地域の先輩から伝統食の「酒まんじゅう」を学ぶ

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  • Опубліковано 24 чер 2024
  • [今回九州農政局大分拠点インフルエンサー]
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    #農林水産省九州農政局大分拠点​​​#みどりの食料システム戦略#インフルエンサー
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 29

  • @hirokazuyanai8488
    @hirokazuyanai8488 Місяць тому +3

    ジュンコさん、こんばんは😃。
    はっちゃん、やえちゃん先生をはじめ楽しい酒饅頭作りの会となりましたね👍。やはり自分たちが作った酒饅頭は格別に美味しかったでしょう!!。
    楽しい会になって良かったです😄。

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому +1

      はい、やはり集うのは良いですねー🙆

  • @yamada1959
    @yamada1959 Місяць тому +3

    お疲れさまです。
    みどりの食料システム戦略絡みで地域の伝統食、酒まんじゅう作りを農政局大分支部職員二人と熟女なマダムではっちゃん先生とやえちゃん先生の指導の元、見事な出来栄えでしたね。ランチは羽釜のご飯🍚と地元の野菜たっぷりで美味しそうですね。😮

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому +1

      賑やかで楽しい時間でしたー(^^)

  • @user-ij8um3yb2i
    @user-ij8um3yb2i Місяць тому +2

    お疲れ様です!🙇‍♂️
    マダムさん、懐かしいですね!🙇‍♂️
    酒饅頭美味そうですね!🙇‍♂️
    食べたい🤤ですね!🙇‍♂️

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому

      マダムが捏ねるのが上手でビックリでしたよー(^^)

  • @kose_yukio
    @kose_yukio Місяць тому +2

    お疲れ様です😊
    楽しそうですね〜
    里山ボックスの商品を作って下さった方々を拝見すると、味わいも増します。
    良い動画ありがとうございました🤗

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому +1

      ありがとうございます😊
      大先輩がたのおかげでこのような企画ができます。ありがたい事です(^^)

  • @user-wt5jx5iz6p
    @user-wt5jx5iz6p Місяць тому

    こんばんは、お疲れ様です。酒饅頭美味しそうですね。私の地域でも、饅頭していますね。饅頭、美味しそうですね。

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому

      はい、夏ならではの昔ながらのおやつです(^^)

  • @bebeaz-tube
    @bebeaz-tube Місяць тому +1

    お疲れ様です。😀
    伝統の酒まんじゅう、緑の食料システム戦略、食育は伝統の味を継承していくうえで大事ですね。❗
    わいわい言いながら作る酒まんじゅう、ふっくら膨れて、笑顔もふっくらと。。。😀
    作る楽しさが広がっていくと良いですね~。‼ 😀😀

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому +1

      お近くだから次回はお声かけさせていただきます(^^)
      一緒に作りましょう♪

    • @bebeaz-tube
      @bebeaz-tube Місяць тому

      @@user-wj8gl2fe9u ありがとうございます。楽しみにしています。😀

  • @user-qh6lw5gb4z
    @user-qh6lw5gb4z Місяць тому +1

    お饅頭美味しそう🤤
    加藤さん、これでお家でも一緒にお饅頭作りに参加出来ますね。

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому +1

      次回はねーさんもご一緒しませんか?

    • @user-qh6lw5gb4z
      @user-qh6lw5gb4z Місяць тому

      やったー♪出来たてお饅頭食べたい🤤

  • @user-lq2iu8qc3j
    @user-lq2iu8qc3j Місяць тому +1

    こんばんは。酒まんじゅう、美味しいそうですね。ボリュームある大きさですよ。私の祖父の弟は、和菓子職人なんですが、薄皮饅頭をメインに作ってますよ。小さいんですが、キャラメル色なんです。盆と年明けには必ず食べさせられますよ。饅頭恐怖症なんですよ。

  • @user-gj8nf5ht8j
    @user-gj8nf5ht8j Місяць тому

    こんな美味しい饅頭食べたのは、初めてで感動しました
    (^^)

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому +1

      良かったです!
      ありがとうございます😊

  • @user-yt6ek7fk8e
    @user-yt6ek7fk8e Місяць тому +1

    こんばんは〜😊
    私も緒方の酒まんじゅう作りを体験したいです❣️
    私の親世代はまんじゅうも『びっちょ』も手作りでした✨
    いつかご縁があればヨロシクでーす♪

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому +1

      サナさん、次回は一緒に作りましょう!
      こんにゃくも予定しています。(^^)

  • @mitsuaki3606
    @mitsuaki3606 Місяць тому +1

    お疲れさんぽ。
    九州農政局大分拠点のお二人を招いての酒まんじゅう作り&ランチは楽しい
    一日だったことでしょう!今後は体験型のプログラムでみどりの食料システム戦略を
    盛り上げていきましょう!!
    ベテラン先輩から技能伝承の場として定期的に開催だね😊😋

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому +1

      今、私は糀でつくる「酒」を仕込んで自分1人で饅頭にチャレンジしようとしています。
      うまくいけばいいんだけどなー(^^)

    • @mitsuaki3606
      @mitsuaki3606 Місяць тому

      是非!じゅんこ味の饅頭に仕上げてください!

  • @user-lp1im8ek3e
    @user-lp1im8ek3e Місяць тому +1

    ふむふむ🤔地域伝統食
    昔ながらの酒まんじゅう作り
    九州農政局の方が来てくれたんですね
    みどりの食料システム戦略の一貫
    地域地域別にいろいろ残していかないといけない地元伝統食も戦略に入るのかな?それだと自分なりに考えてみてもいいきっかけになりますね。

    • @user-wj8gl2fe9u
      @user-wj8gl2fe9u  Місяць тому +1

      はい、伝統食はみどり戦略に関係します。
      風土に合った食は大切ですよねー(^^)

  • @user-cl6ov1nd7n
    @user-cl6ov1nd7n Місяць тому

    まんじゅう食いたい!ニッケよりまんじゅう