КОМЕНТАРІ •

  • @告一段落-t9o
    @告一段落-t9o 3 роки тому +23

    这个鹅我可以,看起来就很好吃

  • @elainelum2582
    @elainelum2582 2 роки тому +4

    我家鄉的廣東新會古井燒鵝最好吃。👍👍

    • @strongbrain3128
      @strongbrain3128 2 роки тому +1

      廣東新會古井燒鵝👍👍👍

    • @lamhehe5328
      @lamhehe5328 2 роки тому

      古井烧鹅好久没吃了,真怀念😭

  • @pkf1798
    @pkf1798 3 роки тому +17

    廣東最貴鵝是潮汕鹵水獅頭鵝 , 一條脖子680/1280 . 獅頭鵝只是廣東勉強第二鵝種, 只是黄鬃鹅,乌鬃鹅。不去爭第一。 馬崗鵝因為肉味特別所以才公認第一鵝種。
    廣東鵝的專題基本每一道菜都實至名歸的上舌尖上的中國。
    燒鵝最出名是新會古井燒鵝。 因為是所有燒鵝的祖宗。 順德最出名是廚師而不是某個菜。 什麼深井燒鵝只是爐頭的改良。
    新會古井燒鵝厲害的地方,是新會有廣東第一寶陳皮, 新會人兄弟開平人有廣東第一鵝。
    合併做廣東燒鵝 就揚名海外市場。正宗燒鵝本來就是用酸梅醃的,不需要點酸梅醬的,點那些不正宗。
    粵菜厲害的地方 1鵝有10+ 死因。

    • @陳浚騰-e1u
      @陳浚騰-e1u 3 роки тому +1

      獅頭鵝 如果是4年生的光是一隻脖子就要8000塊

    • @陳浚騰-e1u
      @陳浚騰-e1u 3 роки тому +1

      獅頭鵝 越老越值錢而且也越好吃

    • @pkf1798
      @pkf1798 3 роки тому +1

      @@陳浚騰-e1u祖傳 詐騙的確是8000塊。廣東第一鵝就500RMB。 第一了 ,獅頭鵝自稱宇宙第一,實際不外如是。
      我情願食順德火焰鵝, 祿鵝, 豉油鵝, 5味鵝,陳皮鵝。 燒鵝。 任何一樣都超越 4年鹵水獅頭鵝 。 拜託你去食下好東西 才吹噓獅頭鵝好吃。
      動物越老 肉質越差。 年輕人的肌肉彈性比 70歲老年人更好。
      獅頭鵝只能鹵水 因為潮汕人祖傳廚藝差, 第二就是肉質老 太柴 所以必須鹵水重口味去搞 掩蓋沒肉鮮味這個事實。
      潮汕人是不怎麼懂食 懂廚藝的 只不過愛打廣告所以 讓外人誤解 以為是 真正的老廣東人。

    • @陳浚騰-e1u
      @陳浚騰-e1u 3 роки тому +1

      @@pkf1798 其實一隻鵝裡面就那一隻脖子有價值' 至於吃不吃我覺得是見仁見智

    • @陳浚騰-e1u
      @陳浚騰-e1u 3 роки тому +1

      我本身是台灣人 沒有看過 獅頭鵝 不過在網路上看見覺得還蠻可愛

  • @seane1297
    @seane1297 2 роки тому +3

    为什么没有店名地址?好吃能看出来吗?

  • @wendylam9446
    @wendylam9446 3 роки тому +6

    介紹得非常棒 👍🏻

  • @marchwu2109
    @marchwu2109 3 роки тому +6

    靚仔你介紹嘅嘢都幾好,我可以提一個小小嘅請求嗎,食嘢嘅時候可以慢慢食唔需要大口大口啃下去,食物品嚐會畀啃下去會來得更好。如果每次的介紹加上店名和地址更好。

    • @2010moment
      @2010moment 3 роки тому

      微博上都有,这个频道应该是盗视频的

  • @peihuaguan4285
    @peihuaguan4285 3 роки тому +10

    我闻到烧鹅味了。😍👍

  • @BBBZ123
    @BBBZ123 3 роки тому +2

    我是正宗广东人,和肉肉大搜索完全一样,我只喜欢原汁,不喜欢酸梅酱,你的視頻,完全提起我的味蕾,流晒口水,那些义烧鹅肝,就好似金钱鸡,好內沒有吃了!

  • @madit5057
    @madit5057 Рік тому

    谢谢老弟,讲得又仔细又周到,这的确是粤餐的一绝佳肴。

  • @mdkfc7911
    @mdkfc7911 3 роки тому +6

    有央行在,要印多少有多少的!(不用同我詳細解釋央行原理,我很清楚的!)Such Fun!

  • @wahyauwaiwah5363
    @wahyauwaiwah5363 3 роки тому +6

    廣東燒鵝是靚同正有名

  • @米高-v6j
    @米高-v6j 3 роки тому +9

    廣東燒鵝甲天下!叉燒半肥瘦最好吃!

  • @鐘清義
    @鐘清義 3 роки тому +13

    燒鵝˙塑料飯盒真是不搭

  • @xxh2
    @xxh2 7 місяців тому

    这到底是广州还是顺德?店名呢?

  • @kevin58772
    @kevin58772 3 роки тому +4

    看了以後覺得對人是種折磨,因為無法前往品嚐

  • @陈大侠-c6q
    @陈大侠-c6q 3 роки тому +5

    年轻真好

  • @issac1617
    @issac1617 3 роки тому +12

    順德就是吃的天堂
    我就是順德人

    • @siumay414
      @siumay414 3 роки тому

      對對對🥰🥰我在順德吃過最好味的燒鵝,但可能不是這間

    • @vicyo9348
      @vicyo9348 3 роки тому

      吹𨶙到上天! 当我广州死噶!正卜佬

    • @siumay414
      @siumay414 3 роки тому

      @@vicyo9348 咁又唔使講粗口嘅,吃在廣州,廚出順德嘛

    • @konslc9991
      @konslc9991 3 роки тому

      似乎全國講粗口最多、最暴躁最沒禮貌的是廣州人

  • @yfchung4110
    @yfchung4110 3 роки тому +4

    烤的很好看😋❤️👍

  • @李江龍-o1l
    @李江龍-o1l 3 роки тому +5

    看了就好吃

  • @jenniferchan6498
    @jenniferchan6498 2 роки тому +2

    哇 一天14萬,老闆好有錢呀!

  • @lunauwai5488
    @lunauwai5488 3 роки тому +2

    最坑錢是潮州人,只是一副獅頭鹅的鵝頭連頸,也要千多元人民幣。片中那隻燒鹅,約五百多港元,如用新鲜的,也覺得有點貴。在香港是全用冰鮮鹅的,一隻約三百六十至四百幾港元,很有名的燒臘店,才賣上五百幾港元一隻。當然,冰鲜肉遠遠不及新鲜肉好吃!

    • @makiyoheihei5445
      @makiyoheihei5445 3 роки тому

      潮州人基本都有钱,所以价格可以开高,四川菜你看到那么贵的吗?

    • @knightship138
      @knightship138 3 роки тому

      因为只有潮州人自己吃的起吧

    • @liangzhihua2563
      @liangzhihua2563 2 роки тому

      不是的,是因为养这个鹅的时间跟成本本来就很高,一个高质量的狮头鹅要养几年,并不是一年就可以买,这几年的人力成本跟饲料成本想想都知道不便宜了吧,还又时间成本就算存几年的钱都会有利息吧,更不要说投资买卖

    • @liangzhihua2563
      @liangzhihua2563 2 роки тому

      香港的鹅都是广东屠宰了送过去的,所以按品质来说不可能比广东的好吃,就新鲜程度就无办法比。估计你都未吃过新鲜现镗的烧鹅,呢d名店又要高品质的鹅源,肯定系用比市场价高噶价钱同鹅场主罗货。而且高品质的鹅源本来就五多。好多烧腊店都抢,包括香港的都抢广东高品质鹅源。所以入货价五会比香港低。

  • @武彬-x3x
    @武彬-x3x 3 роки тому +1

    本来东西不错,只要舌尖上中国一推荐,有些商家卖的质量味道就差好多,希望这个别让人失望

  • @wayneleung7382
    @wayneleung7382 3 роки тому

    加油,支持。

  • @賴秀美-o7o
    @賴秀美-o7o 3 роки тому +4

    內地消費太貴了吧!480 元人民幣一只燒鵝

    • @felixfeng5836
      @felixfeng5836 3 роки тому

      这有啥,过年的时候狮头鹅的头都能买到800多,再贵的上万块都有

  • @donghaochen3221
    @donghaochen3221 3 роки тому +3

    480叫贵咩?广州市区随随便便都这个价一只啊

  • @施杨-m4u
    @施杨-m4u 2 роки тому

    地址是啥

  • @水巷-i4l
    @水巷-i4l 2 роки тому

    去廣東玩的時候隨便街上的燒鵝店盒飯都不錯吃。還沒有踩過雷。

  • @光典洪
    @光典洪 2 роки тому +3

    這太過份了
    光湯汁我就可以吃三盒米飯
    太讚了

  • @mjkl614
    @mjkl614 Рік тому

    剛從廣東回來 在這之前只吃過北京烤鴨 試了廣東燒鵝簡直完勝 那肥美油香的滋味令人難忘 😂

  • @debferguson7354
    @debferguson7354 3 роки тому +7

    It looks yummy 🤤 🤤🤤🤤I miss all those roasted goose and duck! It’s killing me that I can see it but not able to eating it😩

  • @rajeshm8520
    @rajeshm8520 3 роки тому +13

    別被騙,這種規模一天賣沒幾隻。

    • @jimmylo2880
      @jimmylo2880 3 роки тому +3

      一天14萬元。吹很大。

  • @victorthalamon5553
    @victorthalamon5553 3 роки тому +1

    以前去香港就去大排擋食燒鵝 或深井 一支棒

  • @mutopz
    @mutopz 3 роки тому +4

    480一只烧鹅?顺德有几个吃的起的?

    • @MrBrian819
      @MrBrian819 3 роки тому +1

      成条街的人都吃得起

    • @AdamP841030
      @AdamP841030 3 роки тому +1

      順德人一般都好有錢架

  • @kenzhong6446
    @kenzhong6446 3 роки тому

    可以报一下歺馆的名字和地址吗?

  • @tommytang8851
    @tommytang8851 2 роки тому +1

    溢价有点厉害,即使在悉尼一整只烧鸭也就140人民币左右。

    • @liangzhihua2563
      @liangzhihua2563 2 роки тому +2

      哎,烧鹅跟烧鸭完全是两个品种啊,烧鸭国内一般的菜市场也就80左右一直把,烧鹅是就算菜市场也要两百多三百一只的,如果出名的饭店480完全是可以理解,一般两个人吃1/4只烧鹅就可以了

  • @junqianglin5317
    @junqianglin5317 3 роки тому +3

    太贵啦,一只480

  • @xiufenggao9413
    @xiufenggao9413 3 роки тому +1

    肉肉,你好,請問順德哪一家,什麼名字,能回覆我吗,好想食!😋😋

    • @sengchenteh
      @sengchenteh 3 роки тому +1

      碟子上印著“大頭華燒鵝”。

  • @linhdan7925
    @linhdan7925 3 роки тому

    这烤鹅在越南有卖的吗?

    • @tonyphu5172
      @tonyphu5172 3 роки тому

      我住在越南没見过燒鹅。

  • @masokomunenetshibudy8549
    @masokomunenetshibudy8549 3 роки тому

    店名

  • @肥邦邦
    @肥邦邦 3 роки тому +1

    哇。。肥美燒鵝真係頂呱呱啊!

  • @金一-k5w
    @金一-k5w 3 роки тому +6

    試過大頭華,燒鵝不錯,但是不值480元!

    • @淡水大芳
      @淡水大芳 3 роки тому

      很便宜一隻燒鵝,在香港20年前半隻燒鵝就要港幣500元。

    • @latexsuvarn3167
      @latexsuvarn3167 3 роки тому

      我也专门去了大头华吃过,好吃倒是不错,但是价格的确贵了,跟好吃的程度不匹配!

    • @金一-k5w
      @金一-k5w 3 роки тому

      @@latexsuvarn3167 本地人不选这家,广告多!

    • @latexsuvarn3167
      @latexsuvarn3167 3 роки тому

      @@金一-k5w 嗯嗯,我们认识本地朋友,他们就不去吃,不只是因为贵,更多的是本地人觉得他们的价格已经到了不厚道的地步,有些厌恶的感觉!

  • @yanzichen1399
    @yanzichen1399 3 роки тому

    求地址

  • @siuchorli5874
    @siuchorli5874 3 роки тому +2

    1 d燒汁倒落個碟像個水塘?2 用個咁單薄嘅塑料器皿載飯?老板連對食物的基本的尊重亦欠奉, 其餘那些休提矣.....

  • @hanhkinkick8612
    @hanhkinkick8612 3 роки тому

    了解一下澄海狮头鹅,那边的卤水鹅才是最贵的

  • @覃華珍
    @覃華珍 3 роки тому

    有冇几佰只?

  • @guanjuanzhang4105
    @guanjuanzhang4105 3 роки тому +1

    看的口水直流哦

  • @金一-k5w
    @金一-k5w 3 роки тому +2

    肉肉,皮脆肉滑!

  • @yuenkwanlam6953
    @yuenkwanlam6953 2 роки тому

    如果香港食呢隻燒鵝 最多藉二百蚊 不過 200蚊都冇人買 因為 冇顏色唔夠好睇 唔怕貨比貨 你嚟香港任何一間都好你十倍

  • @asdedkwan123
    @asdedkwan123 3 роки тому +1

    燒鵝要吃脆皮 它們家用這麼多汁把皮淋在上面 皮一定軟掉

    • @CuongHoang-dl8bz
      @CuongHoang-dl8bz 2 роки тому

      Bạn có thể dậy tôi món ngỗng quay được không

  • @SuShagwen
    @SuShagwen 3 роки тому

    汤汁太多了,一大半的肉都泡在汁里,还有那个蜜汁叉烧我就没见过这么多蜜汁的。不知味道怎么样,我乱说一下啊,我觉得应该不正宗

  • @yptam3362
    @yptam3362 3 роки тому +9

    原汁同酸梅酱各有风味唔会分高下,只能讲你唔系广东人,识条铁咩

    • @laomau
      @laomau 3 роки тому

      我觉得他吃得少所以暂时吃不习惯沾酸梅酱 吃腻了原味就会开始沾酸梅酱改变吃法了

  • @xinhe3531
    @xinhe3531 3 роки тому +5

    均安区的吧,烧鹅最好吃的时候是烧好15到20分钟,不信你试试

    • @snowlost8233
      @snowlost8233 3 роки тому

      都是刚出炉好吃 一放广州太潮不脆了就

  • @陳俊宏-y5q
    @陳俊宏-y5q 3 роки тому +2

    全面脱貧下 基本消費嗎

  • @wahyauwaiwah5363
    @wahyauwaiwah5363 3 роки тому

    廣東叉燒是靚同正有名

  • @yuenkwanlam6953
    @yuenkwanlam6953 2 роки тому

    如果佢買一天14萬 你攞到落香港買 千四蚊都冇人買呀

  • @wuvicky6905
    @wuvicky6905 Рік тому

    顺德所有食店都不踩雷

  • @lilyli4871
    @lilyli4871 3 роки тому +1

    😋……好想吃😋……

  • @jiefangmeng9639
    @jiefangmeng9639 3 роки тому +5

    你这样吃小心身体喔!

  • @johnnyzeng1960
    @johnnyzeng1960 3 роки тому +4

    我看着肚子就饿了!太过份了

  • @正森趙-m9k
    @正森趙-m9k Місяць тому

    容我說一句話?真的賣人民幣480元一隻?

  • @superdvd
    @superdvd 3 роки тому

    佛山市(顺德区)滨河路1号凤城食都2号楼A,黄连大头华烧鹅店

  • @lifeenjoy3171
    @lifeenjoy3171 3 роки тому +1

    😭😭好想吃

  • @貝一凡
    @貝一凡 3 роки тому

    晚安好夢♊

  • @88zerosum
    @88zerosum 3 роки тому +1

    很贵·

  • @少说多听多做多思
    @少说多听多做多思 3 роки тому +1

    绝啊!

  • @pinghingli470
    @pinghingli470 3 роки тому +2

    其實試過好普通姐

  • @kakawu4370
    @kakawu4370 2 роки тому

    这么算的话 一天营业額15万 太猛了吧

  • @楊廣洲
    @楊廣洲 Рік тому

    食物無誰好誰壞,和誰口,不和誰。

  • @tansayhian3022
    @tansayhian3022 3 роки тому +1

    一流一流看到都流口水0__0

  • @ccra8824
    @ccra8824 3 роки тому

    480真的多人買,為什麼少人

  • @boqi1472
    @boqi1472 3 роки тому +1

    好味鹅肉

  • @aliceka2011
    @aliceka2011 2 роки тому

    南方喜甜,口味不同,外省人不會覺得美味

  • @carolliang1834
    @carolliang1834 3 роки тому +1

    喜歡吃就放開地吃,沒毛病!

  • @charleschowck
    @charleschowck 3 роки тому

    鵝的片還差一點,叉燒看上去就不行,去香港看看吧

  • @嘉豪陳-g9n
    @嘉豪陳-g9n 3 роки тому +4

    講真叉燒賣相不行.但燒鵝就靚到不得了。

  • @resort2cheung970
    @resort2cheung970 2 роки тому

    最好味燒鵝一定在香港,此間燒鵝看來也算不錯可算中上

    • @liangzhihua2563
      @liangzhihua2563 2 роки тому

      绝对无可能,香港噶先天条件决定绝对无办法做到现镗现烤,香港全部都是冰鲜在广东运过去噶,在原材料上就首先输一截。你有机会就去试试现镗现烤噶烧鹅现讲。去顺德会有惊喜

    • @resort2cheung970
      @resort2cheung970 2 роки тому

      @@liangzhihua2563 你去過香港試過顶級幾間燒鵝末?我就試过幾間國內著名燒鵝店,真心一般般可能最好燒鵝我暫末去過遇到,欢迎有机会來香港試試

    • @resort2cheung970
      @resort2cheung970 2 роки тому

      @@liangzhihua2563 我去過一間久以荔枝柴燒鵝店很多人光顧,店舖面放一堆荔枝柴但柴房貯放是黑炭,我不知是知荔枝柴炭有怀疑

    • @卢毅洪
      @卢毅洪 Рік тому

      @@liangzhihua2563 也不是绝对无可能的,本来做烧鹅是需要风干一下的。而且香港人对饮食是出了名的讲究,而且进口的调料,配料非常多选择,你看翡翠台的美食节目就知道了。讲返香港的烧鹅,供去香港的大部分鹅是用高明4大特产之一,三洲黑鹅,它们的鹅种与养的月份,重量有严格要求的。很简单一个问题,在香港食烧鹅很贵!

    • @liangzhihua2563
      @liangzhihua2563 Рік тому

      @@卢毅洪 烧鹅系香港比较出名的烧鹅店一直500多D港币,就算500蚊人民币甘计啦,佛山顺德烧鹅来比,实惠D的一只大概200蚊人民币,比较贵的480蚊人民币一只都有,香港烧鹅同广东靓的烧鹅品种一样的,都系广东镗好冷冻运过去,但系广东呢度可以现镗现烤,香港的就“甘牌“,“镛记”,“一樂“,出名,你五信食完对比下。

  • @jithengong3337
    @jithengong3337 3 роки тому


    🤤🤤😋😋😋

  • @koksanchong489
    @koksanchong489 3 роки тому

    食在广洲!沒讲錯!

  • @gazacao2007
    @gazacao2007 2 роки тому

    為什麼你吃東西一直點頭

  • @Peter0527
    @Peter0527 3 роки тому

    雖然美味,要適可而止,才是健康飲食之道!

    • @bklm1234
      @bklm1234 3 роки тому +1

      烧鹅放心吃,有问题是那一大盒的米饭,淀粉(=糖)才是毒!

  • @huijunxu324
    @huijunxu324 Рік тому

    小时候非常喜欢吃啊!现在年纪大了一吃大腿就长毒疮 😭

  • @tidao3000
    @tidao3000 2 роки тому

    烧鹅饭几好食

  • @maggieliu7606
    @maggieliu7606 2 роки тому

    想吃😋

  • @hufigaro4757
    @hufigaro4757 3 роки тому +1

    好吃不贵

  • @wric01
    @wric01 3 роки тому

    琵琶鸭最好吃

  • @kongyongcheah3226
    @kongyongcheah3226 2 роки тому

    😋😋😂 好想吃。。

  • @kezhenfeng6723
    @kezhenfeng6723 3 роки тому

    给我来一只!😍😍😍😍

  • @kwunko5691
    @kwunko5691 3 роки тому +1

    看見也想食🤤

  • @JaneC808
    @JaneC808 3 роки тому

    我想 吃 鹅。

  • @kctam9591
    @kctam9591 11 місяців тому

    唔怕你賣得貴 最怕你唔識做

  • @chensizi8802
    @chensizi8802 3 роки тому

    这是烧鸭,烧鹅才卖400多?

  • @倔强的小强-j6t
    @倔强的小强-j6t 3 роки тому

    最贵?一个鹅头有卖一千多的

  • @bettyliu7188
    @bettyliu7188 3 роки тому

    肯定好吃,只是贵

  • @chenying9227
    @chenying9227 3 роки тому

    480一只好贵

  • @kwokfong2427
    @kwokfong2427 3 роки тому

    廣東D燒鵝都係跟港人師父學

  • @sammixm4406
    @sammixm4406 3 роки тому

    沒咩事都唔好打開個名有燒鵝既視頻。。。一定後悔

  • @powerup90
    @powerup90 3 роки тому

    人手,爐唔多个,地方应该唔会大,旺日怎样卖14万?并非我,小氣,应该乱作居多,数数一天要卖几多只才有14万,?谈何容易,场面普通,唔够胆拍比人睇,老作卖鸭。自。。。。。。

  • @kenwong2307
    @kenwong2307 3 роки тому +1

    憑什麼

  • @马拉糕-i7l
    @马拉糕-i7l 3 роки тому

    这是我在中国25年吃过最搵笨的烧鹅!

  • @cindyzhou9837
    @cindyzhou9837 3 роки тому