Ciao ,complimenti ho.provato varie ricette ed sono riuscite sempre tutte grazie alle ottime spiegazioni.....volevo farti una domanda è possibile fare una torta unica e se si a che stampo corrispo de.la ricetta.
Ciao Omar, grazie mille. Ci fa piacere sapere la tua opinione sulle ricette che hai provato. Se vuoi scrivi pure altri commenti al riguardo. Certo puoi fare un dolce con uno stampo unico, ma non saprei dirti la dimensione esatta.
Buongiorno maestro... Io vorrei realizzare una torta compleanno per 12, a strati, con crema inglese alla vaniglia e mousse di fragole, visto che sono di stagione, mi date qualche informazione circa le dosi e la preparazione??? Grazie mille.. Siete bravissimi!!!
Grazie per la ricetta, ma volendo posso utilizzare delle semisfere in silicone ? Verserei sempre come da voi indicato (bavarese e cuore di lampone) poi abbatterei in negativo per poi sformare in tutta sicurezza, per poi mettere su un piattino e riporre in frigo. Grazie mille
Salve ragazzi.. Vorrei chiedere se per fare una bavarese allo zabaglione e sufficiente aggiungere alla crema il marsala o se devo fare un altra procedura... Grazie
Hola! Tengo una duda, en el minuto 4:01 dice "dejar enfriar" y en el minuto 4:41 dice que la crema está "aún caliente"... Entonces, no se deja enfriar o si?
Hola Elena, como se menciona en el video las natillas deben enfriarse inmediatamente para detener la cocción y no superar los 84-85°C. Así que la crema tiene que enfriarse. Por ejemplo, a 50°C la crema sigue caliente pero se ha enfriado porque antes tenía 85°C.
Ciao Orsete, la crema inglese si usa anche per preparare delle salse di accompagnamento. Quindi puoi aromatizzarla con del liquore e usarla per accompagnare una torta al cioccolato oppure del gelato.
Ciao Silvano, al momento di aggiungere la gelatina ciò che conta è che sia calda, in modo che la gelatina si sciolga senza problemi. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Bonjour Celine, oui vous avez raison et en fait vous pouvez voir la recette de la crème anglaise ici >> ua-cam.com/video/q8yMVhE3XFk/v-deo.html Cette vidéo présente plutôt la recette de la Bavarese ou crema Bavarese, qui implique de la crème anglaise, de la gélatine et de la crème.
@@torteitaliane bonjour je le sais car quand j'etait plus jeune j'ai fait de la pâtisserie quand j'etait au collège malheureusement j'aurai aimer devenir pâtissiere on peut avoir des talents cachés
![Cuore ""𝗠𝗢𝗗𝗘𝗥𝗡𝗢" vaniglia e lampone + "𝗚𝗟𝗔𝗦𝗦𝗔 𝗣𝗘𝗥𝗙𝗘𝗧𝗧𝗔" [ Quella VERA]](/img/n.gif)
Fantastica ricetta ! Sei bravissimo e spieghi molto bene. 😊
Grazie mille Raffaella! Se non sei ancora iscritta al canale fallo ora. Nuovi video ogni venerdì alle 16.00.
❤❤❤❤❤❤❤ Un grand merci pour la recette 😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️
Video ottimo, ottime ricette, grazie le provero '...vi do ' un 10 con lode!! Grazie ‼️😋😋😋😋😋
Grazie mille Dorotea. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale, nuovi video ogni venerdì' alle 16.00.
Buonissima...Grazie mille per la ricetta!
Grazie mille per la ricetta. Non sapevo come si realizzasse. 💖💖💖💖💖💖👏👏👏👏👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝🔝
Grazie a te Gladys, un caro saluto.
Cuànta gourmandiza!
Exquisita receta .muchas gracias muy bueno el paso a paso😘😘😘
Gracias Delia!
Ummm c'est un délice chef ♡.Merci pour cette bonne recette !
Merci Fatyy!!!
Ciao ,complimenti ho.provato varie ricette ed sono riuscite sempre tutte grazie alle ottime spiegazioni.....volevo farti una domanda è possibile fare una torta unica e se si a che stampo corrispo de.la ricetta.
Ciao Omar, grazie mille. Ci fa piacere sapere la tua opinione sulle ricette che hai provato. Se vuoi scrivi pure altri commenti al riguardo. Certo puoi fare un dolce con uno stampo unico, ma non saprei dirti la dimensione esatta.
Buona ricitte! Bonne ricette! Buena receta! Goloso!
Grazie Elizabeth!!!
Wow, very delicious recipe
Thank you Carmen!
Ciao chef😍😍😍😍😍che deliziaaaa complimenti 😋😋😋😋😋bravissima👍👍👍👏👏👏👏ora so come si fa grazie mille un bacione vi adoroooooo😘😘😘😍😍😍❤❤❤❤❤🌹🌹😊😉
Grazie a te carissima. Alla prossima!!!
@@torteitaliane ❤❤❤❤❤❤❤❤
Buon giorno ..posso fare al posto delle monoporzioni....utilizzando uno stampo in silicone un dolce unico grande....grazie
Ciao Antonella, certamente.
It looks yummy and great 😍👍🙏
Buongiorno maestro... Io vorrei realizzare una torta compleanno per 12, a strati, con crema inglese alla vaniglia e mousse di fragole, visto che sono di stagione, mi date qualche informazione circa le dosi e la preparazione??? Grazie mille.. Siete bravissimi!!!
Grazie per la ricetta, ma volendo posso utilizzare delle semisfere in silicone ? Verserei sempre come da voi indicato (bavarese e cuore di lampone) poi abbatterei in negativo per poi sformare in tutta sicurezza, per poi mettere su un piattino e riporre in frigo. Grazie mille
Ciao Alberto, certamente. Fammi sapere com'è andata.
Grazie per il video.
Quante porzioni si possono ottenere con questa ricetta?
Grazie
Ciao Norina, dipende dalla dimensione dei contenitori. Nel nostro caso 10 bicchieri.
Facile da provare subito
Ciao Carmela, occhio solo alla temperatura di cottura della crema inglese. Fammi sapere come è andata. A presto!
Si a presto ti farò sapere ciao
Grazie!
Salve ragazzi.. Vorrei chiedere se per fare una bavarese allo zabaglione e sufficiente aggiungere alla crema il marsala o se devo fare un altra procedura... Grazie
Ciao Paola. Non basta aggiungere Marsala. Devi preparare una crema inglese sostituendo il latte con il marsala e quindi procedi con la ricetta.
Posso sostituire i lamponi con le fragole?
Ciao Anna, certamente. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Wonderful dessert
Thank you Kiran!!!
@@torteitaliane thankyou for sharing this wonderful recipe
Hola! Tengo una duda, en el minuto 4:01 dice "dejar enfriar" y en el minuto 4:41 dice que la crema está "aún caliente"... Entonces, no se deja enfriar o si?
Hola Elena, como se menciona en el video las natillas deben enfriarse inmediatamente para detener la cocción y no superar los 84-85°C. Así que la crema tiene que enfriarse. Por ejemplo, a 50°C la crema sigue caliente pero se ha enfriado porque antes tenía 85°C.
Ottimo dessert, grazie, adoro i lamponi! Mi date un suggerimento per utilizzare la crema inglese avanzata? A presto, sempre super bravi!
Ciao Orsete, la crema inglese si usa anche per preparare delle salse di accompagnamento. Quindi puoi aromatizzarla con del liquore e usarla per accompagnare una torta al cioccolato oppure del gelato.
Deve raffreddare in frigorifero oppure in congelatore??????
Ciao, in frigorifero, altrimenti avrei detto congelare.
Quanti gradi deve avere la crema inglese prima di aggiungere la gelatina strizzata?grazie
Ciao Silvano, al momento di aggiungere la gelatina ciò che conta è che sia calda, in modo che la gelatina si sciolga senza problemi. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@@torteitaliane iscritto già da tempo con molto piacere,grazie per la disponibilità
Yummy yummy 👍
Thanks!
Shum emir brava
Grazie mille Loreta.
Yummy!
Thanks 🥰😘
👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🥰
Ciao, sempre troppo buona 😘
❤❤❤
Grazie Imane 🥰
Scusa ma non si vede come mette la crema di lamponi nella bavarese?
Ciao, ma hai visto tutto il video?
@@torteitaliane si
@@torteitaliane con la saccapoche mi sembra
Ciao, si con la sac a poche.
@@torteitaliane Non sono attenti!
super vedio sais tres bou j adore beaucoup merci bravo je peux tu voire she moi 👈🏼👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽😋😋
Merci Djodjo!
👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Thank you Alyna!
🇧🇷
Obrigado!!!
Come mai ci vogliono tutti quei tuorli?quante bavaresi escono?
Dans la vraie recette de la crème anglaise il n'y a pas de gélatine
Bonjour Celine, oui vous avez raison et en fait vous pouvez voir la recette de la crème anglaise ici >> ua-cam.com/video/q8yMVhE3XFk/v-deo.html
Cette vidéo présente plutôt la recette de la Bavarese ou crema Bavarese, qui implique de la crème anglaise, de la gélatine et de la crème.
@@torteitaliane bonjour je le sais car quand j'etait plus jeune j'ai fait de la pâtisserie quand j'etait au collège malheureusement j'aurai aimer devenir pâtissiere on peut avoir des talents cachés
On n'est pas obliger de mettre tout le lait dans la préparation
Trop de sucre...
E la crema che era nella teglia per il raffreddamento veloce che fine ha fatto? Boh...
Ciao Ellen, forse non hai seguito il video con attenzione. La crema riappare dopo pochi secondi quando viene sciolta la gelatina.
12tuorli???? Per 10 porzioni circa???? Mah...
Ciao, la quantità delle porzioni chiaramente dipende dalla dimensione dei contenitori. Cosa ci sarebbe di tanto strano?
@@torteitaliane ok. Può darsi ...
@@torteitaliane Infatti!
Balissimo
Ciao, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale, nuovi video ogni Venerdì alle 16.00.