一堆陷阱!?沒有食譜!?全憑感覺重現泰式打拋豬（上）｜阿晋的料理對決【Ft.菜喳,魚乾】

[@AJin_Jin]

2019/3/23 下午四點半 會更新下集！
大家就猜猜看　是誰會獲勝吧！

[@yph2095]

這系列因該要叫食㦸

[@zetdou0912]

該不會是…………
…………
………
……
…
胡子！！！😱😱

[@wowo8877]

胡子勝利

[@billy1234790]

我賭你勝

[@BOBO4457]

我覺得阿晉勝率超高

[@karta50127]

看菜喳做菜我好害怕

[@melody2516]

作為菜喳的小迷妹(？！)
當然要支持擁有多年不正經中華二番經驗的菜喳奪冠了wwww
就算整個過程根本黑暗料理界🤣🤣

[@shakepudding]

看菜喳料理，我只想問：魚乾還好嗎XDDDD
這單元很有趣，希望可以繼續做下去～

[@瑀-c2q]

封面www
好猛....XD
一開始聽到阿晋說要比料理
我第一直覺就是第一名一定是魚乾w
殊不知魚乾只是裁判啊kkk
未看到下集先猜
應該是阿晋得名ww
因為看到菜喳都在亂加就覺得不妙w
阿喳是要給裁判吃的啊啊啊啊！不要偷謀殺阿乾rrrr！！
阿晋的感覺就是(還算)不錯吃的w

[@Cally_bbykid]

阿乾好可愛wwww

[@sunny_02]

好喜歡新的單元 超有趣的啦( ´▽` )ﾉ
魚乾的照片怎麼放那張...w
菜喳做的是暗黑料理吧xD
戈登拉姆喳安內母湯w
阿晋做起來有模有樣的 看來平常拍影片真的有訓練到OuOb
笑死 鐵鋁罐打成汁xD 可以想像那個味道w

[@AJin_Jin]

真的超難喝 我傻眼 超難喝

[@nothisperson945]

因為是泰國的阿…要把在地的味道改造成泰國的原味需要一點可怕的暗黑魔法阿…即使原本就很可怕的說…

[@keywaleancila]

菜喳完全顛覆了我對打拋豬的想法ww
分享個之前我做過的簡單版：
1.蒜頭、辣椒切末，番茄切丁。
2.先炒絞肉至半熟後，直接加入辣椒末、蒜末爆香接著下一點米酒。
3.加入醬油、魚露、糖拌炒
4.加入番茄丁炒至醬汁微收乾後加入羅勒稍微翻一下。
5.起鍋前加入檸檬汁，拌一拌就可以上桌了:D

[@32鳥]

打拋豬 用的很簡單 番茄 蒜 醬油 辣椒 九層塔 就差不多了 魚露好像沒看過 打拋的意思是打拋葉 所以我們做的都是殘缺版

[@李品儀-m6c]

看到5：55
嗯 菜喳浪費食物了www

[@vila81312]

不是我在說，菜喳的醃料整個很母湯，他邊加我邊覺得可怕，只能不顧北京反對，唯一支持阿晉！

[@鄭翔-d8o]

菜喳的隨性調味好可怕！！！！！(尤其是醬油跟醋

[@user-Meow_Ga_Fang]

還有優格！

[@janewenlovely]

這個系列好棒啊！！
好期待接下來的對決！
阿晉加油～～謝謝你想出這麼有趣的主題🤣🤣🤣

[@潘潘-v6s]

這新單元很不錯!你開了條不錯的新路喔!

[@black1465]

2:36 神回嘴XDDDD

[@shanhsu3622]

菜喳的感覺很可怕欸，而且我覺得那個絞肉應該鹹到不行😂😂😂 沒有什麼失誤應該就是阿晉會贏😂

[@于霈珊]

用看的就知道是阿晉勝利了吧😂
菜喳加了優格和椰子汁😂😂

[@user-celine0808]

我去過十多次泰國沒吃過有番茄的打拋豬。

[@jessicahuang4685]

先猜阿晋😀
之前做過不少絞肉料理，是有信心會贏的！💪

[@soiborne]

我覺得會是菜渣營ㄟ 感覺通常不會贏的都可以贏ㄟ

[@fung0998]

ads ag 你看完菜喳的料理過程你確定菜喳會贏？泰式打拋豬欸？不是什麼創新料理

[@soiborne]

@@fung0998 我是廚師ㄟ 要信任我好嗎

[@fung0998]

ads ag 我也是廚師啊，打拋豬會加椰子汁？會加優格？你隨便找個打拋豬食譜也不會看到這兩個食材吧？你像是來亂的吧？？？

[@fung0998]

ads ag 影片裡面也明顯的告訴我們優格跟椰子汁是陷阱了啊？建議看仔細一點影片內容哦

[@wujoan5039]

哈哈哈哈哈哈哈這種題材好好看

[@jkgpx]

00:17 嘿一 ~
看這菜喳做菜感覺很精彩ㄚ....

[@carat0428]

其實肉不用醃也可以
我之前的作法是這樣
1.切番茄&九層塔
2.加油煎餃肉逼油出來
3.拿出絞肉放番茄炒
4.放絞肉回去一起煮
5.調醬汁
6.放入醬汁(過鹹就加水)
8.放入九層塔拌一下
9.起鍋~~
這簡易版的，然後我是看網路自學的棒!
(只是分享我的另一種做法唷~~)
然後我猜阿晋贏，光看菜喳的表情就'母湯

[@a1237545]

我自己也是做不醃肉的版本...

[@蕭宇軒-x5i]

不醃肉比較方便快速 只是我會多加不少香菜 一家人都愛XD

[@nothisperson945]

問卦…那九層塔的味道怎麼變的…拼圖…好可怕啊…

[@danityy8894]

我跟泰國的姨姨學都是不用先醃肉🤣🤣反正就是一定用魚露就是了～～

[@ukzero3558]

調醬汁?配方是什麼

[@Ya-ju1bc]

我在電腦前看菜喳做飯看到一直大叫
眼淚還差點飆出來!!!(很激動)
那個吃下去會死嗎 會死的吧 活不了的啊!!!

[@lilychen_yeh]

菜喳做菜太隨性了吧 好可愛😂
不過照他那種做法應該是阿晋贏啦

[@陳凡-o4p]

04：41那邊害我嘴巴的飲料差點噴出來

[@吱吱-r5n]

新的單元很有趣！

[@Casper-3312]

最喜歡香菜+菜頭煮湯~超美味😋
雖然小弟沒吃過打拋豬，但看過別人做
根本黑暗料理

[@千月艹]

菜喳大大開始醃肉我就知道要GG了
晋晋不愧是做料理頻道ㄉ 這方面還4比較敏感

[@hikaru710601]

阿晋加油！
我也覺得阿晋會贏！

[@michael1017556]

真的好喜歡新單元歐
超爆笑超胡鬧(?)

[@吳麗文-v8j]

好好玩

[@dyejdmvf]

菜喳下的醬油跟餐哥的一湯匙一樣多XDDD

[@呆子黑]

一一-
湯 ㄊㄤ-
杓 ㄅㄧㄠ-

[@maybe062]

这一集的字幕好棒好贴心哦💕
有放的比较高，(手机版)放大荧幕也不会卡到字幕了，非常棒诶👏
下次考虑一下把字幕放在上方，这样有广告的话(电脑版)也不会遮到字幕😂

[@CharlieLin-sy3fe]

新單元很好看！！！！

[@Sho-y1x]

好看 讚讚

[@kissme520520520]

原來黑暗料理界的龍頭 菜喳 現身 現實世界 要用料理支配朋友的胃

[@嫻-g5n]

這大概就是現實版的黑暗料理了吧，期待集魚乾吃到菜喳料理的反應😂😂😂

[@零零-e8t]

怎麼看都是黑暗料理界的王者

[@意情]

那是濟公，不是阿伯啦😂😂

[@gmlyf]

没做过打抛猪，不过很多腌肉都能用蛋清的。。而且正常是吃不出来的，吃出来就证明量不对了。。

[@ykwong1528]

好想快點看下一集喔🤣

[@AJin_Jin]

明天準時收看喔～～

[@Curry-i2b]

安安阿晉

[@ichigofurukawa0806]

我覺得是阿晋會贏~xDDD
菜喳很多東西都弄錯了哈哈哈哈

[@Eckert1221]

6：12救護車已經準備就緒

[@sh96914]

哈哈哈好想看結局

[@jiabao2645]

泰國華僑路過,請正名กะเพรา(發音ㄍㄚˇ拋),並不是打拋,打拋是台灣人模仿泰國ㄍㄚˇ拋拿九層塔代替發名的料理,至於為何取名打拋我也不知道,九層塔泰語叫做โหระพา(發音: 活拉趴)

[@狼曉-u8j]

聽說是因為一開始加入的東西發音類似打拋葉(kaphrao)
學名沒記錯叫 聖羅勒
是羅勒葉的一種(跟九層塔好像是同科不同種 只是台灣羅勒葉到價格比九層塔貴 所以用味道相近的九層塔)
因為主要的香料是打拋葉 故名打拋豬

[@YaoJun0905]

這是一場食戟（？
卡比...咳咳咳
阿晋師對戈登拉姆喳

[@uwu-nh6hu]

上面一個阿北的椰子汁我覺得也很難喝，要喝還是去買現剖的比較好喝。

[@鴨肉丸-k2e]

啊啊啊啊好想看結果哦！！！！！
新系列好誘人！！！

[@Katty_Slime_cat]

本喵：OuOb阿晉穩贏的

[@peiyeoungkhern3325]

還有7分鐘
超期待

[@Sora尚樺]

喜歡💕 希望可以跟哲哲瑋瑋比賽😂

[@邱巧君-n3i]

菜喳的！感覺會意外的好吃😂

[@包包-s4g]

可以出 公司架大某豆油 歌😂

[@user-chengyu]

那個椰子汁買錯了！！
是(椰奶)不是(椰子汁)！！

[@dolasododolasodo2322]

我小時候一直很訥悶，為什麼椰子水罐頭和濟公有什麼關係？😂

[@loveKpop760156]

敲碗！！！

[@bettyhus]

菜喳是在做效果還是他真的覺得是這麼做？
剛開始我還覺得菜喳有贏的機會
畢竟他是小當喳啊～
可是開始做之後我覺得魚乾的預測很準🤣

[@胖胖-f4p]

這是一定黑暗料理的招募廣告

[@mike556638iles]

3:30 有傳送門嗎

[@吳昌興-h8t]

（下）呢？ 敲碗

[@mango3775]

沒看過也沒吃過不過看起來阿晋勝率高

[@林雨晴-v1h]

菜喳一整個感覺黑暗料理啊！
好像在調配魔藥Σ（ﾟдﾟlll）

[@c956]

菜喳的是地獄料理吧
話說明天要社群日捏不能搶第一波啊

[@irine7662]

我覺得裁判是不是也要做一組

[@jackyuen1878]

菜喳果然是黑暗料理界出身，你還是回去用心跳泡泡麵吧。

[@cyr5234]

看了這集之後。。。 阿晉嫁給我!!! （被打

[@weiching_0522]

我還是相信阿晉啦👍

[@tofa90613]

可惡 我也好想參加XD

[@ashleychang8]

我怎麼不記得我食過的打拋豬裡有番茄OAO⋯⋯

[@羽月-k5d]

菜喳你的醬油太多啦！！！（崩潰

[@幻陸仁]

菜喳做的是「黑暗料理的精髓」吧！

[@Nighyeee]

雖然我很喜歡菜喳，但我看到如此做菜，還是覺得阿晉會贏

[@czx623]

這個單元應該叫做地獄小廚房挑戰才對(X

[@bemimichocoi]

菜，喳爆了。
話說最愛吃九層塔了？

[@catherinem497]

那個椰子汁真的很難喝..…
我覺得是阿晋會贏👍

[@-huiru1792]

未看先猜 阿晋贏😂

[@baiyuan1219]

11:19 那是濟公吧

[@sos1378]

裁判也挺幸苦的

[@zetdou0912]

今天剛加入的小伙伴，各位請多指教！😁😁

[@mrchiao1331]

支持阿晉，我猜阿晉贏

[@小哈路]

我現在在學西餐，我們班同學都說魚露的味道聞起來像臭腳ㄚ的味道😂😂😂

[@edison8814419]

看來小當喳是暗黑料理界派來的😂😂😢

[@KnorxSW]

未看先猜 巧克力 優格 椰汁 蕃茄醬 這幾個是陷阱 蕃茄原則上可有可無 如果魚乾是裁判...香菜大概OUT了
唉唉唉唉菜喳你XDDD

[@max790701]

打拋阿晋

[@Wusennn_]

工作室這麼大終於有醬油了！！！

[@熾琉]

可以去查查魚露的製造過程(應該不會想吃)

[@陳小熊-d9j]

打拋豬沒有打拋醬 也沒有打拋葉 .... 好歹也要加九層塔吧.. 根本不是加香菜啊 光是食材就錯了

[@醬油-x4u]

這集有我欸！！現在才發現==

[@x580258]

其實...還真的可以用優格來醃肉....雞排之類的

[@s1m0n1iu8]

這道料理顛覆了我對打拋豬的印象

[@紅茶微微-168]

菜喳真的不會做菜~根本是地獄料理阿😂

[@古皓翔-y3v]

等等明天變成巨大打拋豬

[@chiachiawu1459]

菜喳倒了超級多的醬油🤣🤣

[@a5180742]

椰子汁推薦coco有點貴但是好喝

[@PonyJia]

下次可以做馬來西亞料理嗎😳

[@我就爛-o8b]

菜喳從日本回來一定會雪恥成功www

[@Yhrex]

阿晋根本就贏定了 材料對 味道就好一半了

[@三三-f9e]

菜喳完全就像是我第一次煮吃的随便放一些有的没的

[@8787887a]

0:13

[@khuang3566]

天阿～做成這樣完全不知道誰會贏XD

[@coky9812]

工作室這麼大沒醬油~