Paráda video. Nerez fritéza je nej. Stačí doplnit termostatem z Alíku nastavit spínání na 1C. Sic to pak lítá +- o 8 stupňů, ale pracuje se s tim i pri odlévání parádně. Sterilizuju v něm hoďku na 118stupňů, pak počkám až vychladne pod 100, zaleju vařící vodou a necham vychladnout. Seberu ještě zbytky nečistot a hurá na další roztavení na 80stupňů a na odlití...
Ahooooooooj Vidláku :) Myslím si, že z mikrobiologického hlediska teplotu 117°C nepřežije žádná bakterie, virus, prion ani minutu. Hodina je podle mě plýtvání energií. 😜
Také sem bádal jak zajisti stálou teplotu v hrnci a osvědčilo se mi ho prostě dát do horkovzdušné trouby, která si teplotu hlídá sama. Dělám tam například masti. A protože je chci dělat alespoň 8 hodin tak je tam můžu dát v klidu přes noc a vím, že se nic nepřipálí. Myslím, že by to fungovalo i v tomto případe - prostě dát ten hrnec do trouby na 120 stupňů.
Mikrovlnná trouba sterilizuje vše, musíš ale použít vodu a velkou nádobu, protože by teplota mohla dosáhnout cca 150 - 200 °C, tím bys to mohl sterilizovat kratší dobu.
@@vidlak001 S tou vodou v mikrovlnke je to také všelijaké, za určitých okolností dosahuje podstatne vyššiu teplotu ako 100 stupňov. ua-cam.com/video/ZvCu8M1plV4/v-deo.html Mohol by to byť docela zaujímavý pokus, čiže námet na video.
Paráda video.
Nerez fritéza je nej. Stačí doplnit termostatem z Alíku nastavit spínání na 1C. Sic to pak lítá +- o 8 stupňů, ale pracuje se s tim i pri odlévání parádně.
Sterilizuju v něm hoďku na 118stupňů, pak počkám až vychladne pod 100, zaleju vařící vodou a necham vychladnout. Seberu ještě zbytky nečistot a hurá na další roztavení na 80stupňů a na odlití...
Ahoj Pavle, máš to vychytaný :-) Těším se, až mi to ukážeš :-)))
Vidlakú super pecka perfekf video .......dobra práce......❤❤❤❤❤
stará vyřazená friteza mi zatim vyšla jako nejpraktičtější...teploměr používám ten na měření teploty "stejků" :-)
:-)
Super vosk Vidláku
Proboha hlavně ho nenapodobuje. Včelařím přes 20 let a z kuchyně jsem byl z voskem vyhnán tak před 19.
To se ho netýká, on nemá doma semetriku 😆
Ahoj, něco na tom je, odléval jsem mezistěny a to bylo teprve peklo :-) Budu to dělat venku.
Ahooooooooj Vidláku :)
Myslím si, že z mikrobiologického hlediska teplotu 117°C nepřežije žádná bakterie, virus, prion ani minutu. Hodina je podle mě plýtvání energií. 😜
Ahoj Zbyňku, kdoví, jestli to není oficiální předpis.
Musíš vyvinout Vidlákův sterilizacni přístroj. Stará trouba horkovzduch a digi termostat a paráda to bude 👍👍
:-)
👍
Vidno, ze vidlak nedestiluje palenku... Lebo by vedel, ze teplota je vsade ina a preto treba miesanie... :)
Ahoj, to bych se umíchal... hodinu míchat.
@@vidlak001 no ano... Automaticke miesanie treba... 😀
Také sem bádal jak zajisti stálou teplotu v hrnci a osvědčilo se mi ho prostě dát do horkovzdušné trouby, která si teplotu hlídá sama. Dělám tam například masti. A protože je chci dělat alespoň 8 hodin tak je tam můžu dát v klidu přes noc a vím, že se nic nepřipálí. Myslím, že by to fungovalo i v tomto případe - prostě dát ten hrnec do trouby na 120 stupňů.
Ahoj, děkuju za tip nebo spíš za potvrzení, že je to použitelné. Jen by to chtělo přesněji měřit teplotu než tím kolečkem u trouby.
Já bych do toho dal míchátko, třeba malou vrtulku na aku vrtačku a spínač stahovací páskou na nízké otáčky, tím by teplota byla rovnoměrná :)
Mám pocit, že děda něco na míchání měl, dalo se to na hrnec a bylo to tovární výroby, možná by se to někde našlo
Ahoj, možná by ta vrtulka míchala i bez vrtačky jen díky proudění teplého vosku.
ahoyi530 Motorová vařečka :-)
@@vidlak001 Možná, používalo se to taky při zabíjačce. Ale motorek ze stěračů, nebo na grilování, pár chvil v dílně a máš jí taky motorovou :-)
Za předpokladu, že si nebudeš dělat sám mezistěny tak se mi to zdá zbytečné, ale doufám že dívka nenadávala😂
Ahoj, právě, že jsem je dělal...
@@vidlak001 jo tak to je paráda, mě by se do toho nechtělo
Mikrovlnná trouba sterilizuje vše, musíš ale použít vodu a velkou nádobu, protože by teplota mohla dosáhnout cca 150 - 200 °C, tím bys to mohl sterilizovat kratší dobu.
Ahoj, voda se vypaří při 100 stupních, tak to moc fungovat nebude...
@@vidlak001 S tou vodou v mikrovlnke je to také všelijaké, za určitých okolností dosahuje podstatne vyššiu teplotu ako 100 stupňov.
ua-cam.com/video/ZvCu8M1plV4/v-deo.html
Mohol by to byť docela zaujímavý pokus, čiže námet na video.
@@vidlak001 Tady je něco o přehřáté vodě a pokusy s mikrovlnkou
ua-cam.com/video/vfbXwIGsH1k/v-deo.html
ua-cam.com/video/vfbXwIGsH1k/v-deo.html
Stěna v kuchyni barevně ladí s oblečením Tvůrce! 👍
:-)
ok
Prva
NEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE