Tortillas de maiz con harina Pan 🤫👌 **ATENCION PRINCIPIANTES**
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Como hacer tortillas de maiz con harina Pan. Hoy estaremos preparando unas tortillas hechas a mano usando la harina de la compañía Pan. Les he compartido mas de videos de tortillas de maíz usando otras marcas y como hacer las a mano o con tortilleras.
Pero en esta ocasión a petición de muchos de ustedes que quieren comer tortillas de maiz y que tenga otro sabor diferente les comaparto en esta ocasión con la harina Pan. En mi opinión también sabrn muy bien. No olvides dejarme tu sugerencia o tips como tu haces tus tortillas y como preparas la masa.
Gracias y no se vayan a perder la próxima receta!!
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son ricos
si muy rico
Bueno soy venezolana yo las hago como nuestra costumbres l harina de pan . Hacemos arepas hayacas y otras muchas cosas más felicidades para ..ti😘❤
@@moraimasequera261 arepas que rico
Hola, soy de Venezuela, y tengo 50 años preparando ésta masa, y les aconsejo que primero coloqué el agua con un poquito de sal, y va agregando la harina poco a poco y con su mano va amasando, así no se hacen pelotitcas
Gracias yo lo hacia al reves 😆
para hacer tortillas no se le agrega sal
Yo nunca hablé de sal
@@josegregoriovelasquezfagun3000 sorry! lei mal D:
Hola, buenas tardes, gracias por tu recomendación. Una pregunta. El agua debe de ir bastante caliente o tibia. Gracias por tu respuesta
Otro venezolano por aquí. Afianzo la postura de mis colegas: el agua va primero, la sal y de último la harina. Y la proporción es una taza de agua por una de harina, y luego se va agregando más y van batiendo hasta lograr la consistencia adecuada. Traten que la masa quede un poco aguada y dejan reposar antes de hacer las "tortillas", porque tiende a endurecerse un poco mientras estás haciéndolas.
Hola , Adela. Saludos cordiales desde Caracas, capital de Venezuela . Desde mi país, llevo algunas semanas viendo tus videos , en particular, porque desconocía de la gastronomía salvadoreña. Te felicito por compartir tu experiencia en mostrar la preparación de platos salvadoreños. En esta oportunidad, me llamó mucho la atención el hecho de ver preparar tortillas con la harina precocida PAN. Es un producto venezolano que nunca falta en los hogares venezolanos para preparar las "arepas", las cuales , sus origenes están en la población indigena venezolana , antes de la conquista de los españoles. Nunca había visto preparar "tortillas "centroamericanas utilizando Harina Pan. Reconozco que tienes una excelente habilidad para amasar la masa y preparar las tortillas. Lo que más me ha sorprendido ha sido ver como se inflan. De ahora en adelante , ensayaré preparar tortillas además de la cotidinidad de hacer las arepas. Te sugiero que ensayes hacer la masa de la siguiente manera: primero , echas el agua y la sal en el recipiente; luego , vas agregando la harina al tiempo que la remueves de manera continua y sistemática .hasta hacerse masa y, poco a poco , vas incorporando el agua según quieras dejar la consistencia de la masa. De esta manera , no se hacen grumos y el amasado y mucho más práctico y rápido . Gracias por tus videos y que la Harina Pan te siga siendo de utilidad , en la preparación de muchos plantos gastronómicos más. Éxitos para ti y para tu esposo ( camarografo ). Un abrazo fraterno desde Venezuela.
Soy Salvadoreña y me encantan las arepas y amo las pupusas, conocí y probe las arepas por una tia que vivió y trabajó en Venezuela. Dios bendiga a Venezuela y a EL Salvador.
Amén. Dios los bendiga y pareeeece ojo desde afuera parece que al fin consiguieeon un buen presi
Cogine
Amén claro q si saludos desde venezuela maracaibo estado zulia
@@gabyzo es que esa preparacion que esta haciendo la señora es como una arepa pero finita no hay diferencia 😅😅
Esas no es tortillas son arepas venezolanas, tortilla son las q hacen los mejicanos
Yo siempre a maso con cualquier forma y siempre me keda bueno no tiene mucho protocolo y las tortillas ke da buena
muy bien
Si tiene y mucho protocologo...x si no lo sabes con agua caliente masa se vuelve más gueste y cuando no queda chance granosa sin consistencia y facilidad para tontear...
Porque será que ami las tortillas me quedan todas rajadas y todas duran
@@gracielitaargueta3965 porque le falta agua
Como Venezolana, aprendí de mi madre a usar esta masa para las árepas el secreto es " poner el agua tibia primero, sal al gusto y finalmente agregar la harina revolviendo con la mano, hasta que comience la presión en los dedos. Sacar l a ma no y dejar reposar unos 2 minutos y luego amasar. Queda muy suave y maravillosa
Yo soy Venezolana y esa harina usa es agua normal y sal no más amasar
Soy venezolano , y amos las pupusas y me encantan que estén haciendo tortillas y pupusas en el salvador con mi harina . Que viva el Salvador
Solo la marca porque la empresa polar la produce en cinco países y con maíz importado de Canadá y usa, no tiene ni un grano cultivado en Venezuela
@@panelapanela9669 te gusta mucho nuestra arepa verdad??😉😉
Ke veva el jalbador
@@panelapanela9669 no me digas eso ya se sabe ! USA si produce maíz, pero no para hacer arepas si lo hicieran ya todo mundo aquí lo compraríamos aquí para hacerlo nosotros mismos sin necesidad de hacer nuestras platos típicos de bolsa sino directamente con maíz que es más saludable ya que a los de la bolsa le echan preservativos que está mal para nuestra salud !
Harina PAN👏😍 saludos desde 🇻🇪 Venezuela
Hola Adela. Soy Venezolana y tengo 60 años haciendo arepas y telitas que es está última lo mismo que las tortillas. Y esa harina PAN es nuestro orgullo porque la arepa es nuestro desayuno tradicional. Pero te voy a comentar que para evitar que se hagan grumos, o pelotitas como dices, es mejor primero agregar el agua en el envase, si son 7 tazas de agua, poner 6 tazas e ir agregando la harina e ir integrando todo Hasta que esté totalmente amasable y la última taza la vas agregando hasta que sea necesario, es mejor que quede muy suave y dejarla reposar por unos minutos, porque ella se compacta. Verás que puedes llevar la masa a tu punto. Yo no uso agua caliente, pero hay quien dice que es mejor usar agua tibia. Un gran abrazo y gracias por apoyar nuestra harina de maíz. Dios te bendiga.
Esa harina ,es la que venden en toda Europa, es la marca más conocida ,soy Uruguaya y hace ya muchos años que están en todos los supermercados, es estupenda ,acá en Uruguay 🇺🇾 no la encuentro y ya les dije a los del Super que la encargen jjaa ,la extraño
La compañia que hace esa Harina Pan, se llama empresas Polar y se encarga de hacer otros alimentos , y aqui en Venezuela se hacen en los Andes con el plastico para que queden asi de delgadas, el resto de los estados venezolanos las hacemos mas gorditas y se rellenan a gusto del comensal , les voy a compartir una receta que realizo mucho sobre todo cuando vamos a la playa, o el fin de semana, porque se pueden comer frias, 1 taza de harina pan, taza y media de agua ,un huevo y una lata pequeña de diablito (pasta de jamon molido se llama diablito underwood), sal al gusto,... amasar todo si la siente dura agregar agua , y si es lo contrario añada mas harina,... tomar pequeñas porciones de peloticas, aplanar para formar la arepa, si se quiere se le hace un huequito en el centro para que esta se dore pareja , sofreir en aceite bien caliente, dorar ambas caras, sacar de la fritura y rellenar con jamon y queso al gusto y listo. Buen Provecho. Saludos desde Venezuela.
Un
Era muchacha , era por que ahora no queda nada de esta empresa, están en la total quiebra, pobres ustedes que creyeron en un mesías y miren cómo están ahora.
@@calcuta1999 PAJU como que quebró si hay Harina Pan para tirar para el techo en cualquier tienda del país, y ahora con nuevo diseño.
@@calcuta1999 estas equivocado , esa empresa sigue produciendo y entraron al mercado otras marcas, por ejemplo, de masa , Caliz, y otras, no hables de lo que no conoces
@@calcuta1999 Empresas Polar NO está quebrada. Tiene presencia en el mundo entero con la Harina Pan. Empresas Polar es el mayor distribuidor de alimentos en Venezuela y distribuyen para el mundo, tienen una sucursal en Colombia. Antes de hablar infórmate. Aquí nadie esperaba ningún mesias. Y si existe algún mesias es, precisamente, el presidente de Empresas Polar Lorenzo Mendoza.
Harina PAN con sabor a Venezuela! Gracias por usar nuestra harina que ahora es de todos ustedes también 😂😂😂🇻🇪🇻🇪🇻🇪😘😘😘
Hola soy Dominicana y me en canta la arepa venezolana es muy rica 😋
@@marilynalmarantetavares2633 gracias! Por preferir nuestro producto orgullo venezolano.
Vivo en Holanda (soy Mexicana) y está harina se consigue hasta en el super mercado local. La uso siempre, ya que la Maseca es muy cara y no se consigue en el super. Además la PAN me da muy buenos resultados! Hasta he hecho tamales con esa harina!! Ni que se diga de las tortillas de maíz!! Sale todo muy bien, no extraño la harina de maíz nixtamalizada (Maseca), la PAN es excelente. Super recomendada!
No sabia era Venezolana, a mi esposa le encanta. Yo fiel a la Maseca, soy hondureño, saludos desde Canada.
@@HabibaDiva si conosco la harina maseca porque llegaba con la bolsa de clap en Venezuela, a nosotros nos pareció un poco simple, no se si seria por la costumbre de la harina pan.
Yo soy venezolana, la harina PAN es venezolana, y con ella he hecho arepas, bollos, empanadas, hallacas, pero no sabía que también se podía hacer tortillas mexicanas, que bueno, todos los días se aprende algo nuevo👍🇻🇪
Y son mas sanas y nutritivas con esta harina , ya que es fibra de maiz enrriquecida y sin gluten , en mexico las hacen con harina refinada , ahora que la harina pan se ha hecho mas conocida con la migración venezolana ya las estan haciendo con esta harina de nuestra venezuela. ..
Lo mejor poner el agua
Y luego la harina poco a poco y verás que no s e hacen grumos soy de vnzla
Me gustan así finas pero quiero sopa que malvada eres
mi estimada,siento decirte que la arina pan es de USa, no de venezuela,les engañaron por decadas
Orgullosa de ser venezolana. Esa harina es de mi país Venezuela. Hoy es un producto mundial. Gracias por su promoción. Aqui en Venezuela primero ponemos el agua y vamos agregando la harina para que no se hagan grumos. Se deja reposar para que se hidrate bien. cuando se ponga dura se le agrega poco a poco agua para que quede la misma textura suya. Son riquísimas,. Se llaman arepas y son mas parecidas a las pupusas
, 👍❤️🤣🙏🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Excelente explicacion, así es que se prepara la harina 👍
gracias por la explicacion, yo soy de Peru y voy a intentar hacerlas, pero yo quisiera hacer menos cantidad
@@Mariana090267 bueno UD pone una taza de agua y de poco le va agregando la harina hasta que quede como una crema espesa y la deja reposar unos 5 minutos. Ella se pone más durita y allí comienza a agregarle un poquito de agua y amasa hasta que le quede como plastilina... Y está lista
@@cmontagutelli gracias!! Muy amable en explicarme! Lo haré! Saludos
Gracias soy colombiana pero es excente aprender hacer las tortillas ahora de regalo les doy como hago algo de Colombia en Caracas.🤭 30 PANDEBONOS 🤤 normalmente una persona se come 4 . 1 kilo de harina pan ,Con 1 taza de almidón de yuca ,1 kilo de queso duro finamente rallado.1 huevo 2 cucharada de azúcar ( si está muy salado el queso) o solo una de azucar, 2 cucharada mantequilla 1 polvo de hornear. . Y si el queso es sin sal deben colocar sal al gusto, amasar aplicando en vez de agua , leche hasta alcanzarte la textura para arepas. Se hace una forma de miniums🥚si, como un huevito. Y se meten en el horno. Y tendrás pandebonos vallunos de Colombia. Saludos de una caleña 🇨🇴 en Caracas.🇻🇪 Día los bendiga a todos
Gracias Gracias Gracias cómo haces cuando no tienes almidón de yuca una abrazo una Colombiana en CABUDARE Estado Lara
Hola cuanto tiempo en el horno y se puede sustituir el almidón de yuca por almidón de maíz?
@@luzarredondo2065 Tomas la yuca la pelas la rallas (esto para no forzar la licuadora) tomas la yuca agregas agua caliente (no hirviendo) temperatura media, como si fueras a hacer jugo de yuca, licuas, licuas..., luego cuelas en tela bien al punto que exprimas el paño que no quede liquido en la tela, lo que te quedó en la tela o paño es harina de yuca, solo tienes que dejar que seque, el liquido colado lo dejas reposar (mejor en algo transparente) y abajo en el fondo se va a asentar algo blanco ese es tu almidón arriba un líquido ese lo sacas con calma y dejas que el almidón se seque (va a parecer un yeso cuando se seque) se desmenuza fácil. Guarda tu almidón en envase seco. El mismo procedimiento aplica para hacer harina de coco, pero el coco no te genera almidón sino especie de leche de coco.
La diferencia clave es que esa harina NO es nixtamalizada (no lleva cal, en Sudamérica no existe ese método), en cambio la marca Maseca o la harina que preparamos tradicionalmente para tortillas en México y Centroamérica es nixtamalizada (un proceso químico precolombino que realiza un cambio complejo a la composición del maíz).
Eso crea un efecto, textura, composición alimenticia y un sabor bastante diferente en la masa. La harina nixtamalizada es mucho más nutritiva que la que no lleva ese proceso. Es rica esa harina PAN, pero tiene otro sabor. Y en efecto, la harina de maíz sin nixtamalizar es más dura. Por eso le está constando bastante más hacerlas y calcularle a la masa, porque esa harina no está hecha para hacer tortillas como la que usan en El Salvador, que es la misma que usamos en Guatemala. Pero que bueno que enseñó para que así los que vivan donde no existe la Maseca por lo menos prueben algo lo más parecido posible. Saludos 🇬🇹
Exacto, se están confundiendo, esa harina no es para tortillas.
Hola le doy una sugerencia ya q la harina pan es Venezolana coloque primero el agua y deje que la absorba y luego amasar y así no le queda grumos o bolitas
Esa harina es de venezuela de empresas polar . Y nosotros la llamamos arepa . Son ricas. Muy buena tu explicación
Es de industrias polar y la produce en cualquiera de sus plantas que tiene en Venezuela, Colombia, Perú, Usa, África.
La hace la empresa polar de Venezuela, y tienen una planta productora de alimentos de malta y harina en Colombia y EEUU, y los productos se cormercializan en otros países
Muchas gracias x la receta, tú tienes manos de ángel, esas tortillas se ven deliciosas. Trataré de hacerlas. Que Dios te bendiga y un saludo desde Colombia.
Felicidades por como haces tortillas yo nunca pude hacerlas así , siempre uso plástico,mi abuela decía que la mujer que usaba plástico para hacer tortillas no era mujer Jajajaja felicidades de nuevo
Arepas Harina Pan!
Su comida es deliciosa ♥️ me encanto que sus tortillas las haya hecho con Harina Pan Venezolana 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪 toda mi vida he conocido gente que primero el agua después la harina , otras personas primero la harina después el agua es indiferente lo importante es un buen amasado la felicito Adela 💯 puntos !!!
Adela saludos nosotros los venezolanos las usamos para hacer arepa 🫓 la usamos con agua fría o caliente el secreto es amasarlas y entre mas finitas mas se inflan ellas igual en el horno fritas carbón .... nosotros la usamos para muchas cosas .... y se pueden agregar avena zanahoria queso todo como a una le guste ........ Para mi son arepas 🫓 finitas 😬
Hola Adela. La Harina Pan nació en Venezuela y se hacen Arepas, Empanadas, Bollos Pelones, Bollitos, Hallacas, Mandocas, etc.... La Harina No se amasa con Paleta se Amasa con la Mano, se le coloca sal. Y la Mazeca no es igual que la Harina Pan. Son dos harinas precocida completamente diferente. Aparte que no puedes tratar esa Masa como si fuese Masa de Pizza.
Exacto arepas finitas o flaquitas.😊
Otro tips es si usan el pastico. La superficie debe estar muy seca porque si está húmeda el plástico no les va a girar. Espero les sirva este consejo.
Que alegría ver nuestra querida harina PAN en manos Salvadoreñas. Muchos éxitos Adela desde Venezuela.
Desde Valencia Venezuela . Esta forma de usar nuestra harina Pan es lo maximo. Gracias amiga. Abrazo grande.
Esa harina precocida PAN,( PRODUCTOS ALIMENTICIOS NACIONALES) la produce alimentos Polar en cualesquiera de sus cinco plantas que tiene en diferentes países, y para información el maíz es importado de Canadá o USA no tiene ni un grano de maíz cultivado en Venezuela.
Arepasssssss venezolanas
@@panelapanela9669 porque la revolución se encargó de que el campo no produzca nada pero la revolución aportación de maíz era para poder completar el mercado interno si sabías cierto??
La mejor harina venezolana para hacer arepas
😋😋😋😋😋
Más nada!! Chévere!!
Asi es VENEZOLANA
Industrias polar la produce en cualquier de sus 5 plantas q tiene por el mundo
@@panelapanela9669 que orgullo tan tonto la de los Venezolanos parece que no fueron a la escuela sabiendo que el maíz es comida de los indios y en muchos países lo comen en diferentes formas . En Europa especialmente creo Suecia sino estoy equivocada está prohibido consumir maíz yo por ejemplo me crie con maíz ya que mi madre era paisa de Antioquia y ahora a mis 67 no puedo comer más de una arepa me caen pésimo a mi estómago, pero igual las preparo a mi familia Americana yo creo que es el preservativo que le echan al maíz 🌽 para poder exportarlo lo que me cae mal !
Hola: Yo soy mexicana, seguí las instrucciones y las tortillas me quedaron hermosas. Solamente que yo las hice delgaditas con la tortillera. Muchas gracias por los consejitos. Es mi primera vez usando esta harina y me encantó. Desde hoy, amo esta harina de maíz.
Soy una mexicana viviendo en Italia y son cómo 9 años que preparo mis tortillas con esa harina, ya que es la que encuentro en negocios étnicos de mi ciudad
Yo le pongo agua tibia y sal amaso bien la masa y me quedan muy bien y no se parten y se inflan
Mi otro tip es que en cada bolita para preparar la tortilla se humedece un poco con las manos bañadas así se entiende bien y no se parten al cocinar.
Hola, yo también vivo pero en Milán, aquí hay harina Méxicana , no lo compro pprq no me sirve para mis arepas, pero se que venden
Hola chicas. Yo soy de Ecuador, y quiero aprender hacer la masa para las tortillas mexicanas. Porf si me pueden enseñar gracias.
@@giulietaaguirre1542 para las tortilla mexicanas compra la haina que se llama maseca y la mesclas con un poco de harina de trigo , eso es lo mas paresido a la tortilla mexicana porque las verdaderas requieren un proseso muy complicado , pero si estas interesada en hacerlas de todas formas, con gusto te digo como
Para mejor higiene debe sacarse el reloj
@@mariobeltran6262 yo feliz con mi harina Pan... pensé que iba a encontrar el punto mexicano en mis tacos 😔
Saludos desde Venezuela la tierra de la harina PAN. Esa harina de maiz es precocida.
Yo creo que si lo es. En España cuesta encontrar harina de maiz amarillo para tortitas y la que veo únicamente en los supermercados, es esta Harina Pan, pero pone precocida especial para arepas. Es más granulada que la harina normal y es más para hacer arepa que para la tortita mexicana. Los Colombianos usan mucho esa harina porque la arepa queda más esponjosa que la tortita mexicana que es más apretada y no sube tanto. El sabor es bueno y se hace más rápido al calor que la harina normal.
Mary una sola vez he probado arepas acá en Chile, eran pabellón creo, pero es lo más sabroso que he comido. Qué variedad de rellenos tienen. Saludos
Si harina PAN es un producto 100% venezolano, para hacer ricas arepas... Es un producto bandera de Venezuela 🇻🇪 de una empresa emblemática Venezolana "Empresas Polar"... el empresario venezolano Don Lorenzo Mendoza, le compro esa patente al ingeniero venezolano también, Luis Caballero Mejías, quien desarrollo por primera vez la fórmula de harina de maíz precocida... De allí en adelante lo demás es historia... HARINA PAN 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Gracias por apreciar nuestro producto estrella, orgullo venezolano, harina PAN de polar. Nosotros los venezolanos la amamos, un abrazo!
@@SandBox86 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 que dices ..
@@SandBox86 Todo lo bueno de Venezuela lo están disfrutando otros, Gracias a Dios que el venezolano es tan generoso y le gusta compartir
@@SandBox86
Bueno, Gloria a Dios que se ha hecho internacional
@@SandBox86 ¿? XD los colombianos no pueden ver nada porque ya se lo quieren expropiar.
@@SandBox86 Esa marca es venezolana y se llama Polar, P.A.N significa Producto Alimenticio Nacional, y no solo la marca es venezolana si no también la invención de la harina de maíz precocido en sí, la cual fue inventada por un ingeniero venezolano en los años 50s. Así que deje la envidia y la ignorancia.
Hola Adela soy de Venezuela y nunca Había hecho tortillas con harina pan, solo hago Arepas, todo es la técnica, te felicito un beso grande.
Gracias 🙏 mi corazón
@@receta i
Mis saludos sra. Patricia al igual q ud desde aqui de Venezuela viendo el programa d la sra. Adelita muy bueno..
Yo tampoco y quiero hacer a ver que tal saludos desde Barinas Venezuela
asi se hacen las arepas en el Estado trujillo bien delgaditas
OMG 😍 Usted me llevo a recordar a mi país Venezuela con la Harina Pan. Es la Harina q usamos para hacer Arepas.! Se me antojo Unas Ricas arepas Reina Pepiada😋😋💞 Saludos 🤗
😅😅😅😅😅 gracias ☺️ saludos 🖖
Gracias Amiga Adela, que orgullo que usted prepare las tortillas con nuestra tradicional Arina Pan, y se ven deliciosas, las voy hacer con su receta, Dios la bendiga
Soy ecuatoriana y adoro esta arina .las áreas venezolanas son mi debilidad 💯👍
Arepas
@@olgarojas6587 😂😂😂😂😂😂
Son arepas 100%
Igual pero la verdad no me atrae mucho pero ya veo por todos los lados por eso vengo a ver
Si no tenemos esa plancha mmm 😭😁😁
La harina pan, excelente . Arepa finita en algunos lugares de Venezuela se les llama telitas. Divina.
Amiguita jajaja jajaja esa es mi arepa. Mejor y la rellenas y veras que rica es. 👏👍
Desafortunadamente para el que no conoce de esta marca PAN tan solo les digo que pertenece a los transgénicos de monsanto.
Jamás le he puesto agua caliente a la Harina PAN para hacer arepas, empanadas, bollos, pupusas, para todo con agua fría sale perfecto. Gracias Sra Adela por hacer nuestras arepas. El Ingeniero Luis Caballero Mejias fue quien inventó esta harina la cual ya viene precocidad.
Y como es que los Mendoza dicen que ellos lo hicieron?
Así es LUIS CABALERO MEJIAS
@@TheJosejordan Jamás los Mendoza han dicho eso. Ellos le compraron la fórmula.
Si queda mejor en el mosque dice agua caliente
@@tianena1219 que es mosque?
Aquí en Venezuela, donde nació la arepa, se redondean en la mano. Se aplastan con el plástico es para hacer empanadas fritas. Y se comen rellenas con queso o carne molida o cualquier relleno..
En la región andina se hace la forma de la arepa con papel y se conoce como arepa de telita
@@TheOlimar2209 Eso iba a decir. Aquí las llamamos Arepas Telita
Quién te dijo a ti que en Venezuela nació la arepa? no se sabe si fue en Colombia, Venezuela ó México, pero bueno, hay que leer un poquito y no decir bobadas.
@@calcuta1999 si según tu no fue en Venezuela, aquí somos más creativos porque las mejores Arepas son las nuestras tanto en diversidad de formas, espesor y Rellenos eso te lo puedo asegurar. En una competencia de los 3 Paises que mencionaste haciendo Arepas creo que salimos Ganadores modestia aparte
@@adrianaseetaram129 soy de México y debo decir que las cachapas de pernil y queso guayanes son DELICIOSASSSSSSSS 🤪🤪🤪🤪🤪
Adela: disfruté demasiado tu video, te felicito por tu talento gastronomico y por ser tan buena comunicadora. Soy venezolano y por supuesto por 60 años he comido arepas hechas con harina PAN (orgullo venezolano) me voy a hacer unas tortillas con tu método y ojalá me queden infladitas como las tuyas. Nosotros colocamos primero el agua tibia en el bowl y la sal y luego vertemos la harina y de esta forma no me han salido nunca grumos. me voy suscribir a tu canal y a darme una maratón con tus videos. El Salvador y Venezuela unidos por la Harina Pan. Y luego voy por las pupusas 👍👍👍👍👍👍
Orgullo de queeeé?
@@AlejandraRios-bt5wz se porque lo dice tranquila cada pais tiene partes negativas y lo de tu pais que........o tu.
Soy de México, hace unos meses estuve un tiempo en Colombia, a la semana de estar allá estaba desesperada por comer tortillas, esa harina pan fue mi salvación 🤗
La harina pan tiene un parecido a maseca harina de México
El P.A.N nuestro de cada día para todos los Venezolanos. Orgullo nacional. Que bueno que aprendan a hacer nuestras Arepa. Aún que le cambien el nombre... Jejeje 😃🥰
Las tortillas y arepas son diferentes. Es importante respetar y reconocer las comidas de diferentes países aunque sean un poco similar.
@@receta hola Adelita linda, me encanto que hicieras las tortillas con harina pan, originaria de mi pais Venezuela, que ahora se consigue en todas partes , que debido a la situacion del pais hay venezolanos regados por todo el mundo, cuando visite a mi hermano en Guatemala, la sra que le ayudaba en la casa me estuvo enseñando con maseca ha hacer tortillas pero mientras ella le salia en un ratito una tortilla grandota bien extendida, yo no pasaba de hacer una arepa, que son mas gruesas, compactas y chicas, pero como tu dices de que aprendo ese volao, lo aprendo, también comi las pupusas, que me parecieron deliciosas, y ese curtido riquisimo, también algunos dulces pero no recuerdo sus nombres, la comida salvadoreña me gusto mucho, y en Venezuela el comal de ustedes para nosotros se llama BUDARE, te envio un abrazo en la distancia,cuidate mucho Adelita, desde Lima,Perú
Pienso que el nombre no se le cambió las Venezolanas son arepas , estás que hace la señora son tortillas para acompañar o rellenar con lo que quieras👍
@@yudyperez126 si Adelita hace tortillas, pero en las Andes Venezolanos se come un tipo de arepa, hay varios dependiendo de la region, que es una arepa muy finita, llamada telita, por eso mismo, es igual a una tortilla,porque se infla igual, pero es un poquitito mas pequeña que una tortilla, pero en lo demas es igual, y es una arepa andina, recuerda que somos la cultura del maíz, en toda latinoamerica tenemos las mismas cosas o muy similares, y cada pueblo lo adapta a su forma, a sus modismos, a su idiosincrasia, a los elementos que hay en su entorno, mira en la India, hay el llamado rothi, es igualito a una tortilla con la unica diferencia que es de harina de trigo, y asi infinidad de ejemplos, ahora con la inmediatez de la información podemos conocer y ver que hay lo mismo en otros lares con distinto nombre, obviamente, es maravilloso porque sean tortillas, arepas, arepas telitas o rothis son deliciosos, eso indica que en esencia el ser humano es igual en cualquier parte del globo terraqueo.un abrazo en la distancia, cuidate 😷
Victoria en El Salvador hay un platillo que le llamamos pupusas esas son las similares a las arepas que creo que unas son de Colombia y las más conocidas son las de Venezuela...ahhh y en México le llaman gorditas...esas son similares a sus arepas
hola feliz tarde soy venezolano esa masa es tradicional de mi pais por la arepas, te doy una tecnica para que se te haga mas facil tanto para amazar, primero añade el agua caliente al envase, luego añade la harina y en forma circular vas disolviendo la masa ya echa sigues añadiendo agua fria hasta que tengas una consistencia suave y manejable de la masa. una tecnica de un colega a otro estamos a su orden.
Adela, EXCELENTE trabajo con una harina no fácil para elaborar tortillas ya que no es una harina que fue desarrollada precisamente para ese fin, esta harina es casi solamente para hacer arepas por eso es que tu la sientes arenosa y gruesa ya que fue fabricada con todo el grano de maíz, muy al contrario de la maseca la cual se hace con el maíz sin la cascara o casulla y se nixtamaliza durante su preparación, la Cal le da esa suavidad adicional y como ya no contiene la cascara queda como polvo, pero te felicito tu técnica es muy trabajada y el resultado final es prodigioso, gracias por compartir esta receta, sencillamente FABULOSO!!
exacto...no son como nuedtras deliciosas tortillas..cad quien lo suyo..estan gruesas sus tortillas..en México se hacen delgadisimas p poder enrollarlas y tomar nuestros exquisitos tacos..asi q bajenle a su orgullo ! la Masrca es eztupenda p nosotros..es como desear hacer Arepas con maseca..tal vez se pueda pero NO ES LO MISMO !@
La harina PAN no es de grano completo es degerminada, un producto procesado en fin. La diferencia entre PAN y Maseca es solamente la nixtamalizacion. Maseca es nixtamal y PAN es simplemente maiz cocido sin el germen y la fibra.
@@dietrevich es verdad en arepas quedan muy buenas pero en tortillas no creó que me queden bien..
@@dianasacremontes5639 Exacto! La maseca es para tortillas , la PAN es para arepas! No debemos modificar las comidas tradicionales de cada país. Cada harina tiene su uso específico ! *** la harina pan se agrega después del agua con sal y poco a poco . Primero es el agua para evitar grumos .
@@dietrevich buena respues es asi.... trabaje en venezuela en la fabrica y esa tecnica de amasado no es la correcta se puede reducir pasos.
Me encantan las tortillas y lo que sea de cada quien, con esa harina PAN salen deliciosas, muchas gracias por mostrar la manera correcta de amasar, me salían pelotitas, pero ahora seguiré tu consejo, saludos
💯💯💯💯💯✨️✨️✨️💯✨️✨️✨️✨️ ME PUEDE DECIR POR FAVOR, DONDE PUEDO COMPRAR UN COMAL, CO O EL SUYO.😊😊😊😊😊 MUCHAS GRACIAS
Macys
MUCHAS GRACIAS. BENDICIONES
Soy salvadoreña , Aquí en Panamá uso la arina pan es más natural y económica.
La harina marca PAN es refinada y se le remueve las partes nutritiva del maíz, ademas de q la marca usa maíz genéricamente modificado. En fin PAN no tiene nada de natural.
Wow, que Rico hacer tortillas de harina PAN, deben quedar deliciosas, las voy a hacer, yo hago arepas, no se me había ocurrido nunca hacer tortillas.
Gracias por compartir, excelente idea para mis arepas tipo telita! ese secreto de 3 vueltas para que se inflen no lo sabia. Saludos desde Vzla.
Hola 👋 yo soy horguyosamente mexicana y a mi gusta la comida salvadoreña y pero ahora estoy haciendo unas reinas pepiadas deliciosas Venezolanas saludos a todos
Yo lo hise tal como lo explicaste y las tortillas me quedaron de ORO!! muchas gracias por compartir el video saludos!!🇲🇽
Donde consigues esa masa en México en qué tiendas la encuentras solo conozco la maseca
@@guadalupecedano5537 en Walmart la venden.
@@normaleticiamartinmedina1862 muchas gracias 😘
Sugerencia constructiva, colócate tapabocas,porque al hablar encima de las comidas,corres el riesgo de que le caiga saliva,Ben
Sugerencia constructiva colócate tapabocas porque al hablar encima de las comidas corres el riesgo de que le caiga saliva, bendiciones.
Hola soy de Maturín, ciudad venezolana, orgullosa me siento que les guste la rikisima arepa, ese es el PAN nuestro aquí en mi amado país. Gracias por compartir tus recetas. Son bien aceptadas.
Me dio hambre 😁😁😁 la sopa se ve que levanta muertos, súper buena y muchas vitaminas. Linda sorpresa ver que uses la harina PAN (para nosotros los Venezolano es muestro pan de cada dia) ❤❤❤
Sera que con esta harina se puede hacer atole?
@@gilbertotonito6834 gracias!
Es de Venezuela, gracias por usar nuestra harina PAN, aquí se dice arepa
@@nancypulido2083 si te fijas bien la textura es distinta
@@gilbertotonito6834 esa harina es fecula de maiz? O es otro tipo
Impresionante! No sabía yo que las tortillas también se podían hacer con masa de PAN. Lo intentaré porque me encanta esa masa para preparar Arepas ❤️ 🤤
No es harina de pan solo es el nombre, si te fijas es una mazorca de maiz en el empaque
No quedan bien se pierden los sabores de mexico. Viví 40a en Vzla y traté de hacer tortillas y jamás me quedaron igual q con MASECA sin embargo en tamales mexicanos (bollitos preñados cocinados a vapor) queda perfecta la PAN aunque no usara los con dimentos de mexico, dificiles de conseguir en Vzla, cuando conocí Coro y probé la arepa pelada artesanal deliré de felicidad y preparé tacos a mis amigos venezolanos.
La persona que dice masa de pan, pan es la marca de la harina. Soy venezolana
Que HERMOSA esa masa! Gracias por explicar tan comprensiva, bella y pacientemente tesora! 💜💛
Las preparé, y lo único q se me infl'o fué el ánimo 🤭
😲🙈
La felicito, es una estrella haciendo tortillas; yo tengo 40 años haciendo las tortillas con el plástico porque en la mano no puedo. En Venezuela la llamamos Arepa Andina. Excelente explicación.
Hola, aclaro que las arepas andinas (venezolanas) son hechas con harina de trigo, no de maíz...
@@juanmattei3156 las arepas andinas las hacemos con harina de maiz. Blanco. Osea con harina pan. Y las de harina de trigo se llaman arepitas dulce. Lo digo porque siy de los andes. Y mis raices vienen del estado trujillos. Las arepad son tal cual la chica la esta haciendo.
Yo soy venezolano y sé mucho sobre la harina de maíz, te aseguro que no necesitas agua caliente para trabajar con harina pan, la harina pan es de excelente calidad. En el caso de la harina maseca si es bueno trabajarla con agua caliente. Pero para la harina pan no es preciso.
Esas harinas pan son buenas ya que no contirnen gluten y caen bien al estomago.
😲 no sabia
Que ordenada es usted adelita y asiada me encanta
si muy sabrosa
@@patriciachacon5783 muy bien
@@pamelasantos1744 gracias
Hola Agradecida por compartir tu receta y que bendición que uses nuestro producto como es la harina pan, 50 años usandola y comiendo las mejores arepas. Gracias amiga desde Bqmto Vzla😘
AGUA CALIENTE
0:40 Harina maíz 1kg (marca PAN o marca MASECA) + 3 tazas agua caliente . Si no, agua fria se resquebraja. No levadura. + 4 tazas agua fria. Amasar. Formar bolitas con manos mojadas. Tortillas formar con plastico.
Saludos desde Orense Galicia España, 👏👏👏👏👏👏
Un típ, la bolsa plástica de harina P. A. N se puede abrir y sirve para hacer la tortilla o la arepa. (de todo corazón, todo chévere, excepto el final)
Hola buenas tardes. Una pregunta: esa harina tiene una fabricación en especia..? O es sólo maiz molido? Porque en Argentina no hay de esa clase de harina. Saludos desde Argentina
Hola,
Cual es el video de los cangrejos en crema? No lo encuentro 🥺
💙🇸🇻
Debe llamarse tal vez sopa o cazuela de mariscos hay diferentes recetas en cada país
Estoy muy feliz que haya enseñado a hacer las tortilla con la harina Pan, pues aqui en Brasil no se encuentra maseca, solo la harina Pan.
me da mucho gusto que le sirva saludo
Bessy soy mexicana y vivo en colombia yo me preparo mis tortillas de maíz con harina pan pero le agrego una pesca de cal,y me le da ese sabor de nixtamal 😃😃😃😃
Que bueno, me encanta como hiciste las tortillas. P.A.N (Producto Alimenticio Nacional) esta harina nacio en Venezuela, me encantó tu explicación, cuando en Venezuela nos toco conocer la harina Nextamalizada creo que la vimos fuerte...pero nos enseño a conocer otras maneras de hacer arepas, gracias por tus videos...
Yo la hago con agua normal y no me da problema la verdad esa es la que más estamos usando para hacer tortillas y Pupusas nada de difícil de amasar .
Si 👍 es muy sabrosa
Esa harina no necesita nada solo agua y sal es muy suabe no hay otra mejor
@@elciramejias7213 ni necesita sal solo así se puede hacer con agua y ya
Pero a mí no se me abonbam? Qué será?
@@arelistovar6423 te falta amasarla mas rato
Las hice!!! No sé me inflaron, pero me quedaron muy riiicas! Gracias! La próxima seguro me salen mejor!😁 Seguí el paso a paso. Y salen lisitas, lisitas. 😋 Les cuento que acá conseguí una nacional, pero salieron muy buenas! Cariños desde Bariloche Argentina. 😊❄️
Que hermosas tortillas ojalá me salgan bien😔, dicen que son más saludables que el pan
Le quedaron preciosas! Yo uso también maseca o similar o PAN. Saludos catrachos desde Montreal Canada.
En colombia la usamos para no bregar se le coloca por cada taza de harina una taza de agua
Y si la quieres más suave le pones un huevo y quedan esas arepas... madre mía!!!
@@MariaMendez-br7ey voy a intentarlo a ver cómo saben
Se ven espectaculares, esa harina es la mejor del planeta, lo sabre yo que soy venezolana, csriños
Gracias por compartir! Adela, Venezuela y El Salvador.
Adela porque nos haces eso tú comes rico 😋y nosotros sólo temiramos heres maluca 😌que Dios la bendiga cocina muy ricooooo😭🙌🙏🏻🥰saludos
Hola se las preparé a mi familia y les encantó, gracias por sus consejos quedé como rey. Saludos desde el sur de Chile.
Es correcto mi señora hermosa .
En México se llama metate, además tiene mil usos no solo para las tortillas.
Si 👍 ami me gustaría tener uno
Te felicito,que practica tiene para hacer estas delicias,bendiciones🙏🤗
EN VENEZUELA ES NUESTRO PKATO FAVORITO. HACEMOS NUESTRAS FAMOSAS AREPAS. NUESTRO PLATO TIPICO. VENEZOLANO.
Jamas había visto a algien hacer tortillas de forma vertical, que grande eres. Por cierto soy venezolano, un abrazo grande.
@Javier Villón no es quien lo haga con los ojos cerrados o quien no, de hecho no es un concurso de magia. Si ella lo hace bien, se le aplaude y motiva, lo ha publicado, varios aprendemos y eso se agradece. Si tú lo sabes hacer mejor, sube un vídeo y todos vamos a festejar que compartas tus conocimientos. Abrazos
Hola, me gustó la explicación de las tortillas echas con harina pan, gracias desde Venezuela, netsi revilla.
Dios, me has dejado encantado. Yo estuve en 2014 en Guatemala, realmente me encantó probar una sopa con tortilla, pero esto me ha dejado sin palabras que sabrosa sopa de cangrejos. Un abrazo de un un migrante enamorado de la comida del mundo.
Hariana Pan para hacer arepas y empanadas, polenta Venezolana es exclusiva. Solo sal y agua.
Y ponerle adentro carne echada.
Quise poner: carne mechada
Asi como las hace Adela tambien las hago ya que me gustan las arepas finitas no muy gruesas rellenas de queso jamon huevos revueltos atun frijoles negros con queso blanco marisco pernil etc variedades me gustan las clasicas asadas en el budare y al horno. Y las empanadad de cazon, queso, carne esmechada pollo etc
@@gloriaflores1015 ya te hiba a preguntar, que tipo de carne era
@@dellicampagni esa harina es especial para las áreas?
Son ricas 😋 las tortillas aqui en
Costa Rica las hacemos de masa o vamos al molino y compramos la masa
Que buena receta!!! Con nuestra marca P.A.N. desde Venezuela, saludos
Excelente siempre había querido aprender hacer tortilla pero soy torpe con la mano pero esa técnica con el papel plástico me quedaran perfecta Gracias tiene seguidora nueva me encanto muchísimo
Gracias, buena idea lo de las tortillas, con harina Pan!! Nosotros la hemos usado siempre al contrario, primero el agua y luego la harina, más fácil controlar que no se te hagan grumos. Un abrazo de una venezolana
La maseca es mexicana y las tortillas son mexicans y la otra es para arepas y son venezolanas
Nos encantan las arepas y tortillas de harina de maíz. Ka conocí porque sirve para los celíacos, tengo dos nietas celíacas, así que aprovechamos los que no lo somos! En Bariloche Argentina, cuesta conseguir ésas harinas, cuando se podía ir a Chile la encargaba de allá. Pero ahora no sé puede.😟 Conseguí una de otra marca qué probaré de hacer ésas tortillitas con tus lindos consejos! Gracias! 🤗😍 Los mayores aprendemos mucho de los jóvenes.👏👏👏
Hola Adela que bonitas tortillas hiciste! Te felicito por tu canal. Soy Mexicana y se me antojaron mucho tus tortillas tanto que te ganaste un like 👍
Yo solo se es quiere eres un hermoso en las cocinas, rapida y eficaz, Dios te bendiga👍👍👍
Hola
Hola 🙋♀️
Gracias por sus sugerencias de como prepararlas. Se ven deliciosas y más esa sopa de mariscos.
Dios bendiga a 🇻🇪 Venezuela x todo lo que hemos compartidos con nuestros hermanos de todos los países harina pan patrimonio venezolanos 🙏☺️☺️🇻🇪 yo pago agua en una taza y sal agrego la harina pan y la remojo un poco y la dejo 2 minutos y después Amazon y me queda súper las arepas se me abomban cuan ya están
que paciencia y eres didactica gracias.
Que rico 😋 Adela! Es primera vez que te veo pero amasas igual que mi mami cuando hace arepas y pan de maíz con cuajada que se llevan al horno, típico por acá en Colombia!! Y acá también usamos mucho la Harina Pan para las arepas asadas y rellenas de queso rallado para desayunar 😋😋😋😋😋
Soy venezolana esa harina es la"famosa harina Pan"tengo más de 50 años usándola,se hacen las famosas arepas venezolanas.
Viví en Venezuela, tengo una hija zuliana, maracucha, se llama Chiquinquira, por supuesto 😊
Ahora vivimos en Estados Unidos, pero yo sigo muchas tradiciones venezolanas, entre ellas cocino arepas, hallacas, pabellón , chivito con coco, sancocho
Compartirías otras recetas conmigo?
Me gusta “Temperos y Sabores”. Es una señora venezolana que enseña las mas populares recetas venezolanas.
Gracias.. Espero. Me queden igual. Saludos desde Venezuela
Claro que si 👍
Para las personas k les salen "pelotas" de masa como dise la señora esta, NO SE preocupen! Salen igual de buenas y con el tiempo les saldra
(Mi español es Malo, sorry?
A Venezuela llego esa harina maseca y no servia para hacer arepás
Saludos esa masa es mejor poner el agua tibia y ir agregandole la harina asi no te salen grumos
Ahora por fin podré comer los tacos
Ya los extraño mucho!!!🥺
Me gusto como lo explica Gracias
Que bonitas te quedaron las arepas Venezolanas 👍😎💪💥🙏🇻🇪