Как гнать самогон из тыквы? Сахаристость браги / Рецепт самогона из тыквы / Дрожжи

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 жов 2024
  • Отвечая на вопрос, умеем ли у мы гнать самогон из тыквы, отвечаем - нет не умеем, но хотим научиться! Используя опыт изготовления фруктовой браги мы делаем брагу из тыквы. Сейчас уже понимаем, что это будет серия, в последствии, которую мы оформим в отдельный плейлист "Самогон из тыквы"

КОМЕНТАРІ • 41

  • @СтаниславЛитвинов-ч7х

    Когда будет дегустация, куда и во сколько подходить?

  • @ВладиславСергеевич-щ5м

    О это же Михаил из Самоварщиков.

  • @kirillkirillov3250
    @kirillkirillov3250 3 роки тому

    Шикарный контент

  • @marceltataru2607
    @marceltataru2607 3 роки тому

    кондитерская декстрза поидет ?

  • @МихаилГунченко-ы3ъ
    @МихаилГунченко-ы3ъ 5 років тому +1

    За печь её целиком в духовке, после размять, процедить и т.д.

  • @andreydrugof8032
    @andreydrugof8032 3 роки тому

    А какие пропррции ?

  • @ЕвгенийЕрмаков-ш5б
    @ЕвгенийЕрмаков-ш5б 6 років тому +5

    ну не фига себе, ребята как два чекнутых профессора, некие штепсель и тарапунька области самогоноварения

  • @ЖелясковДмитрий
    @ЖелясковДмитрий 5 років тому +1

    Так как в тыкве помимо сахара крахмал имеется, можно было немного глюкавамарина добавить

    • @Самогония.Странасамогонщиков
      @Самогония.Странасамогонщиков  5 років тому +1

      Мы не подумали об этом, будет повод поэкспериментировать. Только одного глюкаваморина мало, он работает в паре с амилосубтилином. Спасибо Вам за идею!

    • @ЖелясковДмитрий
      @ЖелясковДмитрий 5 років тому

      @@Самогония.Странасамогонщиков это по зерну в паре, чтобы закрахмалить сырьё, а если крахмал уже есть - не вижу смысла его добавлять.

    • @Самогония.Странасамогонщиков
      @Самогония.Странасамогонщиков  5 років тому +3

      @@ЖелясковДмитрий, подождите, зерно это уже крахмалосодержащее сырье, суть ферментов осахарить тот самый крахмал, потому что малекула крахмала слишком большая для дрожжей, не могут они ее осилить)) Амилосубтилин снижает вязкость крахмала ( готовит сусло), глюкавамарин расщепляет малекулу крахмала. Один глюкавамарин с крахмалом не справится.

  • @eugeniuspirantel1086
    @eugeniuspirantel1086 5 років тому

    Кмк, Баттернат немного не та тыква. Она очень, как бы, овощная по запаху и вкусу. Лучше круглую. У нее более сладкий аромат.

  • @vorchlung
    @vorchlung 5 років тому

    Так чё в итоге получилось то? Самогон с запашком получился? У меня тыква такая душистая дома.... Дыню адово напоминает.... Сразу подумал про жвачку раньше когда то любил.... Со вкусом дыни... Так и самогона с запахом таким захотелось попрбовать

  • @vladislavsotnik2704
    @vladislavsotnik2704 5 років тому +3

    Надо было взять дрожжи специализированные для тыквы ..!.

    • @Самогония.Странасамогонщиков
      @Самогония.Странасамогонщиков  5 років тому

      Здравствуйте! Мы пользуемся дрожжами для фруктовых браг, про дрожжи для тыквы и не слышали. Можете рассказать по подробнее?

    • @vladislavsotnik2704
      @vladislavsotnik2704 5 років тому +1

      @@Самогония.Странасамогонщиков китайские кодзи Angel , табуретку в спирт сбродят! Надо по 50 грамм расфасовать и подписать " дрожжи для картофеля", " дрожжи для тыквы" , " дрожжи для табурета" и т. д.

  • @ИмяФамилия-ю4я7у
    @ИмяФамилия-ю4я7у 5 років тому

    Братцы ! А можете дать больше правовой базы? Как-то образно , пословицами ) дайте юристу сказать )! Спасибо 🙏 очень ждём ! Ростов - на -Дону! Саныч ) Спасибо !

    • @Самогония.Странасамогонщиков
      @Самогония.Странасамогонщиков  5 років тому +1

      Здравствуйте! Может Вас интересуют что то конкретно? Задавайте вопросы и мы ответим либо в комментариях или же если тема широкая, то сделаем ролик

    • @ИмяФамилия-ю4я7у
      @ИмяФамилия-ю4я7у 5 років тому +1

      Да, интересует ответственность за реализацию и перевозку, ( мои кенты оживились, говорят с 19 года можно зарегистрироваться и продавать официально, вот меня тянут, а я не верю , что нам государство разрешит реализовывать) расскажите есть ли официальные варианты реализации и какие документы для этого нужны ? Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @Самогония.Странасамогонщиков
      @Самогония.Странасамогонщиков  5 років тому +2

      амогоноварение - это процедура изготовления и хранения спиртных напитков, которые были произведены в домашних условиях. Для российского законодательства этот процесс может быть как законным, так и незаконным. Если наличие спирта в напитке составляет более 18 процентов от общего объёма, тогда такое самогоноварение будет признано административным правонарушением, даже если алкоголь создавался для домашнего употребления. При меньших частях спирта в составе, данный напиток полностью законен на территории РФ. Самогоноварение основано на процессе дистилляции, а не брожения. Соответственно, для производства алкоголя таким методом необходимо специальное оборудование - дистиллятор. В качестве сырья используются продукты, доступные в каждом магазине: сахаросодержащие и крахмалосодержащие.
      На данный момент вопрос создания собственного самогона контролирует Федеральный Закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». Этот нормативно-правовой акт разрешает изготовления домашнего алкоголя (в том числе и самогона) для собственных нужд, а не для продажи. Иных законов или подзаконных актов по этому вопросу, которые расширяли бы написанное в вышеописанном ФЗ, нет. При защите своих прав и интересов опираться стоит именно на него.
      lПроцесс самогоноварения, как и процесс изготовления любого другого алкоголя, должен проходить процедуру лицензирования, если вы собираетесь продавать свою продукцию. Лицензия на производство самогона получается в Росалкогольрегулировании. Первое и главное, что нужно учесть перед тем, как заняться процессом лицензирования - получить разрешительную документацию может только юридическое лицо. Физические лица предприниматели не имеют права на промышленное производство спиртосодержащих напитков на территории всей Российской Федерации. Контролирующая организация проверит наличие подходящего помещения как для производства, так и для хранения продукции, состояние оборудование и состояние необходимого сырья. Кроме того, проверке подлежит и личность самого заявителя: будет проверено, когда и как оформлялось юридическое лицо, нет ли за ним или за его создателем задолженностей перед налоговой или проблем с законом. Если гражданин, например, ранее был судим, это может быть основанием для отказа в выдаче лицензии, особенно если преступление, совершённое заявителем, было совершенно в схожей сфере.
      сли вы хотите варить самогон для себя и своих домашних, тогда вы можете делать это без лицензии, и правоохранительным органам будет нечего вам предъявить. Проблемы с законом начнутся тогда, когда гражданин захочет свой самогон продавать. Если вы решили варить самогон и менять его на другие продукты, то тоже можете попасть под статью. Для таких действий нужна разрешительная документация Несмотря на то, что самогоноварение для частных потребностей законно, правоохранительные органы, узнав о подобном, поспешат проверить гражданина и убедиться в том, что он свою продукцию не продаёт.
      Если гражданин решил заниматься производством самогона в частных нуждах, то лицензировать свой дистиллятор (самогонный аппарат) ему нет нужды. Если же производство планируется прибыльное, тогда оформление технического оборудование является одним из основных условий для получения лицензии на ведение предпринимательской деятельности в данной отрасли. Оформить свой дистиллятор можно в Росалкогольрегулировании, но сделать это нужно до того, как начнётся процедура рассмотрения вас как претендента на получение лицензии на производство.
      С 1 января 2018 года в ФЗ № 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции...» стали действовать поправки. Согласно им, оборудование для самогоноварения мощностью более 200 декалитров, т. е. 2 000 литров, подлежит обязательной регистрации в Росалкогольрегулировании (в предыдущей редакции закона этот показатель составлял 4000 декалитров).
      Исходя из того, что производственная мощность оборудования рассчитывается исходя из максимального годового выпуска продукции, регистрировать нужно аппарат, который способен производить 5,5 литра алкогольного напитка в сутки. На таком оборудовании можно делать самогон только при наличии лицензии, иначе аппарат будет изъят и его владельцу выпишут штраф.
      Соответственно, делать самогон для собственных нужд можно на оборудовании, мощность которого не больше 200 декалитров.Согласно п.5 ст.14.17 КоАП РФ, за использование незарегистрированного аппарата (если он требует регистрации) его владельцу грозит штраф в размере 3-5 тыс. руб. для граждан, 20-50 тыс. руб. для должностных лиц, 100-150 тыс. руб. для юридических лиц.
      Кроме того, в КоАП есть статьи, предусматривающие штрафы для физлиц за незаконную розничную продажу алкоголя и незаконное перемещение алкоголя (ст. 14.17.1 - 14.17.2). Есть и уголовная ответственность (ст.171.4 УК РФ) - в случае, если человека уже штрафовали по КоАП за аналогичное деяние, максимальное наказание - исправительные работы на срок до одного года.

    • @ИмяФамилия-ю4я7у
      @ИмяФамилия-ю4я7у 5 років тому +1

      Вау, вот это развёрнутый ответ, вот это Я понимаю !!!!!! Спасибо огромное, все ))) я ваш на веки )))))!!!!!

  • @ЮрийАгапов-щ4я
    @ЮрийАгапов-щ4я 5 років тому

    Парни, а какже ферменты?

    • @Самогония.Странасамогонщиков
      @Самогония.Странасамогонщиков  5 років тому +1

      Про крахмал мы не подумали, каемся)

    • @ЮрийАгапов-щ4я
      @ЮрийАгапов-щ4я 5 років тому

      Самогония. Страна самогонщиков
      Все что не делается - не делается к лучшему.
      Затрите еще одно сусло, теперь уже с ферментами, особливо типа целолюкса "А", что-нибудь туда

  • @АлекандрВылуск
    @АлекандрВылуск 4 роки тому

    Надо после очистки пропарить вот тогда хорошо будет

  • @zpro_info
    @zpro_info 5 років тому

    Я вас нашел!!!!!!!

  • @АлександрФилимонов-ф6ю

    Купите второй микрофон, ну пожалуйста

  • @San.Sib24
    @San.Sib24 5 років тому

    Тыква+кодзи и все дела )) Бродит правда долго и выход так себе.

  • @uzulugr1140
    @uzulugr1140 4 роки тому

    Осахарить надо было. В тыкве углеводов больше чем в дыне или арбузе!

  • @morpeh46
    @morpeh46 4 роки тому

    А без дрожжей слабо?)) 😆 😆 😆

  • @СергейБульба-ю6к
    @СергейБульба-ю6к 4 роки тому

    Делают самогон, а сами курят черти- че, походу

  • @МАЛЯРЫБЕЛ
    @МАЛЯРЫБЕЛ 6 років тому +1

    Не высокий юморист с его каламбурами, по моему лишний

  • @shipshi862
    @shipshi862 5 років тому

    Из мака сделайте самогон,фурор обеспечен.А если серьезно,можно и из капусты делать сэм,только вот результат сомнительный,вкус будет адской говниной.

  • @ПавелМасин
    @ПавелМасин 5 років тому

    детский сад