Ciambelle, bomboloni, Krapfen nuvola, un impasto così soffice da essere super leggero

Sofficissimi e uper golosi i krapfen ripieni di crema pasticcera. Una ricetta ​dal risultato certo che vi farà fare un'ottima figura con i vostri commensali. In più, sono soffici e leggeri anche il giorno dopo. Provate e fatemi sapere, sono sicura che questa ricetta non la cambierete più 😉
Che cosa aspettate?! Tutti in cucina con Ivana!
Ingredienti
ingredienti
12 g di lievito di birra fresco
200g di latte
25g di zucchero
250 di farina manitoba o 0
250g di farina 00
essenza arancia
aroma vaniglia
2 uova medie
70g di burro freddo
1 cucchiaio di rum (facoltativo)
5g di sale fino
olio per friggere
zucchero a velo/zucchero semolato
500g di crema pasticcera

[@cristinapacelli9172]

Che spettacolo 😍😍😍😍 le tue ricette sempre una super garanzia cara Ivana ❤❤

[@incucinaconivana9325]

Grazie mille Cristina, sono felice che ti sia piaciuta 😋

[@filomenaiurilli9633]

Con la planetaria è più semplice e un impasto che ha bisogno di lievitazione

[@incucinaconivana9325]

Beh si, l'impastatrice ha i suoi grandi vantaggi 😉

[@vivianalascialfari4336]

A Quanti gradi deve essere
l'olio

[@incucinaconivana9325]

Circa 170⁰ 😉

[@mariacampo9273]

Scusa perché lavori con 1 sola mano?

[@incucinaconivana9325]

Solo nel momento in cui registro con il cellulare 🤣

[@mariacampo9273]

@@incucinaconivana9325 Ok capito?

[@nonnamacche3609]

Sei bravissima... Ma sei anche un acrobata...per fare tutto con una mano sola

[@incucinaconivana9325]

🤣🤣🤣 grazie mille ❤️