Producción de miel ecológica en Madrid

Extracto del programa D.ORIGEN MADRID - MIEL DE MADRID (Telemadrid) emitido el 25/03/2017
Antonio Simón elabora su miel en Cobeña procedente de las 460 colmenas trashumantes que recorren la Comunidad de Madrid en Pinilla del Valle, Patones, Prádena del Rincón, EL Berrueco, Lozoya, Torrelaguna y Los Hueros. Apicultura ecológica y artesana que realiza su familia desde 1897. Su abuelo ya era apicultor y fue de los que trajeron a Madrid las primeras colmenas. En plena campaña puede haber hasta 60.000 abejas por colmena. Las Clases de miel que elabora son de romero, brezo, viboreara, zarza y multifloral.
Starring: Antonio Simón (The Boss)
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