보리막장 된장보다 맛있는 막장담그기

#장담그기 #막장 #보리막장
010-7467-8785
한국음식 Korean Cuisine
외식업 25년 경력의 노하우로
한국음식과 발효에 대해 연구하며
전통 재래식 장 전수 받는 과정을 소개합니다.
[여산 송씨 지상공파 37대손]
"종가집 종부"
전국 고유 음식 대회에서
한과로 대상 수상하신 어머님의
정갈한 손맛과 예리한 절대미각을
고스란히 대물림 받으신 "안나"의
장을 전수 받습니다.
명품 [안나의장]
전통 3년 숙성 된장은
빠르게 변해가는 세상과 타협하지 않고
옛날 전통 재래식의 번거로움운 고집하고 있습니다.
공기 좋은 시골에서 직접 키운
농작물로만 1년의 땀방울을 고스란히 담아내고,
햇빛과 바람이 숙성하여 깊은 맛을 만들어내도록 오랜시간 기다려 완성되어 집니다.
[경민반요] 명품항아리 전문브랜드
천연 잿물 사용과
옛 전통 방식 그대로
수작업으로 제대로 빚어낸
경민반요 명품옹기는
가마에서 온 그릇이
전세계로 물 흐르 듯 흘러가
한국의 전통 문화와 가치가
빛나길 바라는 의미를 담았 습니다.
인스타그램 (나미제이)
/ nami_j_
인스타그램 (경민반요)
/ kyung_min_ban_yo
홈페이지 (나미제이)
www.namij.co.kr/
네이버 스마트스토어 (나미제이)
m.smartstore.n...

[@user-sf7dc2te5g]

무궁 무진함에 감동 입니다

[@user-rs6rb2sk3y]

최고에 선수시네요 존경합니다 ㅎㅎ

[@user-vr5cm1sn6q]

여산송씨 지신공파 37대손.... 전데요^^
반갑습니다!!

[@Queen_Chef]

그래요~? ! 안나가 엄청 반가워하시겠네요~^^ 반갑습니다^^

[@user-rs6rb2sk3y]

안나님 안목이 대단하십니다 무병장수하시고 보물같은 모든 장류정보 알려주세요 😊

[@Queen_Chef]

힘나는 응원 감동~🥰 감사드립니다~🙏

[@user-tz2pv1wp2f]

보리밥따
뜻하것. . 머주가루. 석어놋구 밤새워노으면 다삭아요소금은 나중에너어요

[@user-sf7dc2te5g]

전국 된장에 대해서 알려주셔서 감사해요 항상궁금했던건데 제대로 알려주시네요

[@kangpark2707]

찹쌀 메주 가루 만들기-- 찹쌀밥하고 콩 따로 삶아
섞어서 (막장의
찐 보리처럼) 그대로 식혀서 이불 덮어 띄우나요?
아님 찹쌀밥 삶은 콩 식혀 섞어서 찧어 메주 만들어 띄우나요?

[@user-rs6rb2sk3y]

판매도 하시나요?

[@juleswa]

요건 판매하는거 아닌가요?

[@tv-ep5gk]

1주소나전화번8소알여주세요