🎄🎅CONOS DE HOJALDRE CON🦐🦐 PATÉ DE LANGOSTINOS
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Preparamos unos conos de hojaldre rellenos de paté de langostinos y surimi. Todo un placer.
INGREDIENTES:
Hojaldre
1 huevo
6 langostinos cocidos
4 palitos surimi
1 huevo cocido
1 cucharada queso crema
2 cucharadas mayonesa
1 cucharada kétchup
sal
PREPARACIÓN:
Extendemos el hojaldre y lo cortamos en tiras de 1 cm y medio de ancho.
Untamos con un poco de aceite los conos de metal y enrollamos cada tira en un cono superponiendo la tira sobre ella misma para que quede bien cerrado el cono. Pincelamos con huevo batido y los vamos colocando sobre una fuente de horno con papel antiadherente.
Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos la fuente a mitad altura 22 minutos.
Sacamos del horno y dejamos enfriar para poder desmoldar.
Relleno de paté de langostinos:
Ponemos en un bol los langostinos pelados y troceados, los palitos de surimi, el huevo cocido y agregamos el queso crema, la mayonesa y el kétchup. Trituramos muy bien con una batidora y ponemos la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada.
Rellenamos cada cono con el paté y presentamos en una fuente.
Podemos decorar con pepinillo picadito o guindas picaditas.