Condensed milk and chocolate bread rolls
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- Опубліковано 27 чер 2024
- I saw these Rolls and I said to myself... I have to try them... with that chocolate filling, a touch of condensed milk and a very pretty appearance of little flowers that would seem difficult to get but the truth is quite the opposite so I invite you to come with me to see the recipe.
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Ingredientes:
350 gr de Harina de trigo de Fuerza o de todo uso.
80 a 85 gr de Mantequilla sin sal (use 85 gr).
1 Huevo + 1 Yema (65 gr).
70 gr de Leche condensada.
100 a 140 gr de Leche tibia. (1/2 Taza + 2 a 4 Cdas).
5 gr de levadura seca (2 cdtas).
6 gr de Sal (1 cdta).
35 gr de azúcar (3 Cdas).
10 gr de Azúcar vainillada (1 cda) o la ralladura de 1 Naranja.
Relleno:
120 a 140 gr de Chispas o trocitos de chocolate (con leche o semi-amargo).
Ingredients:
350 gr of Strength or all-purpose wheat flour.
80 to 85 g of unsalted butter (use 85 g).
1 Egg + 1 Yolk (65 gr).
70 gr of condensed milk.
100 to 140 gr of warm milk. (1/2 Cup + 2 to 4 Tbsp).
5 g of dry yeast (2 tsp).
6 gr of Salt (1 tsp).
35 g of sugar (3 Tbsp).
10 gr of vanilla sugar (1 tbsp) or the zest of 1 Orange.
Stuffed:
120 to 140 g of chocolate chips or pieces (milk or semi-sweet).
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⏩Episodes:
00:00 Intro.
00:25 Preferment.
01:26 Bread Dough.
03:28 Kneading process.
05:06 First rest.
06:13 Forming the Rolls.
09:09 Second rest.
09:45 Baking time and temperature.
10:21 Frosting.
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#breads #dairy #recipe - Навчання та стиль
Mi pan favoríta es el que hiciste de tan zhong , desde aquel video siempre lo hago y lo congelo y mis hijos van sacando . Es un pan de núbes , buenísimo . Gracias
Me alegra que ese pan te ha gustado y ayudado mucho. Abrazos con cariño❤
Se ven deliciosos como los roles 😋😋
Que ricos y con chocolate mmm. Dios te bendiga por compartir tan ricas recetas.
Muchas gracias, abrazos y bendiciones❤
🤤😋 TE acompano siii, que pintaaa gracias 😊😊
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Muchísimas gracias .Ay mamá para mi dieta está delicioso 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Muchas gracias , abrazos❤
Se ve deliciosos, mi pan Favorito es el pan Tunja, el pan Galleta o mexicano, el pan Guanábana que tiene crema pastelera de guanábana, y el pan Boyacense Colombiano 😊
Hola, todos suenan deliciosos, el de guanabana con crema pastelera me encantaria probarlo. Muchos abrazos hasta su bello País❤
@@KatastrofaLaCocina gracias a ti por hacer ésta receta tan novedosa, es una fusión de técnicas deliciosas, pan de leche con leche condensada y una técnica de Rollos de Canela. Delicioso!!!
Se ven deliciosos voy a tratar de hacerlos espero me salgan😅
Espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos❤
@@KatastrofaLaCocina gracias van de vuelta eso abrazos abrazo
Hola buena tarde, se ve delicioso según esto hoy tenemos planeado hacer el pan de elote para la cena, y quieren mis nietos el de hoy para el desayuno del lunes lo dudo mucho que haya pan para el lunes😊
Espero que las recetas le ayuden y gusten mucho, abrazos con cariño❤
❤❤Que rico se ve
Muchas gracias Manita, tqm😘
Gracias por compartir las recetas con tus secretos.....te seguimos con cariño desde Perú....❤❤❤❤ Bendiciones
Muchas gracias. Eepero que la recetas te ayude, te mando muchos abrazos hasta su bello país❤
Qué lindos te quedaron y seguro que deliciosos, se me antojaron. A mí me gusta acompañar el café con algún bizcocho que cociné, pero estos bollitos con el chocolate y leche condensada combinarían perfectamente. Gracias por la receta preciosa, espero estés disfrutando del fin de semana ❤❤❤
Muchas gracias hermosa, con algun bizcocho recien preparado es lo mejor. Le mando muchos abrazos ❤
Que rico se ven saludos
Muchas gracias Mamita, tqm😘😘
Excelente la receta... Buenas noches mi niña hermosa.❤❤
Muchas gracias Pa, los quiero mucho😘😘
Qué buena pinta👍😋
Muchas gracias, muchos abrazos❤
Hola.
En mi país es temporada de manzanas.
He preparado todos tus pasteles de manzanas.
Me he lucido con esas delicias.
Gracias por compartir tus conocimientos.
Me alegra las recetas te han ayudado. Muchos abrazos❤
Looks lovely 🎉
Thank you❤
Yummy
Delicious 🤤 from Barbara 😊
Muchas gracias ❤❤
Saludos ami siendo pan me gusta el pan de elote plátano de elote zanahoria también me gusta mucho el de guayaba quisiera una receta de pan de guayaba gracias y adios
Muchas gracias, es complicado para mi compartirles una receta de Pan de guayaba ya que aquí donde vivo no se consigue. Saludos❤
Mi mamá lo haciaaaa❤❤❤❤❤❤
Muchos abrazos❤
Buenas noches mi niña, se puede sustituir la levadura seca por fresca?
Claro, entonces necesitaria 13 a 15 gr de levadura fresca. Abrazos ❤
Gracias por tu atención mi niña
Que delicia 😋
Muchas gracias hermosa❤
QUE RICO CUANTAS TAZAS DE HARINA SERIAN GRACIAS
Muchas gracias hermosa. Olvidr poner las tazas son 2 3/4 de taza. Ya lo agregare en la descripcion. Abrazos
@@KatastrofaLaCocina muchas gracias ❤️
Se ve deli ,pero m gustaria q hicieras panes o tortas q no lleven huevo ,para las personas q son alergicas ,xq he visto panes d banano , zanahoria o galletas q se ven deli pero llevan huevo😔😔 y digo alguien puede pensar en los alergicos, gracias ojala lo tengas encuenta te agradeceria.
Hola, puede sustituir la cantidad de huevo por leche en el pan y tambien para barnizar como comento en el video solo que el pan quiza no le queda tan dorado. Saludos3❤