Спасибо за проделанную работу, как всегда интересно! Про "торфяные слезы ангелов" вообще круто - готовый слоган для Килхоман. И про Октомор тоже интересно узнать побольше. Ну, а про стоимость за NASы это же рынок - спрос диктует предложение, не хочешь, не бери.
Октомор точно надо, да и в целом весь виски, который производится на Бруладишь (написал не совсем корректно, но думаю все понятно). Спасибо за подробные видео! Побольше разборов хотелось бы видеть подобных этому ролику!
Про дрожжи и длительную ферментацию тоже живая тема :) В этом смысле интересно на примере пива сравнивать, получается наглядно - дрожжи очень сильно влияют на профиль. Жаль, что с виски трудно в этом ориентироваться, т.к. мало кто из производителей афиширует свои штаммы, так что трудно выработать мнение где там что. Если бы крафтовая дистиллерия выпустила сет, в котором несколько бутылок, в которых только штаммы отличаются, вот это было бы интересно. Можно назвать это "Single Strain Series" (с). У меня есть такой набор арманьяка, где 3 разных сорта винограда, а есть коньячный набор, где 3 разных CRU и одновременно 3 разных сорта винограда, при этом оно не стоило каких-то безумных денег. Ведь это же так интересно для таких зануд, как все мы. Сланджа Вам, Саша.
Отличная мысль с дрожжами! Было бы очень интересно! Я бы ещё добавил, что лучше бы этот сет был из нью-мейков; а еще лучше из нью-мейков и полученных из них 3хлеток))
Спасибо, посмотрел от корки до корки, очень интересно. Концепция виски-журнализма, причем независимого, мне очень понравилась. Отдельное спасибо за комментарий про воду, сам сталкивался с тем, что бывает человека не уговорить попробовать, а столького себя лишает. Октомор пробовал однажды в гостях (в спокойной дегустационной атмосфере), ИМХО ни о чем. В смысле нормальный юный молт с Айлы, но я не понял ни хайпа, ни цены. Не помню какой был выпуск, но они мне попадались в магазине, я даже не был искушён. Из Килхоманов мне попался только давнишний Лох Горм, но очень нравится, запасся, т.к. цена была отличная лет 5 назад. После той цены не видел смысла брать обычный 46% Mahir Bay или дорогущий Sanaig, но сейчас переосмысляю, т.к. покупки виски перешли в режим "что не успело подорожать".
Пробовал machir bay и sanaig. Оба нравятся.... Sanaig лучше. Бочковую крепость надо будет попробовать. Буду на Islay в августе... обязательно зайду на Kilchoman! Автору респект! Каналу успехов!
285 просмотров,34 лайка,12 комментариев! Александр почти час рассказывал,а до этого наверняка кучу времени убил на подготовку. Как же много одноклеточных индивидуамов в сети))
Я конечно понимаю что cask strenght и эдишн . Но за пятилетний просить цену, как за хороший 12-15 летний - это перебор. Атак спасибо за презентацию, очень интересно. Побольше таких
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, с какими именно релизами сравниваете? На Айле издания 12-ти и 15-лет бочковой крепости стоят существенно дороже. Айла пользуется большим спросом, отсюда и высокие цены практически на всё. Вино из разных регионов тоже имеет разную стоимость. Наиболее редкие, престижные и востребованные продукты стоят дороже, это абсолютно естественно.
Приветствую Саша супер выпуск, много очень ценной информации о технологическим процессе,мне заходит на ура,я пробывал однобочк релиз,бочк крепости от Килхоман с довыдержкой в бочках из под Мискаля....мне не зашёл ,но я не большой спец, а вот с довыдержкой в хересе фино хочу прикупить...да и с бочк.крнпостью от Килхоман не знаком...он был в Израиле,но я не успел купить к сожалению... спасибо за лекцию.Насчет Актамора...может стоит ,послушать будет интересно,но их стоимость...без комментариев
@@somedram Саша это была дигустация 6-ти однобочк релизов в рамках Виски клуба Израиль, среди них был и STR ...я повторюсь я не большой спец, этот виски настолько быстро развалился в бокале ...но это мои ощущения...мне в этой серии понравился финиш в сотерне.
Александр, ждем выпуск о секретах успеха Октомора
Спасибо за проделанную работу, как всегда интересно! Про "торфяные слезы ангелов" вообще круто - готовый слоган для Килхоман. И про Октомор тоже интересно узнать побольше. Ну, а про стоимость за NASы это же рынок - спрос диктует предложение, не хочешь, не бери.
Спасибо за просмотр и положительную реакцию.
🤝
Октомор точно надо, да и в целом весь виски, который производится на Бруладишь (написал не совсем корректно, но думаю все понятно).
Спасибо за подробные видео! Побольше разборов хотелось бы видеть подобных этому ролику!
Спасибо за труды Александр!
Как всегда интересно,и познавательно, хороший честный рассказ.
Удачи вам в дальнейшем!
🤝
Привет из Израиля!Как всегда интеллигентно,умно и познавательно.С удовольствием жду следующих обзоров!
Спасибо. Будет!
Про дрожжи и длительную ферментацию тоже живая тема :) В этом смысле интересно на примере пива сравнивать, получается наглядно - дрожжи очень сильно влияют на профиль. Жаль, что с виски трудно в этом ориентироваться, т.к. мало кто из производителей афиширует свои штаммы, так что трудно выработать мнение где там что. Если бы крафтовая дистиллерия выпустила сет, в котором несколько бутылок, в которых только штаммы отличаются, вот это было бы интересно. Можно назвать это "Single Strain Series" (с). У меня есть такой набор арманьяка, где 3 разных сорта винограда, а есть коньячный набор, где 3 разных CRU и одновременно 3 разных сорта винограда, при этом оно не стоило каких-то безумных денег. Ведь это же так интересно для таких зануд, как все мы. Сланджа Вам, Саша.
Отличная мысль с дрожжами! Было бы очень интересно!
Я бы ещё добавил, что лучше бы этот сет был из нью-мейков; а еще лучше из нью-мейков и полученных из них 3хлеток))
Александр, спасибо за интересный ролик! Отдельный выпуск про Октомор интересен, конечно же.
Сделаем!
Собираюсь приобрести этот экземпляр , отзывы о нём хорошие да и после удовлетворительной "дегустации " Санаиг интерес к нему вырос )))
Конечно стоит посвятить обзор Октомору.
Все мои гости в восторге, но я увы еле осилил драм. Мне Ледчиг Синклер более близок.
Конечно стоит, я про Окттамор..
Спасибо, посмотрел от корки до корки, очень интересно. Концепция виски-журнализма, причем независимого, мне очень понравилась. Отдельное спасибо за комментарий про воду, сам сталкивался с тем, что бывает человека не уговорить попробовать, а столького себя лишает. Октомор пробовал однажды в гостях (в спокойной дегустационной атмосфере), ИМХО ни о чем. В смысле нормальный юный молт с Айлы, но я не понял ни хайпа, ни цены. Не помню какой был выпуск, но они мне попадались в магазине, я даже не был искушён. Из Килхоманов мне попался только давнишний Лох Горм, но очень нравится, запасся, т.к. цена была отличная лет 5 назад. После той цены не видел смысла брать обычный 46% Mahir Bay или дорогущий Sanaig, но сейчас переосмысляю, т.к. покупки виски перешли в режим "что не успело подорожать".
«Октоморы» интересны в кооперативе с винными бочками. Бурбонные… - это тоска и примитив.
@@somedram ага, вот видимо мне такой и попался.
Пробовал machir bay и sanaig. Оба нравятся.... Sanaig лучше. Бочковую крепость надо будет попробовать. Буду на Islay в августе... обязательно зайду на Kilchoman! Автору респект! Каналу успехов!
Счастливой поездки.
На Айле стоит побывать хотя бы однажды.
285 просмотров,34 лайка,12 комментариев!
Александр почти час рассказывал,а до этого наверняка кучу времени убил на подготовку.
Как же много одноклеточных индивидуамов в сети))
Перестаньте сюда заходить, на одного одноклеточного будет меньше в сети
Я конечно понимаю что cask strenght и эдишн . Но за пятилетний просить цену, как за хороший 12-15 летний - это перебор.
Атак спасибо за презентацию, очень интересно. Побольше таких
Здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста, с какими именно релизами сравниваете?
На Айле издания 12-ти и 15-лет бочковой крепости стоят существенно дороже.
Айла пользуется большим спросом, отсюда и высокие цены практически на всё.
Вино из разных регионов тоже имеет разную стоимость. Наиболее редкие, престижные и востребованные продукты стоят дороже, это абсолютно естественно.
Приветствую Саша супер выпуск, много очень ценной информации о технологическим процессе,мне заходит на ура,я пробывал однобочк релиз,бочк крепости от Килхоман с довыдержкой в бочках из под Мискаля....мне не зашёл ,но я не большой спец, а вот с довыдержкой в хересе фино хочу прикупить...да и с бочк.крнпостью от Килхоман не знаком...он был в Израиле,но я не успел купить к сожалению... спасибо за лекцию.Насчет Актамора...может стоит ,послушать будет интересно,но их стоимость...без комментариев
Я бы рекомендовал ознакомиться с Kilchoman, выдержанным в винных бочках STR.
@@somedram Саша это была дигустация 6-ти однобочк релизов в рамках Виски клуба Израиль, среди них был и STR ...я повторюсь я не большой спец, этот виски настолько быстро развалился в бокале ...но это мои ощущения...мне в этой серии понравился финиш в сотерне.
Вы правы , 500.000 литров мало , такого виски должно быть больше .Slàinte !
Октомор, конечно, надо!!!
👏👏👏👏🥃