ХРУСТЯЩИЕ И ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ. САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ДЕТСТВА

Хрустящие и пышные пирожки . Рецепт приготовления есть на видео.
Ингредиенты
Молоко теплое 100мл
Вода теплая 100 мл
Дрожжи 10 гр
Сахар 2 ст.лож.
Соль 1 ч.лож.
Сливочное масло 50гр
Мука 600 гр
Картошка вареное 5 шт
Обжаренный лук 1шт
соль перец по вкусу
Приготовление:
📝Молоко должны быть тёплыми , к ним добавляем дрожжи-сахар. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
📝После добавляем теплую воду-соль и перемешиваем.
📝Потом постепенно добавляем муку и сливочное масло и делаем мягкое тесто. Оно прилипает к рукам.
📝Даем отдохнуть тесту 1 час.
📝Пока тесто поднимается,займитесь начинкой. Очистите картофель, вымойте его и отварите 30 минут. Затем помните толкушкой и добавьте соль перец.
📝Обминаем тесто и делим на кусочки размером с небольшое куриное яйцо.
📝Разминаем кусочки теста руками, превращая их в лепешки. В центр лепешек выкладываем по 1 столовой ложки картофельного пюре.
📝Защипываем тесто и формируем пирожки, слегка приминая их рукой.
📝Пирожки жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон (примерно, по 3-4 минуты с каждой стороны).
Приятного аппетита!

[@Cookhumeyra]

Какие пухлые !! Спасибо за рецепт!

[@user-uh3lu8cr9s]

Небрежные пирожки