Ekstrakcja nadkrytycznym dwutlenkiem węgla

Czy wiecie, że ekstrakty z niektórych grzybów z Puszczy Białowieskiej mogą stać się orężem do walki z rakiem? Ale jak wydobyć z takiego grzyba, to co najbardziej wartościowe? Mgr Marcin Stocki z Katedry Hodowli i Użytkowania Lasu na Wydziale Budownictwa i Nauk o Środowisku pozyskuje je z poszanowaniem środowiska, bo do ekstrakcji wykorzystuje dwutlenek węgla.
Ekstrakcja z wykorzystaniem dwutlenku węgla to sposób na pozyskiwanie wyciągów między innymi z szyszek chmielu, produkcji kawy bezkofeinowej czy olejów konopnych. Służy on również do uzyskania wyciągów z gałązek, pąków brzozy, czy kory brzozowej. Zobacz, jak wygląda aparat do ekstrakcji i jaki będzie wynik doświadczenia, jakie przeprowadza mgr Marcin Stocki w laboratorium w Hajnówce.
Więcej: pb.edu.pl/dosw...
#doświadczajzPB