Cách làm bánh mướt xứ nghệ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 75

  • @HoiNguyen-zy2fz
    @HoiNguyen-zy2fz 2 роки тому +1

    Thèm bánh diễn châu quê tới mà k biết phải làm sao vì xa quê

  • @voda5130
    @voda5130 8 місяців тому

    Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn Em rất nhiều

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  8 місяців тому

      Dạ em cảm ơn Anh rất nhiều

    • @VyHa-kb5ql
      @VyHa-kb5ql 15 днів тому

      Giờ a còn làm bánh mướt nữa ko ạ

  • @hoailong3155
    @hoailong3155 3 роки тому +2

    Bánh mướt diễn châu quê choa😅

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Cảm ơn bạn nhiều ❤️

  • @TuanTruong-d6r
    @TuanTruong-d6r Місяць тому +1

    Bạn cho mình xin công thức cách pha bột được ko ạ

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  Місяць тому

      Dạ e có để ct ở phần mô tả ạh

  • @giahuynguyensy6433
    @giahuynguyensy6433 Рік тому

    Bánh ngon quá

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  Рік тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

  • @hiennguyen-be1nu
    @hiennguyen-be1nu 2 роки тому +1

    cach làm trật lất!!!

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  2 роки тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn ngày mới vui vẻ ❤️

  • @LoanTran-kh2bt
    @LoanTran-kh2bt 2 місяці тому

    Em oi , cho chi hoi minh dung gao gi.?

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  2 місяці тому

      Dạ em sử dụng gạo khang dân ak

  • @vantynguyen5032
    @vantynguyen5032 3 роки тому +1

    Ngon đó bạn

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Cảm ơn bạn ❤️

  • @thanhlieutruong6932
    @thanhlieutruong6932 3 роки тому +1

    Mon nay ngon

  • @ThaoLe-fl7zl
    @ThaoLe-fl7zl 3 роки тому +1

    Khi tráng bánh có bỏ dau ăn lên. Để ko dich bánh ko

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Cảm ơn bạn Chia sẻ thêm thông tin chúc bạn nhiều sức khỏe và thành công ❤️

  • @hongtruongthi1947
    @hongtruongthi1947 11 місяців тому +1

    Trong bột bánh có cần bỏ gia vị gì ko

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  11 місяців тому

      Dạ chỉ xíu muối thôi ạh

  • @saigoncholon6358
    @saigoncholon6358 3 роки тому +1

    chao anh ban anh chie se ma ko noi ro gao bao nhieu nuoc bao nhieu sao ma lam duoc anh ban ? xin anh vui long chia se tan tinh

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Da chào anh. E có để trong phần mô tả anh vui lòng vào phần mô tả xem ah

  • @xuyenthao9930
    @xuyenthao9930 Рік тому +1

    Xay có bỏ nước ko ạ

  • @thainguyenduong4517
    @thainguyenduong4517 4 роки тому +1

    Nhin da qua a oi. Ks e xay gan xong roi

  • @lainguyen4636
    @lainguyen4636 2 роки тому

    Cho mình hỏi chọn loại gạo nào thì bánh ngon và dẻo ạ

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  2 роки тому

      Dạ quán em hãy dùng gạo lòng định hoặc gạo cư không quá khô và ko quá dẻo

    • @lainguyen4636
      @lainguyen4636 2 роки тому

      @@ThaiNhiTV em cảm ơn nhé .em sắp làm bánh mướt máy tại nhà .anh có thể cho em chút kinh nghiệm dc ko.

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  2 роки тому +1

      Ok bạn chúc bạn thành công ❤️

  • @kotteanimation1163
    @kotteanimation1163 2 роки тому

    A dùng máy nào xay ạ

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  2 роки тому

      Ở nhà hàng mình xay bằng máy xay sinh tố dạng công nghiệp bạn

  • @ToMaiTran.92
    @ToMaiTran.92 3 роки тому +1

    Anh cho em hỏi anh chọn loại gạo nào vậy ạ? Cách xay bột gạo tỷ lệ nước như thế nào? Em cảm ơn nhiều

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Bạn dể lại số dt mình sẽ ib riêng nhé

    • @luuchieu6428
      @luuchieu6428 3 роки тому +2

      Mình là người nghệ an, nhà đã làm nghề bánh mướt này hơn chục năm rồi, nhưng bánh mướt nghệ an thì ko giống như này nhé. Nhìn bạn ấy tráng bánh là ko đạt tiêu chuẩn rồi

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Cảm ơn bạn nhiều đã chia sẻ thông tin rất hữu ích giúp Nhí khắc phục tốt hơn trong tương lai. Chúc bạn nhiều sức khỏe và bình an ❤️❤️

    • @phanhai1585
      @phanhai1585 3 роки тому +3

      @@luuchieu6428 giống hay Ko giống k quan trọng , quan trọng là người ta chia sẻ, còn bạn làm đúng , làm ngon mà có chưa sẻ đâu

    • @HuongTran-mn8cj
      @HuongTran-mn8cj 3 роки тому +1

      @@luuchieu6428 loại gạo nào làm bánh mướt ngon bạn ơi

  • @lannguyenngoc1573
    @lannguyenngoc1573 3 роки тому +1

    Em ko có ở vn nên ko có sđt thoại. em làm mấy lần mà ko ok lắm.

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Cảm ơn em quan tâm để a soạn công thức cách làm a nht em nghen.

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      1kg gạo thường loại gạo nở. Đem ngâm 8 tiếng. Sao đó vo sạch đem xay mịn sao đó cho nước vô thêm để bột lắng lại 4 giờ, sau đó chắc bỏ nước trong đi, rồi tiếp tục cho nước khác vào rồi để lắng trong chắt bỏ phần nước trong, làm như vậy 3 lần sau đó Lượt lại. Cho thêm 1m cfe muối. 2m ăn canh dầu ăn. 150gr bột năng. Pha bột vừa phải ko đặc j ko loản. Nếu đặc quá bánh sẽ cứng. Còn loảng quá bột bánh sẽ nhảo.

  • @trungvo1009
    @trungvo1009 4 роки тому +2

    Quá xứt sắc :)))

  • @yennhotthai370
    @yennhotthai370 3 роки тому +7

    Bánh mướt nghệ an ko phải làm như vậy
    Thứ nhất bạn phải chọn gạo khang dân ,ngâm gạo qua đêm ,vo sạch và xay cối đá ,trộn vào 1 chút muối và hành lá tùy từng vùng tại nghệ an , tráng bánh với lửa vừa ,khi tráng xong thì cuốn lại cho 1 ít hành tăm phi vàng hoặc hành tím tùy từng vùng nghệ an
    Thứ 2 bột bánh ko cho bột năng chỉ nguyên chất là từ gạo xay ,ko cho dầu ăn vào bột , bột của bạn wa đặc nên khi tráng bánh sẽ ko cuốn lại đc đẹp, khi ăn ko mềm và có độ dai vừa phải như bánh xứ nghệ .bạn chỉ sai cách hết rồi .

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Cảm ơn Những đóng góp ý kiến quý báo và những chia sẽ rất chân tình của bạn sẽ giúp mình hoàn thiện hơn nữa trong tương lai. Chúc bạn một ngày làm việc vui vẻ ❤️❤️❤️

    • @HoaNguyen-kr3so
      @HoaNguyen-kr3so 3 роки тому +1

      Bạn ơi chỉ chơ mình cách pha bột để mình làm ăn 1 bữa nha

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Ví dụ 500 bột gạo thì 200 bột năng nước 700 và ít muối 2 muỗng dầu ăn ..là đc rồi nè bạn

    • @hihihaha4729
      @hihihaha4729 3 роки тому +1

      Cho e hỏi tỉ lệ bột với nước như thế nào à. E làm mà nó ăn bấy như bột chư ko hề có độ dai

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Bạn xem ở phần mô tả nhé bạn ❤️ chúc bạn thành công ❤️

  • @kimoanhnguyen3579
    @kimoanhnguyen3579 3 роки тому +1

    K quay cách xay bột. Tỷ lệ xay bột. Chả hiểu

  • @banhcuonongnghe1452
    @banhcuonongnghe1452 3 роки тому +1

    Ai ở Đà Nẵng muốn ăn bánh mướt ghé quán mình nha

  • @thanhlieutruong6932
    @thanhlieutruong6932 3 роки тому +2

    ❤🎉

  • @quyettienfoods4785
    @quyettienfoods4785 3 роки тому +1

    Phần phiên dịch cười ị

  • @luuchieu6428
    @luuchieu6428 3 роки тому +3

    Nhìn cách tráng bánh là ko đạt tiêu chuẩn rồi, tráng bánh phải mỏng và đều tay, bột xay xong mà tráng luôn là ko dc nhé.

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Cảm ơn bạn nhiều ❤️ những đóng góp ý kiến của bạn là hành trang tốt nhất cho Nhí sẽ cải thiện tốt hơn trong tương lai. Chúc bạn nhiều sức khỏe và bình an ❤️❤️

    • @vanruby5073
      @vanruby5073 Місяць тому

      Rứa phải u bao lâu ạ

  • @xuanhanguyen1087
    @xuanhanguyen1087 3 роки тому +1

    chỉ.sơ sài quá

    • @xuanhanguyen1087
      @xuanhanguyen1087 3 роки тому +1

      khong biet xay gao the nào

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Gạo mình xoay bằng cối đá anh

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Cảm ơn anh những ý kiến rất quý báo giúp em hoàn thiện hơn trong tương lai. Chúc anh ngày mới tràn đầy niềm vui❤️❤️

    • @ThaiNhiTV
      @ThaiNhiTV  3 роки тому

      Mình có để trong phần mô tả anh chị vui lòng vào đó xem giúp ah

  • @HàĐặng-d6j
    @HàĐặng-d6j 3 місяці тому +1

    Không chuẩn