Mak z bakaliami i miodem -do makowców, deserów, naleśników :: Skutecznie.Tv [HD]

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 гру 2014
  • Słodki, miękki i ciekawie doprawiony mak z bakaliami, idealny do wypieków, wigilijnych klusek czy deserów. Bardzo prosty do przygotowania -do tego stopnia, że nigdy jeszcze nie kupiłam gotowego maku z puszki. Serio;) Głównie chodzi o to, że nie jest tak mdląco słodki, no i można doprawić go po swojemu oraz dodać do niego dokładnie to, co lubimy. U mnie dzisiaj rodzynki i orzechy, ale bakalie mogą być dowolne. No i z tak przygotowanym makiem można piec klasyczne makowce, strucle, tarty, babeczki. Może być słodkim dodatkiem do deserów, lodów, naleśników, placuszków czy wreszcie wigilijnych klusek. Przepis sprawdzony i pyszny:)
    Składniki i przepis: gotuj.skutecznie.tv/2014/12/ma...
    TOP 20
    1. Pizza jak z pizzerii :: Skutecznie.Tv
    • Pizza jak z pizzerii :...
    2. Fenomenalnie prosty chleb :: Skutecznie.Tv
    • Fenomenalnie prosty ch...
    3. Jak ozdobić tort/ciasto motywem 'Spiderman' :: Skutecznie.Tv
    • Video
    4. Słoikówka, czyli łopatka ze słoika :: Skutecznie.Tv
    • Słoikówka, czyli łopat...
    5. Domowy żółty ser -smaczny i niskotłuszczowy :: Skutecznie.Tv [HD]
    • Domowy żółty ser -smac...
    6. Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające :: Skutecznie.Tv
    • Rogaliki drożdżowe z d...
    7. Leniwe pierogi -szybkie i pyszne :: Skutecznie.Tv
    • Leniwe pierogi - szybk...
    8. Ciasto na pierogi -szybko i skutecznie :: Skutecznie.Tv
    • Ciasto na pierogi -szy...
    9. Jak zrobić cieniutkie i chrupiące chipsy domowe :: Skutecznie.Tv
    • Jak zrobić cieniutkie ...
    10. Jak barwić lukier ozdobny i dlaczego;) :: Skutecznie.Tv
    • Jak barwić lukier ozdo...
    11. Zapraszam do Skutecznie.Tv
    • Zapraszam do Skuteczni...
    12. Jak zrobić tort/ciasto w kształcie samochodu :: Skutecznie.Tv
    • Jak zrobić tort/ciasto...
    13. Pizza z patelni :: Skutecznie.Tv [HD]
    • Pizza z patelni :: Sku...
    14. Prosty sernik -kremowy i aksamitny :: Skutecznie.Tv
    • Prosty sernik - kremow...
    15. Lody śmietankowo-czekoladowe :: Skutecznie.Tv
    • Lody śmietankowo-czeko...
    16. Jak zrobić bazowy lukier ozdobny :: Skutecznie.Tv
    • Jak zrobić bazowy luki...
    17. Fenomenalnie prosty chleb -na zakwasie :: Skutecznie.Tv [HD]
    • Fenomenalnie prosty ch...
    18. Proste, Smaczne I Szybkie W Przygotowaniu Dania | Subskrybuj Skutecznie.Tv
    • Proste, Smaczne I Szyb...
    19. Śledzie po kaszubsku -przepyszne;) :: Skutecznie.Tv
    • Śledzie po kaszubsku -...
    20. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami :: Skutecznie.Tv [HD]
    • Zapiekanka ziemniaczan...
    Zapraszam na mój fan page: / gotuj.skutecznie.tv
    Subskrybuj mój kanał: ua-cam.com/users/skuteczni...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 59

  • @barbaranikoajew929
    @barbaranikoajew929 4 роки тому +10

    Dziękuję bardzo, wykorzystam ten przepis za kilka dni, jest super! ) Ale co do miodu... Troszkę się na tym znam, bo 50 lat z mamą byłyśmy producentkami miodu:) Płynny miód w zimie? Normalnie nigdy nie! Miody wybiera się z uli w lecie. Wszystkie miody w swej naturze krystalizują się w ciągu góra kilku tygodni i robią się w znakomitej większości zbite, twarde. Czasem pozostają półpłynne, ale i tak kryształki są w nich wyraźnie widoczne. Czysty rzepakowy miód potrafi stać się "betonem" nawet po 4-5 dniach! W tej skrystalizowanej postaci miód odpowiednio zabezpieczony może przetrwać bez żadnej szody nawet seki lat! Można miody upłynniać baz szkody dla ich właściwości i aromatu, rozgrzewając powoli w temperaturze nie przekraczalnej 45 stopni C. Powyżej tej temperatury miody tracą w zasadzie wszystkie swoje bardzo cenne właściwości i znakomitą część aromatu. Już widzę, jak "sprzedawacze" płynnego miodu zimą siedzą z termometrami nad kadziami z miodem i skrupulatnie mierzą..:( A potem jeszcze pieczenie ciacha z tym płynnym miodem piekarniku. Miód staje się jak cukier. Jest słodki i nic więcej. Miód jest drogi. Chyba szkoda forsy....
    Pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz dziękuję za przepis, bo jest fajny:)

  • @kaska6791
    @kaska6791 7 місяців тому

    Często Madziu korzystam z Twoich przepisów, ponieważ uważam je za dobre. W tym roku wykonam makowiec według Twojego przepisu. Wierzę, że wyjdzie wyśmienity.

  • @elzbietamakar5681
    @elzbietamakar5681 Рік тому

    Pani Madziu przed chwilą zrobiłam masę, suppper uwielbiam te przepisy 🥰🌲wszystko wygląda tak jak u Pani🥰,przyjemnie się słucha i robi zamrażam.
    Pozdrawiam miłych ŚWIĄT

  • @theresemancheski6655
    @theresemancheski6655 2 роки тому

    Bardzo dobrze wytlumaczone ! Dziekuje. Szykuje odrazu !

  • @70edie
    @70edie 8 років тому +7

    Serdecznie dziekuje za przepis. Masa makowa ( moja pierwsza) wyszla wysmienicie. Smakuje o niebo lepiej niz kupna i nie jest wcale trudna do przygotowania. Jeszcze raz dziekuje i zycze wszystkim wesolych Swiat. :)

    • @SkutecznieTv
      @SkutecznieTv  8 років тому +1

      +70edie :)

    • @terapiadusza9296
      @terapiadusza9296 3 роки тому

      Kupna masa to nieporozumienie. O wiele lepsza robiona własnoręcznie!

  • @hannapettersson4443
    @hannapettersson4443 3 роки тому +2

    Super!!!!BARDZO dziękuję wspaniałe przepisy!!!!!♥️♥️♥️♥️👍👍👍👍👍

  • @henrymajewski6467
    @henrymajewski6467 2 роки тому

    Super masa. Dziękuję. Pozdrawiam serdecznie

  • @imarta5994
    @imarta5994 9 років тому +2

    Ja czekam na przepis na makowiec to wtedy przyda się masa makowa,a wygląda smakowicie!

  • @marina55775
    @marina55775 3 роки тому

    Dzienkuje bardzo!

  • @edziaedysia
    @edziaedysia 8 років тому +2

    czy taki mak można od razu jeść bez pieczenia?chodzi mi tu o wykorzystanie go do ciast na zimno??? dziękuję i pozdrawiam

  • @martaplewa2570
    @martaplewa2570 8 років тому +2

    Naprawde przepyszna a wczesniej nigdy jakos za makiem nie przepadałam ;)

  • @lillylover151
    @lillylover151 3 роки тому +3

    Pieknie Pani mowi. Szybko krotko I skutecznie. 👌uwielbiam Pania sluchac. Tak latwo sie z Pania piecze I gotuje. Dziekuje ❤️

  • @dariakraj4149
    @dariakraj4149 9 років тому +2

    dziekuje:)

  • @agakwasnik9196
    @agakwasnik9196 4 роки тому +1

    Witam a czy można użyć biały mak taki jak do rogali marcińskich?

  • @snajpero2
    @snajpero2 6 років тому +1

    zamiast cytryny moze byc skorka z pomaranczy kandyzowana ?

  • @ewakawka8145
    @ewakawka8145 7 років тому +2

    Kapusta zasmażana wyszła pyszna,czas na rogaliki z makiem!😀

  • @beretemoll2551
    @beretemoll2551 5 років тому +1

    Witaj. Mam pytanie: czy mozna mak zamiast zmielic w maszynce zblendowac lub zmiksowac? Nie mam maszynki do mielenia. Dziekuje i pozdrawiam.

  • @annamikiewicz7983
    @annamikiewicz7983 2 роки тому

    Bez pani ani ani😊

  • @dariakraj4149
    @dariakraj4149 9 років тому +1

    taka porcja maku z bakaliami starczy na jeden makowiec czy tez wiecej?pzdr.

    • @SkutecznieTv
      @SkutecznieTv  9 років тому +1

      Daria Kraj Hmmm, zależy jaka blacha i jaki makowiec, ale raczej na jeden i ew. trochę zostanie:) A na struclę (ale też zależy jaką;)), to może i na dwie. Dla zobrazowania -do tej: ua-cam.com/video/CLd903EoNNA/v-deo.html brałam 150 g maku i trochę jeszcze zostało do klusek;)

  • @joannaadamczyk9343
    @joannaadamczyk9343 9 років тому +2

    Pierwszorzędny przepis dla bardziej ambitnych gospodyń.

  • @oskar1853
    @oskar1853 9 років тому +2

    Pycha z czekoladowymi nalesnikami

  • @barbaraperzanowska3412
    @barbaraperzanowska3412 5 років тому +1

    A ja miele mak przesypujac cukrem, nie daje masła tylko trochę miodu, zapach migdałowy, bakalie ubita piane z białek pozostałych po zrobieniu ciasta. pozdrawiam

  • @adammisio9165
    @adammisio9165 7 років тому

    Pani Magdo
    1. W sklepach pojawił się mak już zmielony, czy używała Pani takiego?? Czy jest "coś" warty??
    2. Czy można masło zastąpić klarowanym??

    • @SkutecznieTv
      @SkutecznieTv  7 років тому +1

      Tak, czasem używam już mielonego i jest ok. Z masłem klarowanym nie próbowałam, ale myślę, że można i powinno być dobrze (ale tu tylko zgaduję).

    • @adammisio9165
      @adammisio9165 7 років тому +2

      Dziękuje za odpowiedź. Co do masła to spróbowałem i niema większej różnicy smakowej :)
      Jeżeli chodzi o mak mielony to Tesco'wy ODRADZAM, jest gorzki i niczym nie da się go "naprawić" (Cała porcja maku z dodatkami poszła do kosza). Z lidla mak jest bardzo dobry. To na razie dwa jakie próbowałem :)
      Pozdrawiam i Wesołych Świąt

  • @serenade1765
    @serenade1765 3 роки тому +1

    Nie mam maszynki do mielenia miesa. Czy mozna mak zmiksowac w blenderze ?

  • @babciagrace2386
    @babciagrace2386 5 років тому

    Jesli masa jest rzadka mozna dodac budyn waniliowy? Czy to prawda?

  • @TheSanderek
    @TheSanderek 7 років тому

    Pani Magdo - czym można zastąpić miód? Cukrem? Niestety jestem uczulona na miód... :(

    • @SkutecznieTv
      @SkutecznieTv  7 років тому +1

      Z cukrem nigdy nie robiłam, ale gdybym miała taki problem też pewnie szukałabym zamienników, sądzę zatem, że cukier będzie ok (np. cukier puder), ale ja pewnie akurat sięgnęłabym po syrop (np. klonowy).

    • @TheSanderek
      @TheSanderek 7 років тому +1

      Dziękuję ślicznie za odpowiedź. myślałam o syropie klonowym, ale boję się, że mi się przypali z tym masłem... :( niestety uczulenie na miód nieco utrudnia życie, bo trzeba bardzo uważać, co się je... czasem jestem zdziwiona, w jakich potrawach dają producenci miód... :(

  • @asiabrol
    @asiabrol 9 років тому

    Nutelówka :D niezastąpiona

  • @snajpero2
    @snajpero2 6 років тому +2

    zrob slaska makówke :)

  • @gracecharm9768
    @gracecharm9768 8 років тому +1

    nie dodajesz ubitych białek i żółtek z cukrem?

    • @elieli2110
      @elieli2110 3 роки тому

      Nie, ponieważ to masa makowa a nie ciasto makowe. Jeśli chcesz makowiec to wtedy dodajesz jajka.
      P.Magda ma również przepis na makowiec
      Pozdrawiam serdecznie

  • @zoskul9018
    @zoskul9018 3 роки тому

    Nie wiem czemu, ale masa makowa jest gorzkawa. A może to przez to, że dodałam dwa aromaty migdałowe? A może mak był gorzki. Jak to naprawić?

  • @teresasapaa7324
    @teresasapaa7324 5 років тому

    A sezam można? Dodać?

  • @dalajlama100
    @dalajlama100 7 років тому +1

    Masa mi wyszła trochę za rzadka-co robić?

    • @SkutecznieTv
      @SkutecznieTv  7 років тому +2

      W sensie: za dużo płynu, tak? Bo inaczej nie umiem sobie tego wyobrazić. Jeśli tak, to na sitko i odsączyć. Lub do lodówki po ostygnięciu i zgęstnieje. Jeśli zostały zachowane proporcje z przepisu, to stawiam raczej na to drugie, czyli lodówka, ale trudno doradzić na odległość, nie widząc tego, o czym mowa:(

    • @dalajlama100
      @dalajlama100 7 років тому +1

      Miałam 400g maku-był już zmielony,więc zrobiłam wg przepisu:woda i mleko i pogotowałam.Odsączyłam.Potem dałam chyba za dużo miodu?...i masła.Już gęstnieje,bo masło i miód się ścinają....dam chyba mniej masła do końcowej obróbki

  • @AALIMAF
    @AALIMAF 9 років тому

    Czy obowiazkowe jest mielenie maku ??

    • @SkutecznieTv
      @SkutecznieTv  9 років тому +1

      ***** Tak, raczej tak, w przeciwnym wypadku masa nie będzie tak przyjemna do jedzenia i mak będzie "chrzęścił" w zębach:)

  • @beta7809
    @beta7809 6 місяців тому

    Mona kuoic mielony mak

  • @hannapettersson4443
    @hannapettersson4443 3 роки тому

    A czy może być mak z puszki?????

  • @bogumiabasinska9225
    @bogumiabasinska9225 6 років тому +1

    Kapustabuszonazgrzybami

  • @hanysek1975
    @hanysek1975 4 роки тому +3

    I do dupy

  • @saramokler9943
    @saramokler9943 4 роки тому

    po cholere to obrzydliwe mleko?

  • @barbaranikoajew929
    @barbaranikoajew929 4 роки тому +2

    Dziękuję bardzo, wykorzystam ten przepis za kilka dni, jest super! ) Ale co do miodu... Troszkę się na tym znam, bo 50 lat z mamą byłyśmy producentkami miodu:) Płynny miód w zimie? Normalnie nigdy nie! Miody wybiera się z uli w lecie. Wszystkie miody w swej naturze krystalizują się w ciągu góra kilku tygodni i robią się w znakomitej większości zbite, twarde. Czasem pozostają półpłynne, ale i tak kryształki są w nich wyraźnie widoczne. Czysty rzepakowy miód potrafi stać się "betonem" nawet po 4-5 dniach! W tej skrystalizowanej postaci miód odpowiednio zabezpieczony może przetrwać bez żadnej szody nawet seki lat! Można miody upłynniać baz szkody dla ich właściwości i aromatu, rozgrzewając powoli w temperaturze nie przekraczalnej 45 stopni C. Powyżej tej temperatury miody tracą w zasadzie wszystkie swoje bardzo cenne właściwości i znakomitą część aromatu. Już widzę, jak "sprzedawacze" płynnego miodu zimą siedzą z termometrami nad kadziami z miodem i skrupulatnie mierzą..:( A potem jeszcze pieczenie ciacha z tym płynnym miodem piekarniku. Miód staje się jak cukier. Jest słodki i nic więcej. Miód jest drogi. Chyba szkoda forsy....
    Pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz dziękuję za przepis, bo jest fajny:)