matías!!!!muy claro y generoso como siempre!Justo estuve pensando mucho en vender budines,masitas,etc(que es lo que me sale bien)yo estoy canchera,pero me llevo tiempo!Y estos datos vienen ree bien a los que quieran hacer por primera vez!
Sos un genio Matías !! Ayudas a ser económico! Gracias!!
La falta que me hacía esta explicación y vos como siempre tan claro y detallista, no me quedo ninguna duda. Te lo re agradezco. Saludos Matías 😗
Un muy buen video All In One para hacer los budines que quieras, ALTAS RECETAS.
Sos muy genio explicando!! Y muy generoso!! Muchas gracias!!
Saludos, eres una persona muy educada y agradable. Transmites una gran energía positiva. Abrazos desde Santa Cruz Bolivia
MATIAS sos oficialmente mi mentor! te adoro 💖 #vivalapasteleria
siempre que me preguntan ... como se hace esto, como se hace aquello..ahi apareces vos como ejemplo 💖
Mati gracias por tu gran aporte! muchísima gente están empezando un emprendiniento y no tienen tiempo ni plata para ir a hacer un curso, y vos los estas ayudando mucho!! Sos muy claro y muy bondadoso, PARA MI SOS EL MEJOR LEJOS!!! Dios te bendiga siempre
Sos un alma generosa!!! Muchas graciass
Un genio Mati !!!..como explicas todo ..Impecable !!!...Muchisimas gracias !!!☺
Todas tus recetas son geniales! Soy pastelera y la verdad las cosas dulces te salen buenísimas! Hice tu rosca de pascuas la ultima que publicaste y vendí este año con tu receta súper ricas me salieron gracias x las recetas! Besote grande
Hola so un jenio
Un éxito mis ventas con esta receta en las fiestas. Ahora volví a poner a la venta 😊💛
Me salio riquiiiiisimo! Todas tus recetas me salen super bien 👏🏻 muchas gracias!
Genio, generoso y simpatico!! Todas las recetas tuyas que hago son fantasticas!! Gracias Matias!! 🙋♀️🤗
Mati, hice esta receta y es fabulosa!! Hice para vender y todo un exito! Es deliciosa! Gracias!
Un genio, me gusta por que explica todo con mucho detalle!!! Beso grande Mati😘 seguí así!! 👏👏
Sos de mis youtubers favoritos hace poco empezamos a emprender con mi novio y tus vídeos nos ayudan mucho, seguí asi nos encanta tu sencillez y humildad ❤️
Gracias por este video de los budines. Son tan ricos deliciosos que no sabia como se hacian. En mi infancia recuerdo mi abuelita una vez me compro uno y todavia recuerdo. Quise guardar para el otro dia pero no pude era muy rico. Lo voy a preparar y por como quedo el del video creo que es igual. Gracias, es ud muy expresivo, trasmite mucho ànimo.
Matías que buena persona eres te preocupas por todos, eres un encanto de persona, que Dios te bendiga y te proteja y que siempre te vaya bien en tu trabajo. 🙂
Sos un genio 💪
La mejor receta que pude hacer , siempre salen súper ricos ❤
Gracias por tu explicaciones y paciencia 🤗
Excelente muchas gracias ☺️
Hola Matías! Hago tus recetas para vender y me vá muy bien, lo q más vendo son los alfajores de maicena. Te super agradezco x compartir tantas cosas. Me encantan tus vidéos. Gracias 🤗😘
Y justo ahora estoy haciendo tu receta de budín pan dulces xq mañana tengo que llevar ala mesa para la familia así que me alegro los tips xq ahí mucho que aprender estuve este año aprendiendo panificacion y todo el año me re ayudaste
Mati, hice tu receta🙌es lo más, probé hacerla como base, dividi para otros sabores y agregué chispas, ralladura de naranja, de limón, puse nuez, chocolate solo...y va con todos los sabores que se te ocurran exquisitos. Gracias!!!👏👏🙋♀️
Muy buenas noches Bendecidas Sr.Matias mil gracias por su recetas maravillosas y con ellas salir adelante !!! Muchas Felicidades!!! 🙏♥️
Gracias Mati!!
Por ayudar a emprender 🍞🥐
Siempre tan claro... por eso me interesa tus propuestas....seguiré esperando más cosas para emprender esto... q sea lo más rápido...😍😍😍
Excelente!
Amo profundamente esta receta❤ gracias
Hola Matías, soy una gran seguidora de tus recetas, lo que si jamás comenté me encantan. Sos un genio no cambies ese estilo tan sencillo de explicar todo 👏👏😍
Mathias un crack!!! Adoro tus recetas xq explicas a la perfección sin vender tanto humooo!! Sos un genio,vamos arriba!! Desde mtevideo, Uruguay
Yo seguro me los como todos, voy a la quiebra pero llena jajaj yo hago budines con aceite porque soy una tacaña, la manteca esta cara y la margarina es casi plástico para mí pero es cierto que son más ricos con manteca, últimamente he hecho tu receta del budín de banana (sin chocolate) más de 5 veces xD. Yo no vendo, me los como yo, pero está bueno que nos muestres y más con la situación económica muchos tienen que buscar una salida laboral si o si. Enseñanos a hacer el azúcar glass.
Señora usted xq no probó mis budines hechos con margarina ...😉😉😊😊😊
@@giselaleme435 No soy señora xd
Y cuánto de aceite le pusiste?? La misma cantidad de manteca?
@@roxanan.g.m7577 No, no es la misma cantidad, una vez hice con la misma cantidad y es un asco xd el aceite va en menos proporción de manteca, si ponés 100gr de manteca, son entre 75 aprox de aceite leí por ahí pero no me hagas caso, no soy repostera y queda mil veces mejor con manteca, solo echo a perder las recetas xd. Pero el budín de banana que hizo Mati está buenísimo inclusive sin chocolate y es con aceite
Hola, que aceite usas? La.misma cantidad en peso? Como salen? Gracias =)
Matías te descubrí y eres lo máximo , gracias me encanta tu sinceridad . Nececito hacer mermeladas para un emprendimiento que deseo hacer . Te agradezco de antemano tu ayuda. Bendiciones para ti.
Muchas gracias Matías! Muy clara tu explicación! Me ayudas bastante! Muchas bendiciones para vos!
Matias... has logrado que me interese la pastelería. Gracias por todos los tips que nos das, la mayoría se creen dioses y no lo hacen. Gracias. Saludos desde San Luis. Argentina.
Lo que te admiro chavon!!!! Hago todas tus recetas son las mejores!!! Tu buena onda y como explicas es lo más!!
Hola !! Matias porque se me pegan en los moldes descartables ?? Mí nombre es Marisa y soy de rosario !!
Muchas gracias Matías. Muy bien explicado me anoté palabras por palabras bendiciones
Tus consejos sobre cómo pesar y porcionar en moldes ha sido una luz en m camino, soy de México, gracias por compartir consejos y tips útiles y prácticos.
Hice los churros, los mejores!! Sos un genioooo
Sos lo más Mati te adoro saludos desde La Plata!!!♥️
Gracias excelentes ,tus esplicacion ...genioooo 😘❣👏👏👏👏👏
La verdad de solo leer los comentarios me suscribo rápidamente. Has ayudado a muchas personas y todo el contenido de tu canal es muy bueno y explicas muy bien la verdad. Te felicito. Bendiciones para ti.
125gr manteca o margarina
200gr de azúcar
Escencia de vainilla (o agua de azahar)
3 huevos
230gr de harina leudante (o común con royal)
50ml leche
Gracias Sarita
Hola Maty? Ayer hice este budín y me salió riquísimo gracias por la receta, saludos desde salta 😘👍👏🤗👍😘
Gracias, por tu receta, fácil y económico me ayudas muchísimo,aparte muy económico
Grande Mati! Eres el único q da sus tips otros no te explican tan bien como vos. Inicié mi emprendimiento con tus recetas. Muchas gracias!!
Me encantan tus recetas, siempre me salen bien!! Un genio...
Gracias por comentar
Yo hace unos meses me adrentré en el universo de la repostería y la cocina. ¡Y me encanta! Gracias a UA-camrs como @mielhouse, @MatiasChavero o @PaulinaCocina cocino y perfecciono cada vez más. Seguro no lo van a creer, pero tengo 12 años 😂 y ni yo me lo creo que ya esté cocinando. Cuando cocino no queda ni una miga de nada y mis padres, mi hermana y mi abuela lo saben jajaja. Podría decirse que tengo mano para lo dulce 😁 (mi abuelo paterno era goloso y mi papá también, además de mi hermana y yo, ja). Para mi cumpleaños pensaba hacerme una "number cake" (torta número en español) pero mi abuelo me va a comprar una torta. PERO tengo otra estrategia: hacer cupcakes de chocolate y de vainilla, con una cobertura de "buttercream" y "glasé real" 😁.
Deseenme suerte 😂.
Y los hiciste? Como te salieron los cupcake?!
12 años😱😱😱 desde muy niña ya es una genia
Cómo te salió?
Yo tengo 13 anos y empecé desde los 11 años que práctico cocinar y espero pronto poder hacer un curso saludos
Yo tambien miro esos
Gracias Maty 😇🙏😊 riquísimo todo y lo transmitis de manera que nos sea fácil realizarlos 💞
Esta receta no falla 😍 Gracias sos lo más!!!
Hice como 3 kilos de mezcla para hacer budines para toda mi familia, salió espectacular con todos tus consejos 💕♥️
Yo quería hacer lo mismo, 2 veces la receta, lo hago todo de una sola vez en la batidora? Gracias
Porq ya la hice varias veces y siempre hacía el preparado en 3 veces
Excelente !!!! Es justo lo que necesitaba.Gracias!!!!
Muy bien explicado todo vamos a ponerlo en practica....❤❤
Hermosas tus recetas y explicaciones Matías!
Te sigo desde que empezaste y siempre me acuerdo de tu compañerito NINO.
Aquí aprendí a hacer mis bizcochuelos !!! Ahora voy a probar el budín !!! Gracias sensei 🙏🏻🙏🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias por ti explicación y tus enseñanzas
Mil gracias matias Dios derrame muchas Bendiciones en tu vida.
Lo que son esos budines 😍
Ame tu vídeo, me encanta como explicas y todo esa buena onda, sos un genio!
Una consulta, puedo usar harina leudante?
La torta de ricota la hice hoy , le puse algunas pasa remojadas en whisky , me quedo super rica
Amo tus recetas 😍😍😍
Sos un genio en la cocina 👏👏👏
Empece mirando tus videos por casualidad. Segun mi familia tengo buena mano para hacer cosas dulces y caceras.. gracias a tus consejos mejore algunas cosas.. ahora quiero hacer para vender .. gracias por los consejos 😊
Buenísimo Mati te sigo siempre,muy completo como siempre Felicitaciones👏👏👏
Desde Argentina,Catamarca te sigoooooo
Gracias Matías! Me salió riquísimo el Budín. Muy bien explicado y lo de como envolverlos para vender me encantó!!!👏