Helva 🥠 Birebir ölçü, güvenebilirsiniz çünkü baya denedim 😂 Malzemeler 1 su bardağı un (dolu dolu) 1 su bardağı şeker (dolu dolu) 1 su bardağı yağ (tereyağ ve sıvı yağ yarı yarıya) 1 lt süt ve su karışık Yapılışı; • Önce süt, su ve şekeri bi tencereye alıp şekeri erittim, bir kenara aldım • Geniş bir tavaya yağ ekleyip erittim, unu karıştıra karıştıra ekledim. Güzelce kavurdum, kehribar rengini alınca üzerine karıştıra karıştıra yavaş yavaş şerbeti döküp sürekli karıştırdım. Ocağın altı kısık olsun. Kıvam alınca hemen kapatın, servise hazır 😋 Afiyet olsun
Öncelikle ellerinize sağlık naçizane bir tavsiyem var şerbeti sütle hazırladığınız zaman unu biraz daha kavurmanız renk açısından çok daha güzel sonuçlar verecektir. Rengi biraz açık olmuş
Bu işin içinde olan biri olarak sizce bunu o düşünemiyor mu :) Helva rengi tam anlamıyla zevk meselesi.. açık renk seven o kadar kişi tanıyorum ki..Ve görünümü bence de daha şık..
Ingredients 1 cup flour (full) 1 cup sugar (full) 1 cup of oil (butter and oil in half and half) 1 liter of milk and water mixed *1 cup 200 ml Preparation; - First, I put the milk, water and sugar in a saucepan and dissolved the sugar, set it aside - I added oil to a large pan and melted it, added flour while stirring. I roasted it well, when it turned amber, I slowly poured the syrup over it while stirring and stirred it constantly. Keep the stove on low. Turn it off immediately when it thickens, ready to serve 😋 Bon Appetit
@@begonvil450hayal gücünüz cok gelişmiş. Un kavurma kokusu gelene kadar kahverengi kıvam alınana kadar kavrulmalı , kavrulmazsa çiğ çiğ lezzet vermez . Yani unda , irmikte kavrulmalı .
Un tavada kavurma işleminin yapıldığı kaşıkla ekleniyor ama videonun başındaki malzeme listesi gösteriminde un dar ağızlı bir bardakla ölçülmüş. 1 bardak yağ demiş, taş çatlasın 150 gr’lık yağ karışımı kullanmış, üstelik yağ ölçülen bardak un ölçülen bardaktan farklı bir hacimde. Nedense hiç güvenmiyorum bu kızcağızın verdiği tariflere ve ölçülere.
ben bir çok tarifini yaptım kendime kolay olanları ve evet gerçekten kıvamı görüntüsü o kadar güzel oluyor ki tadını demiyorum bile her kesin elinin tadı farklıdır
È il preparato x la pasta chaoux se la metti nel sacco a.porsche e fai sulla placca da forno dei bastoncini o delle palline e metti in forno a 160 gradi x 15-20 minuti ottieni l'involucro x i bignè.🎉🎉🎉
Ya bu kızdan ne istiyorsunuz kız bir tarif paylaşıyordu yok efendim biz bunu 20 yıldır biliyorduk bilmem pratik mi sesin çok kaba bilmem ne kız sizin yüzünüzden konuşmuyor yeter linç lemeyin Busecim çok tatlısın seni cok da seviyorum çok samimisin sen o kotu yorumlara da bakma ❤❤
1 glass or cup of oil 2 glasses or cups of flour 3 glasses or cups of sugar 4 glasses or cups of water This is how we make it in North Macedonia. I live in Ohrid. I like the idea of milk instead of water. I'll try it next time! EDIT: We call this Alva, without the "H".
Give the water-milk mixture a try. As per my culinary experimenting, the mixture works much better than water or milk alone. Not sure how fudgy your “alva” should be, but I sometimes spare some sugar for after taking the pan off the heat, and then obviously mix it well while the “helva” is still hot - this nicely adds up to the texture. I sometimes use a little hazelnut or cinnamon to enhance the taste too
There is a dish called halwa in India as well and it is also the same consistency. I thought you were making that,😅 now that I have seen this I will give it a try
Én azt gondolom,hogy a cica nem megmentette. A torkát fogja,szerintem elkapta és hazavitte a gazdinak. Ha megmentette volna,akkor a tarkojánál fogva viszi,mint ahogy a kicsinyeit szokta. Az egész videó alatt többet nem is lehet látni a cicát.
HERKESE HAYIRLI BAYRAMLAR DILERIM AYNI CANIM ANNECIGIMIN YAPTIGI OLCULERDE VE O GUZEL KIVAMDA YAPIP BANA RAHMETLI ANNACIGIMI HATIRLATTINIZ AGLADIM ONU COK SEVERDIM 😊❤😊 BENDE SIZIN GIBI KUCUKKEN HEVES EDIP OGRENMISTIM MUTFAGI SIMDI 46 YASINDAYIM 10 YASINDAN BAKLAVA HAMURU ACARDIM O KADAR YANI HELAL OLSUN SANA KIZIM YASINDASIN MAASALAH HER YEMEGIN HAKKINDAN GELIYORSUN VALLAHI BU COK GURUR VERICI DIGER BILMEYEN AKRANLARINA GUZEL EMSAL TESKIL EDIYORSUN ILHAM VERICI GUZEL KIZIM BENIM SEVGIYLE KAL
Her şeyi bir kenara bırakın kıvamıı>>>
Tarif nerede?
@@asiyebabacan3119 kanalın sahibi yorumlara bırakmış
⁰⁸0@@asiyebabacan3119
on numara beş yıldız 😅hiç böyle bir kıvam görmedim tüm detayları görseydk videoyu kısa tutmuş
Scusate ma che cos' è? Va mangiato caldo o freddo?
Helva 🥠 Birebir ölçü, güvenebilirsiniz çünkü baya denedim 😂
Malzemeler
1 su bardağı un (dolu dolu)
1 su bardağı şeker (dolu dolu)
1 su bardağı yağ (tereyağ ve sıvı yağ yarı yarıya)
1 lt süt ve su karışık
Yapılışı;
• Önce süt, su ve şekeri bi tencereye alıp şekeri erittim, bir kenara aldım
• Geniş bir tavaya yağ ekleyip erittim, unu karıştıra karıştıra ekledim. Güzelce kavurdum, kehribar rengini alınca üzerine karıştıra karıştıra yavaş yavaş şerbeti döküp sürekli karıştırdım. Ocağın altı kısık olsun. Kıvam alınca hemen kapatın, servise hazır 😋 Afiyet olsun
Her izlediğimde daha da ….
500ml süt ve 500ml su mu yoksa nasıl ölçüleri?
2’side sıcakmı yani kattığınız şekerli sütte sıcakmı. Enfes görünüyor🎉🎉❤
Ellerinize sağlık her zamanki gibi muhteşem görünüyor 👏👏👏👏rengi ,dokusu ,kıvamı ekrandan bile iştah açıcı ❤
1lt süt ve su derken toplam 2 mi 500-500 1 mi
Hayatımda gördüğüm kıvamı en güzel helva. Ellerine sağlık
Come to India we'll show you
@@Jakesullyy okey. I am coming
@@fearisnotreal8617 AHAHAHHAHAHAAHAAH
Pislik hindistan su bile icemesin 😡😡😡😡😡😈😈😈👎👎👎
No se porq no dice los ingredientes pretenden q uno adivine oq
Öncelikle ellerinize sağlık naçizane bir tavsiyem var şerbeti sütle hazırladığınız zaman unu biraz daha kavurmanız renk açısından çok daha güzel sonuçlar verecektir. Rengi biraz açık olmuş
I agree with you. That's how we, Macedonians, make it
Bu işin içinde olan biri olarak sizce bunu o düşünemiyor mu :) Helva rengi tam anlamıyla zevk meselesi.. açık renk seven o kadar kişi tanıyorum ki..Ve görünümü bence de daha şık..
@@duyguaktas2829 aynenn zevk meselesi ben sadece fikrimi belirttim :)
@@duyguaktas2829un kokusu gittiyse sorun yokta baya açık cidden helva adı üstünde kavrulur böyle rengi olmaz
Süt ile olmasada normal su ile olan şerbette olsa bence biraz daha kavrulsa hem rengi hem tadı daha güzel olur.
Ingredients
1 cup flour (full)
1 cup sugar (full)
1 cup of oil (butter and oil in half and half)
1 liter of milk and water mixed
*1 cup 200 ml
Preparation;
- First, I put the milk, water and sugar in a saucepan and dissolved the sugar, set it aside
- I added oil to a large pan and melted it, added flour while stirring. I roasted it well, when it turned amber, I slowly poured the syrup over it while stirring and stirred it constantly. Keep the stove on low. Turn it off immediately when it thickens, ready to serve 😋 Bon Appetit
❤
Ellerine saglik❤
Next time make with sooji or wheat floor
😅
What is this?
Biraz hamur gibi sanki az daha ununun kavrulması gerekiyordu
تسمى عندنا بمصر سد الحنك وهي دي طريقتها نفس الطريقة عندنا
Thanks hun❤
Bi aşçı olarak bembeyaz un helvası yapman kötü oldu
Seni alan yaşadı vallah evde restoran gibisin abla😂
Rengi çok açık. Genelde daha koyu olur ama tadı güzeldir eminim.
Sütten dolayı rengi açık olmuş olabilir. Çünkü normalde su ile yapılır ya
Un helvası açık renkli olur un çok kavrulmaz sizin dediğiniz irmik helvası olabilir
@@begonvil450hayal gücünüz cok gelişmiş. Un kavurma kokusu gelene kadar kahverengi kıvam alınana kadar kavrulmalı , kavrulmazsa çiğ çiğ lezzet vermez . Yani unda , irmikte kavrulmalı .
@@reyhansakall2911daha cok kavurmaliydi o zaman koyulasirdi rengi
Sonradan koyulaşmış. Tabakta daha koyu
Biz Azerbaycanda helvanı biraz daha çok kavururuz, rengi bundan biraz koyu olur. O zaman hem tadı hem rengi güzel olur. Ama ellerinize sağlık.
In Iran we usually make it when someone is dead.And we make it for a sick person, but it's so delicious and I want eat it every day. 😊🇮🇷🇮🇷🇮🇷🧕🏼🧕🏼
*Buse Abla Sanirim Tumorun Helvasini kavurduu 😂😂*
عندنا فى مصر بتسميه سد الحنك😅😅😅
Bildirim geldiğinde Mahmut Tuncer'in "Helva Yapsana" şarkısını dinliyordum 😅😅😅
😂😂😂
Amin
@@AtaAzerbaijan Ne?
Un tavada kavurma işleminin yapıldığı kaşıkla ekleniyor ama videonun başındaki malzeme listesi gösteriminde un dar ağızlı bir bardakla ölçülmüş. 1 bardak yağ demiş, taş çatlasın 150 gr’lık yağ karışımı kullanmış, üstelik yağ ölçülen bardak un ölçülen bardaktan farklı bir hacimde. Nedense hiç güvenmiyorum bu kızcağızın verdiği tariflere ve ölçülere.
Acaba gercekten deneyip de tuturan varmi cok merak ediyorum?
ben bir çok tarifini yaptım kendime kolay olanları ve evet gerçekten kıvamı görüntüsü o kadar güzel oluyor ki tadını demiyorum bile her kesin elinin tadı farklıdır
Guvenmiyorsan deneme, izleme hatta, niye insanlarin kafalarini bulandiriyon
@@eminearslan2330 size mi hesap vereceğim bunun için? :D
O zaman takibi birak
Az kavrulmuş ayrıca bir bardak una bir lt yani beş bardak süt fazla geliyor bir de üç bardakla deneyin derim...
Tamamı süt değilmiş
Keşke videoda izlediğim kadar kolay olsa 😃😃
Bu kadının tariflerinin görüntüsüne güvenip yapıyorum her seferinde ama her seferinde igrenc oluyo asla verdigi tarif gorseldeki gibi olmuyo
Son görünüşü harika duruyor eline emeğine sağlık ya çok güzel olmuş duruyor oyy yarada kurban seni (yapan şefimizide yemeği de :)
Bu bayan çok güzel yemek ve tatlılara karşımıza çıkıyor ama en önemlisi esmer güzeli bir tatlı bir bayan
İrmik ve un helvasını asla aslına uygun yapmam. Aşırı yağlı ve şekerli oluyor. Daha az yağ ve şekerle kalorisini azaltıp nefsimi korluyorum 😂
نسميها بالعراق حلاوة حليب
وليست حلاوة طحين.......بالعافيه
Abla masterchef'e katılsana maşallah çok hamaratsın. Ellerine sağlık ❤️👍
Desertul copilăriei mele.Imi făcea bunica,doar că era fără lapte și unt .Cu nuca prăjită și sirop de caramel.
ىؤ😂ىءر😂😂ىؤىؤ😂😂رء😂😂رؤ😂😂
ر😂😂ىؤ😂ىؤى😂😂ىؤى😂😂ىؤ😂😂
ىر😂😂ىؤى😂😂رءى😂😂رؤى😂ى😂😂😂
Yeniler bilmez bu kızın çok güzel bi sesi vardı
We make something like that and eat with bread and tea😅 except we stir and cook more and add some sugar at the end instead of milk😊
En sonunda da kibirlenmesi olmasaydı daha iyiydi
How interesting! We make this the same way but with semolina instead of flour!
That is our halwa❤
we make another type with semolina as well, two different halva types:)
What type of flour she is using??
@@Nostalgic_editz_7 typical White flour
Да, манную крупу, орешки , изюм - это индийская суджика халава (халява😂)
Sondaki hıhı yı hiç sevmiyorum 🤮🤮🤮🤢🤢🤢
Abla Masterchef e katıl diyenler
Bu helvanin yanında maraş dondurması çok iyi gidiyor 😊
Neden sesli video yapmıyorsun diyenler😢
👇
Bebek maması oldu
È il preparato x la pasta chaoux se la metti nel sacco a.porsche e fai sulla placca da forno dei bastoncini o delle palline e metti in forno a 160 gradi x 15-20 minuti ottieni l'involucro x i bignè.🎉🎉🎉
ولكن الشو يحتاج إلى بيض هل نسيت ذلك😊
Ya bu kızdan ne istiyorsunuz kız bir tarif paylaşıyordu yok efendim biz bunu 20 yıldır biliyorduk bilmem pratik mi sesin çok kaba bilmem ne kız sizin yüzünüzden konuşmuyor yeter linç lemeyin Busecim çok tatlısın seni cok da seviyorum çok samimisin sen o kotu yorumlara da bakma ❤❤
You can add semolina or wheat flour as well.. or mashed boiled potatoes
O şekilde öyle kusursuz kıvam olmaz sanmam, bir püf nokta vardır göstermediğin ?
Yağı çok attı o yüzden
Yağ biz de çok attık olmadı, zaten kavururken belli yağlılığı çok sayılmaz
Süt fazla un az muhallebi den biraz fazla unlu
Bi ihtimal, ama başka iş var
1 bardak una 1 litre şerbet vermiş. Normalde tariflerde daha fazla miktarda una bunun yarısından daha az sıvı kullanılıyor.
Ok this is not halvas
İçine 1 paket şekerli vanilin eklerseniz harika olur😊
You should use semolina and ghee not butter and flour 😮
1 litre su ve süt karışık yazmışsınız. Ne kadar süt ne kadar su? Cevaplar mısınız?
أعتقد دي اسمها سد الحنك....نفس الطريقه بتاعة تيتي زمان بس ناقصها سكر لان اللي كانت تعملها تيتي كانت تحط سكر اكتر من الدقيق نفسو😂
فينكو يا مصريين ، سد الحنك أهو😂😂😂❤
Muhteşem oldu. Hizmetiniz kabul olsun. Dostlar! Buse Hanım'ın bir çok tarifini yaptım. Güvenip HEPSİNİ deneyin. Şaşmıyor hiç sağolsun..
Süt şeker yerine pekmezle dene birde
Kimse bu yorumun niye bu kadar like aldığını anlamayacak.
Abla masterchef 'e git sen kazanirsin🎉
Kjo nuk eshte halva origjinale. Ajo nuk behet me qumesht. Mungon tahini. Pershendetje nga Shqiperia.
هذه عندنا فى الحجاز اسمها حلاة تركي و فى مصر سد الحنك
in our contry we use a flavor like penut ...
But she used flour instead a she didn't even let it dry (disappointment )for me.
Şerbetini çok erken dökmüşsün. Unun rengi daha koyu olana kadar kavurmalıydın. Bu şekilde denersen tadının daha güzel ve tok olacağını göreceksin❤
Abla cok fazla yemek yeme kilo alırsın yoksa güzelliğin kaybolur😅😅😅😅😅😊😊😊😊😊😊😊
Abla lütfen eskisi gibi konuşarak yap linçleri boşver konuşarak çok güzel oluyor
Rengi dönmeli un helvasını aroması çıkması için az daha kavrulmalı
Abla sen masterchefe gitsene çok güzel yemekler yapıyosun
This is called “ Saad alhanak” in Egypt 😅❤سد الحنك yummy 😋
Abla kimin helvasını kavurdun djqkwjdhskwjdj
I like this recipe 😋😋😋😋😋
Abla masterchefe katilsana
QUE DICE LA MUDA
كارثة
Donnez nous les ingrédients en français s il vous plait merci
U can flavouring it with some fenugreek.🎉
دي اكلة ب مصر اسمها سد الحنك واكلة شتوية
Abla çok güzel yaptın keşke biraz daha unu kavursaydın❤❤
Böyle helva olmaz un kavrulmasi gerek .bu olsa olsa profiterol hamuru oldu
УЛАДАЯМ ЖИГАР РАНГ БОЛАДИКУ
Wow you know about halwa🫣💗💗💦💦
🥠 ben halvanı çok severim❤
You made it perfectly 😮
1 glass or cup of oil
2 glasses or cups of flour
3 glasses or cups of sugar
4 glasses or cups of water
This is how we make it in North Macedonia. I live in Ohrid.
I like the idea of milk instead of water. I'll try it next time!
EDIT: We call this Alva, without the "H".
Give the water-milk mixture a try. As per my culinary experimenting, the mixture works much better than water or milk alone. Not sure how fudgy your “alva” should be, but I sometimes spare some sugar for after taking the pan off the heat, and then obviously mix it well while the “helva” is still hot - this nicely adds up to the texture. I sometimes use a little hazelnut or cinnamon to enhance the taste too
abla bir ay daha mı karistircam ben bunu, ne zaman kıvama gelcek hala su gibi
Unu az kavurdun kokusunun bile çıkmadığı belli bu sefer olmadı 👎
Blender dan geçmiş gibi pürüzsüz ❤
There is a dish called halwa in India as well and it is also the same consistency. I thought you were making that,😅 now that I have seen this I will give it a try
Birebir aynisini yaptım krema gibi oldu un helvasına gram benzemiyo
Benim de aynı hatta pişman oldum. Zaten öyle pürüzsüz olması imkansız orda bir şey yaptı kesin.
Please oh please add some roasted chopped nuts like almonds, pistachios and cashews along with a few soaked strands of saffron. ❤
Çok güzel olmuş ellerine sağlık❤
Bechamel with sugar and oil ✨
Халву готовят без молока , просто шербет в конце добавляют , впервые вижу с молоком
Én azt gondolom,hogy a cica nem megmentette. A torkát fogja,szerintem elkapta és hazavitte a gazdinak. Ha megmentette volna,akkor a tarkojánál fogva viszi,mint ahogy a kicsinyeit szokta. Az egész videó alatt többet nem is lehet látni a cicát.
Красавица девушка ,раз умеешь халву делать ты прекрасная хозяйка👍❤️
دي مش حلاوة طحينية دي عندنا ف مصر اسمها سد الخنك
I just need the ingredients please.. sometimes i don,t guess right but i love you reall...Amy
Que horror!!!!
حلاوة چُكليتية..
با شیره انگور درست کن، درضمن اول آرد رو با شعله کم،کمی طبخ بده و مقداری هم گلاب هم اضافه کن.
me encanta lo q veo pero no siempre percibo cuales son los ingredientes. pudieran aparecer los nombres de los ingredientes de algun modo
Please roast the flour till it turns brown so it will turn most authentic and flavourful in taste it make halwa rich
Еще немного держаль бы муку с маслом ,на огнье получилось бы шоколадная халва
Вообще не показано как молоко смешивается с сахаром и водой,вообще странно снят ролик....
Leche animal entera,grasa y mas grasa, azucar blanca y harina blanca .Que manera de auto destruirse ...
Spero non siano antiaderenti le pentole sfregate così col cucchiaio....comunque grazie della ricetta!!
It's wrong
ما زعفران و هل ساییده شده و شکر هم در شربت حلوا بجای شیر استفاده میکنیم
HERKESE HAYIRLI BAYRAMLAR DILERIM AYNI CANIM ANNECIGIMIN YAPTIGI OLCULERDE VE O GUZEL KIVAMDA YAPIP BANA RAHMETLI ANNACIGIMI HATIRLATTINIZ AGLADIM ONU COK SEVERDIM 😊❤😊 BENDE SIZIN GIBI KUCUKKEN HEVES EDIP OGRENMISTIM MUTFAGI SIMDI 46 YASINDAYIM 10 YASINDAN BAKLAVA HAMURU ACARDIM O KADAR YANI HELAL OLSUN SANA KIZIM YASINDASIN MAASALAH HER YEMEGIN HAKKINDAN GELIYORSUN VALLAHI BU COK GURUR VERICI DIGER BILMEYEN AKRANLARINA GUZEL EMSAL TESKIL EDIYORSUN ILHAM VERICI GUZEL KIZIM BENIM SEVGIYLE KAL
Birlitre süt çok degilmi
Ölü cenaze helvası bu Yiyinn Gari 😂😂😂
শেষ সীমানা থাকেন খাওয়ার পরে হুমকি রে🤬😡🤢🤮🤬
Isso é um pastão de farinha. Nao deve ter gosto de nada. Só a parte adocicada😊
Looks like sad elhanak(سد الحنك(