How to make Japanese Tofu Hamburger Steak
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- Опубліковано 6 лют 2025
- Hello. Welcome to my channel! My name is MEGUMIN.
Today, I introduce “Japanese Tofu hamburger steak” recipe.
I don't really like summer but I like common features in the summer, such as a watermelon, a wind‐chime, clouds in the summer sky and smell after evening shower. Today I cooked summer version Japanese set meal. Even when we lose our appetite from summer heat fatigue, we can eat something light like this, can't we?Thank you for visiting our channel. I hope this will help your cooking!
【cooking time: 00:40】
INGREDIENTS- Japanese Tofu Hamburger steak-
(for 2 servings)
Patty
150g firm tofu
2g dried Hijiki seaweed
1 crunchy pickled plum
1 shiitake mushroom
100g ground chicken meat
50g ground pork meat
1/4 tsp salt
1/2 tsp granulated chicken bouillon
1/2 egg
1 tbsp. Okara powder(soy pulp
powder)
some vegetable oil
1/6 Japanese radish
some scallion
some sesame
ingredients A
100ml Ponzu(soy sauce mixed with citrus juice)
1 sheet of 2 centimeter square Konbu kelp
side dish
80g pumpkin
1/4 bunch beech mushroom
some salt( if needed)
🍳ポイントや調理器具、各種リンクは概要欄へ🍳
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今年の夏は、外出は難しいかもしれないけれど、
お料理は楽しめます＼(^o^)／
この際、いろいろなものにチャレンジしたいですね！
皆さんは、なにかおうち時間でチャレンジしたものはありますか？？ byめぐみん
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
今は高校生ですが小中の給食でよく出ていた豆腐ハンバーグを探していてやっと同じようなハンバーグにたどり着けました！
ありがとうございます🥰
大根おろしで、さっぱり感が増して美味しそうです👍
夏野菜が店頭にたくさん並んでて嬉しい😆
心尽くしが伝わります👍👍👍
今日もありがとうございます豆腐ハンバーグ😆💕✨早速、作ってみますね‼️もう、めぐみんのお料理は私の憧れそのもの❤大好きでーす😊
私もカリカリ梅にはびっくりしました😳👏パン粉を使わず椎茸で代用ってところも勉強になります😊✨ポン酢と昆布を一晩つけておく…もう日々の料理に対する心構えが全然違うなぁ🥺💓心尽くしのお料理、本当に脱帽です！今回も見習いたいポイントたくさんありました！
カリカリ梅がハンバーグの具に入るとは予想外でした😲こりゃ１本取られた☺
大根おろしの水分を飲むのが大好きです。
やっぱり公開時間を早くしてもらわないと晩御飯食べたのにお腹すいてくる(笑)
あの材料だとわからんです！
豆腐に椎茸にひじきに豚肉、鶏肉にとバランス良くハンバーグになってるね👏
ご飯も大麦ごはんだし体気づかう優しい愛情たっぷりなメニューですね🤗🌻 世の中の旦那さんや彼氏たち 相方さんがこういう料理出してくれたらどれだけ自分の健康を気遣ってくれてるかっていうことを分かってやらなきゃダメですよ
豆腐ハンバーグにカリカリ梅はびっくりでした(笑)
でも美味しそう🥰
大根おろしでサッパリいただけるのも夏はいいですね🤗
トマトのお浸しは簡単でいいなぁ(笑)
うん、作って食べる～🥰
つわりで玉ねぎが全く食べれなくなったので豆腐ハンバーグ有難いです😭😭家事と上の子の事全部引き受けてくれてる夫へ頑張って作ってみようと思います😭！
豆腐ハンバーグ私も作ってましたか丁寧な作り方有り難うごさいます。カロリーも押さえることが出来るので作りたいです。
豆腐ハンバーグはウチでもたまに作ります❣️あの大根おろしの量🤣良いですね〜‼️副菜のトマトがかなり気になりました😍作ってみたいと思いま〜す💕
カリカリ梅を混ぜ込むのって新鮮。今晩のめにゅーはこれで決まり😋
豆腐ハンバーグ美味しそう🙌カリカリ梅のアクセントもとってもよさそうですね👏
お疲れ様です。ヘルシーで美味しそうですね。カリカリ梅のアクセントが良いですねぇ。トマトのお浸しも夏にピッタリのアイデア、これなら食欲は間違っても落ちません。
いつも、手際良くかつ丁寧さに見惚れます🥰
レシピ見るだけでは得られないものがこの動画ですね😊💕
ハンバーグに梅、気になります😍トマトのお浸しも☺️
カリカリ梅をハンバーグに使うところが新発見でした！ ナイスアイデアですね🥰 夏野菜もしっかり摂れてすてきな献立です✨
こんな奥さん憧れる！
豆腐ハンバーグ作ってみました。
美味でした😊
先日、真似て作ったなめ茸と一緒に食べたら、さらに美味しかったです😆
しいたけが水分吸ってくれるなんて。。。気がついかなかったーーハンバーグは鳥ひきだけじゃなくて豚もいれるといいんですね💕下ろしがね？がいいですね、私も新しいのが欲しい。😢グスン
美味しそうと思って今日材料買ってきました❗
今日の夜ご飯に作ってみます❗
I love that your thumbnail looks like a meal that you can buy at a really nice Japanese restaurant 😍
お疲れ様です。相変わらず食欲がそそられますね。これだったら夏バテした時にも美味しく食べられそうです。豆腐ハンバーグヘルシーだからもう１個追加で食べても大丈夫ですよね？めぐみんシェフ１個追加注文お願い致します！
いつもご活躍様です😊椎茸がつなぎになるとは知りませんでした。勉強になりました😊糖質オフも適度に必要ですので作ってみたいと思います。
美味しそうにゃ🐯🐯
今週はno NGよかった🤣🤣
豆腐ハンバーグ美味しいですよね😋カリカリ梅！いいですねー👌副菜のトマトも夏にピッタリで美味しそうです💕作ってみようと思います✨
めぐみんさーーーん❤️❤️❤️
トマトのお浸し初めて見ました さっそく食べてみようと思います
インスタで材料見てからだと、より楽しめますね！
豆腐ハンバーグって、丁寧に作ると、結構大変なんだねぇ。
豆腐ハンバーグが作りたくなりました！
It's like a very healthy meal. And pretty😍
ご飯もいいけどワインと一緒だと良さそうですね。
お嫁さんになんて絶対言えないけど、ほんと一度めぐみんさんの料理が食べてみたい！
豆腐ハンバーグ❗️めっちゃ美味しそうですね🎵
めぐみんさんの料理はホントに勉強になるのでいつも参考にしています☺️
もし可能であれば高菜炒めの作り方が知りたいです
每一期都好完美
It's my first time writing a coment for this channel, but I really love your recipes 😍
All looks so delicious
This looks so good! Can’t wait to try it!
お仕事が丁寧やな
They looked exactly like Scandinavian fish patties 😄
カリカリ梅入れたことないですけど、めっちゃ好きやからアリすぎますね🙆♂️
最高ですねー(*^^*)
おいしそー！
차분하게 요리하시는 모습이 아름답습니다
완성되어가는 모습 이 경이롭네요
구독할게요
감사합니다 ~👏👏🙆♀️💐💓
it looks delicious! i'll have to check my local japanese grocery store for hijiki and okara to make this
インスタてカリカリ梅ありましたね。あしらいかと思ってたらハンバーグの具材だとは。真似したいです！
Looks good! 💕
大根おろし器気になる🥺✨
欲しい…
I don't know all the ingredients, or where to even get them- but this seems like fun!!
Thank you for your recipe. :)
食材がものすごく新鮮！
日本に住んで居られるのが羨ましい！！
きのこ類は 国産品ですか?
日本に住みたい！！！！！
いや〜本当に1つ1つの作業が丁寧ですね🤗 僕だったらトマトはちょんと横に添えるだけで済ませそうですが😝 ところで、おからパウダーはつなぎの役割ですか？
おからパウダーつなぎです〜！
ハンバーグのポン酢。前日からの昆布の気遣いでチャンネル登録させていただきました！
ひとつひとつとても丁寧に仕上げていらして、素敵でした✨
途中ふと夏休みに祖母が作ってくれた美味しいお味噌汁を思い出しました。
これからも楽しみにしています＾＾
みてて癒される〜(；ω；)♡
本当素敵です、、😢😢😢💕
豆腐ハンバーグはもちろんですが、ミニトマトのお浸しもすごく気になります。
めぐみんこんにちわ(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"お豆腐大好き❤ハンバーグ大好き❤なので、作りまーす\(ˊᗜˋ*)/
料理初心者の質問ですみません…出汁とあるんですが、その出汁は味噌汁の出汁を作る時の工程をしているのですか？
How do you make your version of a Pan Fried Rice Cakes?
When you're able to.
暑い夏には、大根おろしでさっぱりしたハンバーグ合いますね。(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
出来たら夏バテ予防のメニューをお願いします。("⌒∇⌒")
おっいしそ～♪いっただーきまーっす！！！٩(ˊᗜˋ*)و
Here are some sunnah of the prophet(SAW)
#...When ever the prophet is mentioned say (sallallahu alaihi wasallam)
#...Dikir after every prayer/you can also add (wa bihamdi) and reciting *Alatul Kursi after every fard salah
*SubahanAllah 33 times
*AllahuAkbar 34 times
*Amhamdulillah 33time
#...While entering home syaing this supplication (Allahumma inni as'aluka khairal mawliji wa khairul makhraji bismillahi wajlana wa bismillahi kjarajna waaalla rabbina tawakkalna)
#... While going outside of home saying this supplication (Bismillah tawakkaltu aaalallah wala hawla wala quwwata illa billah)
#...When entering your home give salam even if there is no one give salam to your self
#...Entering the bathroom with left foot and exiting with right
*and covering the head and while relieving yourself sitting is wajib
*and when relieving yourself don't face the qibla or your back behind it
#...Entering the masjid with right foot and exiting with left and performing wudu at home
#...Every muslim you cross by give salam
#...Using meswak
#...Using fragrence
#...Reading Surah Khaf every Friday
#...Dusting the bed with an edge of an cloth or bromm
#...Eat with your right hand and share your food with the nearest person
#... if any food drops of the plate pick it up remove the dust and eat it
*after finish eating lick the plate with your fingers and lick your fingers
#...Before eating and drinking saying bismillah and after finishing eating and drinking saying Allhamdulillah
*if one forgots to say bismillah before eating or drinking say this (bismillahi fi awwalihi wa akhirihi)
#... After finish eating sya this supplication (Allhamdulillah hil ladhi at amani hadha wa razaqanihi min ghayri hawlin minnee wa la quwwatin)
#...Before staring any work or going to do something saying bismillah
#...After doing wudu saying (La illah illallah wadahu la sarikala)
#...While drinking or eating sitting is recommended and it is an sunnah
#...Sleeping on the right shoulder
#...Not sleeping on your stomach or chest
#...Before going to sleep
*sleep in the state of wudu
*Surah ikhlas 3 times
*Surah Nas 3 times
*Surah Falak 3 times
*Ayatul Kursi 3 times
*And saying (Lailahaillallah MuhammadaRrasulullah)
*And reciting Surah Mulk
#...When going to sleep saying this supplication
(Bismika rabbi wada tu janbi wa bika arfahu in amskata nafsi
fagfir laha wa in arsaltaha fahfazha bima tahfaz bihi ibadaka-s-salihin)or
(Allahuma bismika amutoo wa ahyaa)
#...After waking up saying this supplication (Allhamdulillah hil-lathee ahyana baaada ma amatana wa ilayhin nushoor)
#...After waking up doing wudu and put water inside the nose and blow it
#... when wering cloths syaing this supplication (Allhamdulillah hil lathee kasanee hatha aththawab warazaqaneehi min ghayri hawlin minnee wala quwwah)
*While wearing entire the right hand first and when taking of start with left hand same with the shoes
Reference
Sahih Al Bukhari: 12.28.153.168.183.216.217.245.568.3295.5010.5623.5628.5630.5631.
6293.6294.6295.6296.6311.6314.
6322.7393.7394
Sahih Muslim:
265.267(c).304.2018(a).2020.2024.
2025.2032.2034.2626
Jami Al Tirmidi:
14.1857.1858.1885.2048.2678.2689.
3426.3458
Abu Dawood:
2.30.51.4023.4141.5094.5095.5096. 5212
Ibn Majah:
303.307.3287.3288
An nasai:
259.
Credits goes to
Ismalic knowledge official
Ranga nature English
May Allah guide us and have patience and remember Your lord is not ONE EYED and to read surah kahf every friday
Plz pray for palistine,Jordan,Syria,Iraq, Iran,Somalia,Yemen,India,China, Bangladesh And for this ummah
Lailahaillallah MuhammadaRrasulullah
椎茸カユカユになっちゃうので、きのこ以外だと何入れたらいいのかなぁ(´-ω-`)
もうお店の「それ」じゃーんw
優しいアングルが◯
Please translate your Today’s Point into English too. Thank you.