Мандариновий Зефір, заварний, БЛЕНДЕРОМ! Показую, розказую ВСІ нюанси приготування домашнього зефіру

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 18

  • @КорицяРецепти
    @КорицяРецепти  День тому +3

    Вітаю на каналі!❤🖤💙💛Даний сюжет знімала ще три роки тому, але він був закритий так, як "невідома сила" зжерла його якість... Ви просите рецепт, вже неодноразово, тож з того матеріалу, що в мене був я зліпила такого "франкінштейника"))) Але даний рецепт, справді має місце бути на ваших столах і в записничках.😉
    Тож дякую вам за розуміння, це я про якість озвучки, перегляд та сприйняття.
    Зичу вдалих втілень і прощаюсь до солодкого сюжету!🔮💜
    Безпечних днин💙💛
    ДРУЗІ, не забувайте підтримувати коментарями та перепостами! ДЯКУЮ!!!♥♥✨✨🤗🤗
    Ну і інші способи підтримки каналу
    мені на кавусю😊☕ www.buymeacoffee.com/Korytsia_recipe
    спонсорство ua-cam.com/channels/7tbkeJdMVKvSkiGdiOG-mg.htmljoin
    **Рецепт Мандаринового зефіру** 🧡🍊
    200 г мандаринового
    пюре
    250 г цукру
    8 г агар-агару
    50 мл води
    10 мл лимонного соку
    2 білка
    Більш детально в сюжеті.
    Успіхів у приготуванні, буду рада вашим відгукам.😊
    Посилання на приготування мандаринового пюре.🔽
    ua-cam.com/video/Or_MIjsui1Y/v-deo.htmlsi=c252_VbO8j1vNtOY
    #рецепт #2023 #українською #кондитер #tasty #cooking #recipe #ukraine

  • @InterestingCoinsUA
    @InterestingCoinsUA День тому +4

    Дякую, пані Надія, за новий смачний рецепт. Хоча особисто я напевно зупинився ще б на етапі мандаринового пюре ( бо все б з'їв - не втримався б) . Принагідно вітаю Вас з 8000 підписників! Армія Ваших прихильників неухильно зростає і це дає нам надію побачити ще більше Ваших сюжетів.

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  День тому +1

      Пане Андрію, писала коментар, світла не було і грузилося дуже довго, проте я думала, що відповіла, заходжу, а ні!..)
      Палко дякую Вам за чуйність і вболівання, за кремезність Вашої уваги та підтримки, теплоту сприйняття моїх відеорецептів, і навіть їх втілення😉♥️♥️♥️
      Дякую за присутність.🎉💙💛🔮

    • @InterestingCoinsUA
      @InterestingCoinsUA День тому

      @@КорицяРецепти 💙💛

  • @Tanya_koval
    @Tanya_koval День тому +2

    Мені дуже сподобався, тільки мандаринків закуплю спробую зробити ❤❤ дякую пані за рецепт ❤❤

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  День тому +1

      Доброго та мирного часу доби, пані Таня. Сердечно від щирого серця Дякую Вам за теплоту підтримки зворотного зв'язку та відкритість сприйняття.☺😇
      Зичу мирних днин, творчого натхнення, вдалих і найближчих втілень, затишної та смачної зими.☃❄🎁
      До солодкого сюжету! 🔮💙💛💜

  • @user-bn9ux4mi8j
    @user-bn9ux4mi8j День тому +2

    Банановий зефір😂. Я навіть не чув про такий. Чудовий рецепт, пані Надія! Доєднуюсь до вітань з 8тис. підписників👏👏👏👏👏

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  День тому

      Та боже, хто їх рахує, бо ж головне не кількість, а як ми знаємо якість!😉💎
      А вона тут стала💜🔮💙💛🔱
      Дякую за привітання, сталість підтримки, завжди знайдені слова для мотивації і посмішки, (озадачування запитами))))за присутність в моєму солодкому просторі, щиро вдячна. Ціную!♥️💎♥️

  • @ЛюдаБова-ы4м
    @ЛюдаБова-ы4м День тому +4

    Дякую, жінці, з золотими руками, за чудовий рецепт.👍👍 Смакота 🤗😘🤗

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  День тому +1

      Доброго та мирного часу доби, жінко з титановою витримкою, з діамантовим серцем та вселенською добротою!🤗♥️💐
      Дякую Вам палко і щиро за сталість років підтримки, переглядів, добрих і щирих слів, що Ви знаходите під кожен сюжет "Кориця"🤗😘💜💜💜
      Будьте хранимі, здорові та гармонійні. Обіймаю душею й зичу гарного, затишного та цікавого вечора❤❤❤🔮💌💙💛

    • @ЛюдаБова-ы4м
      @ЛюдаБова-ы4м День тому

      @КорицяРецепти Дякую, Надін, за тепло твого серця 😘😘
      На добраніч, красунечко. Обіймаю.♥️♥️

  • @СвітланаФедорчук-к3ш

    Доброї ночі, пані Надія.Зефірки вийшли чудові і впевнена,що дуже смачні.За рецепт пюре окрема подяка.Вже купила агар,хочу спробувати ваш рецепт смородинового зефіру.Бажаю тихої, мирної ночі, будьте хранимі. Пухнастику привіт.❤️❤️❤️

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  День тому

      На здоров'я і від щирого серця, для Ваших вдалих і сповнених сододкими емоціями, митей.
      Пані Світлана, щиро дякую Вам за теплоту і щирість підтримки, відкритість стрийняття і високі оцінки моїм солодким втіленням. Той смородиновий зефір, що є на каналі, не такий по текстурі, бо в порічкового, смородинового та навіть і кизилового зефіру трішки масляниста текстура, але це не означає, що мокра, проте інша, це щоб не лякалися ;) І в якщо в будинку прохолодно, то краще примостити його десь на сушку вгарно провітрюваному місці і не на 6 годин, а 8-12. Ну ніби, перестрахувалися)))
      Зичу вдалих та натхненних втілень!🔮💜💜💜
      Мілашу, палкі привітики від Дінька і мене, обіймаємо!✨✨✨✨✨✨
      Добро та мирної ночі, безпечних та сповнених, гармонійних днин.💙💙💛💛🤗🤗😘😘💐
      До солодкого сюжету!♥♥♥

  • @ЛилияЛактионова-м7е
    @ЛилияЛактионова-м7е 10 годин тому

    Дякую за відео.Розкажіть будь-ласка як ви знезаражуєте білки курячих яєць для зефіру і глазурі.

  • @oleksandrakulyk4497
    @oleksandrakulyk4497 18 годин тому +1

    Доброго вечора.
    Ви не маєте рецепт зефіру без цукру на стевії? Буду вдячна за рецепт.

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  18 годин тому

      Доброї ночі. 💙💛 Нажаль, чи на щастя, в мене не було потреби і я ще не дійшла до освоєння цієї теми. Я просто не думаю, що стевія може структурувати зефір, але я ні Мк ні курси по цій темі не освоювала, то ж і права не маю на ствердження. А от про еритрит,чула, бачила на пп каналах, проте персонального досвіду та перевіреного рецепту, я на жаль не підкажу...
      Це цікаве і потрібне запитання, я подумаю над ним, і попрактикую, освою тему, тоді обов'язково втілимося, але на часі мені дуже прикро, але не підкажу... ❤💐

  • @НинаМихайловна-п9ъ

    На самому початку білок явно не добитий! Його треба збивати у цупку піну, а не ледь збити!

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  День тому +2

      Для блендера, добитий, але Ви все вірно кажете, має бути взбитий! Проте, а Ви сама колись вливали сироп у такої структури білок? Що відбувалося? Не вдавався зефір? Його було менше? Він не структурувався? Ні, все теж, бо чи стійкі вони чи просто рівномірно взбиті, нам головне розбити їх структуру і гарно вспінити. Далі коли ми увіл'ємо сироп, почнеться інший процес, більш важливий і саме тут там треба "давати йому джазу")))
      А взагалі, щоб не розводити тут спітчі, чи не розписувати чому так стається, що все все одно вдається і з такою структурою білка, найменше хочу в чомусь Вас переконувати, бо в кожного з нас уже є власний досвід, тут все наочно показано й в сюжеті і в його кінці Ви бачите результат! 🙂
      А на планітарному міксері він буде трішки повітряніший, це ж як простий вінчик і вже механічний міксер порівнювати по результатах їх роботи.
      Для порівняння, хоч і цей передкрайній сюжет⤵️
      ua-cam.com/video/jM4nbTa__ow/v-deo.html
      Нехай все вдається і смакує🧡☃️