계란 소고기 주먹밥 만들기 / rice ball recipe / picnic menu / 도시락 피크닉 메뉴로 추천

도시락, 피크닉 메뉴로 추천!!
계란소고기주먹밥
재료 : 소고기 다짐육 180g, 계란 2개, 밥 2인분(즉석밥 2개), 당근 1/4개, 대파 1/2개, 굴소스 2큰술, 참기름 1/2큰술, 식용유 약간, 케첩
1. 당근과 대파는 다져주세요.
2. 다짐육은 핏기를 제거해주세요.
3. 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 대파, 당근, 다짐육을 넣고 볶아주세요.
4. 고기와 채소가 어느 정도 익으면 굴소스 2큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
5. 불을 끄고 참기름을 넣어 골고루 섞어주세요.
6. 볼에 밥과 볶은 재료를 넣고 골고루 섞어주세요.
7. 먹기 좋은 크기로 뭉쳐주세요.
8. 볼에 계란을 풀어 주신 다음 주먹밥을 넣고 굴려주세요.
9. 달군 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 구워주세요. 골고루 구워주세요~
완성!!
tip. 케첩에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다^^