Aia aia aia per le patate, tutto l'orto al top e mi cadi sulle patate che sono una delle cose più facili!!! Bisogna tenerle pulite dall'erba sin da quando cominciano a spuntare, perché se no dopo l'erba le soffoca un po' e soprattutto nel momento in cui andrai a raccoglierle sarà molto più difficile perché il terreno sarà più duro e sarà anche più difficile "scavare" con la zappa senza tagliarle e quindi rovinarle! Spero di esserti stato utile, se serve sono qui!!✌✌✌✌
Della pulizia ok,ma so che un amico per coltivare le patate ha dovuto fare un bel lavoro aggiungendo sabbia e mescolando il terreno in un angolo del suo orto in quanto diceva che la patata ha bisogno di terreni sabbiosi
@@FarmIta82 Dalla mia esperienza ti posso dire che i fiori di patata sono molto sensibili, anche solo una raffica di vento intensa può farli staccare... Tanto alla fine quasi nessuno ricava i semi dal fiore, ma si utilizzano le patate piccoline di "scarto".
Ciao matt sono matteo e ho 12 anni e volevo dire che anche io coltivo l orto con mia mamma coltivo: pomodoro peperoncino lanterna peperone bietola spinaci insalata tegoline cornette zucchine zucca melone rapanelli polenta sedano cavoli rucola porro patate cipolle e volevo dire che ho preso una pianta di pero a novembre e ho aspetto fino adesso è non ha ancora fatto nulla però dentro é verde
Io ho circa la tua età e ho lorto con varia roba: prezemolo, carciofi, grano, fragole, porri, isalata, pomodori, patate, peperoncino, zucce, zucchine, piselli e fagioli. Però jo tante piante da frutto, 3 noccioli, 3 ciliegi, 4 meli, 1 pesco e un albicocco! Siamo dei piccoli,grandi coltivatori 😁
Stefano io ne ho 11di anni. a casa di mia zia c'è un orto spettacolare solo che io abito molto lontano circa due ore e a casa mia non ho un giardino ma un terrazzo, voi che mi consigliate posso creare un orto??? Anche perché ci sono innamorata
Ciao Matt complimenti é un piacere ascoltarti. Concordo con l'orso :) Non sono un esperto ma le patate le ho sempre piantate sul fondo di un solco e poi ben rincalzate in modo simile alle tue angurie. Poi non gli fai nulla fin che non spuntano dalla cresta della montagnina. Questa é la mia esperienza. Ciao e continua cosí. Marco
Fai vedere che sei figo TOP😂😂piccolo trucchetto io ho il melo davanti a casa e ha 400 o 500 mele quando ha molte ti conviene toglierle un pò e sempre cosa più importante fare la potatura ai meli prima dei fiori 👍👍👍
Ciao Matt, bel video. Caspita, wow, hai i pomodori molto più avanti dei miei, qui da me in Trentino - Alto Adige hanno appena iniziato a fiorire. Riguardo alle patate personalmente preferisco fresarle ai lati con il motocoltivatore in modo da prevenire, ed in caso eliminare, le erbe spontanee, ma soprattutto mantenere un terreno smosso. Quando sono alte circa 10-15 cm le rincalzo con l'assolcatore o volendo si può fare benissimo anche con la zappa. Facendo in questo modo si avrà una produzione maggiore e i frutti non rischieranno di uscire dal terreno, altrimenti se stessero a contatto con la luce diventerebbero verdi. Un saluto
Più che altro, non mi è mai successo che vicino alle patate nascessero così tante infestanti, vuoi per le varie rincalzature ed anche perché le patate "lavorano molto la terra"... Temo che l'attività radicale di quelle patate non sia ottimale e quindi anche il raccolto ne sarà influenzato.
Matt fai un video sulle ultime 2 incubate che hai fatto (ho visto le storie instagram) ben dettagliato dove spieghi tutto come sempre grazie .... ri stimo molto sei un grande ....
Matt io ho una cisterna gigante sotto casa che raccoglie l'acqua piovana ed infine ho un pozzo in campagna. Se non hai una cisterna ti consiglio di prendere tanti barili di plastica e farci accumulare l'acqua. Ottimo video
Se posso darti un consiglio....distanzia gli alberi da frutta almeno di 4 m. l’uno dall’altro...se li lasci così tra tre anni ti troverai un pasticcio totale...piante costrette e sacrificate... Sei ancora in tempo a spostarle quest’autunno... Complimenti per l’orto, sei molto bravo Fabio
Ciao Matt. Una domanda, anche se mai hai RISPOSTO alle mie domande, cmq, spero che qualcuno risponda. Ho un problema. Come conservarli per l'inverno? Le zucchine? I pomodori? I cetrioli? Basilico? Menta? Fagiolini? Ringrazio di cuore chi risponderà. ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Ciao, Le verdure vengono classificate come dei nutrienti essenziali dell'alimentazione. Esse sono una fonte di vitamine, minerali e sono ricche di antiossidanti. Queste non devono mai mancare a tavola per tante motivazione positive. Il vantaggio maggiore viene attribuito alla loro leggerezza. Infatti, sono poco caloriche e povere di grassi. Ma, con una grande quantità di fibre. Quest'ultime sono utilissime per la digestione e consentono di far funzionare bene l'intestino. In natura esistono tante varietà di verdure, ma alcuni prodotti dell'orto si possono trovare solo in estate o in primavera. Quindi, per potere avere verdure anche in inverno, bisogna ricorrere a dei metodi di conservazione. Uno dei modi per conservare le verdure per l'inverno è quello di metterle sott'olio. Questo è un tipo di conservazione che va fatto aggiungendo l'olio sopra le verdure. Quest'ultime vanno sistemate in barattoli sterilizzati e asciutti. La tecnica sfrutta la caratteristica dei grassi di isolare i prodotti dall'aria. Proteggendoli dai germi che essa trasporta. Le verdure che si possono conservare sott'olio sono: le zucchine, i peperoni, melanzane e i pomodori. Conservare le verdure congelandole è un dei modi più usati. Si tratta di un metodo che serve a ritardare l'azione degli enzimi dei microorganismi. Ovviamente, prima di congelare le verdure occorre lavarle e lavorarle nel giro di poche ore. Per poi, sistemarle in contenitore e buste pulite. Conservare le verdure mettendole sott'aceto è un altro dei 5 modi. Come tutte le conservazione questo metodo serve a dare gusto. Ma, sopratutto è utile a disinfettare le conserve. L'aceto di vino bianco è quello più indicato perché non altera il colore delle verdure. Un altro modo di conservare le verdure per l'inverno è quello di essiccarle. Questo è un processo molto vecchio e usato anche oggi. Con questa conservazione si riduce la quantità d'acqua nelle verdure, rallentando il lavoro degli enzimi. È un modo economico per conservare le verdure e risulta molto valido. 'ultimo dei 5 modi per conservare le verdure è quello di metterle sotto sale. Quest'ultimo elemento ha la funzione di assorbire l'acqua dalle verdure. Tanto che, permette una conservazione ottimale per molte varietà di ortaggi. Per conservare le verdure bisogna cospargere il sale sopra. Per poi, stiparle e pressarle in contenitori sterilizzati. Intervallando così, strati di verdure e sale. Spero di esserti stato utile.
Ciao Matt, intanto complimenti per la composizione di varie specie tra le file, bellissimo, un consiglio, ho notato un particolare su la rete in ferro elettrosaldata dove fai arranpicare le zucche cerca di pareggiarli, sono molto pericolosi.
ma pensa te..che bello.quanto spazio che hai..io ho seminato le zucchine tre giorni fa.sn gia nate ora le metto in terra anche io..ho gia messo le zucche.devo creare una struttura dove si arrampicheranno..sono alle prime esperienze ma ce la sto mettendo tutta.dimenticavo.ho messo anche i cetrioli,e devo seminare meloncini gialli.fagioli almeno 4 specie..neri bianchi e borlotti.e quelli piccolissimi forse soia..sn gia tutti nati.mettero le foto nel gruppo su fb.in gamba matt.grazie x tutti i consigli.
complimenti!!!! spettacolo! una domanda, ma per le fragole, volevo mettere piantine in vaso, ma è normale che non le trovi da nessuna parte? non è periodo per trovarle già e metterle in vaso?
Ciao mi sono appena iscritta, ti faccio i complimenti per il paradiso che hai bellissimo posto è sempre stato il mio sogno , avere una casa con cosi tanto verde da coltivare , bellissime le galline mi ricordano tanto la mia infanzia allora le avevamo in cortile ...la mia voglia di orto mi ha spinto a farlo in terrazzo quest'anno è la prima volta che l'ho fatto ma non sono molto contenta probabilmente sbaglio qualcosa.cmq ancora complimenti ciao a presto.☺
Ciao! Scusami se mi permetto pero le patate devi solo pulirle e rincalzarle, penso comunque che il terreno non sia molto adatto, amano roba sabbiosa e molto sciolta ! Comunque pomodori top, saluti!
Allora ... Si dà una fragola messa a terra può nascere ma ti consiglio di prendere i semi della fragola possibilmente biologica 😊 . E si sì sì può piantare fragole a giugno 😊😊 . Se ti va passa sul mio canale ti potrebbe interessare forse : ua-cam.com/channels/y7zsLlB6_hpDhI5QWeUsXg.html
Sempre interessante e "alla pari" con chi prova a cimentarsi! Sono una giovane farmer di 58 anni con un piccolo orto appena impiantato che spero dia i suoi frutti! Domanda: ma tutte le lumache che non si stanno divorando le tue insalate, le hai mandate da me?? 😂 alle insalate ho rinunciato, non volevo usare metodi non biologici! Tu cosa usi? 🐌
Anche se so che non rispondi mai a nessuno, lo scrivo per gli altri... Ma mi metti un titolo con quello che vai a coltivare a giugno, e mi fai vedere tutta la roba messa settimane fa ???
Ma se cercate ha fatto il calendario lunare per tutto l'anno con tutto quello che si può piantare nei vari mesi e se si vuole anche è possibile seguire le lune
matt...considerando che ora hai anche le api, perchè non pianti un albero del miele (evodia)? lo so che ci mette tanto ad andare a fiore ma nel giro di 3 anni se lo prendi già un pelo sviluppato di va a fiore ed è comunque un bell'albero ornamentale
ciao spero che mi rispondi.... io ho piantato delle piantine di pomodoro cuore di bue belmonte calabro ho utilizzato come fertilizzante un concime 7-7-7 non sapevo che l'azoto in quantità un po elevate gli faceva male ai pomodori.. ora peccato hanno già un mese ma stanno arricciando ed appassendo le foglie... c'è qualcosa che io possa fare? mi piange il cuore dopo il lavoro che ho fatto...
@@antonioforciniti3635 trovi prodotti tipo calcio liquido as ad esempio della cifo. Dai per via fogliare all'inizio (leggendo le istruzioni) questo anche per prevenire il marciume apicale
Ciao Matt, interessante come sempre. Ma vorrei farti una domanda. Perchè in una parte del confine non hai messo le canne di bambù, che crescono fin oltre i 2 metri e allo stesso tempo puoi tagliarle per quando ti servono i pali per l'orto? grazie Lorenzo
La potatura dei pomodori (almeno la prima) ci ha già fatto un video, nel quale toglie le femminelle e le foglie che si trovano sui primi 10 centimetri da terra. Non so se lo hai già visto o se intendevi questo come "potatura dei pomodori".
io qui in montagna ho problema spesso di mancanza d'acqua quindi convoglio tutte le acque dei tetti in bidone da 1000litri e poi la uso all'occorrenza per innaffiare goccia goccia (filtrata)
Non pensi in Agosto di scavare un'altra paio di metri il pozzo?Oppure fare una riserva nel periodo delle piogge, mettendo delle grondaie sia al pollaio che alla serra e dei contenitori sotto?
Mi piace il tuo orto. Anche da me ci sono le forbicine e lumache che stanno facendo disastri. Non voglio buttarci roba chimica poiché ci sono anche tante coccinelle. Quest’anno è pieno di coccinelle, mai viste così tante. Soprattutto in serra le lumache e limacce hanno fatto danni, alle fragole, meloni cantalupo e peperoncini. Proverò a mettere trappole alla birra
Secondo me sono quelle maledette delle forbicette. Lo capisci perché di giorno trovi delle piccole cacchine nere. Di notte invece le trovi al lavoro in gruppo. A me hanno disintegrato basilico, insalata e un po' i peperoni. Per ora le elimino manualmente di notte. Ho provato spray al sapone o al peperoncino ma sono controproducenti
Potrebbero essere numerosi parassiti come: lumache (vedi se ce ne sono nascoste o in giro nel sottovaso ecc. le pui combattere con veleno granulare o cenere intorno al vaso o all'interno, coleotteri, forbicette o anche bruchi. Osserva bene la pianta in varie ore del giorno e in tutti i lati.
Ti seguirà poco ma ti faccio i complimenti per i consigli molto utili per il mio piccolo orto.... hai veramente una ricca produzione, ma serve tutto per la tua famiglia? o altro? al prossimo video...
fine-metà autunno a metà primavera circa. Le galline cominciano a deporre uova attorno al 6° mese di età e possono sentire il “richiamo della cova” già dopo aver deposto una decina di uova circa/ La chioccia cova per 21 giorni, lasciando il nido solo per brevi periodi (circa 20 minuti), quando ha bisogno di mangiare, di bere o di fare un giro per sgranchirsi le zampe. Dopo 18 giorni, i pulcini inizieranno a forzare il guscio dall'interno per romperlo.
Le zucche secondo me non le devi cimare perché poi faranno ancora frutti, le patate tranquillo che cresceranno anche io le o piantate e stanno nello stessa grandezza. Sei grande
per quanto riguarda il frutteto e le varie tipologie di alberi da frutto da piantare potresti approfondire di più il tutto da zero ?? grazie mille Matt
Antonia, ciao Matt, abito a Valeggio Sul Mincio di VR. ho una pianta di limoni da 2 metri di altezza, era in un vaso, l'anno scorso l'ho trapiantato in giardino in un luogo riparato dal vento vicino ad un muro, non ha mai fatto limoni, quest'anno ha fatto una decina di fiori ma, quando c'erano i frutti sono cadute. Non riesco a capire cosa succede. Grazie e buonasera
La terra sembra bagnata, hai dato acqua oppure ha piovuto? Le prime piante di pomodoro erano belle alte ( innestate?), perché le ultime erano più piccoline!
Ciao Matt sempre molto chiaro e sintetico grazie! Primo anno da "coltivatore alle primissime armi" dammi un suggerimento per favore. Tra vari ortaggi ho una decina di piante di zucchine e cetrioli. Fanno un sacco di fiori ma pochissimi frutti. Perche' gnaro?? Help!
Ciao matt intanto complimenti sei grande .o un piccolo orto ma acqua no .prendo solo acqua piovana. Volevo un consiglio quest'anno ai pomodori le o messo la paraciamatura. Anche alle zucchine o fatto bene oppure no .Io come concime metto solo il compost che faccio io e un po di stallatico basterà come concime. In attesa di una risposta ti abbraccio
Ti rispondo io che lui non ti risponderà mai .... Allora la concimazione va bene e anche la pacciamatura hai fatto bene perché se le zucchine non devono prendere il sole diretto nelle radici ! Se ti va seguimi su UA-cam potrebbe interessarti: ua-cam.com/channels/y7zsLlB6_hpDhI5QWeUsXg.html
Le Patate Amen... Le Angurie sono Wow; preparati per Agosto con le angurie. Se non stai attento le zucche ti schiacciano quella rete. Per quanto riguarda il frutteto è troppo stretto. Le hai messe troppo vicine. E cmq togli i frutti agli alberi con meno di 3 anni....taglia via i frutti anche l'anno prossimo. Al 4° anno puoi lasciarli in produzione. Buon lavoro.
Il tempo è sempre più pazzo. Da me piove abbondantemente un giorno sì e uno no 🤪. Le albicocche zero perché ha gelato quando avevano le gemme e quindi si sono bruciate
Matt complimenti per i consigli e l orto cosa ne pensi dell olio di neem e il sapone molle di potassio come antiparassitari ho letto qualcosa in giro ma sono recensioni di chi vende e sono sempre belle un tuo parere sarebbe esaustivo. ancora complimenti
Buongiorno Matt volevo chiederti qualche contadino mi ha detto che a un certo punto le piante di pomodoro vanno accimate ossia gli va tolta la cima per mandarle in produzione devo seguire il loro consiglio tu che dici
Ma non mettere niente sotto le piante, quelle bietole, cipolle e quelle insalate per me stanno male!! La terra vicino alle piante deve essere libera di respirare e la pianta senza competizione. Non puoi piantare la bietola sotto i peperoni, per questo non crescono! Sei bravo ma sta roba di piantare altre piante in mezzo alle file non la capisco...
Ciao Matt anche io ho il frutteto e ho un casino di frutta e ho una pianta di pesche che ce ne saranno su 50 pesche ,ho anche porto e la serra grande che mi sta dando un casino di sorprese
Aia aia aia per le patate, tutto l'orto al top e mi cadi sulle patate che sono una delle cose più facili!!!
Bisogna tenerle pulite dall'erba sin da quando cominciano a spuntare, perché se no dopo l'erba le soffoca un po' e soprattutto nel momento in cui andrai a raccoglierle sarà molto più difficile perché il terreno sarà più duro e sarà anche più difficile "scavare" con la zappa senza tagliarle e quindi rovinarle!
Spero di esserti stato utile, se serve sono qui!!✌✌✌✌
Hai ragione devi tenerle pulite le patate matt spero che non le hai bruciate con il sale
Le mie crescono bene, l'unica cosa è che è arrivato qualcosa che ha reciso nettamente i fiori....volatili? Boh...
Della pulizia ok,ma so che un amico per coltivare le patate ha dovuto fare un bel lavoro aggiungendo sabbia e mescolando il terreno in un angolo del suo orto in quanto diceva che la patata ha bisogno di terreni sabbiosi
@@FarmIta82 Dalla mia esperienza ti posso dire che i fiori di patata sono molto sensibili, anche solo una raffica di vento intensa può farli staccare... Tanto alla fine quasi nessuno ricava i semi dal fiore, ma si utilizzano le patate piccoline di "scarto".
@Gianluca io ho sentito che si adattano bene nei sassi
Ciao matt sono matteo e ho 12 anni e volevo dire che anche io coltivo l orto con mia mamma coltivo: pomodoro peperoncino lanterna peperone bietola spinaci insalata tegoline cornette zucchine zucca melone rapanelli polenta sedano cavoli rucola porro patate cipolle e volevo dire che ho preso una pianta di pero a novembre e ho aspetto fino adesso è non ha ancora fatto nulla però dentro é verde
Io ho circa la tua età e ho lorto con varia roba: prezemolo, carciofi, grano, fragole, porri, isalata, pomodori, patate, peperoncino, zucce, zucchine, piselli e fagioli.
Però jo tante piante da frutto, 3 noccioli, 3 ciliegi, 4 meli, 1 pesco e un albicocco!
Siamo dei piccoli,grandi coltivatori 😁
@@andreacollu107 DA DOVE SEI
Stefano io ne ho 11di anni. a casa di mia zia c'è un orto spettacolare solo che io abito molto lontano circa due ore e a casa mia non ho un giardino ma un terrazzo, voi che mi consigliate posso creare un orto??? Anche perché ci sono innamorata
@@gretal1550 non hai un balcone in cui mettere qualche vaso? Io ho fatto così
Ciao Matt consiglio..metti qualche cisterna per raccogliere l'acqua così per quel poco può aiutarti nei periodi di secca del pozzo
Ciao Matt. Mi chiedevo ma gli alberi da frutto non sono piantati troppo vicino tra loro?
È un metodo di piantare le piante da frutto,a me sinceramente non piace ma si usa.
Ciao Matt, come sempre bel video complimenti! Se posso darti un consiglio sulle patate, dovresti rincalzarle! Buona serata
Ciao Matt complimenti é un piacere ascoltarti. Concordo con l'orso :) Non sono un esperto ma le patate le ho sempre piantate sul fondo di un solco e poi ben rincalzate in modo simile alle tue angurie. Poi non gli fai nulla fin che non spuntano dalla cresta della montagnina. Questa é la mia esperienza. Ciao e continua cosí.
Marco
Tanta tanta stima da un collega, sia di campo che di tubo, nella speranza di arrivare a numeri come i tuoi, con tanto affetto.
Complimenti, ti seguo da molti anni , devo ammettere che Sei diventato un vero professionista .
Spettacolo! Tutto magnifico!
Seguendoti quest'anno ho osato di più anche io 🤗
ua-cam.com/channels/y7zsLlB6_hpDhI5QWeUsXg.html
Ciao Matt, che dire.....hai un orto stupendo. Complimenti! Buona serata
Grazie Matt, bellissimo video e bellissimo il podere. 😙 Mi sto sempre appassionando di più a questo mondo!
Un saluto dalla Sardegna!
Fai vedere che sei figo
TOP😂😂piccolo trucchetto io ho il melo davanti a casa e ha 400 o 500 mele quando ha molte ti conviene toglierle un pò e sempre cosa più importante fare la potatura ai meli prima dei fiori 👍👍👍
Ciao Matt, bel video. Caspita, wow, hai i pomodori molto più avanti dei miei, qui da me in Trentino - Alto Adige hanno appena iniziato a fiorire.
Riguardo alle patate personalmente preferisco fresarle ai lati con il motocoltivatore in modo da prevenire, ed in caso eliminare, le erbe spontanee, ma soprattutto mantenere un terreno smosso. Quando sono alte circa 10-15 cm le rincalzo con l'assolcatore o volendo si può fare benissimo anche con la zappa. Facendo in questo modo si avrà una produzione maggiore e i frutti non rischieranno di uscire dal terreno, altrimenti se stessero a contatto con la luce diventerebbero verdi. Un saluto
Quando concimi i pomodori 🍅 che hai fatto vedere in questo video, facci un video e facci vedere quello che metti e come lo metti. Grazie
Le patate sono brutte matt però dipende finché non scavi non saprai mai,ti dico le mie sono molto più alte e rigogliose e sono già in fiore.
Più che altro, non mi è mai successo che vicino alle patate nascessero così tante infestanti, vuoi per le varie rincalzature ed anche perché le patate "lavorano molto la terra"...
Temo che l'attività radicale di quelle patate non sia ottimale e quindi anche il raccolto ne sarà influenzato.
Matt fai un video sulle ultime 2 incubate che hai fatto (ho visto le storie instagram) ben dettagliato dove spieghi tutto come sempre grazie .... ri stimo molto sei un grande ....
Beato te che hai una bella produzione Matt, buon lavoro! 😉
Matt io ho una cisterna gigante sotto casa che raccoglie l'acqua piovana ed infine ho un pozzo in campagna. Se non hai una cisterna ti consiglio di prendere tanti barili di plastica e farci accumulare l'acqua. Ottimo video
Grande Matt ho poco terreno a disposizione ma l ho organizzato al top grazie ai tuoi consigli
Se posso darti un consiglio....distanzia gli alberi da frutta almeno di 4 m. l’uno dall’altro...se li lasci così tra tre anni ti troverai un pasticcio totale...piante costrette e sacrificate...
Sei ancora in tempo a spostarle quest’autunno...
Complimenti per l’orto, sei molto bravo
Fabio
Podere bellissimo😜. Bravo Matt. Sei un grande. Grazie per il video.
Ciao Matt. Una domanda, anche se mai hai RISPOSTO alle mie domande, cmq, spero che qualcuno risponda. Ho un problema. Come conservarli per l'inverno? Le zucchine? I pomodori? I cetrioli? Basilico? Menta? Fagiolini? Ringrazio di cuore chi risponderà. ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Ciao, Le verdure vengono classificate come dei nutrienti essenziali dell'alimentazione. Esse sono una fonte di vitamine, minerali e sono ricche di antiossidanti. Queste non devono mai mancare a tavola per tante motivazione positive. Il vantaggio maggiore viene attribuito alla loro leggerezza. Infatti, sono poco caloriche e povere di grassi. Ma, con una grande quantità di fibre. Quest'ultime sono utilissime per la digestione e consentono di far funzionare bene l'intestino. In natura esistono tante varietà di verdure, ma alcuni prodotti dell'orto si possono trovare solo in estate o in primavera. Quindi, per potere avere verdure anche in inverno, bisogna ricorrere a dei metodi di conservazione.
Uno dei modi per conservare le verdure per l'inverno è quello di metterle sott'olio. Questo è un tipo di conservazione che va fatto aggiungendo l'olio sopra le verdure. Quest'ultime vanno sistemate in barattoli sterilizzati e asciutti. La tecnica sfrutta la caratteristica dei grassi di isolare i prodotti dall'aria. Proteggendoli dai germi che essa trasporta. Le verdure che si possono conservare sott'olio sono: le zucchine, i peperoni, melanzane e i pomodori.
Conservare le verdure congelandole è un dei modi più usati. Si tratta di un metodo che serve a ritardare l'azione degli enzimi dei microorganismi. Ovviamente, prima di congelare le verdure occorre lavarle e lavorarle nel giro di poche ore. Per poi, sistemarle in contenitore e buste pulite.
Conservare le verdure mettendole sott'aceto è un altro dei 5 modi. Come tutte le conservazione questo metodo serve a dare gusto. Ma, sopratutto è utile a disinfettare le conserve. L'aceto di vino bianco è quello più indicato perché non altera il colore delle verdure.
Un altro modo di conservare le verdure per l'inverno è quello di essiccarle. Questo è un processo molto vecchio e usato anche oggi. Con questa conservazione si riduce la quantità d'acqua nelle verdure, rallentando il lavoro degli enzimi. È un modo economico per conservare le verdure e risulta molto valido.
'ultimo dei 5 modi per conservare le verdure è quello di metterle sotto sale. Quest'ultimo elemento ha la funzione di assorbire l'acqua dalle verdure. Tanto che, permette una conservazione ottimale per molte varietà di ortaggi. Per conservare le verdure bisogna cospargere il sale sopra. Per poi, stiparle e pressarle in contenitori sterilizzati. Intervallando così, strati di verdure e sale.
Spero di esserti stato utile.
Ciao Matt, intanto complimenti per la composizione di varie specie tra le file, bellissimo, un consiglio, ho notato un particolare su la rete in ferro elettrosaldata dove fai arranpicare le zucche cerca di pareggiarli, sono molto pericolosi.
Miglior farmer di sempre ,grande Matt ,sei un pozzo di informazioni, grazie per tutto quello che fai e che spieghi..❤️
Ciao Matt .ma le zucchine non erano da raccogliere un pochino prima? Il fiore attaccato e troppo secco.
Complimenti il più bel orto che io abbia mai vosto
ma pensa te..che bello.quanto spazio che hai..io ho seminato le zucchine tre giorni fa.sn gia nate ora le metto in terra anche io..ho gia messo le zucche.devo creare una struttura dove si arrampicheranno..sono alle prime esperienze ma ce la sto mettendo tutta.dimenticavo.ho messo anche i cetrioli,e devo seminare meloncini gialli.fagioli almeno 4 specie..neri bianchi e borlotti.e quelli piccolissimi forse soia..sn gia tutti nati.mettero le foto nel gruppo su fb.in gamba matt.grazie x tutti i consigli.
complimenti!!!! spettacolo! una domanda, ma per le fragole, volevo mettere piantine in vaso, ma è normale che non le trovi da nessuna parte? non è periodo per trovarle già e metterle in vaso?
Ciao mi sono appena iscritta, ti faccio i complimenti per il paradiso che hai bellissimo posto è sempre stato il mio sogno , avere una casa con cosi tanto verde da coltivare , bellissime le galline mi ricordano tanto la mia infanzia allora le avevamo in cortile ...la mia voglia di orto mi ha spinto a farlo in terrazzo quest'anno è la prima volta che l'ho fatto ma non sono molto contenta probabilmente sbaglio qualcosa.cmq ancora complimenti ciao a presto.☺
Ciao! Scusami se mi permetto pero le patate devi solo pulirle e rincalzarle, penso comunque che il terreno non sia molto adatto, amano roba sabbiosa e molto sciolta ! Comunque pomodori top, saluti!
Si hai perfettamente ragione 😅 se ti va seguimi su UA-cam potrebbe interessarti: ua-cam.com/channels/y7zsLlB6_hpDhI5QWeUsXg.html
Davvero un orto fantastico, complimenti!
Ma come fai ad avere pomodori così grossi? I miei sono tanto più indietro😱😱😱😱
quando li hai messi a dimora? Io il 1 maggio, sono molto indietro.
Anche io a dimora il primo maggio e ci sono abbozzi di pomodori e non sono così alte le piantine
Complimenti anche io quest'anno sto provando quanto lavoro però quanta soddisfazione auguri
Matt perfavore puoi dirmi il tipo di lattuga che pianti perché a vederla sembra molto buona. Grazie
Dovrebbe essere la salanova di orto mio. Molto buona la consiglio.
Lattuga Salanova, la trovi da ortomio.
Ciao io per gli insetti uso il bicarbonato di sodio lo spolverizzo sulle foglie, un metodo naturale che funziona! Ciao complimenti per i video 👍
Possono essere piantate le fragole oggi inizio giugno? E da una 🍓 fragola messa sotto terra nasce una piantina?
Allora ... Si dà una fragola messa a terra può nascere ma ti consiglio di prendere i semi della fragola possibilmente biologica 😊 . E si sì sì può piantare fragole a giugno 😊😊 . Se ti va passa sul mio canale ti potrebbe interessare forse : ua-cam.com/channels/y7zsLlB6_hpDhI5QWeUsXg.html
Si.
Farai un video su la seconda potatura dei pomodori?
Allora matt complimenti per quelle zucchine per le angurie e meloni ti consiglio di fare l'impianto a goccia perchè hanno bisogno di molta acqua
Lo ha fatto in un video qualche giorno fa
No quello era per la l'insalata
ua-cam.com/channels/y7zsLlB6_hpDhI5QWeUsXg.html
@gianbasanna nel video dice che lo mette
L'ha già fatto un video del genere
Sempre interessante e "alla pari" con chi prova a cimentarsi! Sono una giovane farmer di 58 anni con un piccolo orto appena impiantato che spero dia i suoi frutti! Domanda: ma tutte le lumache che non si stanno divorando le tue insalate, le hai mandate da me?? 😂 alle insalate ho rinunciato, non volevo usare metodi non biologici! Tu cosa usi? 🐌
Sei bravo e si vede che hai passione... ma da qui a dire chi ha delle fragole così ne passa 😂😂
Le mie sono moolto piu' grandi....😀😃
Anche se so che non rispondi mai a nessuno, lo scrivo per gli altri...
Ma mi metti un titolo con quello che vai a coltivare a giugno, e mi fai vedere tutta la roba messa settimane fa ???
Ma se cercate ha fatto il calendario lunare per tutto l'anno con tutto quello che si può piantare nei vari mesi e se si vuole anche è possibile seguire le lune
Denis G. Àsß
Vai Matt. Sei un mito
fantastico !! bravissimo Matt
matt...considerando che ora hai anche le api, perchè non pianti un albero del miele (evodia)? lo so che ci mette tanto ad andare a fiore ma nel giro di 3 anni se lo prendi già un pelo sviluppato di va a fiore ed è comunque un bell'albero ornamentale
ciao spero che mi rispondi.... io ho piantato delle piantine di pomodoro cuore di bue belmonte calabro ho utilizzato come fertilizzante un concime 7-7-7 non sapevo che l'azoto in quantità un po elevate gli faceva male ai pomodori.. ora peccato hanno già un mese ma stanno arricciando ed appassendo le foglie... c'è qualcosa che io possa fare? mi piange il cuore dopo il lavoro che ho fatto...
Prova a dargli calcio
Se metto la cenere va bene??? Altrimenti zolfò o mi dite per favore qualche prodotto a base di calcio
7-7-7 sarebbe NPK azoto fosforo potassio, quindi non concimare con nessun altro nutrimento per almeno 2 mesi, vedi che si riprendono da sole.
@@antonioforciniti3635 trovi prodotti tipo calcio liquido as ad esempio della cifo. Dai per via fogliare all'inizio (leggendo le istruzioni) questo anche per prevenire il marciume apicale
bello complimenti !! il mio orto e stato completamente distrutto dalla grandine di domenica scorsa..
Fantastico! Bello che ordine 👍
Ciao Matt, interessante come sempre. Ma vorrei farti una domanda. Perchè in una parte del confine non hai messo le canne di bambù, che crescono fin oltre i 2 metri e allo stesso tempo puoi tagliarle per quando ti servono i pali per l'orto? grazie Lorenzo
Attento...sono infestanti da matti nn te le togli più...
Ciao Matt, fai video sulle zucchine e sulla concimazione e la potatura dei pomodori ??? Grazie
La potatura dei pomodori (almeno la prima) ci ha già fatto un video, nel quale toglie le femminelle e le foglie che si trovano sui primi 10 centimetri da terra.
Non so se lo hai già visto o se intendevi questo come "potatura dei pomodori".
@@giuliocoppo7335 No, intendevo lo sfoltimento dei pomodori
@@Daniel.148 a ok.
Penso che tra poco lo farà.
io qui in montagna ho problema spesso di mancanza d'acqua quindi convoglio tutte le acque dei tetti in bidone da 1000litri e poi la uso all'occorrenza per innaffiare goccia goccia (filtrata)
Non pensi in Agosto di scavare un'altra paio di metri il pozzo?Oppure fare una riserva nel periodo delle piogge, mettendo delle grondaie sia al pollaio che alla serra e dei contenitori sotto?
Ho una domanda ma tutta quella verdura la vendi o la tieni per te ? Grazie
Mi piace il tuo orto. Anche da me ci sono le forbicine e lumache che stanno facendo disastri. Non voglio buttarci roba chimica poiché ci sono anche tante coccinelle. Quest’anno è pieno di coccinelle, mai viste così tante. Soprattutto in serra le lumache e limacce hanno fatto danni, alle fragole, meloni cantalupo e peperoncini. Proverò a mettere trappole alla birra
Ciao a tutti farmer spero tutto bene sarà la frase dell'anno :-)
Matt cosa devo fare se sulle foglie di basilico si formano dei buchi?
Probabilmente sono lumache
Secondo me sono quelle maledette delle forbicette. Lo capisci perché di giorno trovi delle piccole cacchine nere. Di notte invece le trovi al lavoro in gruppo. A me hanno disintegrato basilico, insalata e un po' i peperoni. Per ora le elimino manualmente di notte. Ho provato spray al sapone o al peperoncino ma sono controproducenti
Potrebbero essere numerosi parassiti come: lumache (vedi se ce ne sono nascoste o in giro nel sottovaso ecc. le pui combattere con veleno granulare o cenere intorno al vaso o all'interno, coleotteri, forbicette o anche bruchi. Osserva bene la pianta in varie ore del giorno e in tutti i lati.
Ti seguirà poco ma ti faccio i complimenti per i consigli molto utili per il mio piccolo orto.... hai veramente una ricca produzione, ma serve tutto per la tua famiglia? o altro? al prossimo video...
Bravissimo!!! Bellissimo orto, capisco ,anche io ho l'orto che da tante soddisfazione.
Matt, quali sarebbe il periodo in cui le galline iniziano a covare?grazie in anticipo.
Adesso
fine-metà autunno a metà primavera circa. Le galline cominciano a deporre uova attorno al 6° mese di età e possono sentire il “richiamo della cova” già dopo aver deposto una decina di uova circa/
La chioccia cova per 21 giorni, lasciando il nido solo per brevi periodi (circa 20 minuti), quando ha bisogno di mangiare, di bere o di fare un giro per sgranchirsi le zampe. Dopo 18 giorni, i pulcini inizieranno a forzare il guscio dall'interno per romperlo.
Le zucche secondo me non le devi cimare perché poi faranno ancora frutti, le patate tranquillo che cresceranno anche io le o piantate e stanno nello stessa grandezza. Sei grande
Sono malmesse.le piante da frutto dai concime poi sono troppo vicino
per quanto riguarda il frutteto e le varie tipologie di alberi da frutto da piantare potresti approfondire di più il tutto da zero ?? grazie mille Matt
Complimenti per i video
Antonia, ciao Matt, abito a Valeggio Sul Mincio di VR. ho una pianta di limoni da 2 metri di altezza, era in un vaso, l'anno scorso l'ho trapiantato in giardino in un luogo riparato dal vento vicino ad un muro, non ha mai fatto limoni, quest'anno ha fatto una decina di fiori ma, quando c'erano i frutti sono cadute. Non riesco a capire cosa succede. Grazie e buonasera
La terra sembra bagnata, hai dato acqua oppure ha piovuto? Le prime piante di pomodoro erano belle alte ( innestate?), perché le ultime erano più piccoline!
Grandissimo maestro, irrighi il tutto con l'impianto a goccia?. Ho visto il tubo, che gira attorno ai pomodori e melanzane
Matt che trattamenti fai contro quello che hai definito la bolla sull'albicocco
Grande Matt❣️💪💪💪🔝🔝🔝👍👍👍
Matt se un giorno decido di venirti a trovare al podere posso venire ? E se si mi manderesti l’indirizzo grazie mille
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Ma se mi faccio una serra e coltivo in inverno per l impollinazione dei fiori come devo fare? Uso il pennellino?
Ma dipende cosa coltivi se coltivi l'insalata non ti serve l'impollinazione
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Ma se pianto per esempio i pomodori?
Ciao Matt sempre molto chiaro e sintetico grazie! Primo anno da "coltivatore alle primissime armi" dammi un suggerimento per favore. Tra vari ortaggi ho una decina di piante di zucchine e cetrioli. Fanno un sacco di fiori ma pochissimi frutti. Perche' gnaro?? Help!
Ciao matt intanto complimenti sei grande .o un piccolo orto ma acqua no .prendo solo acqua piovana. Volevo un consiglio quest'anno ai pomodori le o messo la paraciamatura. Anche alle zucchine o fatto bene oppure no .Io come concime metto solo il compost che faccio io e un po di stallatico basterà come concime. In attesa di una risposta ti abbraccio
Ti rispondo io che lui non ti risponderà mai .... Allora la concimazione va bene e anche la pacciamatura hai fatto bene perché se le zucchine non devono prendere il sole diretto nelle radici ! Se ti va seguimi su UA-cam potrebbe interessarti: ua-cam.com/channels/y7zsLlB6_hpDhI5QWeUsXg.html
Bravo Matteo bellissimo orto nel podere buona serata.
Le patate le puoi pacciamare con 15 cm di cippato di ramaglia. Sennò devi aggiungere un sacco di terra per rincalzarle. Ciao Matt, bell'orto!
Le Patate Amen...
Le Angurie sono Wow; preparati per Agosto con le angurie.
Se non stai attento le zucche ti schiacciano quella rete.
Per quanto riguarda il frutteto è troppo stretto. Le hai messe troppo vicine.
E cmq togli i frutti agli alberi con meno di 3 anni....taglia via i frutti anche l'anno prossimo.
Al 4° anno puoi lasciarli in produzione.
Buon lavoro.
Il tempo è sempre più pazzo.
Da me piove abbondantemente un giorno sì e uno no 🤪.
Le albicocche zero perché ha gelato quando avevano le gemme e quindi si sono bruciate
Anche da me
Anche da me provincia di Pv
Provincia BG
ieri da me c'erano 32 gradi ora 16 ed è tutto il giorno che piove
Matteo Quirinali in che provincia abiti ?
Ciao Matt, cos’hai buttato sulle piante di zucchine? Al minuto 3,33 si vede un qualcosa di bianco sulle foglie, grazie in anticipo.
Matt complimenti per i consigli e l orto cosa ne pensi dell olio di neem e il sapone molle di potassio come antiparassitari ho letto qualcosa in giro ma sono recensioni di chi vende e sono sempre belle un tuo parere sarebbe esaustivo.
ancora complimenti
Comunque sei un grande. Bravo continua così
Ciao, bellissimo il tuo podere, hai bisogno di acqua? Vieni a Belluno, ieri anche tanta grandine, sei forte 👍
Ahah! Confermo!😉
Ciao Matt continua così
Un pò più informazioni sulle consociazioni con particolare riguardo all'irrigazione. Grazie
Buongiorno Matt volevo chiederti qualche contadino mi ha detto che a un certo punto le piante di pomodoro vanno accimate ossia gli va tolta la cima per mandarle in produzione devo seguire il loro consiglio tu che dici
Ho giù i peperoni da due mesi(in più parti delľorto con differenti terreni) ma sono ancora alti una spanna.suggerimenti?
Molto probabilmente hanno sofferto il freddo di aprile allora si sono bloccati ti conviene tirarli via e piantarne di nuovi
Ciao Matt, potresti fare un video su come debellare le zanzare il prima possibile?. Ne sono invaso, grazie
Olio di neem
L insalata sotto le zucche va malissimo perché con l ombra sale e non di riempie poi le malattie fogliari delle zucche aggrediscono l insalata
Ciao matt, dove hai preso quella struttura per le zucche?
Grazie, ho cercato ma nn trovo nulla cosa posso fare?
Matt ma quale zucchine usi io ti consiglio la clarita f1 una delle migliori zucchine
Boost ai pomodori con cosa?? Grazie Matt
Ciao matt tutto bene? Mi serve una mano sui pomodori ho 2 piante ingiallite con i puntini neri e arricciate cosa devo fare??? Grazie
Sabato fai la live ? Ci aggiorni su instagram non voglio perdermela! 😉
Ciao Matt che trattamenti fai al pomodoro ?
Matt ma con tutto quei pomodori ci fai la conserva?
Sei un grande
Caro Matt, al frutteto metti la cacca delle galline e vedi in poco tempo come diventano
Sei un genio matt
Ma non mettere niente sotto le piante, quelle bietole, cipolle e quelle insalate per me stanno male!! La terra vicino alle piante deve essere libera di respirare e la pianta senza competizione. Non puoi piantare la bietola sotto i peperoni, per questo non crescono! Sei bravo ma sta roba di piantare altre piante in mezzo alle file non la capisco...
Sta sperimantando, è normale che a volte non faccia centro nel bersaglio
@@silvioquarantini2854 si ok ma nn ci vuole tanto a capirlo....
@@mattiabigi4736 allora cosa ti lamenti?
Puoi fare qualche video sui peperoni? Io li ho piantati da un mesetto ma li vedo fermi idem le melanzane
Grande Matt ti adoro. Domanda: a Brescia piove?😕
Tantissimo
Buongiorno vorrei sapere se è solo orto per casa o per vendita
Ciao Matt anche io ho il frutteto e ho un casino di frutta e ho una pianta di pesche che ce ne saranno su 50 pesche ,ho anche porto e la serra grande che mi sta dando un casino di sorprese