마늘종 건새우 볶음 ( stir fried garlic scapes )

마늘종에 고소한 볶은 건새우를 넣어 만든 요리
재료
마늘종 300g, 건새우 50g
맛술 2큰술, 통깨 1큰술
참기름 1큰술, 올리고당 2큰술
진간장 3큰술, 통마늘 10개
천일염 1/2티스푼
레시피
1. 물에 천일염을 넣고 끓여주세요.
2. 마늘종을 썰어 씻어주세요.
3. 물이 끓으면 마늘종을 40초 데쳐주세요.
4. 찬물에 데친 마늘종을 씻어주세요.
5. 팬에 건새우를 넣고 볶아주세요.
6. 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶아주세요.
7. 마늘이 노릇노릇해지면 마늘종을 넣고 볶아주세요.
8. 진간장, 올리고당을 넣고 볶아주세요.
9. 마지막에 건새우, 맛술을 넣고 볶아주세요.
10. 마무리로 참기름 통깨를 뿌리면 완성 !

[@kong6105]

좋은 레시피와 방법 알려 주시어 감사드립니다

[@유둘일]

요리를참쉽게하시고깔끔하게하시네요~^^맛도잇을거같네요 꼭만들어먹어봐야겟어요^^

[@토순이-j8o]

저녁반찬으로 할려구용
감사합니다~

[@스와니코크]

와~~맛있게네요!^^