oh ja da hast du wohl recht, ich liebe zerlassene Butter. Gerade jetzt zur Spargelzeit esse ich sie sehr gerne zum Saisongemüse. Was ich das nächste Mal, bei Fisch machen werde, dass ich Kräuterbutter nehmen werden.
@@PeterWitt ja mag ich auch total. Und zu vielen Fleisch- und Fischgerichten schmeckt sie einfach am besten da gibts nichts. Aber zum Beispiel auch zum gedämpften Blumenkohl oder aktuell ja auch wieder Spargel. Schön mit Butter und gerösteten Semmelbröseln. Mmmmmh, da schiesse ich jede hollandaise in den Wind 😊
@@Strandpirat das stimmt. Lieber ein gutes Stück Butter als Hollandaise, da bin ich genau bei dir. Blumenkohl natürlich. Wenn ich jetzt schätzen oder raten sollte würde ich sagen du kommst aus dem Norden
.....ein paar Butterflocken auf den Rotbarsch.....zack ein Pfund Butter weg...:-D. Da haste schon geklotzt statt gekleckert. ;)
oh ja da hast du wohl recht, ich liebe zerlassene Butter. Gerade jetzt zur Spargelzeit esse ich sie sehr gerne zum Saisongemüse. Was ich das nächste Mal, bei Fisch machen werde, dass ich Kräuterbutter nehmen werden.
@@PeterWitt ja mag ich auch total. Und zu vielen Fleisch- und Fischgerichten schmeckt sie einfach am besten da gibts nichts. Aber zum Beispiel auch zum gedämpften Blumenkohl oder aktuell ja auch wieder Spargel. Schön mit Butter und gerösteten Semmelbröseln. Mmmmmh, da schiesse ich jede hollandaise in den Wind 😊
@@Strandpirat das stimmt. Lieber ein gutes Stück Butter als Hollandaise, da bin ich genau bei dir. Blumenkohl natürlich. Wenn ich jetzt schätzen oder raten sollte würde ich sagen du kommst aus dem Norden
@@PeterWitt Nicht ganz, ich bin waschechtes Ruhrgebiets-Kind, aber durch meine Bundeswehr-Zeit norddeutsch geprägt und auch norddeutsch-affin. ;-)