ノンオイルでもっちりな米粉ココアシフォンケーキ | Oil-free Gluten-free! Chiffon Cake fluffy!

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  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 66

  • @宮野-u4j
    @宮野-u4j 3 роки тому +6

    母の日に作ってみました!もちもち食感がたまらなくて本当に美味しかったです☺️✨母にも家族にも喜んで貰えました!
    いつも素敵なレシピありがとうございます🙇‍♀️

  • @東真由美-k4y
    @東真由美-k4y 3 роки тому +3

    美味しかったぁ〜😍グルテンフリーの家族みんなが大好評でした。
    ノンオイルが素晴らしい👌

  • @ふわふわ-n5n
    @ふわふわ-n5n 3 роки тому +7

    毎回すっごく美味しそうです🥺💕

  • @yuimaru.aimaru2287
    @yuimaru.aimaru2287 3 роки тому +1

    子供が寝てる間に作ろうと思ってたら、卵割った瞬間に起きてきて、あーってなってたらメレンゲまで失敗しちゃって😩😭もぉ諦めモードでとりあえず焼きましたが、なんと!上手くいきました!!
    めちゃくちゃモチモチで甘さ控えめで美味しかったです😭❤️
    次はメレンゲ失敗しないようにまた作りたいです☺️

  • @リラメル
    @リラメル 3 роки тому +2

    また米粉レシピで嬉し過ぎる~‼️😆
    とってもおいしそう♥️

  • @わらびもち-x7l
    @わらびもち-x7l 3 роки тому +2

    待ってました!米粉シフォン😋
    リクエストしようかと思ってました(笑)
    ありがとうございます👍

  • @aa-mg5fd
    @aa-mg5fd 3 роки тому +1

    シフォンケーキといったらこのレシピ!ってくらいリピしてます!

  • @Kiki-wx8lv
    @Kiki-wx8lv 3 роки тому +3

    久しくシフォンケーキ作ってないです😅お菓子作りで一番シフォンケーキ作りが大好き💕ふわふわで美味しいですよね✨オイルなしで作ってみたいと思います😌カフェまるさん、めっちゃ美味しそうです✨

  • @ちゅ-s1v
    @ちゅ-s1v 2 роки тому +1

    米粉のノンオイルシフォンケーキ作ってみてました!!
    グルテンフリーでしかも油がないなんて身体に優しいですね💚
    シフォンケーキと言えばたくさんの油で作っているので作るのも食べるのも避けていましたがほんとに感動です!!
    母親もお店のシフォンケーキがこういった身体に優しいものになればいいのに…と言っていました🥹

    • @ちゅ-s1v
      @ちゅ-s1v 2 роки тому

      Caffe maruさんステキなレシピをありがとう😍

    • @neverwonderland7793
      @neverwonderland7793 Рік тому

      こんにちは、彼らが混合物にベーキングパウダーを加えない理由を知っていますか?

  • @osayk5949
    @osayk5949 3 роки тому +5

    ノンオイルで 米粉で シフォンが美味しくふわふわもっちりにできるなんて、素敵です。
    ぜひつくります。
    この ヘルシーバージョンでトールシフォンの焼き方を是非教えて下さい。

  • @channekochan
    @channekochan 3 роки тому +1

    とっても美味しそう🤤
    うっとりします…

  • @hanako3302
    @hanako3302 3 роки тому +5

    米粉レシピ嬉しいです!!
    卵黄、ココア、牛乳、米粉を混ぜた液が、動画でみるよりも緩めに(水っぽい感じ)になってしまいました💦
    やはり違うメーカーの米粉をつかったからでしょうか💦

  • @ryunosuke11041229
    @ryunosuke11041229 3 роки тому +1

    配信❗ありがとうございます‼️
    美味しそうですネ❣️

  • @mcpr_y.61
    @mcpr_y.61 3 роки тому +1

    サムネが毎回最高です💓

  • @ああ-p6v2j
    @ああ-p6v2j 3 роки тому +9

    米粉大好きな私からすると最近米粉多くて嬉しい。
    カフェまるさん大量の米粉が手に入ったのかな?

  • @あいすくりいむ-d7o
    @あいすくりいむ-d7o 3 роки тому +1

    豆乳あまり使ったことないので今度やってみようと思います☺️

  • @きっちゃま-z1b
    @きっちゃま-z1b 2 роки тому +1

    昨日作って皆に召し上がって頂きました
    好評でした。

  • @miku.395
    @miku.395 3 роки тому +1

    母が最近お菓子作りにハマってるのかシフォンケーキ作ってます。
    かふぇまるさんレシピ本も見始めてます!

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  3 роки тому +1

      なんですってっ。
      嬉しすぎる、、、♡

    • @miku.395
      @miku.395 3 роки тому

      @@cookkafemaru 付箋も貼ってました!ばっちりチェックしてます!笑

  • @ピーチピーチ-k2y
    @ピーチピーチ-k2y 3 роки тому +1

    美味しそうです。
    21センチ型のレシピもお願いいたします。

  • @user-mh3xl9cj3p
    @user-mh3xl9cj3p Рік тому

    昨日作ったのですが、とても美味しくできました♩
    家に20cmの型しかなかく、動画の分量で作ってかなり低くなったので20cmの分量が知りたいです!

  • @めぐめぐ-y8l
    @めぐめぐ-y8l 3 роки тому +5

    もっちもっちフワッフワで美味しそう(´∀`)
    外出もあまり出来ないのでかふぇまるさんの動画見てお菓子作りばかりしてます(*^o^*)

  • @k.runrun6865
    @k.runrun6865 3 роки тому +1

    はじめまして!
    カフェまるさんのレシピ本、世界一作りやすいおうちスイーツ&罪深いスイーツどちらも持ってます!!何作っても美味しく出来るので嬉しいです。素敵なレシピ本に感謝です💖😊🙏🏻
    こちらも是非作りたいのですが18cm型でも一緒のレシピで宜しいのでしょうか?

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  3 роки тому

      大丈夫です^^
      色々作っていただけて嬉しい~
      ありがとうございます。

    • @k.runrun6865
      @k.runrun6865 3 роки тому

      @@cookkafemaru こちらも美味しく出来ました〜❤ かふぇまるさんのおかげでスイーツ作りだ大好きになりました😊

  • @ひな-i1j4t
    @ひな-i1j4t 3 роки тому +1

    美味しそうですね!
    米粉を薄力粉で代用は出来ますか?

  • @34pris
    @34pris 3 роки тому +1

    Thank you ❤️

  • @15uu24
    @15uu24 Рік тому +1

    はじめまして!!
    ココア味のものを探していたので発見できて嬉しいです。もう少しココアの色を濃くしたいのですが、ココアを増量した場合米粉は減らした方がいいのでしょうか、
    アドバイス頂けるとすごく助かります😢❤
    ココア15→20の場合
    米粉70→65など単純でいいのでしょうか?🙇‍♀️

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому +2

      詳しいレシピ材料などは、動画下の概要欄に載せていますが、、ご存じでしたら
      重複してすません。
      米粉はメーカーにより違いが出るのでその点が難しいです。
      メーカーによって吸水率が変わります。
      薄力粉レシピのように減らしたり増やしたりの置き換えが難しく、美味しいレシピを
      目指すと壁にぶち当たります、(なんども経験済み)
      ココアもかなり水分を持っていくので、たった5gでも水分量の調整が必要になるかと
      思います。
      普段薄力粉レシピでシフォンをよく焼かれるのでしたら、卵黄生地の固さを調整して
      頂ければうまくいくかと思います。
      知っている限りでしかお話できず、よいアドバイスにならずにすみません。

  • @高木彩未-i2i
    @高木彩未-i2i 3 роки тому +4

    とっても美味しそうです♪
    カフェまるさんのスコーン、この間作ってみました!普段少食の子どもたちもペロリと食べていました!
    シフォンケーキも作ってみます(○´U`○)

  • @Kristine14
    @Kristine14 3 роки тому +3

    I don't know this language. English subtitles please, I only see a few.

  • @anakdesa8560
    @anakdesa8560 3 роки тому +1

    Thank you ❤️❤️❤️

  • @todaysfoodrecipe6899
    @todaysfoodrecipe6899 3 роки тому +2

    Looks Very delicious😋a big like for you👍thanks for sharing💐God bless you.wish getting a❤from you.

  • @押野良二
    @押野良二 9 місяців тому

    孫3人へのバレンタインケーキを作りました。美味しい、美味しいとあっという間に半分食べてしまいました。
    レシピありがとうございました。1つ質問です。逆さにして冷ましたのですが縮んで外枠から外れていました。原因は何でしょう?

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  9 місяців тому

      どんなシフォン型をお使いですか?

    • @押野良二
      @押野良二 9 місяців тому

      @@cookkafemaru アルミの17cmシフォン型です。ちょっと寒すぎましたか(長野)

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  9 місяців тому

      アルミでも色んな型があり、アルマイト加工のものはいいんですが、下地に鉄でアルミメッキを施したもので(アルタイト、アルスターなど)アルミとはうたっているんですが
      重たくて熱伝導率が悪い型のため、焼成温度をあげないと焼き不足になりやすいです。
      焼き不足や水分が多くても、型にしっかり生地が張り付かないので落ちます。
      また、東芝石窯ドームやビストロはしっかり焼けますが、それ以外の電気オーブンだと10℃高め設定で、天板ではなく
      網の上で焼くといいと思います。
      シフォンケーキは私もかなり型でもオーブンでも材料でもどれくらい失敗したか分かりません。
      うまく焼けたと思ったことが無いケーキです、、、。

  • @かんちょび
    @かんちょび 3 роки тому +6

    う、、、久しぶりにシフォンケーキ焼きたい!!(ºдº)アッー!!!!↑

  • @nilogh4109
    @nilogh4109 3 роки тому +1

    Perfect & delicious 😍😍😍😋😋😋

  • @navusoku_
    @navusoku_ 3 роки тому +1

    憧れなのですᵒ̴̶̷̥́~ᵒ̴̶̷̣̥̀

  • @mmiko7691
    @mmiko7691 3 роки тому

    こんにちは✨
    いつも美味しいレシピ💕ありがとうございます🎉
    早速今朝作りましたよ~🎵
    今、型から外しました。若干底が詰まった?笑
    でもふんわり感あるし✨いい感じです😌💓
    明日家族みんなでいただきます!
    母の日だけど母の私が作り家族にもてなします…笑

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  3 роки тому +1

      すごくよくわかります、笑
      いつもご苦労様です^^

  • @user-Marina25sha
    @user-Marina25sha 3 роки тому +1

    Спасибо, очень вкусно)👏👍

  • @みみ-p7h
    @みみ-p7h Рік тому

    先程作ったのですが
    同じ米粉なのに生地がとても緩かったです
    同じ硬さにしようと米粉を増やしたのですが
    失敗しました💦
    同じものを使ったのですが何がダメだったんでしょう…

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому

      波里さんのどのタイプをお使いになられましたか?
      以前は「菓子・料理用」と言うものがあったんですが、今は
      少し変わったようです。
      お菓子用だとこの水分量で動画のような生地に固さになります。
      お料理用だとどうなるなかなと私も試してみたくなり早速
      焼いて見ました。
      卵黄生地はだいぶゆるくなりますが、
      そのままメレンゲと合わせて頂くと、シフォンケーキになります。
      編集してupしますので、お時間あればご覧ください^^

  • @n.lcooking
    @n.lcooking 3 роки тому +1

    So yummy 😋 👍❤️

  • @Jr-nj4mn
    @Jr-nj4mn 3 роки тому

    Can I replace rice flour with all purpose flour?

  • @Poonamsmartkitchen
    @Poonamsmartkitchen 3 роки тому +1

    Tasty

  • @ぐく-j5j
    @ぐく-j5j 3 роки тому

    紙型の時は何分焼けば良いでしょうか?

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  3 роки тому

      アルミと違い熱伝導率が良くないので少し長めに焼くことになります。
      概要欄の記載の時間より4-5分長く焼いてください。
      ただしオーブンなどによっても少し変わってきますので調整お願いいたします^^

  • @るのん-w8g
    @るのん-w8g 3 роки тому

    21cmの型で作る場合は何倍にすればいいですか?

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  3 роки тому +1

      倍量でいけます、ただ米粉のレシピは薄力粉レシピと違い膨らみませんので
      21cmでもあまり高さは出ないかと思います^^

    • @るのん-w8g
      @るのん-w8g 3 роки тому

      @@cookkafemaru ありがとうございます♡
      ちょうど倍量で作ってみました😂
      今までは上の方が詰まってしまうことが多かったのですが、このレシピは上の方もふわふわになりました🥺
      素敵なレシピをありがとうございます♡

  • @rosalindyap
    @rosalindyap 3 роки тому

    If I like coffee flavour , how much coffees powder compared to 15 gram cocoa powder

    • @thesandman3869
      @thesandman3869 3 роки тому +2

      i suggest you to try with 10gr coffee powder and 5gr cocoa powder (cocoa is used to increase coffee flavour)

  • @مطبخسميرةفيبرشلونة

    👌👌👌👌رائع جداً تبارك الله

  • @oimo.551
    @oimo.551 3 роки тому

    米粉のホットケーキミックスで代用しても大丈夫ですか?

  • @chimcoC
    @chimcoC 3 роки тому

    卵はLサイズじゃないとダメな配合ですか?

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  3 роки тому +2

      米粉は膨らみにくいので、卵白多めのほうがいいです。概要欄にも記載の通りココアの油分がメレンゲの泡を消すので卵白の多いLサイズおすすめです。
      Mの時は卵白一個分多くしても。

  • @mariacelestedasilva7148
    @mariacelestedasilva7148 3 роки тому

    🇦🇷😷👋 Argentina

  • @123skyhigh5
    @123skyhigh5 3 роки тому +1

    コメコより、ちっちゃくって愛らしい水野きみこちゃんが好きでつ。(UA-camに動画あると思います)