Sehr gerne. Wir haben alle unsere Touren auf FREEONTOUR. Am einfachsten könnt ihr über unseren Reiseblog gehen. Von dort ist alles übersichtlich verlinkt. Gute Reise Simone und Michael
Kühe inklusive? Dann ist der Platz echt lohnenswert: so ein Tier hat ein paar Kilo Fleisch, und auch die Knochen ergeben Markklößchen und zusammen mit ausgelösten Sehnen von den Edelteilen eine hervorragende Brühe. Dazu gibt es dann Blutwurst, Leber, ... sorry, ich bin auf dem Land aufgewachsen, es gab noch regelmäßig Schlachttage, weiß ein Tier zu erlegen und zu zerlegen, und alle Teile zu verwerten. Hab heute erst wieder einige ganze Teile vom Schwein gekauft, direkt vom Bauern der das Weidetier geschlachtet hat. Das ist billiger als der Supermarkt, wenn man mit allem was anzufangen weiß. Es ist schon alles zerlegt, eingefroren oder sonstwie vorverarbeitet. Heute, also vor der Fleischbeschaffung, gab es einen Salattag. Morgen gibt es zuerst mal Schweinerückensteaks, dazu dicke Kartoffeln mit Schale, selbstgemachte Zaziki und einen Gemüsewok, Montag dann ein Paprikageschnetzeltes aus der Schweinenuss, Dienstag mache ich wahrscheinlich ein Gulasch (das ist echt fleischarm: ich mache aus 2 Kilo Fleisch über 20 Portionen Gulasch, mit Zwiebeln, Paprika, usw. lecker gestreckt), Mittwoch ist Nudeltag (mit Tomatensauce). Freitag bis Sonntag ist meist Asia-Küche angesagt, also wenig bis gar kein Fleisch, diese Küche lebt von den Gewürzen. Fazit: Fleisch ja, aber nicht zu viel, also jeden zweiten Tag weniger als 100 Gramm. Mal gibt es ein paar fleischlastige Tage, wie zB nach dem Schlachten, mal ein paar fleischarme. Aktuell naht gerade mein persönliches Highlight: die Kartoffelernte! Die steht bei mir noch über der aktuellen Spargelsaison. Da laufe ich tatsächlich über die abgeernteten Äcker um aufzusammeln was für die Maschine zu klein war. Die werden dann gereinigt, gekocht, nebenbei eine Zaziki, ein Sauerrahm-Dip und eine Kräuterbutter gemacht, mehr brauche ich nicht. Nachtrag: diesen Beitrag habt Ihr dem Wetter in der Eifel zu verdanken! Eigentlich schaute ich gerade den Livestream vom 24h-Rennen am Nürburgring, ich lebe nur 30 Minuten von da und bin im Besitz einer internationalen Rennlizenz - ich weiß gar nicht ob die noch gültig ist, zuletzt genutzt 1986, da war ich zweiter in der Rheinlandmeisterschaft Rallye Gruppe H 2 Liter (aufgehört wegen Herzproblemen durch Adipositas, abgenommen, Tanzsport angefangen, Frau dabei kennengelernt, geheiratet, dabei geblieben) - habe also ein erhöhtes Interesse am Motorsport, aber das Rennen wurde witterungsbedingt unterbrochen.
Rund um den Stellplatz gibt es viele Einkehrmöglichkeiten. Man findet im Odenwald Streuobstwiesen, Spargel, Erdbeeren und eine bodenständige Küche. Und natürlich auch leckere Kuchen und Kochkäs'. Ein Besuch lohnt sich.
Super ! Dankeschön !
Sehr gerne!
Danke fürs mitnehmen. In der Ecke waren wir eine Woche vor Euch unterwegs. Der Odenwald lohnt sich für alle, die gerne Wandern und Ruhe suchen.
Sehr gerne. Das stimmt, der Odenwald ist wirklich schön. 🌲
Wirklich toll, genau unser Geschmack und auch ganz in der Nähe. Der Tipp mit freeontour war gut. Vielen Dank und alles Gute Joachim und Uschi
Sehr gerne. Wir haben alle unsere Touren auf FREEONTOUR. Am einfachsten könnt ihr über unseren Reiseblog gehen. Von dort ist alles übersichtlich verlinkt. Gute Reise Simone und Michael
Schön... vielen Dank 🙋♂️
Wie nett direkt bei uns...kann ich fast hinspucken
Dann wohnst du in einer wirklich schönen Region 🌲☀️👍
@@unterwegsmitdenbeckers ohhjaa
Macht weiter so mit derartigen Videos. Ich finde eure Tipps ebenso informativ wie eure Reiseberichte.
Vielen lieben Dank. Das machen wir 👍
Toller Bericht
Eine Frage kann man 24 Stunden anfahren
Hab da nichts gefunden
VG
Es gibt keine festen An/Abreisezeiten und auch keine Schranke oder Ähnliches. Damit seid also flexibel 😉
@@unterwegsmitdenbeckers super
Danke
Kühe inklusive? Dann ist der Platz echt lohnenswert: so ein Tier hat ein paar Kilo Fleisch, und auch die Knochen ergeben Markklößchen und zusammen mit ausgelösten Sehnen von den Edelteilen eine hervorragende Brühe. Dazu gibt es dann Blutwurst, Leber, ... sorry, ich bin auf dem Land aufgewachsen, es gab noch regelmäßig Schlachttage, weiß ein Tier zu erlegen und zu zerlegen, und alle Teile zu verwerten. Hab heute erst wieder einige ganze Teile vom Schwein gekauft, direkt vom Bauern der das Weidetier geschlachtet hat. Das ist billiger als der Supermarkt, wenn man mit allem was anzufangen weiß. Es ist schon alles zerlegt, eingefroren oder sonstwie vorverarbeitet.
Heute, also vor der Fleischbeschaffung, gab es einen Salattag. Morgen gibt es zuerst mal Schweinerückensteaks, dazu dicke Kartoffeln mit Schale, selbstgemachte Zaziki und einen Gemüsewok, Montag dann ein Paprikageschnetzeltes aus der Schweinenuss, Dienstag mache ich wahrscheinlich ein Gulasch (das ist echt fleischarm: ich mache aus 2 Kilo Fleisch über 20 Portionen Gulasch, mit Zwiebeln, Paprika, usw. lecker gestreckt), Mittwoch ist Nudeltag (mit Tomatensauce). Freitag bis Sonntag ist meist Asia-Küche angesagt, also wenig bis gar kein Fleisch, diese Küche lebt von den Gewürzen.
Fazit: Fleisch ja, aber nicht zu viel, also jeden zweiten Tag weniger als 100 Gramm. Mal gibt es ein paar fleischlastige Tage, wie zB nach dem Schlachten, mal ein paar fleischarme. Aktuell naht gerade mein persönliches Highlight: die Kartoffelernte! Die steht bei mir noch über der aktuellen Spargelsaison. Da laufe ich tatsächlich über die abgeernteten Äcker um aufzusammeln was für die Maschine zu klein war. Die werden dann gereinigt, gekocht, nebenbei eine Zaziki, ein Sauerrahm-Dip und eine Kräuterbutter gemacht, mehr brauche ich nicht.
Nachtrag: diesen Beitrag habt Ihr dem Wetter in der Eifel zu verdanken! Eigentlich schaute ich gerade den Livestream vom 24h-Rennen am Nürburgring, ich lebe nur 30 Minuten von da und bin im Besitz einer internationalen Rennlizenz - ich weiß gar nicht ob die noch gültig ist, zuletzt genutzt 1986, da war ich zweiter in der Rheinlandmeisterschaft Rallye Gruppe H 2 Liter (aufgehört wegen Herzproblemen durch Adipositas, abgenommen, Tanzsport angefangen, Frau dabei kennengelernt, geheiratet, dabei geblieben) - habe also ein erhöhtes Interesse am Motorsport, aber das Rennen wurde witterungsbedingt unterbrochen.
Rund um den Stellplatz gibt es viele Einkehrmöglichkeiten. Man findet im Odenwald Streuobstwiesen, Spargel, Erdbeeren und eine bodenständige Küche. Und natürlich auch leckere Kuchen und Kochkäs'. Ein Besuch lohnt sich.