Yaş kekik kuflenir bende yapıyorum birgece bekletilir tepsiye yayarak sabaha kadar suyunu ceker o zaman kavanozlara doldururum zeytinyagi döküp birgun sonra yemeye hazir olur bizde kahvaltılardaı tüketiyoruz sevgiler
Biz izmir de çok yaparız bizim daglarımızda da kekik vardır . biz iki şekilde yapıyoruz bir yağın içine basıyoruz ikinci yöntem salamura şeklinde yapıyoruz ve buzdolabında bekletiyorum
Selam Ellerinize emeğinize sağlık ilk defa gördüm kekik ten turşu . Çok sağlıklı olsa gerek en kısa zamanda deniyeceğim . içine sarımsak ta eklesek olmaz mı
Çok teşekkürler. Turşu desekte aslında turşu değil. Kekiğin salamura hali. Taze şekilde tüketmek için bu işlem yapılır. Kekik salatası yapılır. Sarımsak tadını bozabilir.. Hiç denemedim doğrusu. 😊
Gercekten bu sekilde oluyormu ve bozulmadan. Olcu ve tarif dogrumu. Taze kekik satin aldim bir bucuk kilo degerlendirmem lazim ve dogru tarifi ariyorum yoksa bosa gider
Canım bu yaptığım kekik tarifi ile 2 yıl bozulmadan kaldı. Şuan ben de aldım. Yeniden yapıyorum. Tarifi tekrar çekeceğim. Daha kısa ve net olması için. Hatta bugünkü canlı yayın yaptığım videoma bakabilirsiniz
A.S Şeyma hanım. Zahteri genelde zahter bittiği zaman tüketmek için kullanılır. Dilerseniz hemen kullanmaya başlayabilirsiniz. Buradaki amaç uzun süre saklamak. Geçen yıldan kalan zahter salamuram hala sapa sağlam duruyor :) Şifa olsun
Yaptığım kekiğin içine kaya tuzu koymustum fakat tuz erimemiş. Çıtır çıtır tuz geliyor agzima ne yapabilirim. Kekiği nasıl kurtarabilirim. Yardımcı olursanız sevinirim ıyi günler
evet aslına bakarsanız videoada da bahsettiğim gibi yıkamamak en doğrusu ama paylaşımlarımda daha önce de kekik salamura yapmıştım. yıkamadan yaptım tonla laf işittim. kekiği kendim bizzat doğal ortamdan toplamama rağmen.
Gösterdik zaten :) kanalımızda mevcut buyrun. ua-cam.com/video/_CuvcYEiEHU/v-deo.html Burada salamura olmamış çiğ haliyle kullanılmış ama aynı tarifi salamura kekik içinde kullanabilirsiniz. Salamuradan çıkardıktan sonra burada anlatılan şekilde salata yapabilirsiniz.
@@OrganikAnnem ben yaklaşık 3 sene önce satın almıştım, ama hala kullanmadık evde duruyor, şuan da kullanılabilir mi sizce, salamura da kötü bir belirti görünmüyor 🤣🤣
zeytinyağı içerisinde beklediyse sorun olmayabilir. zeytinyağı korumuştur. Tat ve koku normal görünüyorsa da sorun olmayabilir. Karar sizin tabiki. Görmediğim bişey ile ilgili size kullanın yada kullanmayın demek pek doğru olmaz.
Lütfen kanalımıza abone olup, bildirimleri açarak, videolarımızı izleyip beğenerek, yorum yaparak, kanalımızı sevdiklerinize de tavsiye ederek desteklerinizi eksik etmeyiniz. Organik Kalın, Sağlıklı Kalın...Bizi takipte kalın...
.
😊
Komşudan gördüm tadı gyzel bugun pazardan aldım deneyeceğim
Çok sevindim. Kolay gelsin o zaman
Mükemmel bir lezzet merak eden herkes denesin pisman olmazsiniz
Tşk
Yaş kekik kuflenir bende yapıyorum birgece bekletilir tepsiye yayarak sabaha kadar suyunu ceker o zaman kavanozlara doldururum zeytinyagi döküp birgun sonra yemeye hazir olur bizde kahvaltılardaı tüketiyoruz sevgiler
Teşekkürler
Vakumlayıp kaldırmak istiyorum. Nasıl yapmalıyım ?
Bu bilgileri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim allah sizden razı olsun inşallah amiiin diyorum
Çok teşekkürler Gülten hanım
Bana bir arkadaşım vermişti çok güzel seneye bende yapmayı düşünüyorum tavsiye ederim
Teşekkürler
Bugün kekik topladım hemen yapacağım iyiki gördüm sağolun ellerinize sağlık olsun.
Rica ederiz. Sizlere faydalı olabildiysek ne mutlu bize.
Her yıl yaparım çok güzel oluyor ellerine sağlık
Çok teşekkürler
Sizin de ellinize sağlık.
Çok güzel oluyor bende yapıyorum
Elinize sağlık
Hatay bölgesinde çok sevilen bir ürün eline sağlık
Hataylılar çok sever
Ben yapıyorum çok güzel oluyor sabah kahvaltısı da çok güzel oluyor
Aynen Aysel hanım.
Cok güzel cok da kolay yapimi ellerinize saglık
Çok teşekkürler. kekik bolsa yap kaldır dolaba. Şifa deposu. sevgiler.
harikaaaa ellerinize sağlık... birde taze zahter bulabilsem .. kuru zahter buldum bunu nasıl yapabilirim? tşklerr
Çok teşekkürler. Kuru ile olmaz malesef.
Şimdi tam zamanı pazarlarda var hep
Elinize sağlık kaynar bişey olmadan nasıl vakum oluyor o kapak tutmaz ki ama yağdan tuzdan korunmuş olabilir
Zeytinyağı bozulmaya karşı kekiği korymaktadır
Çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim.
Ilginc ilkdefa gordum ama eminim guzel ve faydalidir. Emeğinize sağlık👍👍👏🤗🍀🌿⚘🧿
Çok güzel ve faydalı. Faydaları için kekiğin faydaları ile ilgili çekmiş olduğum videoya göz atabilirsiniz.
Hiç bilmiyordum, yeni bir şey daha öğrendim harikasınız. Ellerinize, emeğinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Çok teşekkürler. her yörenin kendine has özel tarifleri vardır. Bizimki de Hatay'a özgü bir lezzettir. sevgiler.
Denemeyi çok istiyorum ama kekik zamanını beklemem lazım artık seneye ama mutlaka denicem
İnşallah
Ayşegül hanım ellerinize sağlık çok harika oluyor tarifini sizden görünce çok mutlu oldum hatay yöresinemi ait
Merhabalar Zeynep hanım. Evet Hatay yöresine ait. tarifi beğenmenize sevindim doğrusu.
Biz izmir de çok yaparız bizim daglarımızda da kekik vardır . biz iki şekilde yapıyoruz bir yağın içine basıyoruz ikinci yöntem salamura şeklinde yapıyoruz ve buzdolabında bekletiyorum
Ellerine sağlık anlatiminiz çok güzel
Çok teşekkür ederim Mustafa Bey.
Ellerinize sağlık 🥰 bişey soracam benim yeni kapak yok ve yaptım da olur mu ağzını sıkı kapattım
Olur. Hava ısınınca dolapta saklayın lütfen
Merhabalar buzdolabında muhafaza edebilir miyiz işlem sonrasında
Evet buzdolabında saklanmalıdır.
Beğenmek ne kelime bayıldım ellerine sağlık 🙏🖐️👍👏👏👏👏👏
Çok teşekkürler Selvi hanım. cansınız.
Selam Ellerinize emeğinize sağlık ilk defa gördüm kekik ten turşu . Çok sağlıklı olsa gerek en kısa zamanda deniyeceğim . içine sarımsak ta eklesek olmaz mı
Çok teşekkürler. Turşu desekte aslında turşu değil. Kekiğin salamura hali. Taze şekilde tüketmek için bu işlem yapılır. Kekik salatası yapılır. Sarımsak tadını bozabilir.. Hiç denemedim doğrusu. 😊
Gercekten bu sekilde oluyormu ve bozulmadan. Olcu ve tarif dogrumu. Taze kekik satin aldim bir bucuk kilo degerlendirmem lazim ve dogru tarifi ariyorum yoksa bosa gider
Canım bu yaptığım kekik tarifi ile 2 yıl bozulmadan kaldı. Şuan ben de aldım. Yeniden yapıyorum. Tarifi tekrar çekeceğim. Daha kısa ve net olması için. Hatta bugünkü canlı yayın yaptığım videoma bakabilirsiniz
@@OrganikAnnem tesekkurler :)
Harika video olmuş emeğine sağlık abiyle beraber toplama videomuzda izlemiştim doğaya zarar vermeden toplandılar
Evet itinayla toplanıp salamura haline getirildiler
5l.taze taze z5ahter nasil saklanir
Beğendim ve hemen kuruyorum ellerinize sağlık
Teşekkürler
Kurdum bile ellerinize sağlık ❤
Ben de yapacağım pazardan alıp
Kolay gelsin şimdiden
Ablam eline sağlık.....
Sağ ol.🤗
11 demet kekikten 3 kavanoz çıktı tarifin harika 24 saat oldu lezzetini merakla bekliyorum hafif acılı yaptım l teşekkür ederim sevgiler🌹
Ellerinize sağlık Cahide hanım. şifa olsun.
Teşekkürler.. Bu salamurayı nerelerde kullanabiliriz?
zeytinli salatalar yapabilirsiniz.
instagram hesabımda paylaşıyorum tariflerimş
Ben ilk kez görüyorum ama denemek istiyorum salamurasını nelerde kullanabiliriz direk meze gibi mi yoksa bişilere koyarak mı
kahvaltılarda kullanıyoruz. Tarif vereceğim inşallah
Merhaba kuru kekik ten olurmu
Mutlaka denemem lazım.
Tabi ki
Elinize emeğinize sağlık güzel
çok teşekkürler
Kapağını açmadan dışarda muhafaza edebilir miyiz? Ne kadar süre bişey olmadan bekleyebiliriz? Emeğine sağlık,teşekkürler.
Dolapta saklamakta fayda var.. Özellikle yaz aylarında. Test ettim. 3 yıl dayandı. 😉
iyicemi kuruması gerekiyor vidoyu izlerken biraz kurtup yaptım ama küçük bir kavanoz inşallah iyi olur
Biraz kuruması yeterlidir. Kapağını iyi kapatın . Şifa olsun.
@@OrganikAnnem teşekürle🙋
1 gün bekledikten sonra salamura hazır mı yoksa bekleme süresi var mı daha. teşekkür ederim bu arada
Dilerseniz tüketebilirsiniz. Sıkıntı olmaz
Zeytin yağı olmazsa olurmu
Kahvaltıda ne güzel olur 😋
Evet. Tazesini bulunca kaçırmamak lazım
Antakyada kekik salamuradan salata yapiyorlar. Yeşil zeytin salatası.
Emeğinize ellerinize sağlık.kaç gün sonra lezzetli ve sağlıklı kahfaltılığı sofralarımızı süsleyebiliriz.Bereketiniz daim ola🌹🌹🌹💖
hemen 😀
Selamün Aleykum zahterin yapimindan sonra kac gün beklletmemiz gerekiyor
A.S Şeyma hanım. Zahteri genelde zahter bittiği zaman tüketmek için kullanılır. Dilerseniz hemen kullanmaya başlayabilirsiniz. Buradaki amaç uzun süre saklamak. Geçen yıldan kalan zahter salamuram hala sapa sağlam duruyor :) Şifa olsun
Ben aktardan kuru dag kekıgı aldım olurmu
Olmaz
Tuz eklemezsek bozulur mu?
İyi günler elinize sağlık ama ne şekilde tüketiliyor acaba.......
Zeytin salatası olarak, et yemeklerinize pizzalara vb
Bunu yemek için nasıl hazırlayacağız zeytinyağı ve limon ekleyip mi yiyeceğiz
Kanalda zahter salatası videomuz mevcut. Dilerseniz izleyebilirsiniz.
Yaptığım kekiğin içine kaya tuzu koymustum fakat tuz erimemiş. Çıtır çıtır tuz geliyor agzima ne yapabilirim. Kekiği nasıl kurtarabilirim. Yardımcı olursanız sevinirim ıyi günler
Sanırım İnstağramdan görüştük🤗
Seni izlemek zevkli çok şey öğrettin
Teşekkürler
Selam elinize sağlık aklımın almadigi kapak nasıl vakumluyor kaynatilmayan kapak nasıl vokumlarnirki
aslinda kapakla alakasi yok sanirim kaynayan bisey yok zeytinyagi bozulmasini onluyor saglam tutuyor
evet
Ben çok seviyorum satışunız varmı
Maalesef kendimize yetecek kadar yapıyoruz.
Önce yıkayıp sonra ayıklarsanız kekiğin lezzeti o yıkama suyuyla akıp gitmemiş olur...
Teşekkürler
Gunes girmeyen bir yerde, ne kadar süre bekletmeliyiz? Lutfen vmcvp yazar misiniz?
Dilerseniz hemen tüketebilirsiniz. ya da dolapta uzun süre saklayabilirsiniz. 1 yıl kadar.
@@OrganikAnnem güneş görmiyen bir yermi saklıycaz
açmadan önce güneş görmeyen serin bir yerde açtıktan sonra buzdolabında
Elinize sağlik
Teşekkürler
Mrb dısarda dort bes ay kalsa bozulurmu
Dışarıda bekletmedim. Ama benimkiler 2 yıldan beri bozulmadılar. 😁😁 test ediyorum
@@OrganikAnnem tesekkurler bu me vsımde bısey olmaz heralde dışarda havalar cok sıcak degıl
👍
Çok teşekkür ederim.
Kurutmak için ayıklarken birden videoyu görünce ben de salamur yapmaya karar verdim
Tazesi ile güzel salamura olur.
Benim kekik biraz tomurcuklanmış olur mu acaba
Sert çubukları yoksa olabilir.
Bu zahter buyuk marketlerde hazir satilanlarla aynisidir deilmi zeytinlere koydugumuzdansa eger denemek isterim 😁
Hazır satılanı görmedim ve içeriği hakkında bilgim yok. En güzeli evde yapılanı.
çekirdekleri Bi zahmet alsaydınız
Haklısınız.
Kuru olandan yapılsa olmazmı
Ben denemedim ama olduğunu söyleyenler var
Sıvıyağ ile olmaz mı acaba
Zeytin yağını temin edemiyorsanız olur neden olmasın. Yağ koruyucudur.
Sarımsak koysak nasıl olur birazdan yapacağımda
Seviyorsanız koyabilirsiniz elbette. Ama bence tamamını değilde bir kısmını yapın isterseniz sonra tadını beğenmezseniz çıkarma şansınız olmaz
Sarımsağı yerken koyarsanız daha sağlıklı olur. İyi günler.
Ben geçen sene yapmıştım kekikleri yıkadım daha sonra bastım bozuldu kekik yıkanmaz dediler ıslak olduğu için bozulmuştur dediler dogrusu nedir acaba
evet aslına bakarsanız videoada da bahsettiğim gibi yıkamamak en doğrusu ama paylaşımlarımda daha önce de kekik salamura yapmıştım. yıkamadan yaptım tonla laf işittim. kekiği kendim bizzat doğal ortamdan toplamama rağmen.
Toplandıktan kaç gün içinde yapılması gerek?
Mümkünse aynı gün içerisinde. 2. günden sonra kurumaya ve kararmaya başlıyor.
Enfes🥰
Teşekkürler
Acaba kurutulmuş kekik ile olurmu
Olmaz Selma hanım.. Özelliği taze ile yapılması
Nasıl tüketilir acaba?
Domates salatalık ile salatasını yapabilirsiniz. Harika olur
Limon ve biberi daha sonra tüketeceğimiz zaman katsak daha iyi olmazmı?
Denemek lazım 😊
Sonrasinda nasil kullaniyorsunuz onu da gosterir misiniz?
Gösterdik zaten :) kanalımızda mevcut buyrun. ua-cam.com/video/_CuvcYEiEHU/v-deo.html Burada salamura olmamış çiğ haliyle kullanılmış ama aynı tarifi salamura kekik içinde kullanabilirsiniz. Salamuradan çıkardıktan sonra burada anlatılan şekilde salata yapabilirsiniz.
👍👀👏
Çok teşekkür ederim.
Kekik salamura için kekiğin taze olması şart mı? Kuru kekik ile olmaz mı?
Evet taze olması lazım.
Limonun çekirdekleri hep içinde kaldı sıkarken suzgec kullansaydin daha iyi olurdu
öneri için teşekkürler
bu salamura zahter ile neler yapılabilir?
Kahvaltıda zahter salatası yaparız. Tarif kanalımızda mevcut
@@OrganikAnnem ben yaklaşık 3 sene önce satın almıştım, ama hala kullanmadık evde duruyor, şuan da kullanılabilir mi sizce, salamura da kötü bir belirti görünmüyor 🤣🤣
zeytinyağı içerisinde beklediyse sorun olmayabilir. zeytinyağı korumuştur. Tat ve koku normal görünüyorsa da sorun olmayabilir. Karar sizin tabiki. Görmediğim bişey ile ilgili size kullanın yada kullanmayın demek pek doğru olmaz.
Bende yaptım ama biraz yumusamis neden olabilir acaba
Yumuşamış derken? yeşil hali gibi olmaz elbette. küf vs yoksa normaldir. 🤗
Kavanozu Açtıktan sonra kaç gün içinde tüketilmeli ve buzdolabında mı muhafaza edilmeli
Uzun süre bozulmadan kalır. benim salamuralar 1 yılı geçti dolapta ve ara ara kullanıyorum hala ilk gün ki gibi tazecik. Evet buzdolabında saklanmalı.
Nereden temin edebiliriz
Biz satmıyoruz. Kendimiz yapıp youtube kanalımızda tarifini veriyoruz.
Ben satıyrm Nimra _natural instgrmdn ulaşablrsnz
Kekik yağ olduğu galiba Salamura olmadı için tuz veya sirke olması lazım ,
Yoo aslında salamura.. Çok da güzel oldu. Ömrü çok uzundur. Dolapta saklandığı sürece bozlulmaz.
Çok güzel ama Konya da zahterin tazesini bulmakta zor
Evet Konya da bulmak zor olabilir.
Bu arada çekirdekler kaynadı
Ne demek istediğinizi anlayamadım
@@OrganikAnnem hani çekirdekleri alacaktınız ya unuttunuz ,önemli değil . Kolay gelsin
Πέστε μου παρακαλώ τη είναι το κεκι κ το
Αυτό δεν είναι κέικ, είναι άλμη από το θυμάρι.
@@OrganikAnnem ευχαριστώ πολύ
Hani cekirdakler alınmadı 😃😃
Araya kaynadı :)
Sıcak değildi nasıl vakumlaniyor hiç mantıklı değil
Zeytinyağı koruyucudur.
Yağ hava almasını engellıyor
Limonun çekirdeklerini almadin
kaçmış mı:) Video çekme heyecanı diyelim . Sevgiler.
Çok güzel oluyor bende yapıyorum
Elinize sağlık.
Çok teşekkürler