La Tome des Bauges au fil des saisons

Fruit ancestral d'un terroir et du travail des hommes, la Tome des Bauges est plus qu'un fromage de montagne, elle représente aujourd'hui le véritable symbole d'un terroir d'exception, le Parc naturel régional du Massif des Bauges.
L'isolement qui caractérisait autrefois les Bauges est sans doute à l'origine des qualités intrinsèques de ce fromage élevé au rang des grands fromages de terroir.
Les producteurs de Tome des Bauges on su, au cours des ans, appréhender un milieu difficile, l'apprivoiser, pour y développer leur activité, et l'amener peu à peu, dans un souci d'excellence, vers une reconnaissance nationale en Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Afin de présenter la réalité du métier de producteur de Tome, en fabrication fruitière ou fermière, le film "La Tome des Bauges au fil des saisons" s'appuie sur des scènes de vie quotidienne : la montée en alpage, la vie en alpage, l'activité de la fruitère
Réalisation : Eric JACQUIN
Production : Parc naturel régional du Massif des Bauges
Partenaires : Syndicat de la Tome des Bauges, Association des agriculteurs du Parc

[@tomdesavoie7389]

La tome des Bauges est délicieuse. Bravo pour votre travail ! Vive les paysans, vive les montagnards et vive la Savoie !!

[@mohandamokraneaitmenguelle3602]

bonne continuation et bonne chance

[@tomdesavoie7389]

Merci pour votre encouragement pour les gens de la montagne !!

[@robertsalanon2909]

Magnifique métier que certains abrutis veulent anéantir !! Courage messieurs dames ,que le ciel vous préserve !!Ç·est beau de voir ça ...A+

[@sylvie5344]

Pourtant ces mêmes abrutis en mangent.

[@robertsalanon2909]

@@sylvie5344 Ben encore heureux !!Pour avoir bonne conscience ...

[@tomdesavoie7389]

Merci pour un si beau message !!

[@libertadliberta8537]

Exellente tome de René Dussolier en alpage "cret de l'aigle" au Semnoz. A savourer sans modération ! Gaec les sabots de vénus. Tome également disponible a la fruitiere de Lescheraines et a la ferme "le villard"(bellecombe en bauges).

[@vendredi2pointzeror-p2.04]

Bravo !

[@TheHeritage17]

Que de souvenirs................................................

[@БорисСтулов-т5м]

Молодцы,круто!

[@francisfabin6092]

le paradis des vaches c'est aussi le mien.

[@tomdesavoie7389]

Il faut regarder le clip de DJ MATAFAN " Les cloches des vaches " !!

[@francisfabin6092]

pourquoi elles se battent les vaches? pour jouer ? Elle se perdent pas ?

[@kalpanavemireddy7387]

Good for viewing on making cheese

[@bertheboivin7289]

kalpana vemiredd

[@Rjl41]

Je plussoie: Tome des bauges avec 1 seul "m"!

[@tomdesavoie7389]

Oui, un seul " m " pour la Tome des Bauges et deux " m " pour la Tomme de Savoie...

[@nofly4232]

Sourcils abusés

[@ashotapoyan4938]

Желателен перевод на русский

[@thabom9791]

Maltraitance des vaches !!!