Sabor e Tradição: Folhado com Brigadeiro de Frutas Secas

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Ingredientes:
    2 pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g
    1 ovo inteiro batido para pincelar
    Açúcar de confeiteiro para polvilhar
    Recheio:
    395 g (1 embalagem) de leite condensado
    200 g (1 embalagem) de creme de leite
    1 colher (sopa) de amido de milho
    1 colher (sobremesa) de raspas de laranja
    80 g de coco ralado
    100 g de castanha-do-Pará triturada
    100 g de uva passa branca
    100 g de damasco picado
    Preparo e Montagem:
    Descongelar as massas conforme instruções da embalagem
    Levar o coco ralado ao fogo para tostar levemente. Reservar
    Misturar o leite condensado, o creme de leite, o amido e as raspas da laranja
    Levar ao fogo e misturar até desgrudar do fundo da panela
    Desligar o fogo e juntar o coco ralado tostado, a castanha-do-Pará, a uva passa branca e o damasco. Esfriar o recheio em temperatura ambiente
    Cortar as massas em quadrados de 8 cm
    Com o auxílio de uma faca lisa, em uma das metades de cada quadrado, fazer 4 cortes diagonais sem chegar nas bordas
    Dispor uma porção do recheio na parte que não foi cortada de cada quadrado
    Sobrepor a parte cortada sobre o recheio, fechando o folhado
    Pincelar com o ovo inteiro batido e assar por 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar
    Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir
    Dica Arosa: Como Utilizar a Massa
    Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
    Trabalhar com a massa sempre fria
    Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas
    Cortar e rechear da maneira desejada
    Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
    Uma vez descongelado, não recongelar
    Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas
    Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
    Nível de Dificuldade: Fácil.
    Rendimento: 30 unidades.
    _____________________________________
    SIGA O CLUBE DO GORDINHO!
    www.clubedogor...
    / clubedogordinho
    / clubedogordinho

КОМЕНТАРІ • 1

  • @rosiharumi6111
    @rosiharumi6111 2 роки тому

    Com esses ingredientes não tem como ficar ruim! Muito boa a receita!