Nous utilisons la soy bean paste pour faire les liserons d'eau à la thai. C'est mon mari qui gère mais en gros, tu coupes les liserons en morceau un peu longs, tu mets par dessus de l'ail émincé, du piment émincé (comme celui que tu achètes) et la soy bean paste (une à deux cuillères à soupe par bouquet de liserons). Tu mélanges et tu fais cuire au wok à feu vif dans un fond d'huile. J'adore ce plat, à manger avec du riz
Cela dépend vraiment des légumes. Les poivrons, le chou chinois peuvent tenir 3 semaines dans le frigo (bien évidemment ils ne sont plus aussi frais mais reste comestibles et très bons), tandis que le sachet de soja, dès qu'il est ouvert faut le consommer dans la semaine. Et je congèle pas mal de choses comme les piments rouges, les herbes aromatiques, je découpe en petits morceaux et les mets au congélateur :)
oui malheureusement les prix augmentent partout. En faisant cette vidéo, je me suis rendue compte que certaines choses coûtent vraiment chères comme le roulé à la baitoey, je n'avais pas forcément conscience que ça valait ce prix là !
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Nous utilisons la soy bean paste pour faire les liserons d'eau à la thai. C'est mon mari qui gère mais en gros, tu coupes les liserons en morceau un peu longs, tu mets par dessus de l'ail émincé, du piment émincé (comme celui que tu achètes) et la soy bean paste (une à deux cuillères à soupe par bouquet de liserons). Tu mélanges et tu fais cuire au wok à feu vif dans un fond d'huile. J'adore ce plat, à manger avec du riz
Merci beaucoup pour le conseil pour le soy bean. Je ne connaissais pas du tout le liseron mais ça a l’air très bon !
Je connais le supermarché Tang frères de Paksé au Laos, mais hélas pas celui du XIIIieme, petit provincial que je suis 😊
Je ne savais même pas qu’ils sont implémentés à l’étranger ! Tu m’apprends quelque chose 👍🏻
Merci pour les conseils.
Avec plaisir ! :)
Combien de temps vous conserver tout les légumes.
Cela dépend vraiment des légumes. Les poivrons, le chou chinois peuvent tenir 3 semaines dans le frigo (bien évidemment ils ne sont plus aussi frais mais reste comestibles et très bons), tandis que le sachet de soja, dès qu'il est ouvert faut le consommer dans la semaine. Et je congèle pas mal de choses comme les piments rouges, les herbes aromatiques, je découpe en petits morceaux et les mets au congélateur :)
Oui tang frère maintenant chez tres cher
oui malheureusement les prix augmentent partout. En faisant cette vidéo, je me suis rendue compte que certaines choses coûtent vraiment chères comme le roulé à la baitoey, je n'avais pas forcément conscience que ça valait ce prix là !