🎄🎅CONOS DE HOJALDRE CON🦐🦐 PATÉ DE LANGOSTINOS

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Preparamos unos conos de hojaldre rellenos de paté de langostinos y surimi. Todo un placer.
    INGREDIENTES:
    Hojaldre
    1 huevo
    6 langostinos cocidos
    4 palitos surimi
    1 huevo cocido
    1 cucharada queso crema
    2 cucharadas mayonesa
    1 cucharada kétchup
    sal
    PREPARACIÓN:
    Extendemos el hojaldre y lo cortamos en tiras de 1 cm y medio de ancho.
    Untamos con un poco de aceite los conos de metal y enrollamos cada tira en un cono superponiendo la tira sobre ella misma para que quede bien cerrado el cono. Pincelamos con huevo batido y los vamos colocando sobre una fuente de horno con papel antiadherente.
    Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos la fuente a mitad altura 22 minutos.
    Sacamos del horno y dejamos enfriar para poder desmoldar.
    Relleno de paté de langostinos:
    Ponemos en un bol los langostinos pelados y troceados, los palitos de surimi, el huevo cocido y agregamos el queso crema, la mayonesa y el kétchup. Trituramos muy bien con una batidora y ponemos la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada.
    Rellenamos cada cono con el paté y presentamos en una fuente.
    Podemos decorar con pepinillo picadito o guindas picaditas.

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