Un aguardiente que se abre camino entre el brandy y el coñac
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- Опубліковано 4 кві 2023
- El pisco es una bebida que a diferencia de su directa competencia, no necesita de levaduras, ni enzimas. Tampoco de caros barriles de maderas finas. El pisco es literalmente un destilado de jugo de uva.
Pero muy poca gente lo conoce.
"El pisco se toma a besos. Es una sensación de dioses que nace con los Incas y tiene el espíritu de Perú", así lo vende Lyris Monasterio, quien tiene una maestría en enología y viticultura, y quien está de paso por Berlín para promocionar esta bebida.
Cada vez más restaurantes lo están adoptando como bebida aguardiente y no solo como coctel. Otras bebidas "extranjeras" como el tequila o el mezcal le han estado allanando el camino.
"Frutos secos, pecanas, mermeladas de moras y un toque herbal muy muy fino", dice Lyris al agitar una copa de pisco.
¿Por qué se cultiva mejor en Perú y Chile?, ¿cómo se toma? Las claves en la entrevista con Pía Castro. - Розваги
Soy Argentino 🇦🇷 y viajaría al Perú solo para probar el verdadero Pisco peruano 👍
Sugerencia empieza por un Pisco Sour, acompañando un Ceviche. Solo uno máximo dos. Y luego pide Chilcano de Pisco. Y al siguiente día, una copita de Pisco Puro.Solo una y comer tu buen Asado.
El pisco es peruano mi amor, es también un puerto que todo el distrito cerca al mar lleva su nombre desde el tiempo colonial distrito de Pisco en Ica dónde crecen los uvas más dulces y los verdaderos tragos pisqueños se hacen de esas ricas uvas.
Excelente tu si sabes de lo que hablas , siempre los argentinos unidos a nuestro Perú, bendiciones
Y si viajas a Chile, donde los argentinos no se consideran extranjeros, probarias el auténtico pisco chileno.
@@gastonfernandez3207no copien chilenos...no plagien...sean creativos (no para mal copiar)...sean creativos.
Tengan un poco de dignidad...!!!
Un mínimo de vergüenza....Uds. saben que el PISCO ES PERUANO.
Además no hay punto de comparación entre esa cosa que hacen Uds. con el Pisco.
He viajado por muchos paises, y el trago que mas me ha gustado es en Perú.... su Pisco. Saludos desde España, de Catalunia
L pisvo sour es bueno...
Muchas gracias por ese comentario. Que genial de saber que te haya gustado tanto el Pisco.
En una noche de pisco te toca el mundo calmó de un ángel Por qué el día siguiente no te duele nada ahí es cuando sientes su encanto para contárselo a todo el mundo😊
Pisco sour, chicano también. Los cócteles más deliciosos.
Viaje a Sudamérica hace poco , Perú maravilla de país , cultura y gastronomía .
Y definitivamente el Pisco , incluso me fui a conocer la ciudad donde tuvo su origen . Salud peruanos tienen una bebida exquisita
Pisco con sus chocotejas en Pisco-Perú espero te hayas ido con ese combinación de sabores.
Satisfecho como peruano,saber que profesionales muy especializados viajen por el mundo difundiendo nuestros productos y cultura , felicitó a esa gran mujer, representante tacneña.Orgullo peruano.
Eso se llama querer a tu patria. Aprender de tu país y mostrarlo al mundo. Quedé muy impresionado con los conocimientos que tiene esa mujer.
The word "pisco" means bird in quechua, the Language of the Incas. Peru has a Port with that name since 16th Century
Chile creó un pueblo que se llama pisco, hace 60 años y creen que por eso son los creadores del pisco
Very good
El champagne es frances de Champagne Ardenne en Francia ,apelación de origen contrôlado, no digamos pisco peruano, sino pisco y esto se asocia à la ciudad de Pisco al sur de Lima en Perú de donde es originario el ( PISCO ).
Muy buen comentario.
ES QUE DICEN PISCO PERUANO, PARA DIFERENCIAR AL REMEDO QUE MAL LLAMADO "pisco chileno" QUE LA UNION EUROPEA TAMBIEN LO RECONOCE = DOBLE MORAL
dile eso a os chilenos
@@renimir42progamer6 , a quien le interesa lo que digan los chilenos, deja de decir Pisco Peruano y punto
Y lo mejor de todo es un puerto del distrito que lleva su nombre y por eso el nombre y las uvas pisqueñas son las únicas delicias para hacer el pisco
Muchas gracias Pía por difundir la cultura peruana 🇦🇷🇵🇪
Mujer culta que cuando habla hipnotiza, súper clara y conocedora. Orgulloso de tal representante
El secreto de los perianos: la pasión por lo suyo. Extraordinario.
Que orgullo tener a una representante peruana tan preparada y q hablé con tanto amor no solo del pisco sino del PERÚ 🇵🇪 grande mujer peruana ❤lyris monasterio
Que es el Pisco??? El pisco es el Perú en una copa!!! Viva el Perú
Tremenda entrevista sobre nuestro Pisco de Perú! Gracias DW por difundir nuestra cultura al mundo! Gracias embajadora Lyris por tu gran sabiduría!!!👏👏💥💥
El pisco es Chileno
@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS Tu madre... es chilena.
@@Angel.T-340 :v de hecho si
@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOSEse aguardiente araucano, los peruanos lo usamos para limpiar las lunas de las casas, y de los autos...es muy bueno.
@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOSEsa cochinada de licor araucano ,sirve para limpiar los inodoros de todos los peruanos
😂😅😂😅😂😅
Orgulloso de tener la mejor bebida aromática y espirituosa del mundo llamado Pisco una bebida nacida en las costas peruanas cuyo origen es Pisco un puerto costeño, ósea una bebida de origen. Cualquier otra bebida que intente llevar ese nombre y no sea peruano es solo agua destilada con alcohol. Viva el Perú. Saludos desde California USA.
Que orgullo para nosotros los peruanos, tenemos tantas delicias culinarias y bebidas que el mundo entero ama❤.
Pues no el mundo entero lo ama o conoce, solo el vino Argentino y Chileno, el Tequila y la Cerveza Corona, los he visto en los 5 continentes.
Hay muchísimo aún por trabajar, pero cada año me deja contento cuanto vamos creciendo 👏
No has escuchado la gradación? Está a nivel del brandy. Quién va a tomar un vaso entero de pisco!? Si lo desea, mejor que se vaya por el aguardiente y así ahorra dinero.
@@enriqueonofre733 _"Los he visto en los 5 continentes"_ Oh, un viajero del mundo 😅!!!
@@Angel.T-340 30 países y contando. Saludos
Me encantó la entrevista. Se necesita verlo más de 1 vez para digerir todo lo que comprende la cultura del Pisco. Las dos estuvieron estupendas !
Toda una cátedra.
Excelente iniciativa del estado Peruano, gran explicación de cata del Pisco, bien por el Pisco, bien por Peru, bien por Europa, solo una crítica, Pisco Marca Portón es solo una muestra de los cientos de Piscos que el Peru brinda al Mundo, saludos desde la ciudad de Pisco.
Me encanta como conduces el programa, toda una profesional. Saludos des Panamá.
Me gusto mucho la entrevista, saludos desde NY
Buenísima entrevista. Gracias por mostrar lo mejor del Perú. Solo una aclaración, el Pisco Sour no es y nunca será "una tontería", sino todo lo contrario, es uno de los mejores cócteles que existen en el mundo.
Cuanto cariño expresada en las palabras de Lyris, el cariño a la patria, a la tierra, a la unidad del pueblo en torno a una expresión el Pisco es Perú. Gracias por ser nuestra embajadora
Si hay alguien que no probó jamás Pisco Peruano, Hágalo, tómelo con precaución a besos, una amor apasionado termina pronto, con besos y suspiros el amor será perpetuo, disfrute del perfume ese aroma es feromona natural del Perú. Salud con Pisco.
Yo no probé el pisco, yo solo tomo mis bebidas peruanas: chicha de jora o de wiñapu, cañazo, mate,...
La gente de Cañete toma el pisco como agua en una reunión social y no se emborrachan admirable, yo me emborrache una vez con eso y casi muerooo😢
Fue la peor borrachera de mi vida y no volvería hacerlo, pero degustar una copita y cócteles con pisco son buenísimos.
Es todo un deleite escuchar a nuestra excelentísima Embajadora Peruana del Pisco 🇵🇪❤️. Gracias por difundir con bastante conocimiento y amor , nuestro Pisco ❤️🇵🇪💐❗️👍👍👍
7:28 wow esto es poesía pura para los oídos
Embajadora más que agradable. Nos representa prístinamente. Que placer ver y escuchar a nuestra compatriota.
Concuerdo
Peru.
Mis felicitaciones.
Que Fantastico.
Salud con Un delicioso Pisco Sour!.
Que Viva el Peru damas y caballeros!!!
Orgullo patriotico, Orgullo peruano, Orgullo del Peru
Cuando estuve en Europa...comentaba sobre el Pisco, pero es cierto, no wra conocido. Gracias Lyris por tan estupendo trabajo y a Pía por el apoyo incondicional a nuestra cultura
Muy interesante escuchar las bondades del pisco.una clase literal de una maestria.muy bien representada.
Me gustó la palabra PISCO que empieza con la letra P de PERU.
Me encanta el mostito del Pisco Portón, buenísimo.
Vamos Perú,ya lo hicimos con la comida, ahora vamos con el pisco Peruano
No existe el pisco chileno, SOLO EXISTE UN PISCO UBICADO EN PERU y de alli nace el destilado llamado PISCO.
Chile sacó el pico al mundo no lo olviden acuérdense que tenemos uno de los mejores vinos del mundo
como terrícola me siento orgullos de esta bebida :v solo en el planeta tierra producimos este producto
El pisco peruano, bella y talentosa profesional, ingeniera conocedora de la elaboración del pisco peruano, vi en la mesa el pisco Portón, pero en Perú hay muchísimas marcas y tipos, gracias
Extraordinaria entrevista de Lyris Monasterio Tacneña,amante y experta de nuestro Peruanisimo Pisco.
ARRIBA TACNA CARAJOOO!!! TACNA NO ES UNA PASIÓN, TACNA ES UNA EMOCIÓN!!!
Donde comienza la patria, lastima que no hayan presentado un pisco tacneño, son lamentablemente poco conocidos frente a los iqueños
Mi Perú, único y maravilloso, que orgullo!!
Estamos muy bien representados con nuestra embajadora del Pisco👏👏👏
que mujer tan sublime habla con tanto amor y cariño del Pisco
Me alegro que se promueva tanto nuestro delicioso pisco la reportera Argentina me gusta mucho ya la he seguido y la enóloga está a la altura las dos muy interesantes Todavía no he visto el video pero ya empezando ya me encantó difundan más ese tipo de eventos El Perú necesita negocios y trabajo para los agricultores acá desde Lima Perú bendiciones
Excelente Entrevista, muy Informativo y Educativo... Digna Representante del pais. 😅😅😅😅😅
El pisco es riquísimo 😋😋😋 VIVA el Perú 🇵🇪❤️😋
Lo que mas me gusta de este reportaje es que no hay ninguna mención a controversias u otras bebidas, porque no hay porque, PISCO es Perú y se dice PISCO a secas, y mas nah
Pisqu es el nombre quechua de las aves "pisqu = ave". Gracias por mostrar una de los productos emblemas del Perú DW
Muchas gracias eres una verdadera embajadora del Peru
me tome unas copas de pisco, in New York Hudson Yards, Queens Yard restaurante, muy bueno.
Interesante entrevista aunque me sorprende q en esa cata no se hayan usado copas pisqueras... No pierdan esa distinción por favor
TAN ENCANTADORA COMO EL PISCO ...
Excelente! no me lo pierdo......
Pisco es Perú, fuerte y amable ♥️🇵🇪
Excelente expositora nuestra compatriota, la educación rompe cadenas.
Deberían haber más programas así que expliquen la variedad de Pisco para poder ir a buscarlos.
Vivo en Denver. Ya hay Pisco pero yo lo estoy hacienda conocido con mis amigos.
Hay que pensar como habla la gente. En la fiebre del Oro en California, llegaban los barcos desde la ciudad o pueblo de Pisco y era muy apreciado. Preguntaban primero "Ya llegó el barco desde Pisco" luego "ya llegó el de Pisco"...al final "Ya llegó EL PISCO?!!". Justo hace 3 meses, estuve con gente de Europa probando Piscos, el mejor Pisco Sour, el del Bar del Hotel Bolivar y acompañar con un "Tiradito de Pescado" o "Ceviche" realmente espectacular.
Excelente información!!
El Pisco Peruano es amor, es ternura,es pasión, es besos peligroso y ardientes eterna ternura entre el Pisco tu y yo todos aquellos que quieran tomarlo con amor.
El Pisco no es aguardiente, es el **DIAMANTE EN LÍQUIDO**...
i love the peruvian pisco...
Una cátedra mundial brindada al mundo
El Pisco es nuestro y chile llora por dentro
Chile es 4rto exportador mundial de vinos de alta calidad despues de Italia Francia y España. El pisco es algo que nadie en el mundo conoce. Solo en peru bolivia(singani) y en chile
@@ocelatus origen? Si cambiaron de nombre a una provincia de ustedes para ponerle Pisco Elqui. Ladrones
@@ocelatus ladrones
@@ocelatus La denominación de origen legal internacional la da el sitio geográfico o lugar de origen, y no viceversa, PISCO 🇵🇪 Villa y Puerto Fundada en 1574 con registros históricos documentados de producción de PISCO ( Bebida nacional del Perú) desde 1594.
@@miguelbass8882Vino hay en todo el mundo, Pisco solo hay uno. Y no te piques.
Que buen reconocimiento a una bebida virtuosa y milenaria autóctona del Perú. Sin embargo tengo que diferir de las afirmaciones que la catalogan como aguardiente. Es un destilado en donde luego de aplastar la uva se obtiene su jugo el cual se somete al calentamiento a altas temperaturas. El vapor que se genera pasa a través de un alambique de cobre y finalmente se obtiene un cristalino producto, digno de los Dioses. Salud con Pisco y que viva el Perú!.
la representante peruana es una dama muy distinguida muy elegante al expresarse y sus movimientos y gestos muy finos...amplio conocimiento sobre pisco y bebidas y la imprime con palabras con detellos de poesia..excelente representante ...arriba Perú.
Tacna ciudad heroica, representando en Alemania, arriba Tacna, arriba Perú... Saludos desde Chile...😎
Que gente más técnica y agradable que tenemos. Viva el 🇵🇪
Aparte del limón, se debe usar la fruta acida que tiene o consume cada pais para preparar PISCO SOUR con dicha fruta y hacerla mas ¨patriota o natural¨ en el pais respectivo.
La receta viene del Whisky Sour. Para mí si bien es cierto el zpisco Sour es delicioso, nuestro verdadero cóctel debería ser el Chilcano de Pisco
PISCO = PERÚ 🇵🇪❤🥰🥰
En chile ocupamos el pisco peruano para regar la marihuana sirve muy bien de abono
@@javieravendanosoto5324 claro porque con el aguardiente chileno lo mata no? Con razón.
@@javieravendanosoto5324El aguardiente chilenito es tan inferior que los chilenos padecen de alcoholismo, no hay nada como el verdadero pisco 🇵🇪 sano, bueno, un lujo!!!
@@betwu2488 okey marrón como digas
@@javieravendanosoto5324sigan yendo a comer a restaurantes peruanos de vez en cuando hay que comer algo rico, no sólo alimentarse con productos insípidos
Los Peruanos tenemos una Ciudad de más de 3 mil años de antigüedad con el nombre de Pisco, de ahí el orígen del Pisco Peruano, los chilenos al ver que el Pisco era comercializado internacionalmente intentaron apoderarse del nombre Pisco, los chilenos una vez más demostrando su eterna e histórica envidia y resentimiento contra el Perú.
El pisco peruanos se abre camino en Europa felicidades.
"Pisco" implica Peru.. el resto si desea se puede llamar Pisco "otro pais"...
Lyris Monasterio, mis respetos y gratitud por tu cátedra.
SOY ESPECIALISTA EN COMERCIO INTERNACIONAL EN LA UNIÓN EUROPEA, LO ÚNICO QUE LE FALTA A NUESTRO PISCO PERUANO ES MAYOR DIFUSIÓN A NIVEL MUNDIAL Y PROTEGER SU ORIGEN A NIVEL MUNDIAL.
Con la Fama qué consiguió la Gastronomía Peruana, debería promover qué el Pisco sea Asociado como Acompañamiento obligatorio de nuestras comidas... Así el Pleito con Chile acabaría, pues el Pisco definitivamente será asociado a la Marca Perú
el Pisco es del Perú y el pico bien grueso es para Chile.
Otro producto que debería ya tener denominación de origen peruano es el Jengibre o Kion que tiene sabor y en general características organolépticas extraordinarias, al punto que es ahora de la preferencia de las mejores cocinas mundiales, muy por encima de los producidos en Asia.
Pero el jenjibre vino de Asia, no es endémico.
Que bruto, póngale cero
El pisco es una bebida virtuosa por que se procesa con la técnica fina del coñac,por eso su calidad y fineza.
..espirituosa
La dicción de esta compatriota es perfecta.
El acento peruano es tan bello, Perfecto tanto mejor que el Español.
El mejor español
Pisco = Perú
😂 el Pisco es 100% Chileno
Hasta tenemos un pueblo llamado Pisco
@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS
1 La bonita ciudad de PISCO en el Perú se fundó en 1640.
2 Al pueblo LA UNIÓN en Chile (por medio de la ley 5798, febrero 1936) se le cambió el nombre a *«Pisco Elqui»,* por iniciativa de los diputados Gabriel González Videla, Humberto Álvarez y Pedro Alfonso. *_Este cambio tuvo como objetivo que el pisco chileno «[fuese] 'oriundo' y colocado en cualquier lugar del mundo sin dificultades legales»._*
Conclusión: El PISCO es PERUANO. 🇵🇪
@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOS Tú NO eres chileno, solo te haces pasar por uno 😅!
@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOSArturo Bachelet Boric😂😂😂😂😂😂😂
cierto.. creado hace 1 siglo para ese fin.. como dicen los Argentinos.. "anda!!!"
Excelente detalle. 🇵🇪👍
El pisco es Chileno 😡
@@DEGOLLADOR_DE_SERRANOSdonde?? En tus sueños húmedos 😂😅🤣💪💪💪💪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪😎
@@jimmyramos8908 ustedes los peruanos son unos copiones
Hermoso todo!!
En Bélgica hay un evento se.celebra.hace 7 años europeos les encanta el pisco sawer delicioso inkazteca celebra hace 7 años lo da a conocer jhonatan cabrera con inkazteca buenísimo buen organizador saludos inkazteca gracias jhonatan cabrera ❤❤❤😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Pisco es la bebida de los Dioces. Es originario de la Ciudad de Pisco puerto en medio del desierto Iqueño lugar propicio para el cultivo de uvas pisqueras. Es puro no lleva agua. Prubalo y sentirás como un beso de Sofía Loren
Te Amamos Pía...eres una Peruana Mas. Princesa Inca.
Es lo que se llama ser embajador, embajadora en este caso, una señora con gran sapiencia y pensar que ciertos presidentes ponían de embajadores a la ginecóloga de su esposa (Ollanta) cosmetologa sin secundaria (Castillo )
Y pensar que siendo la papa originaria del Perú, el Vodka no nos pertenece, y así muchas de nuestras riquezas nos han sido robados. Viva el Perú tierra bendecida llena de grandes riquezas naturales.
Porque fue creada en paises eslavos. La uva, no es originaria de Perú tampoco, pero con la uva se produjo el Pisco, en Perú.
@@andresmeza8046 la diferencia esta en que la uva nos la trajeron, y la papa se la llevaron (robaron).
Pisco palabra quechua idioma de los incas que signifixa ave o avecilla, aves que se encuentra en la ciudad de Pisco que esta en Peru donde viene su nombre y no de una ciudad inventada donde no vuelan aves
Finalmente quisiera sugerir que es un buen contexto para explicar lo que significa "cholo" (mezcla / mestizo y de ahí el término acholado) para cambiarle el contexto despectivo por uno positivo que nos identifique con orgullo como la denominación de origen de nuestra exquisita cultura peruana.
Gracias DW, saludos desde Cusco - Perú.
Excelente entrevista!!!
Buen trabajo de los peruanos difundiendo lo mejor que tenemos en el Perú
Cultura pura, como nuestro Pisco. La mayoría de veces, nuestros representantes son elegidos a dedo o por devolver favores políticos, por suerte, no es el caso en esta ocasión, se nota que la señora es una experta del Pisco. Gracias Pía, sabemos que quieres al Perú y su comida, por lo que me siento tentado a darte esta información; según muchos entendidos, la mejor comida peruana se encuentra en el Norte peruano. En el ranking de los 5 mejores ceviches, ninguno es limeño. Si no vas,solo te queda imaginar.
Entonces dígame con sinceridad, ¿Su comentario suma o nos divide?
Típico regionalismo. El tema es PISCO PERUANO. Sin denominaciones regionales. Así que el cebiche no cuenta.
????????........????????
@@josevalero6662la división solo existe en tu cerebrito, el pisco es único y netamente peruano 💪💪💪💪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪😎
@@jimmyramos8908 Aaahhh entonces como reaccionarias a esto; " La mejor comida peruana se encuentra en el Sur, veras que de los 5 mejores chupes de camarones ninguno es limeño,
Si me captas supergenio, y dejen la repudiable y pesima mala costumbre de citar las partes del ser humano para descalificar ideas u opiniones, no hay relacion una con la otra si ese es tu criterio me doy cuenta de tus limitaciones
El Pisco es originario del milenario Perú, orgulloso de ser de la tierra del sol, los Incas y el pisco.
Me encanta el nivel de profundidad de conocimientos sobre el
pisco que tiene esta mujer y la facilidad con la que se expresa
Jajaja la Uva la trajeron los europeos y la destilación no la conocían los pueblos precolombinos, de milenario no tiene nada.
@@enriqueonofre733comprensión lectora por favor, no dice "milenario pisco", dice "milenario Perú" y es completamente correcto, los restos de la ciudadela correspondiente a la cultura Caral (al norte de Lima) arroja una antigüedad de cinco mil años, así que en efecto Perú es milenario.
Solo se dice " Pisco" ya sabemos que es peruano.
Y no es un aguardiente, es un destilado de uva.
Aguardiente de uva se hace en todo el mundo, pero PISCO, solamente en el Perú.. El resto es silencio!...
Cuando te lo explican cómo lo hace Jhonny Schuller no queda la mínima duda que el Pisco es sinónimo de Perú 🇵🇪, haber si en Chile tienen un buen argumento para decir que el Pisco es suyo.
Que paguen a DW por un video publicitario como este.
Viva el Perú
que mujer tan elegante y su manera tan melodiosa de hablar para explicar todo sobre el pisco
Perú debe incrementar su producción ya que solo el 18% de produce en Perú. El 82% restante lo produce Chile.
Si Perú debe incrementar su producción, pero el mayor consumo en Chile, es local, con la piscola.
El pisco es peruano !
En chile ocupamos el pisco peruano para regar la marihuana sirve muy bien de abono
🤦👎
@@javieravendanosoto5324 Lo dice un chileno orgullosamente marihuanero 😅!!!
@@javieravendanosoto5324si las riegas con el aguardiente de allá, se mueren.
@@javieravendanosoto5324 PERO LO COMPRAN.. EN PERU NI PARA ESO SIRVE EL AGUARDIENTE chileno NADIE LO COMPRA
Excelente entrevista.Gracias!
Gran EMBAJADORA DE LA CULTURA PISQUERA Lyris Monasterio. Que excelente explicacion detalle a detalle. Grüsse aus Peru. Lyris, Sie sind toll ¡¡¡¡