Une Semaine Dans Nos Assiettes I Avec ce qu'on a dans les placards et le minimum d'achat.
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- Опубліковано 10 січ 2022
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Sauf mention contraire.
C'edt fou comme tes vidéos simples m'apporte beaucoup dans mon quotidien et c'est vraiment plaisant encore une fois merci je ne commente jamais personne mais à chaque fois tu me donne des idées ❤️
Merci pour ces recettes ,vous êtes attachante tout comme votre petite famille,restez comme vous êtes simplicité et gentillesse
Merci du compliment 🥰
Bonsoir, comme d'habitude fidèle au rdv je me retrouve énormément dans tes vidéos, j'ai l'impression de voir mon quotidien de maman économe, ça fait du bien de se sentir moins seule
Coucou Clémence toujours un plaisir de visionner tes nouvelles aventures en famille trop chou 😙 princesse Margaux 💖🌸 quand elle disait tu peux fermer la porte quand tu film😘 elle est adorable 😊 bisous pour elle ainsi qu'à Thibault et Valentin de même j'aime bien les retours de courses bisou 💋 et pleins de carresse à yoki 🐈❤️ prennez soin de vous la famille 🙏 et bonne soirée.
Bonjour. ..je confirme. ..depuis des lustres je congèle les saucisses. Grrr ne pas mélanger ton lait avec un fouet métallique ni garder les couvercles !!! Utiliser un fouet plastique genre tuperware ou une spatule en bois et tu verras ils seront plus ferme 😘
Bonsoir toujours un plaisir une impression de partager un moment entre copine. J'adore hâte de voir le retour de course
Tout à fait ça
Franchement tant que l'on se régale il n'y a aucune honte ni quoi que ce soit à redire . Ça donne des idées ce genre de vidéo
Coucou Clémence,
Merci pour tes vidéos et tes nombreux partage d astuces et de recettes toutes simple.
Je te confirme, les saucisses Stoeffler se congelent bien, idem pour la marque Pierre Schmidt avec une cigogne pour logo.
Merci de soutenir notre marque 100% alsacienne! Tout est produit dans nos usines près de Strasbourg et Obernai. Tu soutiens nos emplois et par ces temps, c est ce dont nous avons besoin.
Je t embrasse 😘
J adore tes recettes de vraie vie parce que oui c'est la vraie vie de bcp de français actuellement. Bravo encore. Et bon rétablissement à tous chez toi !!! Bonne soirée
Merci clémence pour ce partage..chez moi aussi nous faisons ce que nous avons dans les placards ,les restes sont également au menu .. comme chez beaucoup de monde je pense .. toujours un plaisir de vous regardez.
Hello! J’ai découvert ta chaîne il n’y a pas longtemps, mais j’adore. Pour les yaourts, j’ai une yaourtière de base. Je mets un litre de lait, un yaourt nature et un peu de sucre (oui je les aime sucrés 😅). Je les « cuis » 6h et j’au le même résultat toi. Par contre je ne fais plus chauffer voir bouillir le lait. Je le faisais avant, mais j’ai lu que ça servait à pasteuriser le lait. Mais si on le prends en supermarché, l’étape ne serait pas forcément nécessaire parce que le lait est déjà pasteurisé.
Ah et la recette de nouilles chinoises est plus qu’approuvé par chez moi 😄 j’en ai testé pas mal, mais la tienne reste la meilleure et pourtant très simple
Bravo Clémence pour vos vidéos et merci c'est toujours un plaisir de vous regarder...on passe un moment très agréable et vous nous donnez énormément d'idée!!! C'est des gens simples et vrai comme vous qu'on devrait voir plus souvent !!!
Merci énormément pour cette vidéo qui fait plaisir ! Une vraie bouffée d'air frais tes vidéos et de simplicités. Merci
Cc clémence.
Comme d'habitude j'ai bien apprécié ce vlog. Je trouve ça vraiment bien que votre famille puisse se faire ses propres assiettes à la carte.
Pour les yaourts, ma sœur utilise un yaourt périmé avec du lait entier.
A bientôt
Bonjour Clémence, ce que j'adore avec c'est que c'est la vraie vie on fait avec ce que l'on a et on plus imaginatif en général. Merci et bonne année à tous les 5.
Céline
je te tire mon chapeau vraiment moi j ai juste mon fils 23 ans asser difficil et j arrive tant bien que mal a ne faire plus de gaspi !!!!! mais toi 3 enfants qui n aiment pas les memes choses et dans cette video on voit a quel poing tu t investi pour eux !!!!bref merci pour tes videos je te suis depuis environ 2ans et ca m as bcp aider ne change pas encore merci pour ce que tu vehicule comme message
Bonjour Clémence,
Merci pour cette nouvelle vidéo très sympathique.
Au plaisir de découvrir ta prochaine vidéo.
Bises 😘
Bonsoir Clémence, merci pour cette vidéo intéressante comme toujours.
Tes repas ressemblent plus ou moins aux nôtres. Parfois plus élaborés quand il y a plus de budget ou des promos inspirantes 😅
Pour les yaourts, je vois que tu as réussi mais je me permets une astuce, ne pas mélanger avec un ustensile en métal mais plutôt en bois pour ne pas tuer les ferments.
Bonne soirée 😘
Coucou Clémence,
Chouette vidéo gourmande, comme dab 😁
J'ai testé les yaourts avec 1 yaourt lait de brebis + lait entier = ferme 👍 super bon 😋
Et hier j'ai fait pour mon mari 1 yaourt brebis + lait 1/2 écrémé = ferme aussi.
Pour moi, je fais yaourt brebis + lait brebis = bien ferme, j'adore.
J'avais testé avec de la poudre de lait, mais pas concluant.
Je trouve les yaourts bcp plus ferme avec le yaourt brebis que le yaourt au lait de vache 🐮 après faut aimer.. 😊
Belle soirée Clémence 😊😘
J’aime toujours énormément tes vidéos. Naturelle et c’est top❤️
Très bonne vidéo, merci pour toutes les idées et j'aime tellement votre façon de faire avec ce que vous avez et d'avoir toujours plein d'idées, perso avec le frigo plein j'ai parfois du mal a savoir quoi faire donc vraiment ca me donne beaucoup d'idées et de choses simples (ce qui dans mon cas et toujours au final ce que j'aime le plus) 👍👏
Bonsoir Clémence merci pour cette vidéo comme toi je fais très attention de ne rien jeter
Mon fils et ma fille adoraient les cordons bleus de temps en temps je leur faisait plaisir 😘😘 trop mignonne ta petite Margo bon rétablissement aux garçons
Prenez bien soin de vous 😘😘
Merci Clémence pour tes vidéos. De vrais partages. C'est un régale de les regarder 😉
Qu est ce que j aime tes vidéos Clémence!🥰
Bonjour pour faire encore plus d’économies vous pouvez les faire sans yaourtière et ça marche très bien il faut que votre Lait soit à 30° vous rajouter votre yaourt entier , le sucre si vous en voulez ,de la vanille si ça vous fait envie répartir le tout dans des pots et installer vos pots dans un récipient fermé avec un fond d eau chaude refermer le récipient et mettez une couverture autour de ce récipient fermé qui contient vos pots de yaourts laissé toute la nuit et le lendemain matin les yaourts sont finis !
Bonsoir Clémence un vrai plaisir de te regarder j'aime bien les retours de courses bisous à vous cinq et une caresse à loky
Merci pour cette vidéo ça me donne des idées de repas. 👌👍
Chez nous au Liban on a l'habitude du yaourt plutôt liquide et légèrement acide c'est très différent de vos yaourt mais c'est aussi délicieux
La cuisine libanaise 😋
@@nassiralaayry9461 c'est vrai que c'est délicieux
Bonsoir, pour avoir des yaourts plus fermes, j'ai diminué le temps de fermentation. Et je me sers d'un yaourt (pas bio, j'ai testé une fois, ça a été la cata), et de lait entier. En tout ces tes yaourts ont l'air super!! Bonne soirée
Bravo pour ton céleri du jardin qui donne envie ! 😎 J'en consomme de plus en plus notamment à la place des poireaux dans la potée 😋
Chouette vidéo
Je passe toujours un bon moment
Bisous à toi et à ta belle famille 🥰🥰
Toujours un plaisir de voir tes vidéos surtout quand elles dures aussi longtemps 😍
ah géniale, j'avoue que je commence aussi a faire comme ça, j'en ai marre d'imposer moi ce soir c'est ça demain c'est ça etc. Je prépare et chacun se fait son assiette et je trouve que comme ça c'est mieux chacun mange a sa faim, on se force moins à manger; je ne sors plus la superbe phrase "tu finis ton assiette !" ça m'est du coup déjà arrivé de faire une quiche fond de frigo ou comme une fritata idem avec les restes, ben parfois c'est une tuerie en plus ! j'essaie quand même d'insister sur une portion de légume, sinon ça serait pates a volonté pour ma fille de 4 ans ^^'
Je fais aussi de plus en plus simple pour juste avoir juste à dresser réarranger (avant j'allais jusqu'à la sauce etc, mais ça tourne ou faut impérativement congeler et j'ai pas encore le reflexe de penser a décongeler la veille !) Par contre au bous de 3 4 jours de maintient au frigo j'ai peur de cette intoxication alimentaire, tu fais comment pour éviter ça ? Juste la congélation quand tu vois qu'il y en a au final trop ?
Coucou Clémence, merci pour ta simplicité ❤️
Merci Clémence pour cette vidéo très agréable 😉
Merci pour ce partage Clémence. Bonne journée à toute la famille ❤
Merci bcp pour cette vidéo et C top de faire ses yaourts soi même je vais en faire du coup. Très bonne journée à ts. Prenez bien soin de vous ts.
Vraiment Bravo, merci pour vos conseils! Maman de 3 enfants, je vais suivre vos conseils :) à très vite! Lise (de Belgique)
salut! jaime beaucoup votre sincerite et modestie👍👌
Merci pour tes conseils Clémence mère courage
Merci pour cette vidéo 😊
Tu m'a donné trop envie d'acheter une yaourtière ton yaourt m'a trop donné envie ! 😋🤤
Bonsoir j aime vos conseils superbe au moins il y a pas gaspillage j'ai fait une tarte avec les restants nouilles jambon tomate j'ai tout mélanger trop bon ❤❤
Coucou Clémence au moins ça c’est la vraie vie comme chez moi👍merci pour la vidéo bisous 😘 bonne soirée
bonsoir Clémence pas d inquiétude nous faisons la même choses mais personne n oses le dire alors j apprécie tes vidéos pour montrer continue comme ca en tout les cas moi je te suis fidèle😀😀😀
Je ne commente pas tout le temps mais je regarde chacune de vos vidéos j'essaye toujours de laisser un petit clein d'œil 😉 ou autre un petit pouce en l'air
Coucou vraiment super comme d’hab’.
Si jamais moi ce que je fais c’est que je mélange directement dans ma bouteille de lait que j’ai laissé à température comme ça t’as besoin de bec verseur pas besoin de d’autre contenant et je verse dans les yaourts
Bonjour Clémence merci pour cette vidéo. C'est étonnant je trouve que vous ne mangez que rarement la même chose. Merci pour l'astuce des bouillons.
Ouah là là la super pizza Clémence tu es une magicienne des petits plats faussement simples moi je sèche en ce moment . Aujourd'hui je bénis celui qui a inventé les pâtes merci à lui.
Coucou ils ont l'air très onctueux tes yaourts ils me donnent envie , bravo à bientôt 😉
Merci Clémence 👍👍❤️😘
Moi aussi je finis les restes, il n y as aucun mal, j ai de quoi manger piyr une bonne partis de la semaine, de plus plein de fruit et légume du jardin de ma sœur plus glanage de poires de châtaignes, et aujourd'hui figues fraîches et pommes de quoi. Faire de bon dessert tartes gâteaux pommes au four ou encore beignets....
Coucou , tu m as donné envie de refaire des yaourts , il a l’air trop bon ton yaourt
Coucou , jai la Seb des années 70 et bas c'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleurs yaourt hihiiiiiiiii
Et j'ai oublié de dire ma mère lui a fait un pulls,il y a 20ans style vieux pulls de Noël un peu comme les pulls de bouilloire...
Bonjour clémence super vlog j’adore vraiment ne lâche rien tu va y arriver à faire tes yaourt moi je ne touche plus à ma recette tte simple un litre de lait un pot de lait en poudre un yaourt nature et op le tours et jouer je vais essayer avec le yaourt bio je ne savais pas
Coucou merci pour la vidéo pour mes yaourt je faisait 1 yaourt au lait entier un litre de lait entier et 12h en yaourtière
Bonsoir Clémence, nous faisons comme toi les restes on les accommode.
Faut ajouter du lait en poudre, des ferments en sachets et de la maïzena ou de l'agar agar et 8h à la yahourtière. Et pas de souci de fermeté.
Super vidéo ! J’adore 🤍 ça m’a donné envie de ressortir ma yaourtière !!!🙏
Génial !
Avec le riz qui te reste tu pourra ajouter les peti poid les carotte et l’es saucisse couper en ti cube ou du jambon et des oeuf tourne dedans ou pas … un peut de sauce soja au pas je suis sur que vous allé aimes sa mon fils de 2 ans il adore ça on peut appeler sa un riz tourné « mélangé avec plus ingrédients » ou on peut appeler sa un riz cantonais et nous a la maison on adore tous ca ☺️ j’aime bien tes vidéo 😘👍🏼
Bonne année à toute la famille ! Impatiente d'avoir tes prochains retours sur les yaourts, j'ai arrêté car c'était tchernobyl... J'ai revendu la machine d'ailleurs...
😂😂😂😂😂
Bs j'achète aussi des sachets de fermentation à Intermarché, je trouve ça plus pratique que des yaourts.
cc,le vert des poireaux je garde pour la soupe et le reste en vinaigrette ou tarte ou fondue de poireaux saumon. je vois que ca va mieux niveau rhume.
Bonjour Clémence. J'ai la même yaourtière que toi. J'avais les mêmes problèmes de yaourts pas assez fermes. J'ai testé de faire chauffer (presque bouillir) la moitié du lait et de rajouter l'autre moitié froid. Comme ça, pas besoin de thermomètre pour mesurer la température du lait. J'ai aussi ajouté 2 ou 3 CàS de lait en poudre ENTIER. (important que le lait en poudre soit entier). Tout comme il est important que le yaourt de départ soit ENTIER et le plus récent possible en date. Et voilà, j'ai réussi des yaourts bien fermes. Ah oui, aussi, je pose un torchon chaud sur ma yaourtière le soir et je laisse faire jusqu'au matin.
Attention, je ne dis pas IL FAUT faire comme ça, je dis juste que MOI je fais comme ça. Et si ma méthode (de grand-mère vu que je suis grand-mère) peut servir à d'autres, et bien tant mieux.
Coucou
Oui désormais je fais ainsi, sans poudre de lait. Et la texture est mieux
Coucou Clémence, attention pour le laurier frais, mes parents m'ont tjs dit de le faire sécher car frais il paraît que c'est toxique ! Il faut tjs le faire sécher avant de l'utiliser ! Merci pour ta vidéo ! 😊
Cc ma jolis j’adore t’ai video super❤️❤️❤️❤️❤️
Bonjour madame j'ai bien regarder votre vidéo
J’adore ❤️
C'est malin maintenant j'ai envie de crêpes (à la fleur d'oranger 😍)
Cc super vidéo j'adore !!la vrai vie tout simplement sans chichi!!🥰
Coucou de bonnes idées.
Faut que tu testes sauce soja avec les patates. C est tellement bon!
Vidéo top 👍😊
Coucou,
Pour mes yaourt maison jutiseyaourt classique + lait entier + 1 cuillère à soupe de lait en poudre et ça marche hyper bien. J'ai jamais eu de soucis.
Bah dis donc ce n'est pas la forme chez vous !! Bon rétablissement aux malades. Biz
Aurore
Coucou Clémence, je voulais savoir comment tu gères au niveau de la charge mentale de faire autant de choses différentes en fonction de ce qu aime ta famille ?
Je me pose la même question 😅 tous le monde mange différemment la prise de tête... et la perte de temps.. pas facile de mettre d'accord tous le monde. Moi personnellement pareil si il y a de reste que qu'un enfant n'aime pas ce que je prépare il peu manger les restes de la veille par exemple mais je prévoir pas des repas différent pr chacun si sa ne leur plaît pas il mange pas 🤣 sa fais un peu la mère indigne mais j'assume... bon en général je trouve des idées qui plaise à la majorité 😉
Étant donné que je prépare plusieurs choses en même temp, c’est pas une charge supplémentaire.
Et nous ne mangeons pas toujours différemment
@@MamanEconome ici, notre aîné est difficile en dehors du porc et des pâtes, il n'aime pas grand chose, notre fille semble tentée par le végétarisme, elle ne mange presque plus de viande, notre dernier de 2 ans ne mange pas encore tout à fait comme nous et moi j'ai eu une intervention sur mon estomac et je n'ai pas retrouvé le goût comme avant le covid, il me faut des plats forts en goût, vive le poivre... Du coup, on est souvent sur des menus différents. Ça se gère parce qu'on s'écoute.
J'ai été difficile qd j'étais enfant, mon père me forçait à finir mon assiette parfois jusqu'à 16h. J'ai appris à manger sans avoir faim et je n'ai jamais beaucoup apprécié manger.
Je souffre d'obésité chronique et d'autre troubles de l'alimentation.
Je ne force pas mes enfants à manger. Ils doivent goûter à tout et choisir autre chose si vraiment ça ne passe pas.
Bien-sûr, il est interdit de grignoter des cochonneries s'il n'y a pas eu d'effort à table.
On fait bien comme on peut.
De toutes façons, le rapport à la nourriture est propre à chacun. Personne n'a la science infuse.
Pour la charge mentale, on s'en accommode finalement...
Merci pour tes partages. J'adore 😍
Je dois encore le regarder mais je l’aime déjà.
J'ai aussi un Benoît qui adore les cheese surgelés 😅😅
Bonjour Clémence je voulais vous parler des boulettes que vous faites avec les restes de viandes j ai essayé votre recette avec les restes de filet mignon un delice car je faisais toujours avec du bœuf donc un grand merci pour cette recette.
Ravie 😍
Coucou moi aussi mes yaourt était fort liquide mais mnt je fait a litre de lait avec un sachet de ferment alsa et je laisse 8h il sont super fermé et après j utilise les yaourt pour repiquer et en refaire il sont super fermé si sa peut aidee 😉
Ça c'est la France de mon enfance on mange les restes on gaspille rien et on invente des plats de petits rien, j'adore merci Clémence... Moi aussi je mets un yaourt bio, du lait en poudre, du lait entier du jura et satisfaction extrême... 🌹❣️💋
Oui je te confirme ça se congele bien les saucisse et tu as raison c'est super bon
😂sa me donne bien envie de me refaire des yaourts 😘
Bonsoir, pour mes yaourts, 1 yaourt au lait entier, du lait entier, 10 h dans la yaourtière :-)
Je viens de découvrir la chaîne grâce à TF1 belle découverte j adore
Merci et bienvenue
Top
"Riz cramé"😂😂😂😂... Elle est rigolote cette petite ❤️🤗
oui 🥰
Les yaourts maison sont meilleurs pour la santé ! Economiquement ce n'est pas forcément plus avantageux, mais au niveau de la santé, et normalement du goût (encore jamais goûté !)
J adore : le riz cramé 😂😂
Et sinon ben oui ta plaque n'est pas propre mais c est normal tu cuisines
J'ai la même yaourtière😂
Coucou lovely lou sur youtube elle fait aussi les yaourts maison elle le montre en vidéo si sa peut t aider
Bonsoir, juste te demander ou achetes tu tes burgers ? C est vrai que ça depanne....😘
La soupe à l autocuiseur sous pression?
Cc je ne retrouve plus tes videos..bisous
👍👍👍
Bonjour, petite info les ferments lactiques qu'ils soient dans les yaourts bio ou pas bio sont identiques c'est juste un argument de vente
« Il faut fermer la porte quand tu filmes » 🤣🤣🤣🤣🤣
Bonjour. Pourquoi conserver la levure sèche au frigo ? J'ai la même pas encore ouverte, et je ne savais pas qu'il fallait la laisser au frais.
Je l’ai achetée au rayon frais donc je l’ai toujours laissée
cc j'ai la même yaourtière. à quel température tu as chauffé ton lait
Il me semble qu'elle l'a fait chauffer à 45 degré
Oui 45 degrés
Bonjour, faites vous dès économies réels avec votre yaourtière ? Car nous sommes 6 à la maison et je voudrais investir là dedans. Merci d’avance pour votre réponse 😊
Bonjour, les réels économies non... C'est surtout pour le plaisir de faire soi meme et c'est quand même vraiment bon
💕💕💋💋
Je fais mes yaourts avec un yaourt basique.dans un multicuiseur simple 12en 1.c est très simple et économique.nous non plus on ne jette rien