Lemper Chicken Curry - Simple Indonesian Lemper
Вставка
- Опубліковано 26 лис 2022
- Lemper Chicken Curry - Simple Indonesian Lemper
Ingredients
The Main Ingredient
1 kg of Glutinous Rice.
Ingredient for the Coconut Milk Curry Solution
* 8 565 ml Thick Coconut Milk (1 Sachet of Coconut Milk + 500 ml of Water);
* 8 grams or about ¾ tbsp Fine Salt;
* ½ tsp Broth Powder, optional;
* 1 tsp Granulated Sugar;
* 3 Pandan Leaves;
* 4 Bay Leaves;
* 1 Lemongrass, crushed;
* 1 tsp ready-to-use Curry Powder;
* 2 segments of turmeric, mashed. Replaceable with 1 tsp Turmeric Powder;
* 1 tbsp Fried Shallots;
* 1 tbsp Butter or Margarine.
Ingredient for the Shredded Chicken
* 500 gr Chicken Breast Fillet, boiled and finely shredded;
* ½ tsp Pepper Powder;
* ½ tsp Fine Salt;
* ½ tsp Broth Powder;
* ¼ tsp Nutmeg Powder;
* 1 ½ tsp Granulated Sugar;
* 4 pieces of Lime Leaves;
* 265 ml of coconut milk-broth solution (65 ml of coconut milk + broth left over from boiling the chicken to a volume of 265 ml).
Ingredient for the Mashed Spices
* 5 cloves of Garlic;
* 7 cloves of Shallots;
* 4 Candlenuts, roasted;
* 1 tsp Coriander Powder;
* If mashed with a blender then add 100 ml or about ½ cup of the remaining chicken broth, so that the blender machine can rotate properly.
Additional Ingredient
* 1st WRAP | 50 Banana leaves that have been withered (Size 7 x 13 cm);
* 2nd WRAP | Use 50 Banana leaves that have been withered enough to let it sit at room temperature for about 1 day (Size 19 x 20 cm or if using parchment paper then use size 20 x 20 cm). - Навчання та стиль
Wah kebetulan lagi cari resep ini terimakasih resepnya lemper kare ayam cocok banget buat ide jualan pasti sangat laris banget sukses selalu bunda
Maasya allah cantik bngt dan udh pasti enak bngt lempernya, trmksh bun resep" nya
Yumm makin menarik penampiLan lemper nya mam enak banget pastinya😍🤤🤤
Nyimak resepnya Bun
Trimakasih resep nya
Terimaksih banyak Umma.. Semoga bermanfaat 🤗
Cara cepat suwir ayam pakai blender☑️ cara bungkus yang rapi dan cantik☑️ luar biasa share ilmunya.. berkah... Banyak belajar masak juga dari videonya❤ semoga sehat n sukses sll.amin
bukan blender kak.. mixer.
@@nokmitoasupo6006 oo iya mixer..astaga🤗
Masya Allah cantik bungkus lempernya
Terima kasih sudah berbagi tutorialnya
Waaah suka lemper aku
Maasya ALLAH,,, kemasan lempernya cantik dn rasanya pasti enak. Tks resep, tips n' triknya bunda. Baarakallahu fiik
WoW.... ayamnya dimixer baru kali ini tahu triknya ...mmg terdepan..mbakayune..hi..hi
Selamat mencoba 😁
Kreatif banget nih.....boleh d coba nih lempernya n cara bungkusnya cantik banget
Keren.. 👍👍👍
Dapat ilmu membungkus lemper praktis.. Trimakasih.. 👍👏
Lemper kare ayam enak sekali Bun
Terimakasih Resepnya
Keren cara bungkusnya, lempernya jd rasa baru 👍💖😘
Kemasan lempernya cantik sekali.. lempernya pasti enak👍
Keren kali lempernya bunda trmksh ya bunda resep lempernya
Ini keren 🤩cara bungkus yg berbeda namun istimewa 👍
Jelas banget setiap proses'a trim's ilmu'a Bunda THV.
Maa syaa allah cantik sekali bunda mbungkusnya, rasanya pasti endulita itu jd pengen ngicip hihi
Sangat bermanfaat 👍👍👍👍👍
Lagi pengen banget bikin lemper ayam, kebetulan pula mbak nya upload cara buat dan lipetnya...trimakasih banyak mbak...
Wuaaaah kereeen patut dicontoh itu,makasih Bun resepnya sehat selalu untuk yg nonton canel ini
Assalamualaikum bunda❤
Waahhhh keren nihh cara bungkus'a😍
Terima kasih bunda sudah berbagi resep'a🙏😊
Alhamdulillah, terimakasih Bun atas cara yg diberikan, mudah mudahan Bunda Hasan selalu diberi kesehatan dan sukses selalu aamiin
MasyaAllah Resepnya mantul banget kak❤
Menarik sekali 😍😍👍🏻
Wahh cntik pokokx
Masya allah penampilan nya cantik sekali trimakasih resepnya
Sangat cantik dan rapi
Mantep Bun lempernya juga cara membungkusnya
Mntap bunda resep ya sangat menarik bunda enk dan lezat aq pakai reswpnya ya bun
Enak bund..
Assalamualaikum warahmatullahi wa barokatuh Taiwan Demak
Lemper mantap kak sukses slalu Trimakasih resep nya ikut bljar di sini sangat bermanfaat Trimakasih
Trimakasih bu ilmunya,semoga Tuhan Memberkati
Alhamdulillah dpat ilmu baru luar biasa DHV ini aku suka bgt .. tksh bunda resepx shat dan sukses sllu 🙏🥰
Humor resep dan logat,n masaknya patut diacungkan jempol😂😂
Cara mengemasnya simpel dan menarik👍😀
Saya sangat terkesan dg cara bungkusnya dan rapi
Keren sekali cara melipat lemper nya 👍terima kasih sdh sharing 🙏
Cara melipatnya praktis kak
Makasih banget ilmu nya Bunda cantik...😊🙏👍👍👍
waduh maa syaa alloh.. maantaapp
Terimakasih ya bund buat ide2nya.. suka banget sama video2 bunda.. beberapa saya ambil buat ide jualan saya lo bund.. Next ide jualan kue tok karakter dong bund, tapi versi ekonomis.. hehehe
Mantap bunda metak banten hadir
Bagus bun
Kereen lemper ngga pakai lidi 🤤 terima kasih resepnya Bun 🙏😊
Sama-sama 👍 Bunda Tika Semoga bermanfaat 🤗
Maa syaa Allah....
mantap nih. 🤤maasyaAllah kreatif 😍
Cantik melipat nya.. gak pakai lidi. 😊👍👍
Keren sekali... Terus berkarya dan berbagi Ilmu.. Insyaallah berkah...
Terima kasih banyak^^
Mksh tutorialnya bunda....ga kepikiran kalau mikser bisa buat suir2 ayam😁👍
Lemper kur kesukaan dari dulu
Mantul lemper nya
MasyaAllah cara bungkusnya keren 😀😀😀
Harus diikutin ini, gak pake lidi dan klip.
THV emang the best
Warna daunnya bagus sekali
Itu pake daun pisang Kepok, dan ngambilnya yang bagian pucuknya ya.... jadi gak perlu dilayukan sudah lentur sendiri
Good job 👍
Terimakasih sdh berbagi resep
Semoga bermanfaat 🤗
Rahayu hdir bu
Kluthuk kluthuk mak byul mak byul
Gandos udeg uweg
Manjooooss
Bunda cantik semoga selalu sehat .🙏🙏🙏
Lemper di bgks ky gni jd kue cantik & bgtu mewah👍👌mksh sharingnya THV🙏smga mkin suksess💙
Daunnya abis dikukus jadi cakep bgt y,, bisa bermotif garis² 👍
Itu daun pisang apa ya? 🤔🤔 Blum pernah liat daun pisang yg kayak gitu...
@@inahitschfeld3581 oo
Good job guis
Tutorialnya detil banget...telaten...trims bund👍
Bismillah, Bun, itu pakai daun pisang jenis apa, warnanya cantik setelah di kukus
Ibuq kalo bungkus lemper dr dlu jg begini,, gak ribet pake lidi2 😁 cm harus telaten,, dan mnrtq lebih mudah drpd pake lidi, karna pake lidi susah lipet ujungnya😆
Assalamu'alaikum bun, request bikin coklat lumer untuk isian dong plessss.....jangan lupa kasih triknya juga ya bun, terimakasih sebelumnya 🙏
Tau aja aku paling ga bisa bungkus membungkus Bun..🤭...ini nih yg dicari
Top
Baru kebuka .
Ah siap dicoba
Selamat mencoba 👍 Bunda, semoga berhasil nggeh...
Kak request bikin popcorn bread tapi yg rasa bawang putih😍
Ka request ayam bakar dong buat jualan 🙏
🥰🥰🥰🥰
Request resep Paty burger dong.....
Amazing & great job mom...👍😊❤
Terima kasih resep lemper karenya bunda. Bunds beli bumbu karenya dimana bun
Bun,coba bikin pentol kuah seblak dong,kira2 biar enak gmn
Baru tau lemper warnae kuning
bunda beli kertas rotinya dmn??dan apa bisa cara bungkus spt di video untk arem2
كام واحد هيصلى على اللى هيشفع لينا يوم الموقف العظيم عليه افضل الصلاة والسلام💙🌷🍒🍒🌹🍎🍎❤♥♥♥❤🍎🌹🍒🌷💙💙🍒🌹🍎❤❤♥
Beli dimana alat masaknya kak
Tolong tny bund.
jualannya dimana..?🙏
nyari daun pisang nya susah...apalagi yg mash nuda
Dari kemarin pengen nyoba bikin lemper tapi gak sempat 😭
KAKAK SUDAH PERNAH BUAT BOLA2 SUSU BELUM?
Bunda, santannya apa gak kurang 1 kg, biasanya santan kental 500 ml.
Resep di atas jadi brpa biji kak
Beli kertasnya dmana ya ...aku beli di pasar daerahku kok ga ada
Cantik, Perkiraan modal dan harga jual dong bun😍
Ini isian ayamnya banyak, harga jualnya kisaran Rp. 3500 s.d Rp. 4000... modal sudah sering dijelaskan di postingan ;emper sebelumnya ya, cek di lemper bungkus kodok di sini: ua-cam.com/video/RhUBrrNYi-E/v-deo.html
Kira-kira ya sama segitu ya..
@@thehasanvideo terimakasih Bun... rikwes resep kueBugis dong 🤩
maaf bunda jenis daun pisang nya apa ya...
Ketannya itu dicetak atau ketika diisi isian ayam keadaanx bnr2 hrus dingin atau hangat ka?. Sbg referensi klo di Kalsel mayoritas Lemper biasanya dibakar sbntr utk tahap akhir, jd lbh kering sdkit, dpt ada aroma smoky nya,disini kbnykkn isian abon. Sedang cara masaknya juga mgkn agak bd krna biasa kami bikin memakai cara spt memasak nasi biasa (dimasak dg air lalu dikukus/diaron), hslnya tetap bagus, tinggal takaran dan jnis air nya j disesuaikn lalu "ditampa" (dicetak) diloyang trus diatasnya bs pke "inti" (campuran parutan kelapa dg gula merah) atau memakai cocolan bumbu smbal kuning/kareh daging/ayam, biasanya ini dibuat klo pas hajatan🤤. . . utk lemper kurleb bgtu cm bdnya isian dan bentuknya. Makasih bnyk ilmunya ka. . 🙏😁
KALAU yang diisi ayam mah hangat gak apa-apa. Yang tahap terakhir itu disarankan dingin, yang dibungkus ke 2 nya itu ya, soalnya biar gak cepat basi... kalau hangat dibungkus, nanti uapnya kejebak bungkusnya jadi rawan cepet basi.. Siipp... mantap banget ya lemper di Kalsel..
@@thehasanvideo Ntr skli2 bikin ka yg khas sini sm daerh2 lain😁, jd judulnya ntr macam2 Lemper Nusantara🤭. . . Mksih penjelasannya ka. . . Semangat dan berkah selalu. . Aamiin
Klo isian abon ayam bs ga Bun
Iya bisa banget.. sesuai selera saja ya dear 😊😊
Daun pisang yg pertama ,kok bisa ber-garis
Iya soalnya daun muda bund, yang bagian pucuknya. Pake daun pisang kepok..
Mantap 👍 👍 semoga Chanel saya juga bs berkembang