Здравствуйте. В том году садилась Перик, у меня он не крепкий, все зависит от земли и от региона. Я живу в Алтайском крае. Но не болел табак, рос хорошо. Вообще сажаю 4 года, до сих пор экспериментирую с сортами. Некоторые сорта выстреливают по характеристикам значительно лучше, некоторые никак себя не показывают. Сажаю 1000-1200 кустов.
Вспомнив это видео,купил в магазине банку Перика из Луизианы,одна затяжка в лёгкие пробила до соплей и слёз😂😂😂 и накупила на пару часов. Хотя сам по себе вкус мягкий и аромат приятный,нос не щиплет,но очень крепкий.
Приветствую Николаевич. Отличный обзор. Правдивый. Сажать передумал, квасить его, я не собирался, а так и Берлеев хватит( 9, Теннесси). Спасибо за ролик! Удачи!
При приготовлении Перика табачные листья укладывают в бочки и прессуют винтовым прессом, постоянно подтягивая винты. Высокое давление приводит к разрыву клеток в табачном листе и распространению клеточного сока. Его участие в процессе ферментации и придает Перику присущие только ему свойства. (Russ Ouellette)
Ну вообще же его по-хорошему квасят год в бочке, а то и больше под прессом, а потом его идёт 5-3 процентов В Blend, он как приправа, и считается самым дорогим табаком в мире
Не, ну толку дегустировать полуфабрикат? Перик надо полтора года МИНИМУМ квасить в дубовой бочке. Потом только результат будет. А так, это просто разновидность Берли из Луизианы. Если получится заквасить прямо как надо - станешь миллионером. Одна стандартная бочка Перика 226кг, в розницу(баночками по 20-50 грамм) уходит в мире примерно за 8-9 миллионов рублей.
Всё в масть ,с бани пришол а тут и кино зашло!)) А по табакам моё мнение я рано сделал выводы по вкусам приоритетам ближе к посеву семян уже будет более ясная картина
не бочковой ПЕРИК имеет хороший сигарный вкус . Но мне кажетса он все же создан для ферментации в бочке . У меня есть и тот и тот . Чорный мало кому по карману 2$ грамм . правда его и нужно для микса всего то 2--3 %.. Перик в миксе меняет вкус в лучшую сторону любого табака . Кстати есть два варианта ферментации 1. с черносливом 2.- с полудиким виноградом Lady's Finger Black Grapes .Я предпочитаю ферментацию с виноградом . Всем приятного дыма .
Вьі читал на просторах, что перик , фамилия капитана, которьій доставлял табак из открьітой америки в европу, а загружали его(табак) в бочки из-под рома, и других напитков, что освободились в "процессе єкспидицьіи)
@@user-lm5jn4qp4q не знаю. Читал про капитана Джона Кавендиша, который перевозил табак в бочках из-под рома. В честь него и назвали сорт трубочного табака (не растения, а способа обработки). Сейчас есть три разновидности: черный кавендиш, золотой и коричневый. Например, в табаки от "Captain Black" их любят добавлять. Я и сам свой "кавендиш" замутил в банке с ромом и Ориноко. Попробовать пока не могу, нюха нет
Очень ароматный после ферментации. Только с температурой не переборщить, градусов 40-45. В американской сигаре пробовал смесь с 10 процентами Перика чистого.
В этом году посадил табак первый раз.верджиния берли и дюбек.вконце лета убрал,все как полагается,выжелтил,высушил.прошло пол года попробовал покурить,но его курить невозможно.даже маленькую затяжку не могу сделать.попробовал отферментировать,шкафа у меня нету,поэтому ферментировал в духовке дровяной плиты.цвет стал красивый,запах просто не оторваться,но курить его так же невозможно.в горле дерет страшно,легкие обжигает, кашель до рвоты и это от одной затяжки.что подскажите??чем его розбавить или как зделать мягким.все три сорта такие,одинаковые.и теперь пришол в недоумение.
Такое ощущение что не тот перек, я сажаю 4 года, у меня ето ориентал, вкуса берли не чуствовал не разу, у меня легкий, вкус острий, правда вилежки нужно год. В мешку 5-10%не более. Блин, интересно, хотя видео вроде он...
Здравствуйте. Хочу начать выращивать, для себя. Из видео ничего не понял, т.к не пробовал ни одного сорта. Никакой конкретики. Какие-то критерии должны быть хоть и на разной земле
Здравствуйте. В том году садилась Перик, у меня он не крепкий, все зависит от земли и от региона. Я живу в Алтайском крае. Но не болел табак, рос хорошо.
Вообще сажаю 4 года, до сих пор экспериментирую с сортами. Некоторые сорта выстреливают по характеристикам значительно лучше, некоторые никак себя не показывают. Сажаю 1000-1200 кустов.
Спасибо Олег за информацию будем ждать после ферментации интересно как изменится. Хотя я понимаю что чуда скорей всего не произойдет.
Вспомнив это видео,купил в магазине банку Перика из Луизианы,одна затяжка в лёгкие пробила до соплей и слёз😂😂😂 и накупила на пару часов. Хотя сам по себе вкус мягкий и аромат приятный,нос не щиплет,но очень крепкий.
Приветствую Николаевич. Отличный обзор. Правдивый. Сажать передумал, квасить его, я не собирался, а так и Берлеев хватит( 9, Теннесси). Спасибо за ролик! Удачи!
Здравствуйте Олег! Дождались мы дигустации перика
При приготовлении Перика табачные листья укладывают в бочки и прессуют винтовым прессом, постоянно подтягивая винты. Высокое давление приводит к разрыву клеток в табачном листе и распространению клеточного сока. Его участие в процессе ферментации и придает Перику присущие только ему свойства. (Russ Ouellette)
И в сливовом соке вымачивают
Ну вообще же его по-хорошему квасят год в бочке, а то и больше под прессом, а потом его идёт 5-3 процентов В Blend, он как приправа, и считается самым дорогим табаком в мире
Недосмотрел ролик до конца поумничал
всё ясно с ним, вопрос отпал..спасибо Олеж
Не, ну толку дегустировать полуфабрикат? Перик надо полтора года МИНИМУМ квасить в дубовой бочке. Потом только результат будет.
А так, это просто разновидность Берли из Луизианы.
Если получится заквасить прямо как надо - станешь миллионером. Одна стандартная бочка Перика 226кг, в розницу(баночками по 20-50 грамм) уходит в мире примерно за 8-9 миллионов рублей.
Братишка перик это самый лучший табак а с мешкой я не буду говорить то он лучший! Сигара 1год лежало это класс ,станок сделал как у тебя
Приветствую Олег, без ферментации ароматный и крепкий к 8-ке, болезней не было, кусты не большие до 1.5 м... лайк за дегустацию!
Здраствуйте почему желтеют листья при пикировки табака.
Здраствуйте почему желтеют листья при пикировки табака
Привет Олег ,я конечно не понимаю в табаке ,но прослушала вас!)
Всё в масть ,с бани пришол а тут и кино зашло!)) А по табакам моё мнение я рано сделал выводы по вкусам приоритетам ближе к посеву семян уже будет более ясная картина
👍👍👍
не бочковой ПЕРИК имеет хороший сигарный вкус . Но мне кажетса он все же создан для ферментации в бочке . У меня есть и тот и тот . Чорный мало кому по карману 2$ грамм . правда его и нужно для микса всего то 2--3 %.. Перик в миксе меняет вкус в лучшую сторону любого табака . Кстати есть два варианта ферментации 1. с черносливом 2.- с полудиким виноградом Lady's Finger Black Grapes .Я предпочитаю ферментацию с виноградом . Всем приятного дыма .
Будьте добры, расскажите как квасите с черносливом, если не секрет, поподробнее.
Приветствую Николаич,снега так и нет у вас?
Я считаю, что без фермитации это табак сырец...После принудительной фермитации отзывы о нем изменятся в лучшую сторону.
У меня Перик получился очень крепкий , не вкуса не запаха , не знаю почему ? Вроде все технологии и ферментацию правильно сделал !?
Больше было вопросов .Я садиться не буду есть намного проще сортов.
Вьі читал на просторах, что перик , фамилия капитана, которьій доставлял табак из открьітой америки в европу, а загружали его(табак) в бочки из-под рома, и других напитков, что освободились в "процессе єкспидицьіи)
Я про кавендиш такое же читал
@@RamilKhairullin "кавендиш" больше похоже на еврейскую фамилию😁
@@user-lm5jn4qp4q не знаю. Читал про капитана Джона Кавендиша, который перевозил табак в бочках из-под рома. В честь него и назвали сорт трубочного табака (не растения, а способа обработки). Сейчас есть три разновидности: черный кавендиш, золотой и коричневый. Например, в табаки от "Captain Black" их любят добавлять. Я и сам свой "кавендиш" замутил в банке с ромом и Ориноко. Попробовать пока не могу, нюха нет
@@user-lm5jn4qp4q а Перик тоже по фамилии назван. Вот только настоящий перик выращивали на берегах Миссисипи, в штате Луизиана. Перик ориентал
@@RamilKhairullin другой бьі спорил, я не буду! 😉👍
Где купить
Очень ароматный после ферментации.
Только с температурой не переборщить, градусов 40-45. В американской сигаре пробовал смесь с 10 процентами Перика чистого.
У меня Перик уже отферментированный и отлежался, вкус действительно как у Берли, ничем не отличается.
а сладость как ? при дигустации был сладкий и ароматный.
Нет не очень.
В этом году посадил табак первый раз.верджиния берли и дюбек.вконце лета убрал,все как полагается,выжелтил,высушил.прошло пол года попробовал покурить,но его курить невозможно.даже маленькую затяжку не могу сделать.попробовал отферментировать,шкафа у меня нету,поэтому ферментировал в духовке дровяной плиты.цвет стал красивый,запах просто не оторваться,но курить его так же невозможно.в горле дерет страшно,легкие обжигает, кашель до рвоты и это от одной затяжки.что подскажите??чем его розбавить или как зделать мягким.все три сорта такие,одинаковые.и теперь пришол в недоумение.
Семена на рынке покупали? У меня такое было в прошлом году. Плюс если переудобрить табак азотом, то такое может быть.
@@MegaZanez да на рынке,удобрял перегноем.только вот не знаю что теперь с ним делать..
Такое ощущение что не тот перек, я сажаю 4 года, у меня ето ориентал, вкуса берли не чуствовал не разу, у меня легкий, вкус острий, правда вилежки нужно год. В мешку 5-10%не более. Блин, интересно, хотя видео вроде он...
Здравствуйте. Хочу начать выращивать, для себя. Из видео ничего не понял, т.к не пробовал ни одного сорта. Никакой конкретики. Какие-то критерии должны быть хоть и на разной земле
Вырастил в этом году не ферментировал. Сорванный лист пахнет перцем и махрой. На вкус тоже самое. Сажать больше наверно не буду
Лучше, посажу больше Трабзона.
что то ты не в восторге от него, есть видео где подписчик тебе этот сорт прислал, ты очень хорошего мнения об этом сорте был
Так там табаку 3 года вроде вылежки было. Надо же понимать. Этот то свежий. Я что ощущаю то и говорю.
Чё за дичь. Перик это берли ферментированый под давлением. Не Ферментированый перик, ересь какая то.
Это сорт такой. А не название продукта. Не знаете , загуглите. Сорт табака Перик